文/李娟、姜吉良、徐亞軍、周雪（撫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、金溪縣經(jīng)濟作物管理局）

金溪縣是金溪黃梔子的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。1999年金溪縣提出推進黃梔子產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的實施意見，經(jīng)過多年的發(fā)展，黃梔子種植技術(shù)已經(jīng)成熟，全縣種植面積達(dá)5.8萬畝。然而由于面積的增大，病蟲為害也日趨嚴(yán)重，在藥劑防治的過程中，農(nóng)藥殘留及害蟲抗藥性不斷增加，造成金溪黃梔子品質(zhì)和產(chǎn)量的下降，嚴(yán)重影響金溪黃梔子市場影響力及占有率。經(jīng)過多次實踐與摸索，金溪縣選定綠色高質(zhì)量發(fā)展道路，于2018年重新編寫《黃梔子栽培規(guī)程》和《黃梔子干果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，并作為江西省地方標(biāo)準(zhǔn)給予發(fā)布。

●常見病蟲害及防治方法

根結(jié)線蟲病以成蟲、幼蟲、卵在病斷殘根或土壤中越冬，靠水肥、作物和人畜等方式傳播。一年可發(fā)生多代，發(fā)病高峰期多為植株發(fā)根高峰之后。主要侵害黃梔子根部，地下部根須和側(cè)根長有顯著的瘤狀物，新根上的瘤狀物呈淡黃色，老根上的呈黑色，像小薺菇一樣竄連在根上。當(dāng)株植青黃交接處以下的主根全部變黑，則整株樹體死亡。種植前對種植地塊噴灑石灰水后覆蓋黑薄膜3-5個月，種植時用45-50℃的溫水浸苗根20-30分鐘，冬季在樹冠外圍大土塊深翻不碎土，5月上旬施用1.8%阿維菌素加復(fù)合肥等方法可以有效減少線蟲危害。

黃化病是由于鐵素供應(yīng)不足、土壤過粘、石灰質(zhì)過多、堿性重等不良栽培條件引起的重要生理病害。病株葉片黃，葉片邊緣枯焦，但葉脈顏色正常，即使病情加重，葉片主脈和側(cè)脈顏色仍保持不變。但支脈和整個葉片完全變黃，新葉和頂部葉處易發(fā)病?？稍谘a充硫酸亞鐵等鐵肥的同時增施生物有機肥，改善土壤性狀，增強土壤通氣性，促進根系發(fā)育，提高其吸收鐵元素的能力。

卷葉螟以幼蟲藏入事先用絲卷起的新梢頂端嫩葉中，先吃嫩葉，后吃成熟葉，然后將樹頂上半枝全片用絲全部膜住，形成一個長燈籠，最后將上部葉片全部吃完，僅留一根光桿，俗稱“剃光頭”。可用1.8%阿維菌素3000-4000倍液噴殺。

蚜蟲專門吸黃梔子嫩芽、嫩葉、嫩枝，對新栽植的樹苗?？捎貌?.2-0.3波美度石硫合劑噴殺。

●減藥增效技術(shù)模式

優(yōu)良品種：金溪黃梔子大部分為從金溪野生品種中選育的本地黃梔子，如贛紅六號、贛水一號。

平衡施肥：結(jié)合土壤耕作，按照“三肥一體”模式每畝撒施腐熟有機肥或解毒有機肥2-3噸、復(fù)合肥25kg、礦物肥80kg，有條件的配施一定量生物肥，最終達(dá)到“四肥一體”模式。每年4-5月畝施復(fù)合肥25kg，12月份結(jié)合冬耕畝施解毒有機肥1000kg、復(fù)合肥50kg。

綠色防控：堅持“預(yù)防為主、綜合防治”。通過選育抗病蟲苗木、及時清園、合理施肥、種防護林、適時排灌、科學(xué)修剪等農(nóng)業(yè)技術(shù)控制部分病蟲害的發(fā)生與繁殖。巧用殺蟲燈誘殺和黃板誘殺等物理防治措施。在核心示范區(qū)全面實行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。大力推廣生物農(nóng)藥，減少盲目用藥。采用擔(dān)架式噴霧機、電動噴霧機等先進植保器械施用農(nóng)藥，提高施藥效率，降低農(nóng)藥使用量。

●生產(chǎn)管理新技術(shù)

壅蔸除草：在苗木移栽當(dāng)天及第二年的春季、冬季各進行一次壅蔸，即在小樹蔸60cm范圍之內(nèi)堆24cm左右土堆，具有良好的保水保肥、固定樹干、培養(yǎng)樹形的作用。栽后當(dāng)年，生長緩慢，要及時除草，全年鋤草3～4次。

追肥套種：種植第一年，澆施腐熟有機肥2-3次，冬季挖穴埋肥1次畝施量100kg。之后每年4-5月畝施復(fù)合肥25kg，12月份結(jié)合冬耕畝施解毒有機肥1000kg、復(fù)合肥50kg。栽后1-3年，在空曠行間套種花生、大豆、綠肥等矮稈作物改良土壤。

噴花保果：開花期用0.15%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施。謝花3/4時用50mg/kg920+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液噴施，間隔10-15d噴一次，連噴2次。

整形修剪：定植后，在離地20cm處定主干。定植第二年，春梢20cm，在三個不同方向選取強壯枝培養(yǎng)三個主枝。第三年，在各主枝葉腋間留3～4強壯分枝培養(yǎng)副主枝。經(jīng)2～3年整形后，樹外形應(yīng)似圓頭，樹冠開展，內(nèi)膛枝適量。每年將病蟲枝、交叉重疊枝、纖細(xì)枝、徒長枝和密生枝剪除。

●黃梔子減藥增效模式應(yīng)用效果

減藥效果：通過采用黃梔子農(nóng)藥減施增效技術(shù)模式，每年減少農(nóng)藥施用1-2次，在保證病蟲為害控制在正常水平的情況下，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量25%左右，農(nóng)藥利用率提升15%。

效益分析：正常投產(chǎn)年份，畝生產(chǎn)成本為1250元，畝產(chǎn)量900kg左右，畝均收入2610元，畝凈收益為1360元。

品質(zhì)提升：經(jīng)過多年的品質(zhì)優(yōu)化及提升，金溪黃梔子呈卵圓形或橢圓形，皮薄、飽滿、色紅滿，具有色價高、梔子苷、梔子色素含量高等特點，品質(zhì)較其它地方種植的優(yōu)良，其梔子苷含量可達(dá)3.52%以上，遠(yuǎn)高于其他地區(qū)黃梔子中梔子苷含量。

社會效益：通過綜合施用有機肥+無機肥+生物肥+礦物肥的“四肥一體”模式來代替純施化肥，結(jié)合使用物理防治+生態(tài)調(diào)控+生物防治的多種綠色防控方式，達(dá)到改良土壤、減少農(nóng)藥殘留、降低農(nóng)業(yè)面源污染的預(yù)期效果。