方 姝 饒曉曉 薛融雪 周玉秀 陳云揚(yáng)
(浙江農(nóng)林大學(xué),浙江 杭州 311300)
浙江省位于中國(guó)東南沿海,地理位置優(yōu)異且資源豐富,因此在近代成為西方殖民者首先入侵的地區(qū)之一[1]。外國(guó)資本主義帶來的工業(yè)文明,瓦解了中國(guó)原有的自然經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。19世紀(jì)80年代,在清政府相對(duì)寬松的政策背景下,浙江民族工業(yè)開始起步。19世紀(jì)末,紡紗、制絲、火柴、印刷、面粉、煤礦等產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。直到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前,浙江工業(yè)得以持續(xù)發(fā)展,一大批近代工業(yè)建筑興建起來。
鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,寧波、杭州對(duì)外開埠,西洋商品傳入內(nèi)地市場(chǎng)。面對(duì)侵略者的資源掠奪和商品傾銷,本地商戶們開始尋找出路,傳統(tǒng)手工業(yè)逐漸向近代工業(yè)轉(zhuǎn)型。70年代前后,在洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的影響下,浙江陸續(xù)出現(xiàn)了一批官商合辦和官督商辦的民用工業(yè),如寧波慈溪萬順醬園(1872),德興機(jī)器廠(1879)、通久源機(jī)器軋花廠(1887)等。到19世紀(jì)末為止,雖未形成工業(yè)區(qū),但零星的近代工業(yè)建筑已在浙江興起。
甲午戰(zhàn)敗后,帝國(guó)主義列強(qiáng)在管轄地里進(jìn)行城市現(xiàn)代化建設(shè),給當(dāng)?shù)貛チ诵碌某鞘泄芾碇贫群徒ㄖ夹g(shù),新材料和新技術(shù)得以在工業(yè)建筑中運(yùn)用。19世紀(jì)末杭州拱宸橋畔的公共通商場(chǎng)一帶工業(yè)、商業(yè)、手工業(yè)遍地開花。并聚集了相當(dāng)規(guī)模的廠房、倉庫、宿舍和配套服務(wù)區(qū),如通益公紗廠(1896)(見圖1)、世經(jīng)繅絲廠(1895)和杭州棉紡廠(1896)等,拱宸橋工業(yè)區(qū)雛形顯現(xiàn)。
1927年—1937年是近代浙江城市建設(shè)發(fā)展的“黃金十年”。在這期間,杭州、寧波出現(xiàn)真正意義上的城市規(guī)劃,對(duì)城市功能區(qū)進(jìn)行了劃分。城市功能分區(qū)遵循“鐵路航路相近之處工廠設(shè)立必多而成工業(yè)區(qū),地位偏靜者則居民輒多卜居之而成住宅區(qū),位乎市之中心而又有各方交通之聯(lián)絡(luò)、車馬輻輳為百貨交易之所即成商業(yè)區(qū)”的原則[2]。
工業(yè)生產(chǎn)需要的原材料與資源會(huì)影響工業(yè)建筑的選址。宓大昌煙店、萬隆火腿莊、孔鳳春香粉號(hào)舊址等一類的小型工業(yè)廠房,它們的生產(chǎn)原料和產(chǎn)品與人們?nèi)粘I盥?lián)系緊密,因此,通常選址在城市商業(yè)區(qū)或一些比較繁華的地段。水利工程、電力工程等大型市政類工業(yè)建筑所需的條件較嚴(yán)格,地理環(huán)境往往是決定選址的首要因素,如杭州的新安江水電站選址在滿足水利發(fā)電條件的杭州桐官峽谷中。
原料與產(chǎn)品運(yùn)輸主要依托水路、鐵路、公路等交通。京杭大運(yùn)河自開辟以來一直是浙江省內(nèi)重要的水運(yùn)路線,近代許多制造業(yè)工業(yè)廠房在運(yùn)河附近興起。寧波近代的工業(yè)建筑多建在沿甬江一帶,如和豐紗廠、太豐面粉廠等(見圖2)。電力工業(yè)因受到水、煤資源的限制,一般選址于方便煤炭運(yùn)輸?shù)蔫F路站點(diǎn)以及港口附近。近代前期,江北工程局新筑改筑了多條道路,便利的公路條件也促進(jìn)了工業(yè)的發(fā)展,公路旁的工業(yè)建筑數(shù)量增多。
杭州作為浙江省經(jīng)濟(jì)、文化與行政中心,在政策因素的影響下,在近代比省內(nèi)其他城市具有更豐富的工業(yè)類型、更大的工業(yè)企業(yè)總量和規(guī)模,城鎮(zhèn)工業(yè)數(shù)目超過了鄉(xiāng)村工業(yè)數(shù)目。寧波也屬于工業(yè)遺產(chǎn)較多的城市,但是受政治、城市區(qū)位影響,寧波城市的工業(yè)數(shù)目少于鄉(xiāng)村工業(yè)數(shù)量(見表1)。
表1 杭州、寧波城鄉(xiāng)工業(yè)遺址數(shù)量分布
杭州、寧波的工業(yè)中“制造業(yè)”數(shù)量最多,排名第二的是交通運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、郵政與通訊業(yè)(見表2)[3]。浙江省近代工業(yè)偏向于輕工業(yè),輕工業(yè)所受的空間限制較小,布局靈活,而重工業(yè)企業(yè)多分布在城郊。
表2 杭州、寧波工業(yè)種類及數(shù)量情況
工業(yè)發(fā)展為近代城市建設(shè)奠定了基礎(chǔ),水廠、電廠等能源工業(yè)為城市發(fā)展提供動(dòng)力,磚廠、水泥廠、鋼材廠等建材行業(yè)為城市建設(shè)提供基礎(chǔ)材料。民國(guó)以后城市建設(shè)由政府主導(dǎo),民營(yíng)資本輔助,這一時(shí)期中國(guó)的工業(yè)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展,以寧波永耀電力公司為例,自1914年公司成立后,以0.22/0.38/2.3 kV配電線路向城區(qū)供電,設(shè)縣前街、甬東司道頭、鎮(zhèn)明路、西郊路、瑪瑙路、楊柳街等配電間6處及桿上變壓器14臺(tái)。從1919年起永耀電力公司陸續(xù)增加投資,1924年還擴(kuò)大了在城區(qū)的營(yíng)業(yè)范圍[4]。電力設(shè)備的充分安裝保證了用電質(zhì)量,電燈、電報(bào)、電話等工業(yè)產(chǎn)品開始普及。
傳統(tǒng)杭州老城在錢塘江以北、西湖以東的區(qū)域。1937年,政府?dāng)M在蕭山縣西興鎮(zhèn)開辟新區(qū)(西興區(qū)),區(qū)塊定位為工商業(yè)。杭州老城西面枕山,南面鄰水,城市拓展受限。新增的工商業(yè)區(qū)塊作為“先行者”,在遠(yuǎn)離市中心的地方發(fā)展經(jīng)濟(jì),一定程度上帶動(dòng)了近代杭城的跨江發(fā)展。
1927年9月出臺(tái)的《規(guī)定寧波市區(qū)域之說明書》提出將江東區(qū)劃分為工業(yè)區(qū),寧波城市格局因此發(fā)生變化,由原來的海曙老城區(qū)為主、江東為輔的兩個(gè)區(qū)塊,轉(zhuǎn)變?yōu)槔铣恰⒔瓥|、江北三個(gè)區(qū)塊。該說明還指出“將市域東邊拓展至鎮(zhèn)東橋,以便為工業(yè)發(fā)展留出充分空間”[5],可見工業(yè)發(fā)展擴(kuò)寬了城市的邊界。
我國(guó)傳統(tǒng)的手工業(yè)作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式由于功能的限制,沒能催生出現(xiàn)代工業(yè)建筑[6]。早期店鋪、作坊、倉庫和住房往往結(jié)合在一起,建筑結(jié)構(gòu)、風(fēng)格和傳統(tǒng)建筑并無不同,而后以機(jī)器生產(chǎn)為主導(dǎo)的工業(yè)體系得到飛速發(fā)展,產(chǎn)生了許多新興建筑類型。
工業(yè)建筑的空間設(shè)計(jì)首先需要考慮工藝流程以及產(chǎn)品的加工運(yùn)輸過程,因此工業(yè)建筑的平面大多較為簡(jiǎn)潔,以適用性強(qiáng)的矩形為主,根據(jù)生產(chǎn)的空間要求分為單層和多層廠房。寧波和紗廠的廠房為二層的紅磚樓,一層用于軋花、清花、筒紗等一二道和一些粗工序,二層則主要用作三道粗紗、搖紗、細(xì)紗以及成品打包工序等工作。分層設(shè)置節(jié)約了土地面積,提高了管理效率,適合用于機(jī)械設(shè)備所占空間不大的輕工業(yè)。除了生產(chǎn)車間外,煙囪和圓柱形筒倉也是工業(yè)建筑中不可缺少的部分,面粉、水泥的生產(chǎn)以及糧食的存儲(chǔ)都需要這類筒倉空間。
浙江近代工業(yè)建筑的風(fēng)格特色主要表現(xiàn)在屋頂和立面裝飾上。屋頂?shù)淖龇ㄒ欢ǔ潭壬涎永m(xù)了中國(guó)傳統(tǒng)建筑的形式,如富義倉、和豐紗廠等采用了傳統(tǒng)的中式雙坡屋頂。通益公紗廠屋頂呈鋸齒形,這種新式屋頂在滿足作業(yè)的大空間需求時(shí),也滿足了采光通風(fēng)。
近代工業(yè)建筑大多有中西合璧的特征,中國(guó)特色表現(xiàn)在屋頂中,而西方特色表現(xiàn)在立面中。如通益公紗廠的立面被一分為二,上層開連續(xù)長(zhǎng)窗,下層綴以簡(jiǎn)潔的裝飾線,開以規(guī)律方窗。太豐面粉廠屋頂雖為傳統(tǒng)歇山頂,但立面用豎向線條做垂直劃分,開窗方式也較為現(xiàn)代。和豐紗廠的外墻用紅磚鑲嵌其間作為裝飾線,立面門窗采用了西式的拱券。
中國(guó)古代建筑結(jié)構(gòu)有抬梁式、穿斗式、井干式三種。由于平面、跨度、高度等因素,傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)方式已不能滿足工業(yè)需求。與此同時(shí),近代西方有了多種成熟的大跨度建筑結(jié)構(gòu)形式。經(jīng)過文化與技術(shù)的交流后,浙江近代工業(yè)建筑形成了新的結(jié)構(gòu)形式,如通益公紗廠的屋頂,屋架結(jié)構(gòu)形似桁架,雖是木制,但其結(jié)構(gòu)形式已優(yōu)于中國(guó)傳統(tǒng)建筑的抬梁式屋架,稱為“豪式屋架”(見圖3)。這種形式的屋架節(jié)間大小均勻,桿件內(nèi)力變化均勻,腹桿的長(zhǎng)度與桿件內(nèi)力變化一致,節(jié)點(diǎn)處桿件較少,更易于木屋架所用的齒聯(lián)結(jié)。
有著人類勞動(dòng)記憶的工業(yè)建筑是建筑遺產(chǎn)的重要組成之一,在當(dāng)下改造利用中主要以功能置換為主。由于其空間高大,平面整齊,造型簡(jiǎn)潔,可塑性強(qiáng),方便進(jìn)行空間和功能區(qū)域的再劃分。浙江近代工業(yè)建筑遺存作為浙江工業(yè)近代化的物質(zhì)痕跡,見證了沿海地區(qū)浙江最初的技術(shù)和工業(yè)近代化的努力。對(duì)浙江近代工業(yè)建筑的研究,可以更好地發(fā)掘其歷史價(jià)值,為探尋中國(guó)工業(yè)建筑的發(fā)展及設(shè)計(jì)風(fēng)格提供了參考依據(jù)。