玉瑩 梁旭

摘? ?要：通過分析目前廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展機(jī)遇及發(fā)展中存在的問題，提出了“依托良種和技術(shù)支撐，進(jìn)行推廣示范”的解決思路，為進(jìn)一步促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：良種油茶;種植;推廣示范

油茶（Camellia olelfera Abel.）是我國南方主要木本食用油料樹種。利用山地、丘陵種植油茶，對緩解食用油供給矛盾、提高人民健康水平、改善生態(tài)環(huán)境有著重要意義，特別是對增加山區(qū)農(nóng)民收入、鞏固脫貧成效有著重要意義。

2006年，原國家林業(yè)局出臺(tái)《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》指導(dǎo)、鼓勵(lì)、扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此后，再次得到國家層面的高度重視，2009年，國務(wù)院批準(zhǔn)了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2009—2020年》，使油茶產(chǎn)業(yè)步入了科學(xué)、快速的發(fā)展軌道[1]。

廣西油茶栽培歷史悠久，是全國油茶種植的重點(diǎn)地區(qū)。2018年11月27日，《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于實(shí)施油茶“雙千”計(jì)劃助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的意見》正式印發(fā)，提出全面實(shí)施建設(shè)千萬畝油茶基地、打造千億元產(chǎn)值的油茶“雙千”計(jì)劃?！兑庖姟烦雠_(tái)后，自治區(qū)相關(guān)部門在資金、招商等方面提供了大量的政策扶持，極大地促進(jìn)了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

多年來，依托廣西林科院等科研院所的科技支撐，在油茶良種培育、高效栽培技術(shù)和加工利用等方面取得了很大的進(jìn)步。其中，岑溪軟枝油茶是經(jīng)過十幾年系統(tǒng)選育出來的全國第一個(gè)油茶良種。截至2018年底，全區(qū)油茶林種植面積達(dá)47.9萬hm2，居湖南省、江西省之后，排全國第三，約占全國的10.7%;年產(chǎn)油茶籽27.38萬t，茶油6.83萬t，第一、二、三產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)237億元。

近年來，玉林市委、市政府高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力加強(qiáng)政策扶持、科技支撐及示范帶動(dòng)，成功創(chuàng)建了1個(gè)“油茶高產(chǎn)高效示范園”、 6個(gè)鄉(xiāng)級(jí)以上油茶類現(xiàn)代特色林業(yè)示范區(qū)及1個(gè)自治區(qū)級(jí)油茶定點(diǎn)采穗圃，其中，容縣中南生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)被評為自治區(qū)級(jí)三星級(jí)現(xiàn)代特色林業(yè)核心示范區(qū)。尤其2019年，玉林市深入貫徹落實(shí)自治區(qū)油茶“雙千”計(jì)劃，油茶種植面積和質(zhì)量實(shí)現(xiàn)“雙提升”，全市完成油茶新造林面積615.1 hm2，占自治區(qū)下達(dá)計(jì)劃任務(wù)的115.3%;完成油茶低改面積143.1 hm2，占自治區(qū)下達(dá)計(jì)劃任務(wù)的142.5%。當(dāng)前，玉林市油茶種植面積達(dá)0.3萬hm2。

雖然玉林市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢可觀，但油茶種植推廣過程中仍存在一些問題，具體表現(xiàn)在：在種苗層面，根據(jù)2016年對玉林市油茶苗木調(diào)研情況顯示，林農(nóng)購買苗木的來源多為自發(fā)培育的苗圃或外地，由于缺少必要的良種信息，林農(nóng)盲目選擇油茶苗木，致使油茶的種苗質(zhì)量無法保障，導(dǎo)致發(fā)生油茶難成林、效益低等問題;在生產(chǎn)層面，油茶種植業(yè)生產(chǎn)周期長，需要投入大量的人力、物力和財(cái)力，新造林基地建設(shè)一般需要4～5年才能投產(chǎn)收益，8年左右才能達(dá)到盛果期，效益相對較低;在技術(shù)層面，科技資源不足，科技研發(fā)體系不健全，極度缺乏科技人才和產(chǎn)品研發(fā)人才，林農(nóng)缺乏技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，影響了林農(nóng)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的積極性，也阻礙了油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

為解決以上問題，玉林市林業(yè)技術(shù)推廣站團(tuán)隊(duì)結(jié)合實(shí)際，研究提出了“依托良種和技術(shù)支撐，進(jìn)行推廣示范”的解決思路，在玉林市容縣楊梅鎮(zhèn)開展了良種油茶種植推廣示范項(xiàng)目，取得良好的推廣示范成效?，F(xiàn)將玉林市良種油茶種植推廣示范項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

1? ?項(xiàng)目概況

1.1? ?項(xiàng)目名稱

2016年廣西壯族自治區(qū)良種油茶種植推廣示范項(xiàng)目。

1.2? ?項(xiàng)目類型

自治區(qū)財(cái)政資金15萬元，自籌25萬元。

1.3? ?項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)

到2018年，保存率85%以上，油茶地徑1.5 cm以上，樹高1.0 m以上，冠幅70 cm以上，豎立示范牌。

1.4? ?實(shí)施年限

2016—2018年。

1.5? ?示范林面積

6.7 hm2。

1.6? ?項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及基本情況

容縣楊梅鎮(zhèn)。廣西容縣楊村鎮(zhèn)馬良村油茶種植專業(yè)合作社開梯帶新種良種油茶岑軟3號(hào)示范基地6.7 hm2。基地交通方便，基礎(chǔ)設(shè)施較為完善。

2? ?項(xiàng)目實(shí)施過程及技術(shù)支撐

2.1? ?監(jiān)測辦法

通過對4塊固定樣地，每塊樣地3×30株進(jìn)行每年、每株監(jiān)測地徑、樹高、冠幅等指標(biāo)，得出每年、每株生長量，平均計(jì)算總體生長量。經(jīng)過監(jiān)測，2016年6月種植油茶樹高為0.5 m、地徑為0.35 cm的小苗總共10 000株。

2.2? ?實(shí)施過程

項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間及內(nèi)容見表1。

2.3? ?主要應(yīng)用技術(shù)

2.3.1? ?備耕造林技術(shù)

（1）土壤分析：根據(jù)《中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：油茶栽培技術(shù)規(guī)程（LY/T 1328—2015）》和《廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)：油茶栽培技術(shù)規(guī)程（DB 45/T 472—2018）》，適合油茶種植的土壤是酸性至微酸性沙質(zhì)土壤，土壤通透性強(qiáng)，不積水且土層厚度深。另有腐殖質(zhì)土壤的酸性通透山地，也同樣適合油茶生長。經(jīng)過玉林市土肥站檢測分析，本項(xiàng)目所在地土壤各項(xiàng)成分平均值是：pH值4.16，有機(jī)質(zhì)16.76 g/kg，全氮0.92 g/kg，全磷0.22 g/kg，全鉀13.7 g/kg，富含硒1.20 g/kg。因此通過施用基肥，可調(diào)節(jié)pH值;施用有機(jī)肥或土雜肥，可調(diào)節(jié)磷、鉀含量。

（2）科學(xué)整地：①整地時(shí)間：在栽植前的2015年底進(jìn)行。②整地方式：采取梯帶整地，具體是在種植山體由上向下開挖水平階梯，階梯內(nèi)低外高，俗稱“反坡梯地”，階梯寬1.5～2.0 m，帶狀全墾整地。③株行距：每667 m2定植約100株，株行距為（2～2.5）m×（2.5～3）m。④種植穴規(guī)格：長×寬×高為40 cm×40 cm×40 cm，將腐殖質(zhì)豐富的表土置于穴旁，開挖好種植穴后，將表土放置穴底。穴內(nèi)的心土則放置穴旁，用作種植苗木的培土。⑤其他：階梯內(nèi)側(cè)挖成深、寬各20 cm的竹節(jié)溝，以利蓄水防旱和防止水土流失。

（3）施加基肥：按照玉林市土肥站的檢測結(jié)果，每株施用農(nóng)家肥1 kg。為了使基肥能夠充分發(fā)酵，植苗45 d前，需先將基肥施于挖好的種植穴內(nèi)，并用土覆蓋。共使用基肥10 t（炭基中藥有機(jī)肥，微生物發(fā)酵型，總養(yǎng)分≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%）。

2.3.2? ?定植補(bǔ)植技術(shù)

（1）選苗：選用符合國家一級(jí)苗標(biāo)準(zhǔn)，并且有良種證和“兩證一簽”手續(xù)的一年生嫁接容器苗（苗高50 cm以上，基徑0.35 cm以上）。定植密度100株/667 m2。

（2）栽植：做到苗稈直、根部自然舒展，栽在土地上，使嫁接口與地面持平，踩緊、壓實(shí)。造林成活率達(dá)到90%以上，死株用同品種類型大苗補(bǔ)植。

2.3.3? ?撫育管理技術(shù)

造林當(dāng)年要除草松土1次。2～3年內(nèi)，每年松土除草2次，第1次在4—5月，第2次在8月下旬至10月，除草后，在萌芽初期開展追肥工作，每次施肥0.5 kg/株，3年共追肥25 t（豐康牌，總養(yǎng)分≥8%，有機(jī)質(zhì)≥40%，有效活性菌≥0.5億/g，富含腐殖酸）。除草松土，培蔸正苗，維修梯面，合理間作，以耕代撫。施肥時(shí)，在冠幅下挖10 cm×10 cm的環(huán)形溝掩埋肥料，提高根系吸收肥料。

2.3.4? ?病蟲害防治技術(shù)

油茶發(fā)生的主要病蟲害見表2。

（1）病害的防治方法：①科學(xué)剪枝，保持林內(nèi)株間枝葉不相銜接。②科學(xué)管理土壤，合理復(fù)墾，適當(dāng)增種綠肥，避免套種高稈作物，勿偏施氮肥。③噴灑藥物保護(hù)，所用藥品有1%波爾多液或50%多菌靈500倍液或50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液;用藥方式為噴霧;噴藥時(shí)間和次數(shù)為春季新梢生長后（3—4月）、病害中期（6月）各1次，盛發(fā)期（8—9月）每30 d噴2次，即相隔15 d噴1次。

（2）蟲害的防治方法：一般的蟲害不需要用藥，僅在成蟲盛發(fā)期用藥。所用藥品有90%氯胺磷或40%樂果800倍液;用藥方式為噴霧;噴灑間隔為10 d噴1次;噴灑次數(shù)為連續(xù)2～3次。

3? ?項(xiàng)目預(yù)期生長量指標(biāo)與實(shí)際生長量指標(biāo)對比

到2018年底，該示范基地油茶保存率達(dá)到100%、所種苗木平均地徑2.67 cm、平均樹高1.36 m、平均冠幅103 cm，已經(jīng)達(dá)到并超過實(shí)施方案要求（一般油茶生長平均值）。

2016年自治區(qū)兩種油菜種植推廣示范項(xiàng)目生長量詳見表3、圖1。

4? ?項(xiàng)目推廣成效

依托良種和技術(shù)支撐，6.7 hm2良種油茶示范基地油茶生長量已達(dá)到并超過實(shí)施方案要求（一般油茶生長量平均值）;該項(xiàng)目已建成良種油茶示范基地，達(dá)到并榮獲“容縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)級(jí)示范園”稱號(hào)。通過6.7 hm2示范項(xiàng)目建設(shè)，帶動(dòng)周邊林農(nóng)種植油茶的積極性，農(nóng)民自發(fā)加入各種油茶種植專業(yè)合作社，參與油茶種植產(chǎn)業(yè)，并從林地備耕、種植、撫育等環(huán)節(jié)中獲得勞務(wù)收益，促進(jìn)農(nóng)民就地就業(yè)、農(nóng)戶就地增值、村民就地致富，助力精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)富民及鄉(xiāng)村振興。根據(jù)玉林市林業(yè)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年玉林市僅有新種油茶36.6 hm2，2016年開始推廣示范，到2019年末，輻射推廣全市，新種植了1 147.6 hm2，平均每年新種286.9 hm2，是2015年的7.84倍。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王斌，王開良，童杰潔，等.我國油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對

策[J].林業(yè)科技開發(fā)，2011，25（2）：1-4.