河南/兌寶峰

在植物中有不少是以“紅果”命名的物種，其中盆景中常用的有紅果仔、紅果（山楂）、冬紅果等。如果只看名字，很容易弄混，像紅果仔和山楂都有“紅果”的別名。

紅果仔Eugenia uniflora

紅果仔，在盆景界多用“紅果”的名字，別名番櫻桃，在臺(tái)灣稱八棱櫻桃或八角櫻桃。為桃金娘科番櫻桃屬常綠灌木或小喬木，樹(shù)干光滑，新梢紫紅色或紅褐色；葉對(duì)生，近似于無(wú)柄，葉片紙質(zhì)，卵形至卵狀披針形，先端漸尖?；▎紊驍?shù)朵聚生于葉腋，萼片4 枚，外翻，花瓣白色，稍有芳香。一年可多次開(kāi)花，以冬末至初春為主花期，花后5 周左右果實(shí)成熟。漿果扁球形，下垂，具8 條縱棱，形似小南瓜，果實(shí)初為綠色，再為黃色，成熟后轉(zhuǎn)為深紅或橙紅、紫紅色，其味道酸甜可口，可供食用。

造型

紅果仔是臺(tái)灣、香港以及廣東等嶺南地區(qū)常用的盆景植物。繁殖可用根插、壓條、播種等方法。盡管其果實(shí)形狀奇特，似南瓜，又像燈籠，色澤美觀。但作為盆景植物，其蒼勁虬曲的枝干配以紅潤(rùn)的新芽、碧綠的新葉更具觀賞性。因此，在各種盆景展中，常被摘去葉片，以欣賞其古雅清奇的枝干。

紅果仔適宜制作直干式、文人樹(shù)、雙干式、臨水式、懸崖式等多種造型的盆景，其萌發(fā)力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，通常以嶺南派“截干蓄枝”的方法修剪造型，先培養(yǎng)出基本骨架，再逐漸完善枝組，最后形成剛健勁拔，富有陽(yáng)剛之美的樹(shù)相。

養(yǎng)護(hù)

紅果仔原產(chǎn)巴西，喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，在陽(yáng)光充足處和半陰處都能正常生長(zhǎng)，不耐干旱，也不耐寒。夏季高溫時(shí)適當(dāng)遮光，以防烈日曝曬，生長(zhǎng)期勤澆水；經(jīng)常向植株及周圍環(huán)境噴水，以增加空氣濕度。紅果仔雖然喜肥，但卻不喜濃肥，應(yīng)薄肥勤施，可每10～15 天施一次腐熟的稀薄液肥，幼樹(shù)或抽梢期以氮肥為主，其它時(shí)期則施以磷鉀肥為主的復(fù)合肥。冬季控制澆水，5℃以上可安全越冬。

紅果仔耐修剪，可根據(jù)不同的樹(shù)型進(jìn)行修剪整形，生長(zhǎng)期隨時(shí)抹去無(wú)用的芽，適時(shí)摘心，以保持株型的完美。觀賞期過(guò)后，將殘余的果子摘掉，對(duì)植株進(jìn)行一次重剪，剪去細(xì)弱枝、病枝，將過(guò)長(zhǎng)的枝條剪短。修剪后加強(qiáng)水肥管理，約20 天就會(huì)有新芽長(zhǎng)出，當(dāng)新芽長(zhǎng)到15-20 厘米時(shí)進(jìn)行摘心，摘心后再次萌發(fā)的枝條，除保留3-5 個(gè)枝條作為“犧牲枝”任其生長(zhǎng)外，其余的枝條摘除頂芽，以促使秋芽短細(xì)，形成花枝，從而達(dá)到多開(kāi)花、多結(jié)果的目的。到11 月底老葉成熟，營(yíng)養(yǎng)回縮時(shí)將“犧牲枝”剪除。

每2 年左右的春季換盆一次。盆土可用腐殖土5 份、園土3 份、沙土2 份混合配制，并摻入少量的過(guò)磷酸鈣、骨粉等磷鉀肥。

紅果仔盆景（香港盆景雅石學(xué)會(huì)作品）

紅果仔

盛世風(fēng)采（曾科作品）

山楂Crataegus pinnatifida 與山里紅Crataegus pinnatifida var.major

山楂為薔薇科山楂屬落葉灌木或小喬木，植株多分枝，樹(shù)皮暗棕色，枝條無(wú)刺或具稀刺；葉三角狀卵形或菱狀卵形，葉面濃綠色，有光澤，邊緣有稀疏不規(guī)則的重鋸齒。傘房花序，從枝端或上部葉腋抽出。果實(shí)深紅色；山里紅果形較大，直徑可達(dá)2.5 厘米，深亮紅色，葉片大，分裂較淺。

山楂屬植物廣泛分布于北半球，據(jù)資料描述有上千種，中國(guó)有17 種。其植株大小、葉片形狀、大小、果實(shí)的大小都不盡相同，其中果實(shí)小者直徑僅0.8 厘米，大者達(dá)3-4 厘米。制作盆景應(yīng)選擇那些植株不大，姿態(tài)蒼勁古樸，葉片細(xì)小，容易坐果，果色鮮艷的種類。

造型

山楂屬的移栽上盆在秋季落葉后至春季萌芽前進(jìn)行，移栽時(shí)要蘸上泥漿保鮮保濕，以保護(hù)根系，有利于成活。栽前根據(jù)樹(shù)形進(jìn)行重剪，剪去主根，保留側(cè)根和須根。對(duì)于挖掘時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，失水嚴(yán)重的樹(shù)樁應(yīng)在清水中浸泡一段時(shí)間，以補(bǔ)充水分。

山楂屬盆景的造型可根據(jù)樹(shù)樁的形態(tài)，因材取勢(shì)，加工成大樹(shù)型、直干式、懸崖式、臨水式、斜干式、叢林式等形式的盆景，因其葉片較大，樹(shù)冠多制作成扶疏的自然型，也可加工成垂直式，并考慮樹(shù)冠與枝、葉、果的搭配自然，枝與枝之間的層次也不要過(guò)密，以表現(xiàn)碩果滿枝的自然景觀。造型方法應(yīng)修剪、蟠扎、牽拉并用，其中蟠扎與牽拉宜在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，因山楂的枝條硬脆，蟠扎時(shí)彎曲幅度不宜過(guò)大，修剪則多在休眠季節(jié)進(jìn)行，山楂的萌發(fā)力強(qiáng)，可在保持樹(shù)形優(yōu)美的條件下，進(jìn)行重剪。在造型過(guò)程中，可逐漸提根，使其懸根露爪，以提高觀賞性。

養(yǎng)護(hù)

山楂屬喜陽(yáng)光充足和溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，稍耐陰，耐寒冷、干旱和貧瘠，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但在肥沃疏松，排水透氣性良好的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)更好。生長(zhǎng)期放在室外光照充足，通風(fēng)良好處養(yǎng)護(hù)，澆水做到“不干不澆，澆則澆透”。3～4 月份追施1～2 次磷氮混合的液肥，以利于5 月的開(kāi)花。育果期每15 天施一次磷鉀含量較高液肥。因其根系發(fā)達(dá)，萌發(fā)力強(qiáng)，平時(shí)要注意對(duì)過(guò)密的枝葉進(jìn)行疏剪，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較旺的新梢，可在20 厘米左右時(shí)，留4～6 片葉，進(jìn)行摘心，以促生坐果的短枝。冬季及早春的休眠期進(jìn)行修剪整形，剪去細(xì)弱枝、過(guò)密枝以及擾亂樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝，保留粗壯的中、短枝，回縮向外延伸的過(guò)長(zhǎng)枝條，促使后部的枝條粗壯，并注意回縮樹(shù)冠，剪除樹(shù)冠上部的枝條，保留下部的枝條，將其培育成較矮的新樹(shù)冠。冬季放在避風(fēng)向陽(yáng)處養(yǎng)護(hù)，注意土壤墑情，及時(shí)補(bǔ)充水分，以免干凍。每隔1 年的春季或秋季翻盆一次，以提高掛果率。

山楂盆景

秋實(shí)（李宗耀作品）

山楂盆景（日·鈴木浩之提供）

山里紅盆景

山里紅的花

冬紅果Malus‘Donghongguo’

冬紅果也稱冬紅果海棠。為薔薇科蘋(píng)果屬落葉灌木，植株矮小，枝條灰褐色，葉片橢圓形至廣橢圓形，綠色，邊緣有圓鈍的鋸齒。傘房花序，花朵白色至粉紅色，花期3～4 月。果實(shí)橢圓球形，單果重10～20 克，初為綠色，以后逐漸呈黃色、橙黃色、橙紅色，成熟后則為鮮紅色，表皮光滑，經(jīng)冬不落，可持續(xù)到第二年的2～3 月才陸續(xù)脫落。

造型

冬紅果可用生長(zhǎng)多年、植株矮小、形狀奇特古樸的海棠、山荊子、蘋(píng)果樹(shù)樁或健壯的實(shí)生苗作砧木，以充實(shí)的枝條或中部稍靠上的飽滿芽作接穗，用劈接、切接、芽接的方法進(jìn)行嫁接。

冬紅果可根據(jù)樹(shù)樁的形態(tài)制作成直干式、斜干式、懸崖式、垂枝式、附石式、叢林式、水旱式等不同形式的盆景，其當(dāng)年生的枝條較為柔軟，造型方法應(yīng)以蟠扎為主，修剪為輔。對(duì)于缺乏蒼老古樸之態(tài)的老樹(shù)樁，還可采用雕鑿、劈裂等手法對(duì)樹(shù)干進(jìn)行加工，使之更加完美。并根據(jù)需要逐次將根提出土面，使之懸根露爪，更具觀賞性。

由于冬紅果的葉片較大，樹(shù)冠多采用自然式造型，并注意其內(nèi)膛的通風(fēng)透光，以使果實(shí)正常生長(zhǎng)。

養(yǎng)護(hù)

冬紅果為園藝品種，喜陽(yáng)光充足和涼爽干燥的環(huán)境，耐寒冷，怕濕熱，適宜在含腐殖質(zhì)豐富，疏松肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期要求有充足的陽(yáng)光。并保持土壤濕潤(rùn)而不積水，每年的6 月為花芽分化期，應(yīng)控制澆水2～3 周，等幼葉萎蔫時(shí)再澆水，以促進(jìn)花芽的形成。生長(zhǎng)前期可適當(dāng)增施氮肥，6 月以后則控制或停止施用氮肥，增加磷鉀肥以及鈣、鎂等微量元素的施用量，以提高果實(shí)品質(zhì)和觀賞效果，并使枝條發(fā)育充實(shí)，有利花芽的形成。并及時(shí)摘除枝條頂端的嫩尖，以阻止枝條延長(zhǎng)，使其重新分配營(yíng)養(yǎng)，有利于果實(shí)的發(fā)育。

冬紅果不耐高溫，夏季如果長(zhǎng)時(shí)間高于35℃，可適當(dāng)遮光通風(fēng)，進(jìn)行降溫。冬季可將花盆埋在室外避風(fēng)向陽(yáng)處或放在0～10℃的冷室內(nèi)越冬，如果溫度過(guò)高會(huì)使植株提前發(fā)芽，得不到充足的休眠，反而對(duì)第二年的生長(zhǎng)不利。春季萌發(fā)前對(duì)植株進(jìn)行一次修剪整形，剪去病枯枝、交叉枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝，把過(guò)長(zhǎng)的枝條截短，以利通風(fēng)透光，并保持樹(shù)形的優(yōu)美。在果實(shí)成熟后將部分葉片摘掉，以露出果實(shí)，增加觀賞性。需要指出的是，冬紅果的果實(shí)成熟后雖然不再生長(zhǎng)，但保留在樹(shù)上也要消耗養(yǎng)分，因此可在11 月將果實(shí)摘掉，以免消耗過(guò)多的養(yǎng)分，影響翌年結(jié)果。

對(duì)于成型的冬紅果盆景可每隔1～2 年翻盆一次，一般在春季發(fā)芽前或初冬落葉后進(jìn)行，但不要在寒冬進(jìn)行。盆土可用腐葉土、園土各1 份，粗砂0.5 份，并加入少量的蹄片或腐熟的動(dòng)物糞作基肥。

果滿枝頭（姚明建作品）

冬紅果的花

秋實(shí)（楊自強(qiáng)作品）