□文/于廣寧

他33年立足農(nóng)村，伴隨每一粒種子，把自己對(duì)家鄉(xiāng)的摯愛深深根植進(jìn)了霧靈大地芬芳的泥土，變荒野為良田；他33年投身農(nóng)業(yè)，取得了一項(xiàng)又一項(xiàng)成果，讓興隆成為香菇在中國(guó)北方的第一個(gè)家，讓設(shè)施農(nóng)業(yè)走向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?；他33年親農(nóng)愛農(nóng)，示范引領(lǐng)一批批農(nóng)民堅(jiān)持不懈、勤勞致富，把夢(mèng)想照進(jìn)了現(xiàn)實(shí)，讓千家萬(wàn)戶受益。他就是河北省承德市興隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局環(huán)保站站長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)推廣研究員、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員張國(guó)明。

克難進(jìn)取 使香菇在興隆扎了根

興隆是個(gè)“九山半水半分田”的石質(zhì)山區(qū)縣，不僅耕地面積少，而且土質(zhì)貧瘠。1992年，為推動(dòng)興隆縣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型增效，張國(guó)明承擔(dān)起研發(fā)香菇產(chǎn)業(yè)的重任。當(dāng)時(shí)北方地區(qū)沒(méi)有栽培香菇的經(jīng)驗(yàn)可供借鑒，他專程到南方考察學(xué)習(xí)。閩、浙地區(qū)的香菇產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益頗豐，讓他著實(shí)振奮，但同時(shí)也產(chǎn)生了一連串顧慮。香菇能否適應(yīng)興隆縣氣候？興隆縣的栽培基質(zhì)能否提供充足養(yǎng)分？那么多品種從哪個(gè)入手？身為農(nóng)技人員的責(zé)任感和開拓精神，讓他很快把一個(gè)個(gè)問(wèn)號(hào)拉直，決心做一番從無(wú)到有，具有劃時(shí)代意義的嘗試！

1993和1994年，張國(guó)明率領(lǐng)研究小組邊學(xué)邊干、邊想邊創(chuàng)，大膽利用興隆縣春、夏氣溫特點(diǎn)，反季節(jié)進(jìn)行了兩輪小規(guī)模香菇春種夏收實(shí)驗(yàn)。研究小組親手建涼棚、搭蒸鍋、鋪管道，收集各類木材作栽培基質(zhì)，復(fù)制香菇制棒機(jī)。在菌絲發(fā)育的3個(gè)月左右的時(shí)間里，他一直駐守在實(shí)驗(yàn)棚。實(shí)驗(yàn)過(guò)程很嚴(yán)苛，經(jīng)常等到最后一刻才會(huì)發(fā)現(xiàn)誤差，這就意味著前邊付出再多的努力都可能付諸東流。即使僅有1%的可能收獲成功，張國(guó)明毅然堅(jiān)持100%的努力付出。為了進(jìn)行菌棒冷熱刺激并控制干濕變化，他白天給菌棒通風(fēng)、深夜抽地下水給菌棒沖涼；為防止菌棒腐爛或被蟲鼠破壞，他每天帶頭給上萬(wàn)個(gè)菌棒逐個(gè)體檢，并記錄變化情況。此時(shí)的張國(guó)明真的著了“蘑”，嘴里整天念叨的是裝料、發(fā)菌、轉(zhuǎn)色、補(bǔ)水等等這類專業(yè)名詞，渾身濕漉漉，不知是汗水還是露水。

兩輪實(shí)驗(yàn)平均每輪有10多個(gè)品種、5個(gè)批次、2萬(wàn)多棒香菇實(shí)驗(yàn)品。當(dāng)首輪實(shí)驗(yàn)的第一批小香菇破棒而出時(shí)，張國(guó)明激動(dòng)得將其捧在手心，并取了個(gè)好聽的名字—興香一號(hào)。次輪實(shí)驗(yàn)，3個(gè)品種實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定量產(chǎn)，畝均栽培菌棒1萬(wàn)個(gè)，棒均收菇0.8公斤，給試種農(nóng)戶帶來(lái)畝均3000多元收益，遠(yuǎn)高于其它作物。香菇在興隆縣栽培終于取得了成功，全縣引起強(qiáng)烈反響。

星夜兼程 用服務(wù)讓菇農(nóng)有了底

1995年，縣內(nèi)500多農(nóng)戶建起菇棚，改種香菇。張國(guó)明帶領(lǐng)研究小組開啟了“連軸轉(zhuǎn)”模式，從鄉(xiāng)到村、從村到棚，早出晚歸，手把手向菇農(nóng)輪番傳授栽培技術(shù)，解決各種困惑。遇到自己也被難住時(shí)，就趕緊查閱資料或電話請(qǐng)教專家，從不讓問(wèn)題過(guò)夜。有了張國(guó)明的保駕護(hù)航，當(dāng)年底，全縣香菇生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到500萬(wàn)棒，產(chǎn)量5000噸。

為解決菇農(nóng)產(chǎn)品銷售的后顧之憂，張國(guó)明主動(dòng)承擔(dān)起銷售的重任，他協(xié)調(diào)來(lái)專車，帶領(lǐng)銷售人員到北京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)跑銷路。起初，夏季香菇不被市場(chǎng)認(rèn)可，甚至被誤認(rèn)為有毒，他就拿起一個(gè)生吃下去給人看。白天下鄉(xiāng)收菇，晚上跟車送貨，連夜發(fā)往北京市場(chǎng)，次日凌晨3點(diǎn)多批發(fā)銷售，售完返程后再收香菇。最忙時(shí)，他曾連續(xù)5天5夜在興隆和北京來(lái)回奔波，這一堅(jiān)持就是8年，興隆香菇漸漸得到京津唐等地認(rèn)可，直到2003年興隆縣香菇供不應(yīng)求，四處客商主動(dòng)上門收貨，菇農(nóng)成立了合作社，才算告一段落。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)的不斷開拓，香菇銷售量逐年增長(zhǎng)，穩(wěn)定占據(jù)了京津唐香菇市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了香菇產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

鉆研創(chuàng)新 以科技助產(chǎn)能上臺(tái)階

科研，是張國(guó)明最熱衷的一項(xiàng)工作。因此他再忙，也從未停下科技創(chuàng)新的腳步。

香菇產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定且具備一定規(guī)模后，張國(guó)明申請(qǐng)縣局成立了食用菌研發(fā)中心，完善了食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)食用菌研究、推廣走上了正規(guī)化道路。他對(duì)食用菌栽培技術(shù)進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析總結(jié)，先后撰寫了《反季節(jié)香菇栽培技術(shù)》《茶樹菇夏季栽培技術(shù)》等一批有分量的論文，相繼在國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)權(quán)威期刊發(fā)表。特別是“北方香菇周年規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)”，榮獲了河北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、承德市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，大大提高了土地利用率和生產(chǎn)效益，樂(lè)得菇農(nóng)稱贊：“過(guò)去種地一年一個(gè)秋，現(xiàn)在養(yǎng)了香菇一天一個(gè)秋，天天有收入”?！熬G色香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)”構(gòu)建了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的“香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)集成應(yīng)用”體系，榮獲了承德市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

設(shè)施蔬菜是張國(guó)明研究、推廣的又一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域。“西葫蘆新品種引進(jìn)及高效立體栽培技術(shù)開發(fā)與示范”研究歷時(shí)三年，篩選出冬玉、法拉麗2個(gè)西葫蘆優(yōu)良新品種，確定了西葫蘆吊蔓立體栽培新方式，試驗(yàn)出西葫蘆在不同區(qū)域的適播期，集成了西葫蘆吊蔓立體栽培配套技術(shù)，增產(chǎn)148.8%。這一成果獲得承德市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。他先后又對(duì)21個(gè)蔬菜新品種進(jìn)行了大范圍多環(huán)境對(duì)比研究，篩選出7個(gè)適宜興隆溫室栽培的良種。

循環(huán)利用 食用菌與林果聯(lián)成姻

興隆縣是林果大縣，每年果樹修剪產(chǎn)生的枝條可達(dá)80萬(wàn)噸以上，這些枝條大多當(dāng)成柴火燒掉或扔掉，十分可惜。針對(duì)這一問(wèn)題，張國(guó)明通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，創(chuàng)新研究將板栗、山楂果樹修剪枝條作為香菇栽培基質(zhì)，不僅使果樹枝條得到高效利用，增加了果農(nóng)收入，而且還使菇農(nóng)的種植成本比原來(lái)降低了15%。在香菇種植中出現(xiàn)的大量菌糠如何處理，又成了農(nóng)戶面臨的又一道難題。土地可以循環(huán)種植，基質(zhì)循環(huán)利用行不行呢？帶著這個(gè)疑問(wèn)，張國(guó)明收集來(lái)香菇菌糠，做成平菇基質(zhì)，經(jīng)過(guò)一個(gè)生長(zhǎng)周期試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，香菇菌糠真的培育出了平菇。又經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)示范后，香菇菌糠栽培平菇技術(shù)廣泛推廣，使生產(chǎn)平菇成本節(jié)省了40%。平菇菌糠做有機(jī)肥，用于果樹施肥，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，減少環(huán)境污染。歷經(jīng)多年摸索積累，一套“果樹修剪枝條栽培香菇及香菇菌糠栽培平菇循環(huán)利用開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)”形成了，解決了木屑來(lái)源和原材料成本高、香菇菌糠不好處理的難題，開創(chuàng)了食用菌產(chǎn)業(yè)與林果產(chǎn)業(yè)相得益彰、共生發(fā)展的新模式，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

示范帶動(dòng) 蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

“愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、苦心鉆研、服務(wù)三農(nóng)”是領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)張國(guó)明的一致評(píng)價(jià)。他從事農(nóng)業(yè)推廣工作以來(lái)，始終堅(jiān)持到鄉(xiāng)村、種植一線開展技術(shù)培訓(xùn)，每年舉辦各種培訓(xùn)班15期以上，培訓(xùn)農(nóng)民1200余人次，技術(shù)指導(dǎo)農(nóng)戶1000余戶。培養(yǎng)200多人成為鄉(xiāng)土專家、致富帶頭人。有了科技引領(lǐng)和典型示范，全縣從事設(shè)施蔬菜、食用菌的人口已逾萬(wàn)人，種植品種不斷豐富，規(guī)模逐年擴(kuò)大。到2019年底，全縣設(shè)施蔬菜、食用菌規(guī)模生產(chǎn)園達(dá)到22個(gè)，其中部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園3個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代園3個(gè)，全縣設(shè)施蔬菜達(dá)到2萬(wàn)畝，食用菌生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2.6億棒，菇農(nóng)戶均增收3萬(wàn)元。

張國(guó)明始終以高度的責(zé)任心、飽滿的工作熱情，將自己的光和熱播撒到農(nóng)技推廣事業(yè)中，他的付出得到黨和人民的充分認(rèn)可。他先后2次當(dāng)選承德市黨代表；多次榮獲河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作先進(jìn)工作者稱號(hào)；3次被承德市人民政府授予二等功；3次獲評(píng)市縣專業(yè)技術(shù)拔尖人才。此外，承德市跨世紀(jì)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、河北省優(yōu)秀青年星火帶頭人、2015年度“最美興隆人”、“河北省新世紀(jì)三三三人才工程”第三層次人選等榮譽(yù)稱號(hào)不勝枚舉；全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)屢獲不止。作為一名普通的共產(chǎn)黨員，張國(guó)明三十多年用實(shí)際行動(dòng)詮釋了基層農(nóng)技人員的別樣人生！