周富強(qiáng) 王珊
河南省的河陰軟籽石榴在我國(guó)享有很高的知名度,其果實(shí)著色、生長(zhǎng)發(fā)育、含糖量等較優(yōu)于其他地區(qū)。 河南省適宜發(fā)展軟籽石榴種植的區(qū)域面積有限,在長(zhǎng)期發(fā)展過程中形成了雙干形、三干形、多干半圓形等多種樹形。筆者通過對(duì)河南省軟籽石榴樹形進(jìn)行研究,找出了適合河南省軟籽石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)樹型——主干樹形,現(xiàn)將其修剪技術(shù)介紹如下。
一、軟籽石榴的特性
軟籽石榴樹喜光性強(qiáng),耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿。石榴樹對(duì)不同立地條件的適應(yīng)性較廣,無論山地、丘陵、平原均可種植,其植株較小,易于栽培。石榴樹萌芽率高,成枝力強(qiáng),花量大,易坐果,產(chǎn)量穩(wěn)定,營(yíng)養(yǎng)豐富。軟籽石榴含有豐富的糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)和多種維生素。石榴籽粒出汁率高,果汁中可溶性固形物含量在15%~20%,還含有氨基酸。
二、主干樹形修剪技術(shù)
(一)定植定干
石榴苗木定植后應(yīng)及時(shí)定干,對(duì)于成苗采取距離壟面60 cm左右定干。在定植苗附近將竹竿立好,保證不傷石榴根系,竹竿直徑以2 cm為宜,高2.5 m左右,竹竿要光滑、豎直、無裂紋。定干后在距離定植樹20 cm左右處鋪設(shè)滴灌管帶,定植點(diǎn)兩側(cè)鋪設(shè)黑色地膜或無紡地布。
(二)根蘗修剪
石榴樹基部的不定芽易萌發(fā)形成根蘗,根蘗主要發(fā)生在石榴樹基部距地表5~10 cm處的入土樹干和靠近樹干的大根基部。一次根蘗上可發(fā)生多個(gè)二次根蘗、三次根蘗等。生產(chǎn)過程中大量的根蘗叢生在樹基周圍,不但通風(fēng)不良,還耗損較多的樹體營(yíng)養(yǎng),對(duì)石榴的生長(zhǎng)發(fā)育不利。石榴樹體基部的萌蘗需在天氣晴朗時(shí)及時(shí)除去,防止其與定植樹爭(zhēng)奪養(yǎng)分。
(三)主干修剪
新梢長(zhǎng)至30 cm時(shí),選留直立、健壯、生長(zhǎng)良好的枝條作為主干,綁扶在竹竿上,隨著石榴樹的生長(zhǎng)每30~50 cm綁扶1次,使石榴樹主干直立生長(zhǎng)。在距離地面50~60 cm的位置,在不同的方向選擇3~4個(gè)側(cè)枝;在主干上每隔30~40 cm選留1個(gè)枝條作為側(cè)枝,有利于主干加粗生長(zhǎng)。
(四)夏季修剪
夏季通過摘心、剪枝、拿捏、扭梢等方法解除與主干的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),控制競(jìng)爭(zhēng)枝的生長(zhǎng),保持中心干的領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢(shì)。6月中旬待枝條長(zhǎng)到30~40 cm時(shí)對(duì)中心干0.6~1.2 m處的枝條進(jìn)行摘心。根據(jù)樹冠長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行修剪,疏除過密枝條,直立強(qiáng)旺枝、徒長(zhǎng)枝,保證樹體通風(fēng)透光。
(五)冬季修剪
石榴樹冬季修剪剪口易遭受凍害,所以石榴樹休眠期的修剪應(yīng)安排在春季萌芽前。修剪時(shí)先對(duì)主干延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截,保留飽滿葉芽作為第一芽使其發(fā)育成主干延長(zhǎng)枝,對(duì)其他部位的枝條僅疏除部分重疊枝、密集枝、病蟲枝,保持同一部位2個(gè)枝條間距在20 cm以上。保留的結(jié)果枝組、結(jié)果枝要繼續(xù)保持其平緩生長(zhǎng)的狀態(tài)。枝干基角過小的要及時(shí)通過拉枝、撐枝、墜枝等方式開張角度,保證基角在60°~80°。及時(shí)抹除側(cè)枝背上新萌生的枝芽,兩側(cè)萌生的新稍在20~30 cm處摘心,摘心處的葉片大小是正常葉片的一半,有助于促進(jìn)石榴花芽分化,保持枝組延長(zhǎng)枝平緩生長(zhǎng),最終形成樹高2.8~3 m,主干上著生結(jié)果枝組20個(gè)左右,結(jié)果枝組長(zhǎng)度1 m左右的主干形軟籽石榴優(yōu)勢(shì)樹形。
三、主干樹形軟籽石榴的推廣價(jià)值
(一)便于機(jī)械化操作,省時(shí)省工
主干形石榴樹,株行距4 m×2 m,其冠幅較小,側(cè)枝生長(zhǎng)1 m左右,有足夠的空間可以進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)。與傳統(tǒng)的樹形相比,在中耕、施肥、植保等生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)省了大量開支。
(二)農(nóng)資投資少,利用效率高
主干形石榴樹栽培模式的推廣,為從事現(xiàn)代化、科技化、機(jī)械化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了條件,機(jī)械化的使用節(jié)省了大量的農(nóng)資投入,從滴灌設(shè)備的使用到精準(zhǔn)施肥、量化植保等,既達(dá)到了現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)管理要求,又能滿足作物對(duì)養(yǎng)分的需求。由于側(cè)枝與主干基角角度適度開張及結(jié)果枝組、結(jié)果枝的合理分布;在進(jìn)行葉面施肥、修剪、植保時(shí)有助于肥料、農(nóng)藥均勻噴灑到樹體表面,提高了葉面肥利用率和農(nóng)藥利用率,有效降低了病蟲害的發(fā)生。
(三)增加產(chǎn)量,提高果品質(zhì)量
軟籽石榴樹是頂芽結(jié)果,主干樹形緊湊,側(cè)枝角度開張合理,結(jié)果枝組、結(jié)果枝分布合理,果樹內(nèi)膛通風(fēng)透光,有助于花芽分化,提高座果率。