隨著中國經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展，食品企業(yè)的規(guī)模在不斷擴(kuò)大，經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營路徑也在不斷拓展，隨之而來也出現(xiàn)了一系列的問題，在這種背景下，這些食品企業(yè)的財(cái)務(wù)管理就顯得尤為重要。ERP系統(tǒng)是一種企業(yè)會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)管理信息化系統(tǒng)，將其應(yīng)用于食品企業(yè)經(jīng)營管理中，能使企業(yè)財(cái)務(wù)管理的相關(guān)信息處理變得更加高效。相較于傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，ERP系統(tǒng)不僅具有更高的可操作性，還對(duì)企業(yè)財(cái)物管理的一些具體方法進(jìn)行了細(xì)分以及明確，其中還特別強(qiáng)調(diào)了財(cái)務(wù)管理過程中的各有關(guān)程序的條理性，使得財(cái)務(wù)工作更加規(guī)范，極大地提升了數(shù)字處理的精準(zhǔn)度，提高了工作效率。但是，從當(dāng)前中國食品企業(yè)應(yīng)用ERP系統(tǒng)的現(xiàn)狀來看，許多企業(yè)還未能積極應(yīng)用這一財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，主要是由于這些企業(yè)還沒有深入了解ERP系統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理功能以及其促進(jìn)財(cái)務(wù)管理現(xiàn)代化的作用，還沒有深刻理解其在食品企業(yè)中的重要意義?；诖耍@一系統(tǒng)在食品行業(yè)的應(yīng)用研究還需深入展開，并大力推廣，以進(jìn)一步促進(jìn)中國食品企業(yè)的發(fā)展。

陳旭所著的《會(huì)計(jì)信息化》一書，是有關(guān)企業(yè)財(cái)務(wù)管理信息化的研究專著，是高校精品資源共享課程中有關(guān)會(huì)計(jì)信息化專業(yè)教學(xué)的配套教材。作者結(jié)合自己豐富的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在扎實(shí)的理論基礎(chǔ)上，用全新的方法對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)信息化進(jìn)行了全面而系統(tǒng)的研究。

該書共分3個(gè)部分。第一部分是介紹會(huì)計(jì)信息化的一些最基本的概念。這些概念由于是建立在信息技術(shù)發(fā)展與企業(yè)財(cái)務(wù)管理發(fā)展相適應(yīng)與相融合的基礎(chǔ)上，因此具有廣泛的前瞻性，能讓廣大讀者對(duì)會(huì)計(jì)信息化有全面而深刻的理解。同時(shí)，該部分介紹了在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境中，中國企業(yè)財(cái)務(wù)管理信息化建設(shè)的現(xiàn)狀以及信息技術(shù)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理的影響，從中可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)前中國企業(yè)財(cái)務(wù)管理信息化工作中存在的一些問題。這些問題主要表現(xiàn)于以下方面:

(1) 企業(yè)管理會(huì)計(jì)信息化發(fā)展較為滯后。當(dāng)前，信息技術(shù)的發(fā)展呈現(xiàn)出日新月異的態(tài)勢(shì)，但是中國企業(yè)管理的信息化建設(shè)，特別是企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)信息化發(fā)展十分緩慢，這明顯與中國的信息化發(fā)展不相適應(yīng)。近年來，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，中國各行各業(yè)的信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)不斷地出現(xiàn)，并且不斷地完善。也隨著企業(yè)的多元化發(fā)展，人們基于企業(yè)的現(xiàn)代化管理對(duì)企業(yè)的各管理環(huán)節(jié)特別是企業(yè)的財(cái)務(wù)管理提出了許多新的要求，迫切需要加快信息化建設(shè)。但是，由于受傳統(tǒng)體制與機(jī)制影響，還有其他主客觀方面的原因，許多傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理方式還在被沿用，一些財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)還沒有得到相應(yīng)的更新。從食品企業(yè)方面得知，許多企業(yè)的財(cái)務(wù)管理還沒有積極的應(yīng)用ERP財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，這就凸顯出了企業(yè)財(cái)務(wù)管理在信息化建設(shè)方面的問題急需解決。食品行業(yè)的財(cái)務(wù)管理需應(yīng)用科學(xué)而合理的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，而《會(huì)計(jì)信息化》一書進(jìn)行了系統(tǒng)而全面的研究，為這些企業(yè)的財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)信息化拓展了思路，提供了借鑒。

(2) 企業(yè)決策層對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)信息化重視程度不夠。由于中國的許多企業(yè)都是在改革的浪潮中逐步發(fā)展起來的，這些企業(yè)基礎(chǔ)薄弱，起點(diǎn)較低，決策階層的管理理念還沒有隨著社會(huì)的發(fā)展而做出積極的改變，對(duì)于企業(yè)的會(huì)計(jì)工作還停留在過去的只是成本核算和各種計(jì)劃制定、報(bào)表繪制層面，對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)信息化對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)工作在企業(yè)市場(chǎng)拓展、長遠(yuǎn)規(guī)劃制定、階段目標(biāo)實(shí)現(xiàn)、各環(huán)節(jié)工作數(shù)據(jù)收集等方面的重要作用還缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，因此在實(shí)際工作中并不重視企業(yè)會(huì)計(jì)工作的信息化建設(shè)，更沒有將已應(yīng)用的會(huì)計(jì)系統(tǒng)與企業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)變化進(jìn)行相應(yīng)的升級(jí)。雖然中國許多企業(yè)基于信息時(shí)代企業(yè)現(xiàn)代化管理的需求也進(jìn)行了財(cái)務(wù)電算化，但從整體上看，也僅僅只體現(xiàn)于應(yīng)用財(cái)務(wù)管理的一些初級(jí)系統(tǒng)，未對(duì)一些計(jì)算機(jī)財(cái)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行深入的挖掘與利用，未能實(shí)現(xiàn)公司整體管理系統(tǒng)財(cái)務(wù)系統(tǒng)的集成化管理，未能真正實(shí)現(xiàn)公司財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)化、核算準(zhǔn)確化、數(shù)據(jù)精確化，因此難以發(fā)揮這些計(jì)算機(jī)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)對(duì)企業(yè)會(huì)計(jì)工作的積極作用。

《會(huì)計(jì)信息化》第二部分和第三部分是作者結(jié)合精心設(shè)計(jì)的教學(xué)案例對(duì)會(huì)計(jì)信息化的一些系統(tǒng)以及這些系統(tǒng)的構(gòu)建與應(yīng)用從理論方面的闡釋與講解，并對(duì)這些信息系統(tǒng)在企業(yè)管理實(shí)踐中高效性、合理性、科學(xué)性應(yīng)用的策略和方法進(jìn)行了研究。該部分，作者以理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方法，通過對(duì)教學(xué)案例的剖析，深入淺出地闡述了會(huì)計(jì)軟件開發(fā)的一些知識(shí)要點(diǎn)和一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)。特別強(qiáng)調(diào)了開發(fā)平臺(tái)的建設(shè)，因?yàn)橹挥袕?qiáng)調(diào)開發(fā)平臺(tái)的應(yīng)用實(shí)際需求，才能體現(xiàn)系統(tǒng)開發(fā)的價(jià)值與功能，才能確定平臺(tái)開發(fā)的主要內(nèi)容。在這方面，作者從理論層面系統(tǒng)地闡述了有關(guān)會(huì)計(jì)軟件開發(fā)平臺(tái)建設(shè)的相關(guān)數(shù)據(jù)庫構(gòu)建與數(shù)據(jù)管理程序，并特別提到了SQL的語言以及其應(yīng)用。基于這一語言的專業(yè)性以及其特殊的應(yīng)用功能，作者對(duì)其進(jìn)行了深入的剖析，介紹了其實(shí)際應(yīng)用方向、應(yīng)用特征、所發(fā)揮的作用等。作者還針對(duì)財(cái)務(wù)管理過程中的銷存、賬務(wù)處理系統(tǒng)，進(jìn)行了手工數(shù)據(jù)處理演示，使人們深刻地認(rèn)識(shí)到企業(yè)財(cái)務(wù)管理信息化建設(shè)的必要性和可行性。

正是由于目前各企業(yè)普遍存在的財(cái)務(wù)共性問題,使得傳統(tǒng)的一些財(cái)務(wù)管理手段和一些財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)逐漸呈現(xiàn)出諸多方面的局限性，這些局限性已經(jīng)使得食品行業(yè)的財(cái)務(wù)管理在市場(chǎng)分析、行業(yè)前瞻、行業(yè)技術(shù)前沿、食品行業(yè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析、食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面表現(xiàn)出了與社會(huì)發(fā)展的脫節(jié)，嚴(yán)重制約著ERP系統(tǒng)在中國食品行業(yè)的應(yīng)用與發(fā)展。

作者還對(duì)應(yīng)用SQL的語句建立財(cái)務(wù)管理數(shù)據(jù)庫、匯制各種財(cái)務(wù)管理具體表格和在會(huì)計(jì)工作中應(yīng)用SQL的語句輸入各工作環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)等進(jìn)行了系統(tǒng)的分析和結(jié)合實(shí)例的演示。通過這些演示，作者分析了當(dāng)前中國企業(yè)應(yīng)用現(xiàn)代化財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的一些制約因素，特別是揭示出了當(dāng)前企業(yè)中財(cái)務(wù)管理體制中的因素。正是這些體制的固化形式，使得企業(yè)的財(cái)務(wù)管理缺乏積極應(yīng)用現(xiàn)代化信息技術(shù)以及其他信息化管理系統(tǒng)的有效機(jī)制，有的企業(yè)即使在應(yīng)用現(xiàn)代化財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)，但也缺乏靈活性和規(guī)范性，這在很大程度上弱化了財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)對(duì)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)工作的促進(jìn)作用。且通過這些應(yīng)用演示，也使人們?cè)趯?duì)比分析過程中深刻了解了中國企業(yè)在應(yīng)用財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)中的缺陷。同時(shí)，通過這種應(yīng)用演示所呈現(xiàn)出來的成效，體現(xiàn)出了企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)信息化的優(yōu)勢(shì)，使人們對(duì)一些新的財(cái)務(wù)管理理念、財(cái)務(wù)管理模式、會(huì)計(jì)工作軟件有了全新的認(rèn)知。結(jié)合當(dāng)前中國食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的ERP系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀，凸顯了當(dāng)前中國企業(yè)應(yīng)用財(cái)務(wù)信息管理系統(tǒng)的迫切需求，同時(shí)也使人們深刻地認(rèn)識(shí)到了企業(yè)會(huì)計(jì)信息化發(fā)展的美好前景。

該書的第二、第三部分全面而系統(tǒng)地介紹了當(dāng)前一些財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論知識(shí)以及其構(gòu)建的相關(guān)復(fù)雜程序。這就要求各企業(yè)決策層在深刻認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)信息管理系統(tǒng)應(yīng)用的積極作用基礎(chǔ)上，注重對(duì)財(cái)務(wù)人員信息素養(yǎng)的培養(yǎng)。要為這些財(cái)務(wù)人員創(chuàng)造各種有利條件，構(gòu)建激勵(lì)財(cái)務(wù)人員努力學(xué)習(xí)信息技術(shù)、積極應(yīng)用信息技術(shù)、積極拓展財(cái)務(wù)管理信息化建設(shè)路徑的有效機(jī)制，并強(qiáng)化相關(guān)的制度建設(shè)，以強(qiáng)化企業(yè)各階層財(cái)務(wù)管理信息化建設(shè)的意識(shí)，推進(jìn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理會(huì)計(jì)信息化。

《會(huì)計(jì)信息化》一書不僅從理論層面向廣大讀者全面而系統(tǒng)地介紹了財(cái)務(wù)管理信息系統(tǒng)的一些理論知識(shí)，還結(jié)合具體的實(shí)例闡述了這些系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫建立、信息輸入、數(shù)據(jù)建模、業(yè)務(wù)流程分析、業(yè)務(wù)功能設(shè)計(jì)、系統(tǒng)審計(jì)、系統(tǒng)賬表計(jì)算等基于數(shù)據(jù)處理的相關(guān)流程，作為一本高校會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、審計(jì)學(xué)等專業(yè)教材，能夠具體的指導(dǎo)教師有關(guān)這方面的教學(xué)，也能夠很好地引導(dǎo)學(xué)生展開這方面專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。同時(shí)，作者基于扎實(shí)的理論基礎(chǔ)對(duì)財(cái)務(wù)信息化系統(tǒng)的細(xì)致分析與研究，特別是對(duì)這些財(cái)務(wù)信息化系統(tǒng)在應(yīng)用過程中一些具體環(huán)節(jié)的構(gòu)建，為當(dāng)前中國企業(yè)提供了有價(jià)值的借鑒，值得企業(yè)財(cái)會(huì)人員以及有關(guān)這方面的研究人員置之案頭，時(shí)時(shí)研讀。