陳丹

摘? 要：對于中職教育而言，難點(diǎn)不在于教學(xué)的硬件設(shè)施或是軟件基礎(chǔ)的薄弱，而是在于以學(xué)生為主體的課堂呈現(xiàn)方式和教學(xué)策略，因?yàn)槟繕?biāo)的一致性是對于課堂教學(xué)有效性的提升。尤其旅游專業(yè)教學(xué)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)步，越來越多的人喜歡通過旅游來放松心情，因此創(chuàng)造了大量的社會(huì)崗位，需要許多旅游專業(yè)的學(xué)生來填補(bǔ)崗位空缺，這對于中職學(xué)生來說是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。但是在當(dāng)前的課堂中存在教學(xué)效率低下的各種因素，本文將通過探究有效的教學(xué)策略找到教學(xué)的“兩個(gè)點(diǎn)”，并加以貫徹。

關(guān)鍵詞：中職;旅游專業(yè);教學(xué)效果;課程實(shí)踐

引言

中職教育旅游專業(yè)是當(dāng)前學(xué)校的熱門學(xué)科，其對于學(xué)生在專業(yè)性和職業(yè)化層面上有著很高的要求，其中包括導(dǎo)游的能力、能夠勝任旅行社的管理工作、旅游景點(diǎn)的講解工作以及其他與旅游業(yè)相關(guān)的工作等，都需要學(xué)生在課堂上盡可能地學(xué)習(xí)到更多的實(shí)用性知識。這種學(xué)習(xí)技能將會(huì)給學(xué)生帶來很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，有利于他們順利走上社會(huì)崗位。因此，當(dāng)前急需對于課堂教學(xué)模式進(jìn)行策略性改革，以提升效率和學(xué)生的知識消化能力。

一、中職旅游專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

中職學(xué)生一般為中考成績不理想的學(xué)生，希望可以在中職學(xué)校中既接受文化課程的教育，跟上同齡人的學(xué)習(xí)步伐，同時(shí)也需要掌握一門專業(yè)技能，能夠在社會(huì)競爭有合適的應(yīng)用崗位。但是，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和知識儲(chǔ)備能力確實(shí)普遍較弱，需要付出比其他學(xué)生更多的努力能夠跟上教學(xué)的進(jìn)度。此外，部分學(xué)生由于缺乏嚴(yán)格的學(xué)校和家庭教育，因而學(xué)習(xí)意識不足，產(chǎn)生一定的厭學(xué)心理，在課堂表現(xiàn)中常常不太理想，給教師的課堂帶來了重重阻礙，減弱了教學(xué)的有效性，也嚴(yán)重打擊了教師的教學(xué)積極性。

二、實(shí)現(xiàn)有效性旅游專業(yè)課堂的“兩個(gè)點(diǎn)”

（一）找到“突破點(diǎn)”——在思路上進(jìn)行突破，改變傳統(tǒng)固化教學(xué)方式

為了實(shí)現(xiàn)旅游課堂的高效化教學(xué)，需要教師在課程探究中發(fā)現(xiàn)重要的一點(diǎn)，能夠意識到當(dāng)前課堂存在的不足，然后進(jìn)行重點(diǎn)的改善和突破，這就是所謂的“突破點(diǎn)”。其內(nèi)核在于教師對于傳統(tǒng)教學(xué)模式能夠勇于舍棄不合時(shí)宜的教學(xué)方式，向著課程的重點(diǎn)和學(xué)生旅游專業(yè)教育的痛點(diǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)地分析和實(shí)踐[1] 。教師在以往的課堂中都是采用比較固定化的模式展開知識講解，學(xué)生在其中早已感到乏味和枯燥，因此需要用更加具備定位性的教學(xué)措施貼近學(xué)生的興趣傾向。教師和學(xué)生都應(yīng)該突破教與學(xué)的“舒適圈”，不能按照一成不變的思路推進(jìn)旅游專業(yè)教育工作。

（二）抓住“創(chuàng)新點(diǎn)”——在方法上進(jìn)行創(chuàng)新，運(yùn)用信息技術(shù)助力教學(xué)

當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)性和創(chuàng)造性的環(huán)境，如果不能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，那注定會(huì)被時(shí)代所淘汰。教學(xué)工作也是如此，尤其是對于旅游專業(yè)這種充滿了實(shí)踐性的專業(yè)，更加容易隨著時(shí)代的進(jìn)步而不斷發(fā)展向前。因此，為了適應(yīng)這種專業(yè)的變化，課程更應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的創(chuàng)新舉措。對于社會(huì)群體來說，旅游是在人們滿足了自己的基本物質(zhì)生活之后，對于精神層面要求滿足，他們對于旅行過程中的選擇也越來越多。教師在教學(xué)過程中，可以運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)手段來實(shí)現(xiàn)教學(xué)知識的拓展，在新媒體平臺上獲取更多與旅游專業(yè)相關(guān)的資訊和話題，從根源上進(jìn)行課程“創(chuàng)新點(diǎn)”的挖掘與開發(fā)。

三、在“兩個(gè)點(diǎn)”教學(xué)思路下改善旅游專業(yè)課堂現(xiàn)狀的策略

（一）利用多元化的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生對于旅游知識的好奇心

在課堂教學(xué)中，教師可以給學(xué)生營造出更加具有貼近性和豐富性的教學(xué)情景，這對理解能力較弱的中職學(xué)生而言更加容易理解。例如，在課堂上進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解的情景策劃，挑選學(xué)生作為本次旅行的導(dǎo)游，既要安排游客們的食宿問題，解決旅行途中可能會(huì)出現(xiàn)的各種意外情況和矛盾，也要在對應(yīng)的景區(qū)擔(dān)當(dāng)解說的角色。通過課堂的實(shí)戰(zhàn)演練，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)在實(shí)踐過程中的趣味性，在看到學(xué)生們的處理能力和知識儲(chǔ)備等方面的實(shí)例設(shè)計(jì)，教學(xué)的目的性才真正實(shí)現(xiàn)。情景化教學(xué)也有利于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，能夠主動(dòng)投身于課堂聽講過程中。

（二）建立科學(xué)的課堂評價(jià)機(jī)制，鼓勵(lì)學(xué)生多與教師進(jìn)行互動(dòng)

在課堂教學(xué)過程中，教師應(yīng)該提前建立起完善的課堂評價(jià)機(jī)制，因?yàn)閷τ趯W(xué)生來說，教師的肯定才是最好的鼓勵(lì)和對于自己學(xué)習(xí)能力的認(rèn)可。因此教師要針對于每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整性教學(xué)，遇到學(xué)生在旅游知識學(xué)習(xí)中存在的問題，應(yīng)該給予他們及時(shí)的解答和分析，幫助他們走出困惑。此外，還可以對學(xué)生進(jìn)行分組合作學(xué)習(xí)模式的應(yīng)用，例如在學(xué)習(xí)分析游客旅游動(dòng)機(jī)時(shí)，學(xué)生們可以合作展開調(diào)查問卷，定制完善和科學(xué)的問卷從身邊的朋友開始展開調(diào)查研究，在收集一定問卷數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上再與課堂理論進(jìn)行結(jié)合，從中獲取有效的信息。

（三）理論與實(shí)際案例結(jié)合教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)貼近性和實(shí)用性

教師在課堂上不能一味地給學(xué)生進(jìn)行課本理論教育，而是應(yīng)該從實(shí)際分析的角度去拉進(jìn)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生之間的距離，讓學(xué)生感受到知識運(yùn)用的實(shí)際意義。例如，對于作為一名導(dǎo)游在旅行中如何保障游客的人身財(cái)產(chǎn)安全，如何去規(guī)劃自己的景點(diǎn)講解說辭，以及作為旅游業(yè)的經(jīng)營者將采取什么策略來吸引游客。這些都是作為旅游專業(yè)的學(xué)生所必備的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，教師利用往年旅游行業(yè)中一些典型的案例進(jìn)行分析，也是為了給學(xué)生體驗(yàn)更加真實(shí)的就業(yè)服務(wù)[2] 。旅游專業(yè)是具有實(shí)用性的學(xué)科，在社會(huì)生活中學(xué)生將會(huì)面對各種形形色色的人和各種挑戰(zhàn)，應(yīng)該在課堂上打好理論基礎(chǔ)，在實(shí)踐中學(xué)以致用，這才是真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)的有效性。

四、結(jié)束語

通過對于中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)有效性的探討，可以看出對于學(xué)生而言學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)就意味著他們走向工作崗位后會(huì)面對社會(huì)中各種各樣需要解決的專業(yè)問題。因此，他們在學(xué)校中接受的每一堂課程的教育都十分重要，學(xué)生和教師都應(yīng)該意識這一點(diǎn)。抓住教學(xué)工作中的兩個(gè)點(diǎn)——“突破點(diǎn)”和“創(chuàng)新點(diǎn)”，勇于向舊有教學(xué)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，針對教學(xué)問題展開新的教學(xué)思路研究和教學(xué)模式運(yùn)用。

參考文獻(xiàn)

[1] 郭丹.淺談中職學(xué)校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革有效性探究[J].幸福生活指南，2019，000（013）：1-1.

[2] 蔡芙蓉.淺析中職院校旅游專業(yè)教學(xué)的改革與創(chuàng)新[J].散文百家·國學(xué)教育，2018，000（008）：211.