楊涓 宮萍 李燕

|摘要|設施球蘭產(chǎn)業(yè)在中國是新興產(chǎn)業(yè)，目前處于從國外向國內(nèi)引種的階段。球蘭產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)、銷售及產(chǎn)后處理方面還有待提高。未來，球蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?，應加大重視力度?/p>

中國設施球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

新興產(chǎn)業(yè)

球蘭屬植物（Hoya）為蘿藦科（Absolmsia）藤本常綠植物，分布于亞洲東南部至大洋洲各島，為世界各地著名的花園植物，主要需求對象是植物園及一些球蘭愛好者，多被植物園（圖1）種植于展館中或被家庭引種于陽臺、庭院栽培用作觀賞，有時也會作為展品在植物展會上展出（圖2）。一些商家也喜歡在店內(nèi)店外種植球蘭（圖3），以讓自己的店顯得更加高檔，從而吸引顧客。球蘭的觀賞價值高，且有藥用價值，具有發(fā)展前景。球蘭性味苦寒，用于肺熱咳嗽效果較好，在民間常單獨搗爛取汁服用[1]。

泰國等國家的原生球蘭資源的開發(fā)和育種已成商業(yè)化。美國、英國、荷蘭、瑞士和澳大利亞等國家，引進球蘭已初步形成產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，在澳洲和美洲相繼培育出不少球蘭新品種[2]，如“三色球蘭”“皺葉球蘭”“旋卷球蘭”等。中國有36種球蘭屬植物，分布于南部和西南部，其中廣西有12種[3]。2015年，在廣西發(fā)現(xiàn)三島球蘭（Hoya tamdaoensis），屬于中國新記錄種[4]。2018年，在中國云南西部發(fā)現(xiàn)披針葉球蘭（Hoya lanceolata）的分布，為中國球蘭屬一新記錄種[5]。

根據(jù)莖的攀附能力，大部分球蘭屬植物可分為攀援型和懸垂型兩種，另有少部分球蘭的莖是直立或斜展的，呈半灌木狀，多數(shù)為附生，僅有很少的種類為地生植物[6]。由于國內(nèi)對球蘭知之甚少，球蘭在花卉市場多作為多肉類植物、吊蘭類植物及藤本類植物售賣。且其引種規(guī)模很小，目前在花店還極少見，很多人不認識、不了解它，以致難覓球蘭美麗的倩影[7]。

在中國花木網(wǎng)上，可以搜索到泰國進口球蘭在上海一家公司的價格分為30、100、200元3個檔次，其分類為綠化苗木、花類苗木、其它花卉。該商品的上架時間為2014年7月底，至今，200元檔次的球蘭商品被查閱2200余次、100元檔次的被查閱7700余次、30元檔次的被查閱2100余次。

在淘寶網(wǎng)上，輸入關鍵字“球蘭”，可搜索到38頁內(nèi)容。其中，安徽一家公司售賣的好利球蘭（Hoya carnosa）“holliana”的小苗 ，高達99998元。有成交記錄的最貴球蘭為北京一家公司售賣的“日本2019流星球蘭盆栽”，售價為1100余元，該公司同等價位的球蘭商品有20種，只有商品名，沒有拉丁學名。銷量最多的一款球蘭產(chǎn)品，售價為4棵12.5元，有將近2300次交易成功，該公司位于山東，其同等價位的球蘭商品有24種，僅有商品名。

在中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)的供求庫、產(chǎn)品庫中，搜索不到球蘭產(chǎn)品。在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)中，也僅可以搜索到4篇介紹球蘭養(yǎng)護知識的文章，文章發(fā)表的時間為2019～2020年。

綜上，設施球蘭產(chǎn)業(yè)在中國是新興產(chǎn)業(yè)。在花卉產(chǎn)業(yè)全球迅速崛起的大背景下，我國的球蘭引進種類、生產(chǎn)數(shù)量從無到有、逐步增多。目前，在北京、廣西、云南、南京、安徽的一些花卉市場（圖4）、種植基地（圖5）、植物園（圖6～9）中，能夠看到球蘭的身影。特別是廣西南寧的睿園園林有限公司的球蘭，種類豐富、種名詳盡、質(zhì)量良好。該公司具備培育球蘭新品種的能力，是集研發(fā)、種植、培育、銷售、布展為一體的球蘭種植基地，承辦了多個球蘭景觀布置任務，國內(nèi)大部分植物園多在該公司引種球蘭。其球蘭基地地處廣西，在栽培球蘭方面，擁有一定的地理環(huán)境優(yōu)勢，在設施建設方面，成本相較北方也較低。

球蘭溫室生產(chǎn)情況

國內(nèi)球蘭的溫室生產(chǎn)主要在北方。因為球蘭為不耐寒藤本花卉，栽培溫度不能低于10℃，所以必須借助溫室栽培。南方栽培球蘭相對簡單一些，冬天不需要供暖設備。

受成本的影響，北京地區(qū)用于栽培球蘭的溫室較少。溫室設備可以調(diào)控栽培球蘭的環(huán)境，溫室條件下養(yǎng)護的球蘭植株體量較大，花量較大，葉色健康，一般采用懸掛、苗床、支架等形式種植。

其中，北京植物園收集的球蘭大約有200余種，并且每年還在不斷擴充品種。為節(jié)約空間，植物園采用網(wǎng)架來放置球蘭。原來的苗床管理方式，1 m2的地方只能放置2、3盆球蘭;采用網(wǎng)架方式管理后，1 m2的地方能放置數(shù)十盆球蘭。球蘭的栽培基質(zhì)為培養(yǎng)土與珍珠巖的混合基質(zhì)。一周澆水1～2次，純水澆灌。

北京豐臺的鑫盛芳園藝有限責任公司的溫室收集的球蘭種類近年不斷增多，約數(shù)十種，產(chǎn)業(yè)在逐步形成中。其栽培球蘭的溫室已實現(xiàn)智能環(huán)境控制、內(nèi)外雙層遮陽控制、微霧降溫、水肥監(jiān)測等技術。該溫室利用豪根道控制系統(tǒng)可以實現(xiàn)通過手機遙控統(tǒng)一控制溫室內(nèi)的環(huán)境，實現(xiàn)了保溫精準化（圖10）。其溫室周邊采用暖氣加保溫被的模式，晚上通過開風扇來進行強制通風。

球蘭可通過播種、扦插、組培進行繁殖。在生產(chǎn)中，球蘭多采用扦插枝條的方式繁殖，較少采用播種及組培的方式。這是因為球蘭為花粉塊繁殖方式，較難結種，扦插較易成活。要想獲得較高的球蘭扦插苗成活率，有較好的扦插效果，需要有配套的插床插前處理、插穗插前處理、扦插、插后管理和病害防治等技術環(huán)節(jié)[8]。

北京植物園生產(chǎn)溫室采用珍珠巖作為扦插基質(zhì)，帶葉莖段為適宜的扦插部位，其中以1年生莖的扦插效果最好[9]。家庭扦插可以用水插法，也有直接用栽培土扦插成活的案例。雖然有文章介紹可將枝條插在水中等待生根再移植入土中，但經(jīng)實際操作發(fā)現(xiàn)難度較大，水插成活的球蘭已經(jīng)適應了泡水的生活環(huán)境，再移入土中，成活率較低。這也可能與球蘭的品種有關，一些種類的球蘭水插很難生根，如線葉球蘭。而異葉球蘭的扦插成活率較大，水插、土插都不成問題。

在球蘭組培方面的研究較少。國內(nèi)一些學者，研究了不同種類的稀土對球蘭組培苗生根影響[10]。在外植體選擇方面，一般帶腋芽的莖段和葉片更適合作為球蘭組培的外植體（圖11）。在組培中，對外植體的消毒時間的長短十分重要，消毒時間過長，將抑制其愈傷組織的生長。

栽培技術的研究進展

球蘭屬植物四季皆可修剪無花的徒長枝條、干葉、死枝、病枝?；ㄐ蚬Ｋ薮嬖谥l上，一般不用修剪，花謝后，來年還會在原有花序梗上繼續(xù)開花。只有在球蘭植株過弱時，需剪去花蕾，防止因開花而消耗母株的養(yǎng)分。球蘭愛開花，卻也存在沒開之前就消苞的問題，在花苞期注意保持土壤及植株濕潤[11]，可以緩解消苞的問題。

有研究認為水苔、椰殼塊和蘭石+樹皮為適合球蘭扦插、繁育的較佳基質(zhì)[12]。但南方與北方的環(huán)境有別，故北方環(huán)境下適宜球蘭的較佳基質(zhì)，還有待研究。

近年，開始出現(xiàn)球蘭仿盆景栽培，是指利用球蘭生長速度快、容易成型、葉片具有美麗的形狀、顏色和花紋等特點，結合盆景的藝術特點，將盆景藝術和藤本作物栽培結合在一起的栽培形式。球蘭仿盆景栽培是一種新的栽培形式，是對球蘭栽培形式的拓展，其目的在于拓展球蘭的市場，獲得更大收益[13]。

在生產(chǎn)栽培中，球蘭屬藤本植物，常存在植物節(jié)間長、葉片稀等不足。多穗直插、多莖組合纏繞等栽培方式以及適當短截等栽培技術，可讓其葉片向密集成片方向發(fā)展。其中，多穗直插盆栽球蘭快速成型技術[14]是球蘭商品化栽培的組成部分之一，充分利用球蘭莖易生氣生根、扦插易生根的特性，采用經(jīng)過專門培養(yǎng)帶有分枝的莖段做插穗，將多個插穗直接插在盆中精心管理，可以省去扦插、移栽、上盆等育苗技術環(huán)節(jié)，降低生產(chǎn)成本。

球蘭的生產(chǎn)規(guī)模

我國球蘭產(chǎn)業(yè)目前還停留在從國外向國內(nèi)引種階段，向國外大量出口還需要一定時間發(fā)展。目前，國內(nèi)大批引種球蘭的單位多為植物園、球蘭種植場及有科研需求的院校。廣西大學便曾引種原產(chǎn)東南亞地區(qū)和收集原產(chǎn)廣西的球蘭屬植物82種（品種）[3]，用于綜合評價。

在球蘭的出口方面，安徽省滁州市瑯琊區(qū)已率先走出了“出口球蘭”的第一步，讓球蘭走出國門變身為“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。瑯琊區(qū)積極發(fā)揮近郊優(yōu)勢，著力打造特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè);注重規(guī)劃設計，培育特色產(chǎn)業(yè)，做響近郊農(nóng)業(yè)品牌，加大對“球蘭花卉”等“十大特色產(chǎn)業(yè)基地”的扶持力度，幫助企業(yè)做大規(guī)模、做出品牌。其中，位于三官街道辦事處的菁萃園藝球蘭盆景電商基地，占地14畝（9333 m2），是全國最大的球蘭盆景基地。項目總投資500萬元，有3個種植大棚，已培育出的球蘭錦化品種多達50余種。其中，‘黃金粗蔓內(nèi)錦‘流星內(nèi)錦‘香花奇錦等球蘭品種深受市場青睞。園區(qū)以球蘭為主打產(chǎn)品，是集研發(fā)、種植、培育、售后為一體的球蘭種植基地?；刈灾餮邪l(fā)球蘭栽培技術，搭建淘寶、英文網(wǎng)站等電商平臺，探索特色農(nóng)產(chǎn)品“科研+電商”模式，依托電商市場進行銷售，其球蘭產(chǎn)品銷售收益十分可觀，已遠銷歐洲、東南亞、美國、加拿大、日韓等地，年度總產(chǎn)值近200萬元[15]?；剡€最大程度地讓貧困戶參與進來，以帶動周邊村民一起致富。

設施球蘭產(chǎn)業(yè)存在問題及整改對策現(xiàn)存問題

生產(chǎn)規(guī)模有待提高 產(chǎn)業(yè)規(guī)范性不足

近年，球蘭生產(chǎn)的專業(yè)化水平有所提高，但規(guī)?；⒃耘嘣O施、流通環(huán)境及銷售渠道還需進一步改善。相比紅艷、大氣的年宵花及暢銷的多肉植物，球蘭的知名度及生產(chǎn)規(guī)模還有待擴大。

在球蘭的生產(chǎn)和銷售過程中，缺乏必要的資金投入和設施更新，缺乏球蘭野生資源的研究、開發(fā)和馴化，在采收、分級、捆扎、包裝、運輸、銷售、種名標注等產(chǎn)后處理技術的專業(yè)性方面有待提升。其中，一種球蘭多個商品名的問題，容易給不明真相的消費者帶來重復購買的困擾，從而影響后續(xù)球蘭的銷售。

交易方式單一 抗風險能力較弱

2020年，花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與公共衛(wèi)生緊密地聯(lián)系在一起。受新冠肺炎疫情的影響，國內(nèi)大部分花卉批發(fā)市場、花店到2月21日還處于關閉狀態(tài)。2020年2月10日，位于昆明市呈貢區(qū)的昆明國際花卉拍賣交易中心正式恢復電子拍賣交易。從各地趕來的購買商都帶著口罩，所有人填表登記、確認信息、出示身份證和交易卡，體溫檢測正常后才可進入。交易大廳內(nèi)人員密度被嚴格控制，購買商之間間隔一張交易席，保持不小于2 m的安全距離。交易市場受到較大影響，成交困難、銷路不暢。

栽培成本較高 政策支持不夠

此外，由于在北京栽培球蘭的成本較高，且受2018年9～10月花香源、神天龍、四環(huán)花卉、九州花卉4個花卉市場整改、騰退的影響，北京栽培球蘭的溫室并不多且地處偏遠地區(qū)（圖12～13）。

整改對策

加大科普力度 提高知名度

植物園應多舉辦球蘭展覽，研究者應多發(fā)表有關球蘭的科普文章，以提高球蘭的知名度，引導消費者了解球蘭、熱愛球蘭、栽培球蘭、分享球蘭。植物園及愛好者應組建球蘭栽培平臺，建立微信群，成立同好會、球蘭協(xié)會，以普及栽培球蘭的知識。引導消費者對球蘭學名的認知、增加球蘭圖譜的出版發(fā)行，以減少“一物多名、一名多物”現(xiàn)象。

加強種質(zhì)研發(fā)和引進 豐富球蘭品種

相關部門應引導花卉市場加大力度引進球蘭品種。尤其在球蘭科研方面，應加大重視力度，爭取獲得更多新成果。如自主創(chuàng)新培育球蘭新品種、栽培更多符合國際市場審美觀念的球蘭、擴大球蘭的引種栽培數(shù)量、創(chuàng)造豐富的球蘭種質(zhì)資源優(yōu)勢、加速進口球蘭的國產(chǎn)化生產(chǎn)、加大球蘭衍生品開發(fā)、深入研究球蘭藥用價值、食用價值等。此外，還可以針對那些葉色會發(fā)生變化的球蘭，深入探討何種環(huán)境下它們可以更好地體現(xiàn)其葉色美。

發(fā)展球蘭文化 拓寬商品類別

開發(fā)球蘭的相關衍生品，發(fā)展球蘭文化。球蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應合理利用球蘭屬植物的優(yōu)勢，大膽創(chuàng)新，將球蘭的推廣與展覽、景觀、藝術、文化結合起來發(fā)展。未來，球蘭產(chǎn)業(yè)的推廣，不應單靠發(fā)展植物學，也需要球蘭植物文化的品牌包裝?？蓜?chuàng)作以球蘭為對象的藝術作品，如球蘭書簽（圖14）、球蘭手繪（圖15）、球蘭石頭畫（圖16）、球蘭攝影等，為球蘭文化的形成奠定基礎（圖17～19）。

加強人才培養(yǎng) 增強種植場專業(yè)性

對種植場進行專業(yè)培訓，或者引導種植場引進有植物學知識的人才，增強種植場的專業(yè)性及綜合性，提高種植場的服務理念。加強植物園與種植場的合作，在球蘭學名正確翻譯及球蘭新品市場推廣研發(fā)方面，起到作用。

探索電商銷售 創(chuàng)新交易模式

加強球蘭的網(wǎng)絡銷售，加強對網(wǎng)絡平臺的管理。未來的球蘭產(chǎn)業(yè)的銷售環(huán)節(jié)，需要大力發(fā)展“無接觸”交易模式。如利用互聯(lián)網(wǎng)看貨及下訂單、球蘭專業(yè)化包裝、包裝后的無菌化處理、物流的安全快捷、發(fā)展網(wǎng)上支付平臺等。

發(fā)展趨勢

球蘭種類繁多，特點多樣，有顏色艷麗的、有體量大氣的、有形態(tài)奇特的、有嬌小可人的，可以滿足不同消費者的不同需求。球蘭的花序很適合花藝創(chuàng)作，摘下球蘭的花序泡在精致的玻璃水杯中、不同花色的花球組合在一起，可以形成一道艷麗的視覺大餐。應采取一系列促進球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效措施，創(chuàng)造良好的球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，提供優(yōu)惠的政策、資金和技術支持，積極引導企業(yè)和科研部門強強聯(lián)合，做大球蘭產(chǎn)業(yè)，增強企業(yè)實力。

未來，需認真研究球蘭產(chǎn)業(yè)的成功案例，學習、借鑒惠農(nóng)政策，讓“球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展”與“農(nóng)業(yè)發(fā)展”相輔相成。利用球蘭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加大農(nóng)業(yè)結構調(diào)整力度。發(fā)展球蘭產(chǎn)業(yè)的多種適度規(guī)模經(jīng)營，讓球蘭產(chǎn)業(yè)成為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，從而達到推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、奮力實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略目標的目的。

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*項目支持：北京市公園管理中心科技課題“球蘭屬植物引種、展示、應用研究”（編號ZX201716）。

作者簡介：楊涓（1982-），女，北京人，高級工程師，研究方向為多肉植物、園藝療法、森林療養(yǎng)、自然教育、植物藝術、植物文化。

[引用信息]楊涓，宮萍，李燕，等.中國設施球蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].農(nóng)業(yè)工程技術，2020，40（13）：31-37.