李秀娟

近幾年農(nóng)藥與肥料過度使用，已經(jīng)造成蘋果果品品質(zhì)下降，降低了農(nóng)民收入。通過近幾年全縣蘋果綠色高質(zhì)高效工作的開展進行，總結(jié)了一套科學(xué)綠色高質(zhì)高效蘋果栽培技術(shù)。

一、項目技術(shù)路線

以綠色理念為引領(lǐng)，圍繞“控肥増效、控藥減害、控水降耗、控膜減污”，實現(xiàn)良法、良機、良制配套;大力推行統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防控、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，總結(jié)“最適”種植規(guī)模、“最少”藥肥用量、“最省”人工投入、“最大”綜合效益的綠色生產(chǎn)模式。一是針對技術(shù)瓶頸、效益瓶頸開展試驗試點和聯(lián)合攻關(guān)。二是以蘋果矮化密植栽培、減肥增效、綠色防控等3個等關(guān)鍵技術(shù)為核心，集成“矮化密植栽培+水肥一體化+綠色防控”、“自然生草”、“增施有機肥”等高質(zhì)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的3套標準化綠色高效技術(shù)模式。三是依托農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體和服務(wù)主體，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)方式，將創(chuàng)建區(qū)打造成示范推廣綠色高質(zhì)高效模式和技術(shù)的先進典型。

1、攻關(guān)試驗區(qū)

（1）主要攻關(guān)技術(shù)。新型肥料試驗、有機肥替代化肥技術(shù)試驗;新型生物藥劑試驗、捆綁誘蟲帶、主干涂白等綠色防控技術(shù)試驗;

（2）試驗?zāi)康摹Ｌ剿饔袡C肥與化肥最佳施用比例、施肥時期和施肥方法的根本途徑，助力農(nóng)藥減量控害，實現(xiàn)病蟲害可持續(xù)治理，實現(xiàn)蘋果減肥、提質(zhì)、增效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為蘋果化肥、農(nóng)藥零增長行動提供了技術(shù)支撐。

2、核心示范區(qū)

（1）技術(shù)路線。集成組裝、示范展示綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，在12個核心示范區(qū)根據(jù)實際情況選擇以下3套技術(shù)模式。

{1}矮化密植栽培+水肥一體化+綠色防控技術(shù)模式。技術(shù)路線為：應(yīng)用矮化砧樹整形修剪和花果管理技術(shù)，矮化栽培利用各種措施促進果樹等作物矮化，進行密植的栽培法。它有利于提早結(jié)果，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，減少投入，提高土地利用率。常用矮化砧、矮生品種、改變栽植方式和樹形、控制根系、控制樹冠、生長調(diào)節(jié)劑控制等措施。矮化栽培在蘋果栽培上應(yīng)用較多，已成為現(xiàn)代果園集約栽培的重要方法。

{2}肥水管理應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，水肥一體化是借助壓力系統(tǒng)（或地形自然落差），將可溶性固體或液體肥料，按土壤養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點，配兌成的肥液與灌溉水一起，通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時、定量浸潤作物根系發(fā)育生長區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量;同時根據(jù)不同的作物的需肥特點，土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況，作物不同生長期需水，需肥規(guī)律情況進行不同生育期的需求設(shè)計，把水分、養(yǎng)分定時定量，按比例直接提供給作物。

{3}以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔，病蟲害綠色防控技術(shù)。生態(tài)調(diào)控技術(shù)重點采取推廣抗病蟲品種、優(yōu)化作物布局、培育健康種苗、改善水肥管理等健康栽培措施，并結(jié)合農(nóng)田生態(tài)工程、果園生草覆蓋、作物間套種、天敵誘集帶等生物多樣性調(diào)控與自然天敵保護利用等技術(shù)，改造病蟲害發(fā)生源頭及孳生環(huán)境，人為增強自然控害能力和作物抗病蟲能力。

a.生物防治技術(shù)

重點推廣應(yīng)用以蟲治蟲、以螨治螨、以菌治蟲、以菌治菌等生物防治關(guān)鍵措施，加大赤眼蜂、捕食螨、綠僵菌、白僵菌、微孢子蟲、蘇云金桿菌（BT）、蠟質(zhì)芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、核型多角體病毒（NPV）等成熟產(chǎn)品和技術(shù)的示范推廣力度，積極開發(fā)植物源農(nóng)藥、農(nóng)用抗生素、植物誘抗劑等生物生化制劑應(yīng)用技術(shù)。

b.理化誘控技術(shù)

重點推廣昆蟲信息素（性引誘劑、聚集素等）、殺蟲燈、誘蟲板（黃板、藍板）防治蔬菜、果樹和茶樹等農(nóng)作物害蟲，積極開發(fā)和推廣應(yīng)用植物誘控、食餌誘殺、防蟲網(wǎng)阻隔和銀灰膜驅(qū)避害蟲等理化誘控技術(shù)。

c.科學(xué)用藥技術(shù)

推廣高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型農(nóng)藥，優(yōu)化集成農(nóng)藥的輪換使用、交替使用、精準使用和安全使用等配套技術(shù)，加強農(nóng)藥抗藥性監(jiān)測與治理，普及規(guī)范使用農(nóng)藥的知識，嚴格遵守農(nóng)藥安全使用間隔期。通過合理使用農(nóng)藥，最大限度降低農(nóng)藥使用造成的負面影響。

（2）自然生草。技術(shù)路線為：以果園自然生草提高果園蓄水能力和土壤肥力，自然生草的草種來源靠野生，也就是先任由野生草種生根發(fā)芽，然后根據(jù)情況，人為去除有可能與果樹強烈爭奪肥水的草種。實踐證明，草種應(yīng)該用具有無木質(zhì)化或僅能形成半本質(zhì)化莖，須根多，莖葉匍匐、矮生、覆蓋面大、耗水量小、適應(yīng)性廣的特點，以一年生草種為主要對象。這種草每年都能在土壤中留下大量死根，腐爛后既增加了有機質(zhì)，又能在土壤中留下許多空隙，增加了土壤通透性。多年生草一般不考慮。

（3）增施有機肥。技術(shù)路線為：以增施有機肥培肥地力，有機肥料亦稱“農(nóng)家肥料”。凡以有機物質(zhì)（含有碳元素的化合物）作為肥料的均稱為有機肥料。包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。具有種類多、來源廣、肥效較長等特點。有機肥料所含的營養(yǎng)元素多呈有機狀態(tài)，作物難以直接利用，經(jīng)微生物作用，緩慢釋放出多種營養(yǎng)元素，源源不斷地將養(yǎng)分供給作物。施用有機肥料能改善土壤結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱，提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。

有機肥料是指由動物的排泄物或動植物殘體等富含有機質(zhì)的副產(chǎn)品資源為主要原料，經(jīng)發(fā)酵腐熟后而成的肥料。有機肥有改良土壤、培肥地力、提高土壤養(yǎng)分活力、凈化土壤生態(tài)環(huán)境、保障蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效益等特點，是設(shè)施蔬菜栽培不可替代的肥料。設(shè)施蔬菜栽培常用的有機肥料主要有商品有機肥料和農(nóng)家肥

有針對性地推廣應(yīng)用綠色高質(zhì)高效關(guān)鍵技術(shù)。在12個輻射帶地區(qū)選擇與之對應(yīng)的核心示范區(qū)技術(shù)模式。主要推廣應(yīng)用矮化密植栽培、水肥一體化、自然生草、綠色防控等減肥、減藥，綠色、高質(zhì)、高效創(chuàng)建技術(shù)。

（作者單位：125200遼寧省綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心）