高艷

近年來(lái)，馬鈴薯作為蔬菜和糧食兩方面兼具的作物，它的生產(chǎn)的時(shí)間周期短，有很大的增產(chǎn)空間，并且由于市場(chǎng)的需求量大，能帶來(lái)和好的經(jīng)濟(jì)收益，因此各大城市均有種植。不過(guò)馬鈴薯也會(huì)因?yàn)樘镩g的管理技術(shù)問(wèn)題導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)以及減少利潤(rùn)的問(wèn)題，所以就要分析馬鈴薯田間管理技術(shù)各項(xiàng)要點(diǎn)。

一、馬鈴薯管理技術(shù)的重要性

馬鈴薯雖然作為短時(shí)間內(nèi)就能成熟并有巨大產(chǎn)量的農(nóng)作物之一，但是也會(huì)因?yàn)槭栌谔镩g有效的管理和各種常見(jiàn)的自然原因，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯在生長(zhǎng)發(fā)育階段遇到低溫產(chǎn)生凍害、還會(huì)出現(xiàn)晚霜、施肥不當(dāng)還會(huì)有脫肥問(wèn)題、另外干旱以及病蟲(chóng)害問(wèn)題等等也會(huì)到影響馬鈴薯減產(chǎn)以及減少經(jīng)濟(jì)收益，所以一定要重視馬鈴薯的田間管理技術(shù)，現(xiàn)在就對(duì)此技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。

二、馬鈴薯田間管理技術(shù)的要點(diǎn)分析

1、選擇適當(dāng)時(shí)間放苗

現(xiàn)在載種土豆最常見(jiàn)的就是覆膜載種，因此馬鈴薯幼苗的破膜時(shí)間就要更加準(zhǔn)確和及時(shí)。

（1）在播種的20天之后，一定要常去載種馬鈴薯的田里多觀察，當(dāng)有十分之一的幼苗已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)頂膜的時(shí)候，就要及時(shí)的破開(kāi)膜布讓幼苗出來(lái)。具體的方法就是用手或者工具（竹扦）在幼苗的正上放位置劃出“十字”型的口子，引導(dǎo)幼苗出來(lái)，等幼苗成功出膜后要及時(shí)用細(xì)且濕潤(rùn)的土將周?chē)鈬?yán)，保證濕度。值得注意的是，放苗最好選擇是晴天進(jìn)行，并且時(shí)間要在10點(diǎn)之前或者是16點(diǎn)之后，如果當(dāng)天有冷空氣降臨，就等過(guò)去后再進(jìn)行。

（2）當(dāng)田間有缺少的幼苗的時(shí)候，要及時(shí)補(bǔ)充。在天氣上可以選擇陰天或者晴天，但不是天冷的時(shí)候，在16點(diǎn)之后進(jìn)行。并且在選苗上也很講究，要挑那些有4-6個(gè)葉片，沒(méi)病沒(méi)災(zāi)健康的幼苗來(lái)移植，在移植的過(guò)程中要先用木棒打孔，先一步給幼苗灌進(jìn)1000克水，等到水滲透了，手感覺(jué)不到黏了再移植。而沒(méi)有芽的可以和其它同窩的健康苗補(bǔ)苗，或者利用健康的種薯進(jìn)行催生發(fā)芽，另外補(bǔ)種的幼苗要加強(qiáng)水分和肥料管理，促進(jìn)幼苗的發(fā)育。

2、栽種深度

馬鈴薯莖塊兒一般是選擇栽種在深度10-20厘米左右的土里。因?yàn)檫@個(gè)深度的土壤松弛有度且透氣性好，有利于根莖類(lèi)植物的生長(zhǎng)和發(fā)展。而且馬鈴薯一類(lèi)的農(nóng)作物從幼苗到開(kāi)花，培土就要經(jīng)歷兩次，一般第一次是在破膜的時(shí)候，另一次是在莖塊兒膨脹變大后。第二次培土是為了防止莖塊兒露出土壤造成品質(zhì)降低和產(chǎn)量減少。

3、田間的水分處理

所有植物以及農(nóng)作物都要保證水分才能更好的生長(zhǎng)，但是不是一直澆水或者水量大都對(duì)植物有好處，像馬鈴薯從幼苗出苗到之后的現(xiàn)蕾階段，因?yàn)槿~片的面積并不大，所以需要的水分并不多，因此并不需要大水量灌溉。不過(guò)等到現(xiàn)蕾之后要逐漸開(kāi)始增加水量，不然當(dāng)土壤缺水就會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)。由此可見(jiàn)，讓馬鈴薯田里的土壤保持濕潤(rùn)不干燥的狀態(tài)就是最好的選擇，而只要讓土壤的含水量在百分之八十左右就行，切忌大水量浸灌田地和田地中大量積水。

4、預(yù)防低溫產(chǎn)生凍害

馬鈴薯幼苗很容易會(huì)遇到低溫凍害，因此要通過(guò)4種辦法減少并預(yù)防馬鈴薯遇到此類(lèi)問(wèn)題：

（1）增加熱性肥料的施加。比如草木灰、炕土等還有鉀元素的熱性肥料，這類(lèi)肥料能過(guò)增加土地溫度，能影響細(xì)胞透性并提高濃度，因而能增加抗寒性。

（2）灌水保障溫度。冷空氣或寒流來(lái)之前的一兩天里，可以將壟溝中注入水，保證壟面的濕潤(rùn)，這樣可以起到加你土壤的導(dǎo)熱率，提高地表溫度，減少馬鈴薯的凍害。

（3）蓋草保障溫度。同樣面對(duì)寒流，除了灌水還可以采用馬鈴薯苗上蓋草，保持馬鈴薯的溫度。

（4）熏煙去霜。如果是霜凍當(dāng)天晚上來(lái)臨，可以加少量柴油點(diǎn)燃木屑和麥糠，并加少量的土，用熏煙的方式起到去霜凍和防霜凍的目的。

（5）洗霜。如果已經(jīng)發(fā)生霜凍，就在化霜前采用噴水的方式洗霜，既能洗霜有減小溫差，能防止馬鈴薯生理性脫水從而減輕凍害，另外要追加速效氮肥讓馬鈴薯恢復(fù)生長(zhǎng)。

5、施肥的時(shí)機(jī)選擇

給馬鈴薯施肥要做到控氮，重鉀，補(bǔ)磷為原則，做好控上促下才能保證馬鈴薯的產(chǎn)量。在齊苗期要追加速效提苗肥，這個(gè)只需要一次就行，每畝地腐熟人糞尿二百千克，或者是在水中加入尿素5-7kg并添加硫酸鉀5-8kg，在田間按壟施肥。開(kāi)花之后，可以在50千克的水中加入150克的磷酸二氫鉀，每畝地都采用這個(gè)劑量噴灑在葉面上，可以補(bǔ)充養(yǎng)分。為了不過(guò)分長(zhǎng)葉則可以在50千克的水中加入15%的多效唑40-50克進(jìn)行噴施，這個(gè)比例是每畝地可用劑量，噴在頁(yè)面上能夠起到控制徒長(zhǎng)趨勢(shì)，讓營(yíng)養(yǎng)像根莖部分轉(zhuǎn)移，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。另外開(kāi)花的要摘掉花蕾，能夠減少養(yǎng)分的消耗。

6、病蟲(chóng)害的防治

主要針對(duì)的病蟲(chóng)害就是蚜蟲(chóng)，要做到加強(qiáng)監(jiān)測(cè)的力度，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有病變的植株就要及時(shí)連根拔除，并對(duì)周?chē)迨鬃笥覂?nèi)的植株噴灑藥劑，同時(shí)還要封鎖發(fā)現(xiàn)生病植株的位置。并且可以采用58%甲霜靈，72%霜脲，50%烯酰嗎啉以及68.75%的氟吡菌胺等藥物交替使用，每隔7-10天會(huì)有更好的效果，如果在噴藥后6小時(shí)內(nèi)下雨了，則要在雨停后重新噴藥。

7、成熟后儲(chǔ)藏方法

一般馬鈴薯都是在開(kāi)春的時(shí)候被種下，因此馬鈴薯的收獲季節(jié)也多在5月底到6月初期，但也會(huì)有提前收獲的情況發(fā)生，這主要是根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情做出相應(yīng)的變化。另外大部分的馬鈴薯在收獲后都要晾曬三、五天之后再進(jìn)行儲(chǔ)藏。

（作者單位：112000遼寧省鐵嶺縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）