徐晶晶 徐麗軍

摘 要：隨著2020年初新冠肺炎疫情爆發(fā)，我國(guó)企業(yè)面臨著停業(yè)、停產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)困境。在此背景下，人力和土地成本增加，讓中小企業(yè)生存更加艱難。如何在疫情過(guò)后迅速恢復(fù)生產(chǎn)，成為中小企業(yè)面臨的主要問(wèn)題。任何企業(yè)在管理過(guò)程中都離不開成本控制，成本控制可以幫助管理層控制和調(diào)整企業(yè)各方面成本，增強(qiáng)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)成本控制進(jìn)行了理論性闡述，分析了中小企業(yè)成本控制現(xiàn)狀，探討其普遍存在的問(wèn)題并提出了解決對(duì)策。

關(guān)鍵詞：成本控制;中小企業(yè);成本管理系統(tǒng)

文章編號(hào)：1004-7026（2020）12-0013-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：F275;F276.3? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

為積極防控新冠肺炎疫情，國(guó)企、外企、中小企業(yè)的生產(chǎn)銷售等日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)被迫中斷。企業(yè)無(wú)法維持正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，沒有資金流入，土地成本、租金等卻需要資金流出。這些情況不僅會(huì)影響大企業(yè)當(dāng)前甚至是未來(lái)幾年的經(jīng)營(yíng)成果，對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣的情況下，中小企業(yè)實(shí)施和強(qiáng)化成本控制是重要的緩解舉措[1]。

在目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的大環(huán)境下，傳統(tǒng)成本控制方法難以適用于我國(guó)多數(shù)企業(yè)的成本管理需求，無(wú)法有效區(qū)分各種商品的價(jià)值差異，企業(yè)資源不能被合理分配和利用。在市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，企業(yè)需要充分挖掘內(nèi)部潛力，引入先進(jìn)的管理方法并且落實(shí)到日常管理核算當(dāng)中，將疫情對(duì)企業(yè)產(chǎn)生的影響降到最小。

1? 成本控制分類及方法

成本控制是指企業(yè)按照國(guó)家政策、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合企業(yè)自身情況，制訂費(fèi)用支出目標(biāo)，對(duì)企業(yè)所發(fā)生成本費(fèi)用進(jìn)行監(jiān)督、考核和有效控制[2]。

1.1? 成本控制分類

成本控制按照其時(shí)間特征可分為事前成本控制、事中成本控制和事后成本控制。事前成本控制，是指在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開始前，對(duì)企業(yè)本年度將要發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用，根據(jù)上年實(shí)際情況并采用一定的方法預(yù)測(cè)和制訂本年計(jì)劃。事中成本控制，是指企業(yè)處于日常生產(chǎn)管理經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，各個(gè)部門根據(jù)年度計(jì)劃，對(duì)比實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的成本和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的耗費(fèi)，及時(shí)計(jì)算和反映實(shí)際成本與目標(biāo)成本的差異[3]。事后成本控制，是指產(chǎn)品在加工完成后以及相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)于某一核算期間結(jié)束時(shí)，對(duì)與產(chǎn)品有關(guān)的所有成本以及日常發(fā)生的各種費(fèi)用和支出進(jìn)行核算、分析和考核。

1.2? 成本控制方法

1.2.1? 定額法

定額法是根據(jù)以前年度成本和耗費(fèi)，運(yùn)用一定的技術(shù)和方法，在期初確定年度計(jì)劃指標(biāo)的一種成本控制方法。

1.2.2? 目標(biāo)成本法

目標(biāo)成本法是指企業(yè)對(duì)獨(dú)立的業(yè)務(wù)流程專門設(shè)定生產(chǎn)計(jì)劃和預(yù)期的利潤(rùn)計(jì)劃，以滿足不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境及不同消費(fèi)者需求，達(dá)到降低成本的目的。

1.2.3? 作業(yè)成本法

作業(yè)成本法是以作業(yè)為成本對(duì)象來(lái)歸集各種資源的消耗，以及把作業(yè)收集的作業(yè)成本按成本動(dòng)因分配到成本對(duì)象的核算與管理過(guò)程的方法。

2? 中小企業(yè)成本控制現(xiàn)狀

目前我國(guó)中小企業(yè)普遍有一套較為完整的成本核算方法，能夠?qū)⑷粘＝?jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生的各種耗費(fèi)按照一定的對(duì)象進(jìn)行分配和歸集，從而正確計(jì)算出每一會(huì)計(jì)期間的單位成本和總成本，核算記錄較為完整。這樣可以隨時(shí)從賬簿記錄中發(fā)現(xiàn)成本支出方面及耗用量的多少，便于管理層人員和相關(guān)部門監(jiān)督檢查、考核成本計(jì)劃的執(zhí)行和完成情況。然而，中小企業(yè)管理層及其相關(guān)人員大多只在交易或事項(xiàng)完成后才對(duì)耗用的成本進(jìn)行分析和核算，而忽視了在事前對(duì)成本進(jìn)行預(yù)測(cè)。在每個(gè)會(huì)計(jì)年度期初，沒有按照上一年成本耗用情況，擬定本期的成本計(jì)劃。在期中，也沒有按照目標(biāo)成本對(duì)發(fā)生的實(shí)際成本進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，發(fā)現(xiàn)交易或事項(xiàng)中存在的成本超支情況。這樣會(huì)導(dǎo)致相關(guān)問(wèn)題一直存在，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，最后導(dǎo)致成本超出預(yù)算。

近年，由于原材料價(jià)格上升、勞動(dòng)力成本大幅增加，疫情期間沒有營(yíng)利收入的企業(yè)在復(fù)工后將產(chǎn)生較大壓力。如何在不利因素中降低企業(yè)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，成為企業(yè)面臨的關(guān)鍵問(wèn)題。就中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)人員和技術(shù)人員的作業(yè)水平及素質(zhì)普遍偏低。從生產(chǎn)、銷售、提供服務(wù)到售后，每個(gè)環(huán)節(jié)都產(chǎn)生一定的費(fèi)用，也離不開勞動(dòng)人員，但不是每個(gè)員工都有較強(qiáng)的節(jié)約成本意識(shí)和較高的素質(zhì)。中小企業(yè)的管理費(fèi)用部分存在費(fèi)用較高的現(xiàn)象，除了維持日常辦公和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所必需的費(fèi)用，其他很大部分費(fèi)用則來(lái)源于員工不必要的浪費(fèi)。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層缺乏對(duì)費(fèi)用管控的足夠重視，員工也沒有勤儉節(jié)約的觀念。

3? 中小企業(yè)成本控制現(xiàn)存問(wèn)題

3.1? 成本控制意識(shí)薄弱

企業(yè)存在保管人員監(jiān)守自盜和虛增采購(gòu)成本的現(xiàn)象，可以看出中小企業(yè)相關(guān)人員成本控制觀念較為落后且意識(shí)不強(qiáng)。領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)于成本控制缺少先進(jìn)的管理理念，沒有將成本控制與日常管理相結(jié)合起來(lái)，對(duì)于成本耗費(fèi)缺少必要的監(jiān)督與控制[4]。

3.2? 成本控制制度存在缺陷

很多中小企業(yè)的規(guī)章制度形同虛設(shè)，缺乏剛性的成本控制制度規(guī)范，導(dǎo)致企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層及員工對(duì)成本控制的執(zhí)行力不強(qiáng)。不完善的成本控制制度也體現(xiàn)在對(duì)員工的管理上，不利于員工明晰責(zé)任，影響員工工作積極性和工作質(zhì)量。

3.3? 成本管理方法落后

許多中小企業(yè)成本控制模式一直沿用以前的固有模式，在事前缺少較為完善的年度計(jì)劃，即使有計(jì)劃，也沒有細(xì)化到具體的責(zé)任人或部門。成本計(jì)劃范圍較小，只是針對(duì)材料、人工等方面，沒有覆蓋到各個(gè)環(huán)節(jié)的具體細(xì)節(jié)。

3.4? 成本控制考核不到位

從采購(gòu)到銷售、服務(wù)及售后，各個(gè)環(huán)節(jié)都有大量員工并沒有按照制訂好的成本控制計(jì)劃來(lái)實(shí)施。這些企業(yè)無(wú)法將成本控制細(xì)化到個(gè)人，成本控制的意識(shí)沒有落實(shí)到個(gè)人，同樣也無(wú)法把企業(yè)利益與個(gè)人利益結(jié)合起來(lái)。若是考核不到位，企業(yè)就不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)存在的資源成本浪費(fèi)情況，也無(wú)法強(qiáng)化全體職工的意識(shí)并鼓勵(lì)員工自覺進(jìn)行成本控制[5]。

4? 中小企業(yè)成本控制改進(jìn)對(duì)策

4.1? 強(qiáng)化成本控制意識(shí)

企業(yè)管理人員應(yīng)以身作則，樹立榜樣，在工作中一點(diǎn)一滴強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)。引導(dǎo)員工積極參與到成本節(jié)約當(dāng)中，讓節(jié)約成本不僅是一句口號(hào)，而是滲透到日常工作當(dāng)中。企業(yè)也應(yīng)當(dāng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)成本控制的重要性。將企業(yè)的發(fā)展與每個(gè)員工相結(jié)合，激發(fā)員工愛崗敬業(yè)、一絲不茍的工作熱情，由上至下樹立成本節(jié)約的觀念，形成一個(gè)自發(fā)節(jié)約成本的良好氛圍。

4.2? 健全成本控制制度

“沒有規(guī)矩不成方圓”，企業(yè)的生存之道亦是如此。在企業(yè)加速發(fā)展時(shí)期，如果沒有科學(xué)合理的硬性約束來(lái)規(guī)范員工的行為，那么將會(huì)給企業(yè)未來(lái)的發(fā)展帶來(lái)重重困難。為了在合理的框架內(nèi)降低成本，增強(qiáng)員工成本控制意識(shí)，中小企業(yè)應(yīng)盡快建立一個(gè)與企業(yè)相適應(yīng)的成本管理機(jī)制，建立剛性的制度規(guī)范，使企業(yè)能夠系統(tǒng)地管理成本，做到用制度規(guī)范行為、用制度考核工作。

4.3? 改進(jìn)成本控制方法

科學(xué)先進(jìn)的成本控制方法是建立一套完整高效成本管理體系的前提和基礎(chǔ)，企業(yè)應(yīng)改變?cè)心Ｊ?，加大成本控制的力度和手段，不斷在?shí)踐中形成符合企業(yè)特點(diǎn)、能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)更多經(jīng)濟(jì)利益的管理系統(tǒng)。為了降低各項(xiàng)成本，企業(yè)應(yīng)事先制訂嚴(yán)格的成本管理標(biāo)準(zhǔn)，如采用定額成本控制法。在成本計(jì)劃中規(guī)定一系列具體的控制標(biāo)準(zhǔn)，給每項(xiàng)費(fèi)用制訂計(jì)劃;對(duì)成本控制鏈中的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生成本的項(xiàng)目進(jìn)行必要的監(jiān)督、控制和評(píng)價(jià);分析和考核產(chǎn)生實(shí)際成本與定額成本的差異，查明差異的原因所在，并針對(duì)問(wèn)題提出解決對(duì)策，便于后續(xù)管理。

4.4? 建立考評(píng)與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

考評(píng)與獎(jiǎng)懲是成本控制工作的生命線。預(yù)先確定的目標(biāo)成本提供了明確的一定時(shí)間內(nèi)要求達(dá)到的成本消耗水平，是對(duì)企業(yè)計(jì)劃所消耗成本數(shù)量化和貨幣化的表現(xiàn)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)事先確定業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督各部門成本計(jì)劃的執(zhí)行和落實(shí)情況，對(duì)各部門實(shí)施量化的業(yè)績(jī)考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度，為對(duì)員工的激勵(lì)提供了可靠依據(jù)。嚴(yán)格考評(píng)并不是為了逼迫員工不惜一切代價(jià)降低成本，目的在于培養(yǎng)員工的自覺性，調(diào)動(dòng)員工工作和參與成本控制的積極性。

5? 結(jié)束語(yǔ)

強(qiáng)化節(jié)約和成本控制意識(shí)，制訂符合企業(yè)文化和環(huán)境的制度規(guī)范，尋找和探索適應(yīng)企業(yè)自身需求的方法和手段，建立健全獎(jiǎng)懲機(jī)制是企業(yè)成本控制未來(lái)發(fā)展的需要，是應(yīng)對(duì)此次疫情結(jié)束后發(fā)展挑戰(zhàn)的重要措施。要逐步加強(qiáng)和深化成本控制工作落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行成本控制制度，在實(shí)踐中不斷完善，從而達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

成本控制的重視程度和實(shí)施效果決定了企業(yè)的行業(yè)高度。就短期來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)成本控制是企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的有效手段。從長(zhǎng)期看，帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)全局發(fā)展，必須依靠強(qiáng)化成本管理，降低單位產(chǎn)品成本，才能使企業(yè)具有持久的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)分析和探討，希望能夠?yàn)橐咔楹笾行∑髽I(yè)改善現(xiàn)有的成本架構(gòu)、從各個(gè)環(huán)節(jié)降低成本耗費(fèi)、在激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中獲得主動(dòng)權(quán)提供借鑒和參考。

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（編輯：季? 鑫）