你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)變色龍這位自然界的“偽裝大師”吧，它能隨心所欲地改變自己皮膚的顏色。實(shí)驗(yàn)室里也有這樣一位“魔法師”，能夠根據(jù)環(huán)境的變化來(lái)改變自己的顏色。這位神奇的朋友是誰(shuí)？它的變色原理又是什么？一起去實(shí)驗(yàn)室和它見(jiàn)見(jiàn)面吧！

魔術(shù)材料

電爐、天平、稱(chēng)量紙、燒杯、石棉網(wǎng)、藥勺、五水硫酸銅、蒸發(fā)皿。

魔術(shù)步驟

1.戴上防護(hù)手套和護(hù)目鏡，小心地稱(chēng)取50g 五水硫酸銅置于燒杯中。

2.將燒杯放在電爐上的石棉網(wǎng)上方（此處先加熱燒杯是為了更好地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，請(qǐng)注意控制溫度，不宜過(guò)高）。

3.打開(kāi)電爐加熱，可以看到五水硫酸銅晶體上方出現(xiàn)大量水霧，附著在燒杯杯壁上。

4.停止加熱，可以看到一部分五水硫酸銅已經(jīng)從藍(lán)色變?yōu)榘咨?/p>

5.小心地將五水硫酸銅從燒杯中轉(zhuǎn)移到蒸發(fā)皿中，隨后放在石棉網(wǎng)上繼續(xù)加熱。

6.隨著時(shí)間的推移，可以看到五水硫酸銅逐漸轉(zhuǎn)化為白色的物質(zhì)，上方也不斷有水霧逸散。

7.蒸發(fā)皿內(nèi)的所有藍(lán)色晶體全部轉(zhuǎn)化為白色粉末。

8.小心地滴幾滴水在粉末上，一些白色粉末又變回了藍(lán)色。

“徐”徐道來(lái)

中南大學(xué)教授徐海

五水硫酸銅經(jīng)過(guò)加熱后會(huì)逐漸變成白色的無(wú)水硫酸銅，別看二者只有一字之差，它們可大不相同呢。該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：

有趣的是，再次往無(wú)水硫酸銅里加水時(shí)，白色的無(wú)水硫酸銅又會(huì)轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的五水硫酸銅。該化學(xué)反應(yīng)方程式為：

在實(shí)驗(yàn)室中，因?yàn)闊o(wú)水硫酸銅對(duì)水高度敏感，可以用來(lái)檢驗(yàn)水的存在。不過(guò)要注意，硫酸銅屬于重金屬鹽，有毒，實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要小心！

科學(xué)大視野

法國(guó)的波爾多盛產(chǎn)葡萄，所以“波爾多葡萄酒”馳名天下。但在1878 年，名為“霉葉病”的植物病害侵襲波爾多城，葡萄園內(nèi)的葡萄藤很快枝葉凋零，園主們心急如焚，卻無(wú)計(jì)可施。

后來(lái)，一位大學(xué)植物學(xué)教授米拉德發(fā)現(xiàn)，將熟石灰與硫酸銅溶液混合，配制而成的溶液可對(duì)付“霉葉病”。這種溶液后來(lái)被命名為波爾多液。

波爾多液是一種保護(hù)性的殺菌劑，其有效成分為堿式硫酸銅，可有效阻止孢子發(fā)芽，防止病菌侵染，并能促使葉色濃綠、生長(zhǎng)健壯，提高樹(shù)體抗病能力。該制劑具有殺菌譜廣、持效期長(zhǎng)、病菌不會(huì)產(chǎn)生抗性、對(duì)人畜低毒等特點(diǎn)，是應(yīng)用歷史最長(zhǎng)的一種殺菌劑。