涂文華 饒芳麗 廖志良

摘 要：近年來，我國經(jīng)濟水平的快速發(fā)展，同時也推動了煙草行業(yè)的進程。對煙草行業(yè)來講其的制造工藝中最重要的就是制絲工藝質(zhì)量的控制，制絲工藝的好壞會直接影響了煙草品質(zhì)的整體質(zhì)量。為此為能更好的提升到煙草制絲的工藝，文章對煙草制絲工藝中可以提升的幾個方面進行了講解。

關鍵詞：煙草行業(yè);卷煙加工;制絲工藝;質(zhì)量控制

1、前言

煙葉制成卷煙的工藝主要是包括了制絲和煙支這兩個方面，其中制絲是把煙葉制成了煙支，在制作的過程中能有效降低到煙葉和能源的消耗然后制造出填充值高的合格淹死。制絲是卷煙生產(chǎn)中重要的組成部分影響著煙草企業(yè)的經(jīng)濟效益。為此對煙草制絲工藝的管理以及控制十分重要。

2、關于煙草制絲工藝質(zhì)量控制的意義

近些年來，我國正在對煙草的制絲設備不斷地進行著優(yōu)化，隨著制絲設備的不斷優(yōu)化，煙草制絲的技術水平也在不斷地提高。在煙草行業(yè)中，其核心內(nèi)容就是煙絲的質(zhì)量，在煙絲的生產(chǎn)工藝中原材料的準備工作是最為基礎的環(huán)節(jié)，而煙絲的生產(chǎn)工藝則是制造過程中的重要環(huán)節(jié)，同時煙絲的制作設備也是煙草生產(chǎn)中的要點。因為煙絲的加工質(zhì)量主要是由制絲設備決定的，所以制絲設備是煙草生產(chǎn)過程中的重要制約因素，煙草的生產(chǎn)人員一定要對煙草的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)步驟熟悉明了，才能準確的對制絲設備進行分析，再根據(jù)企業(yè)的自身情況對制絲設備進行優(yōu)化改進，從而提高煙草的質(zhì)量。影響煙草產(chǎn)品質(zhì)量的因素有很多，其中，制絲工藝的質(zhì)量控制在煙草質(zhì)量中起到?jīng)Q定性的作用。制絲工藝是卷煙的基礎，是提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低煙葉消耗的重要步驟，保證生產(chǎn)處的煙草成品具有優(yōu)良的品質(zhì)，從而提升企業(yè)的經(jīng)濟利益，提高企業(yè)在卷煙市場中的競爭力。

3、關于煙草制絲工藝質(zhì)量控制的要點

3.1、對環(huán)境的選擇

煙草本身具有植物的特性，氣候環(huán)境因素對煙草加工有著嚴重的影響，煙絲本身也具有吸濕和解濕的特性，所以，對環(huán)境溫濕度的有效控制，可以幫助工作人員更好的了解材料的特性，提高煙草制絲加工的質(zhì)量。

3.2、煙葉葉片和葉絲的處理

葉片處理工藝過程中，最重要的是控制好回潮溫度、潤葉加料水分、潤葉加料百分比?；爻睖囟鹊母叩椭苯佑绊懥藷熎念伾熑~的香氣。潤葉水分的多少直接影響到煙絲的彈性和卷曲性，使煙絲的填放功能受到影響。 與此同時，煙葉加料的均勻性也會使最卷煙的煙氣、 煙堿、焦油含量等化學性質(zhì)以及卷煙的香味受到直接的影響。葉絲處理工藝過程的主要流程包括：葉片回潮、切絲、葉絲加溫加濕、烘絲、混絲加香、貯絲。這一處理工藝過程的主要目標是將葉片處理工藝過程已經(jīng)處理好的合格煙葉進行加工，從而得到具備卷制要求的煙絲。

3.3、如何處理煙梗和梗絲

梗絲是制絲工藝中廣泛應用的輔助煙絲，梗絲膨脹率是衡量梗絲膨脹效果的重要指標，同類煙梗經(jīng)過同樣的梗處理線，只是由于煙梗增溫溫度的不同，梗絲膨脹率顯現(xiàn)出明顯的差別。與煙梗分離并經(jīng)加料回潮后的葉片進入貯葉工序，有的卷煙廠在此加入一定比例的煙草薄片混合后進行貯葉，這要根據(jù)卷煙廠各卷煙品牌而定。

4、制絲過程可提高的幾個方面

根據(jù)上文我們可知，煙草制絲工藝對卷煙產(chǎn)品有著重要影響，因此，煙草企業(yè)應不斷提高制絲工藝技術，使煙草成品的質(zhì)量在煙草行業(yè)中更為突出。在制絲過程中，嚴格執(zhí)行工藝指標，加強對制絲設備的保養(yǎng)，注重制絲細節(jié)及制絲工藝技術和設備的研究，從而有效提高制絲工藝的質(zhì)量。

4.1、提高工藝管理制度

目前煙草企業(yè)已經(jīng)對已有的制絲設備進行了優(yōu)化與革新。我國的煙草制絲技術與國外一些煙草行業(yè)比較發(fā)達的國家相比只剩下煙草的質(zhì)量問題。為能夠滿足中國廣大卷煙消費者需求，具有獨特香氣風格和口味特征，擁有自 主核心技術的卷煙“中式卷煙”發(fā)展的需要。各卷煙企業(yè)通常采用“分組加工”、“精細化加工”的模式予以實現(xiàn)。在制絲過程中，煙草公司應嚴格制定符合自身企業(yè)生產(chǎn)的制絲工藝制度以及操作流程規(guī)范，使工作人員在制絲過程中遵守規(guī)章制度，保障制絲工藝的質(zhì)量。在制絲過程中，其環(huán)境溫濕度都對煙絲在質(zhì)量上產(chǎn)生一定的影響，因此，工作人員要在制絲細節(jié)上加以控制，提高煙草制絲加工的質(zhì)量。

4.2、建立制絲設備保養(yǎng)的新標準

設備的操作保養(yǎng)必須從基礎管理工作抓起，要強化基礎、確立標準、建立機制。一是量化設備操作保養(yǎng)指標;二是確立工作標準和考核機制，加大考核力度。設備的操作和維護保養(yǎng)就能夠做到有章可循，并形成管理有目標、工作有標準、效果有考核的規(guī)范化、制度化管理體制。例如，為了提高設備保養(yǎng)質(zhì)量和效率，便于檢查，將占設備數(shù)量較多的運輸帶、振槽梗線、加香摻兌線、儲送絲線等六大區(qū)域，每天由專項保養(yǎng)小組在日常保養(yǎng)中輪流執(zhí)行。

4.3、提高對制絲工藝質(zhì)量的控制要求

制絲工藝的發(fā)展應圍繞加強烤煙型卷煙降焦，開發(fā)混合型卷煙。國際上混合型卷煙的焦油含量大都在mg以下，淡味在mg以下，為減輕吸煙與健康的壓力，穩(wěn)定國內(nèi)市場，卷煙焦油含量必須進一步降低，降低卷煙焦油含量是復雜的系統(tǒng)工程，有許多是制絲工藝應該研究解決的問題。發(fā)展混合型卷煙，開發(fā)具有中國特色的混合型卷煙，參與國際市場的競爭。通常情況下，烤煙型卷煙降低焦油含量是有限的，一般降低到1mg以下即出現(xiàn)香味不足、吸味變化過大等情況，難以被消費者接受，因此通常借助混合型手段?；旌闲途頍熓菄H卷煙發(fā)展的方向，世界卷煙銷量前幾位的品牌也是混合型卷煙， 而我國目前仍以烤煙型為主導， 這種與國際卷煙潮流不合拍的現(xiàn)象已引起國家局有關領導及部門的高度重視，并已采取有效措施。我國發(fā)展混合型卷煙是國際形勢的需要，也是自身發(fā)展的需要，這對制絲線的影響也是必然的。進一步降低消耗，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益我國卷煙制品在能耗、物耗及其它性能指標上與國際先進水平相比，還有較大的差距，而影響卷煙生產(chǎn)能耗、物耗的主要部分與制絲生產(chǎn)線有關，為此，仍需對制絲工藝設備進行研究和剖析，進一步降低加工能耗，降低煙葉消耗，提高煙絲膨脹率。

4.4、進一步加強制絲工藝技術和提升制煙設備的研究能力

優(yōu)良的設備是保證制絲工藝質(zhì)量的基礎，設備的性能好壞直接影響著產(chǎn)品質(zhì)量的高低。而隨著時間的推移，設備的性能會產(chǎn)生一定變化。因此必須加強工藝與設備的跟進與創(chuàng)新，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量完善。例如，煙草行業(yè)的主要設備，如打葉復烤成套的設備、煙草制絲設備、香料煙處理生產(chǎn)線等，這些設備，煙草行業(yè)都必須時常進行維修、護理、更新?lián)Q代。特別是煙草制絲的成套設備，因為它是成品煙的整條生產(chǎn)線，如果這套設備存在問題，就會直接影響到煙草產(chǎn)品內(nèi)在的質(zhì)量。另外，煙草行業(yè)工作人員對制煙設備要不斷地進行探索、改進，以便更加精準地對制絲工藝質(zhì)量進行控制。隨著時代的變化和科學技術不斷的發(fā)展進步，行業(yè)競爭的加劇，一個煙草企業(yè)對制絲工藝質(zhì)量的控制往往將決定其在煙草市場的份額大小，迫使工藝質(zhì)量控制必須更加完善以適應時代需求。

5、結(jié)束語

由上可知，制絲工藝的不斷發(fā)展一方面標志著我國煙草工藝技術的進步，另一方面在監(jiān)督者其技術的不斷完善以及更新。隨著卷煙制絲的發(fā)展以及質(zhì)量控制的有效結(jié)合，我們應當全面考慮到把握住整個制絲加工工藝的過程，不斷完善和創(chuàng)新工藝控制的技術提升我國煙草產(chǎn)品的質(zhì)量。

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