江新華

【摘 要】無公害種植是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目開展的重點。在“預(yù)防為主，綜合防治”的基本原則下，我國加強了無公害蔬菜病蟲害的農(nóng)藝防治管理。本文以無公害蔬菜種植的要點進行研究，提出了一些有效的農(nóng)藝防治策略，希望能夠為相關(guān)單位提供參考借鑒。

【關(guān)鍵詞】無公害;蔬菜病蟲害;農(nóng)藝防治

隨著我國現(xiàn)代經(jīng)濟不斷改革，人們的生活水平不斷提升，城市對無公害蔬菜的需求量變大。作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵方向，很多農(nóng)戶都加錢了無公害蔬菜的種植研發(fā)，通過科學(xué)的病蟲害防治措施，可以提升蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)量，提升質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)。

1.簡述無公害蔬菜的概念和特點

無公害蔬菜指的是對人體健康無害、或有害物質(zhì)在人體形成代謝可接受范圍內(nèi)的蔬菜產(chǎn)品。從某種生態(tài)種植角度來說，無公害蔬菜也可指在自然生態(tài)環(huán)境系健康成長的蔬菜;市場上無公害蔬菜的生產(chǎn)需要經(jīng)過國家的食品安全的檢測，其中農(nóng)藥殘留量、重金屬以及亞硝酸鹽均無超標(biāo)。

2.簡述無公害蔬菜病蟲害的農(nóng)藝防治技術(shù)

目前，隨著綠色生態(tài)種植的理念不斷深入，我國加強了綠色無公害蔬菜的種植宣傳和引導(dǎo)，在農(nóng)業(yè)病蟲害防治方面也研制出了物理防治、生物防治、化學(xué)防治、生態(tài)防治等技術(shù)，有效促進了無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.1物理防治方法

物理防治病蟲害的方法較多，常見的有誘殺技術(shù)、隔離保護技術(shù)等。隔離保護技術(shù)是通過塑料薄膜、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)的方式對農(nóng)作物隔離種植保護，減少病蟲害的侵害。一般在夏季和秋季農(nóng)作物生長良好或成熟之際都可以充分利用大棚閑置時期，讓其在夏季高溫的天氣“悶”死土壤表層的蟲害和病原菌。誘殺技術(shù)也是較為常見的物理防治措施，建設(shè)大棚初期，種植人員可以購置專業(yè)的防蟲網(wǎng)，可以大棚封閉的情況下用防蟲網(wǎng)阻擋病蟲害進入大棚中，也可以可用害蟲趨光性特點，使用高強度的白熾燈、高壓汞燈、頻振殺誘殺燈害蟲。

頻振殺蟲燈是一種新型的無害化害蟲物理防治方法，它可使大量的有翅類成蟲飛入燈內(nèi)而落入死網(wǎng)，從源頭上減少了成蟲的數(shù)量，從而降低幼蟲的數(shù)量，進而達到防治的目的。這一技術(shù)在很多農(nóng)業(yè)種植環(huán)境已有應(yīng)用，效果很好。像地老虎、金龜子、草地螟、小菜蛾的成蟲皆可被誘殺。

趨光誘殺的方式較為常見，對農(nóng)作物的影響小也可以降低生態(tài)污染，可批量誘殺害蟲，效果顯著;性誘劑也是常用的方法，在不影響農(nóng)作物生長的同時，可以放入性誘劑影響病蟲繁殖，從源頭上消滅蟲害。

2.2生物防治方法

無公害蔬菜病蟲害生物防治方法也較為常見，最常用的方式有利用天敵、抗生素治蟲、蔬菜制劑等。

天敵蟲害管理是利用了自然界的物競天擇，相生相克的原理。害蟲在自然界中都有天敵，可以運用天敵效應(yīng)，科學(xué)引進一些生物、植物，降低蟲害影響，如可以引進青蛙、瓢蟲等防治蟲害，在種植青菜的時候，也可以配置一定濃度的辣椒水，將其噴灑在蔬菜上，驅(qū)趕蟲害;也可以采用混合種植的方式，如大蒜、圓蔥等帶有刺激性的植物可以驅(qū)趕蟲害。

抗生素、菌種治蟲的方式也較為常見，目前蘇云金桿菌可以有效防治青菜蟲、棉鈴蟲等，減少蟲卵對蔬菜生長的影響?？梢杂锰K云金桿菌配合生產(chǎn)出符合農(nóng)藥防治害蟲。而座殼孢菌劑也是溫室內(nèi)白粉虱的制劑，可以混合一些玉米粉誘導(dǎo)白粉虱產(chǎn)卵，進而實現(xiàn)誘殺目的。

蔬菜制劑的方式十分科學(xué)，綠色健康，如植物的莖葉器官研磨成汁液可以吸引害蟲實現(xiàn)防治的目的。如可以黃瓜蔓汁液可以防治菜螟、青菜蟲;苦瓜葉可以防治地老虎等;誘殺效果顯著，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有影響。

2.3化學(xué)防治

化學(xué)防治是蔬菜農(nóng)業(yè)種植的最常見的方法。雖然化學(xué)防治技術(shù)可以起到極佳的防治病原菌，誘殺病蟲害的效果，但是化學(xué)試劑容易殘留一些化學(xué)物質(zhì)，蔬菜受體可殘留有害物質(zhì)，在使用中可能對生態(tài)環(huán)境造成一些影響。

當(dāng)然，在使用化學(xué)制劑的時候，需要考慮其對周圍環(huán)境以及種植產(chǎn)物的影響，要考慮處理病原菌和害蟲的同時可能存在的副作用?？梢?，化學(xué)防治技術(shù)是生物病蟲害防治的底線，有且僅有生物防治、物理防治、蔬菜制劑效果不佳的時候才能嘗試。使用化學(xué)放置后，種植人員要檢查蔬菜的有害物質(zhì)含量，對周圍環(huán)境影響等，通過科學(xué)的技術(shù)來合理使用藥物。

2.4生態(tài)防治

生態(tài)防治結(jié)合了季節(jié)性、生長期等特點降低生產(chǎn)成本，提升無公害蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。如在使用無滴膜時候，可以利用地膜的保溫特點進行全覆蓋種植，可提高種植高度減少水澇影響;也可采用膜下澆灌的方式延長土地使用年限;大棚內(nèi)要注意高出通風(fēng)，可以為植物生長提供良好的通風(fēng)條件。在氣候寒冷的冬季要注意澆水管控，不建議陰天澆水，但是在溫度較低的情況下控制澆水量，采用暗水澆水。為了預(yù)防蔬菜發(fā)生凍害，建議加大棚內(nèi)墻體的厚度，可以采用雙層塑料膜覆蓋頂部，可以用壓膜線壓膜減少濕空氣進入，增加大棚的體積，也可以加設(shè)防寒溝，提升室內(nèi)的溫度，減少蔬菜的凍害影響。此外，種植人員要定期擦拭棚膜，保持棚膜的透光性良好，讓其達到一個標(biāo)準(zhǔn)溫度，為蔬菜的生長提供一個好的環(huán)境，也能改善低溫潮濕環(huán)境，降低蟲害。

2.5改良種植品種

目前，很多科學(xué)家發(fā)現(xiàn)通過嫁接技術(shù)可以減少病原菌、蟲害對蔬菜的危害，如通過嫁接技術(shù)可以提升抗蟲害能力，不影響其他農(nóng)作物的生長，保證種植質(zhì)量。目前，我國的嫁接技術(shù)已經(jīng)獲得較大的進步，如茄子、番茄等，通過劈接法種植茄子，方法簡單，病蟲害小，產(chǎn)量可以提升到以往的1倍，全面提升了蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，實現(xiàn)了無公害蔬菜在市面上的流轉(zhuǎn)和出售。

綜上所述，對比傳統(tǒng)的蔬菜種植，無公害蔬菜對種植環(huán)境和種植質(zhì)量都有嚴(yán)格的要求，為了保證無公害蔬菜中的種植質(zhì)量，降低病蟲害對其產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，相關(guān)工農(nóng)業(yè)種植人員可科學(xué)采用生物防治、物理防治以及蔬菜制劑、生態(tài)防治等途徑降低病蟲害的影響。

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（作者單位：湖南省能多潔環(huán)境科技有限公司澧縣分公司）