黃振忠

摘要? ? 介紹那坡縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析存在的問題，并從改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、加強(qiáng)再造林、做好產(chǎn)品的加工銷售等方面提出發(fā)展對(duì)策，以期為當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 油茶;發(fā)展現(xiàn)狀;問題;對(duì)策;廣西那坡

油茶屬山茶科常綠灌木或小喬木，因其產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)、適應(yīng)性強(qiáng)、效益顯著的特點(diǎn)，加上是我國(guó)南方的重要木本油料樹種，適合南方的氣候和土壤條件，在南方得以廣泛種植，深受林農(nóng)喜愛。那坡縣油茶種植廣泛，但當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在很多問題，嚴(yán)重影響了種植效益。為此，本文聚焦油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析現(xiàn)階段存在的問題，提出改進(jìn)措施，對(duì)未來油茶產(chǎn)業(yè)的走向做出戰(zhàn)略規(guī)劃，以期助力于油茶產(chǎn)業(yè)取得新的發(fā)展。

1? ? 發(fā)展現(xiàn)狀

那坡縣屬亞熱帶氣候區(qū)，是一個(gè)山嶺連綿、層巒疊嶂、溝壑縱橫的山區(qū)縣，是我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目重點(diǎn)縣之一，擁有豐富的油產(chǎn)林資源。截至2019年，全縣油茶林面積逾1萬hm2，對(duì)輻射帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)有著重要作用。因此，油茶產(chǎn)業(yè)一直以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，得到廣泛的種植，但因數(shù)量多，在油茶林管理方面出現(xiàn)了不少紕漏，導(dǎo)致油茶低產(chǎn)林出現(xiàn)。低產(chǎn)林經(jīng)濟(jì)效益下跌，影響了產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。

2? ? 存在的問題

2.1? ? 忽視油茶再生產(chǎn)，管理粗放

目前，那坡縣油茶在數(shù)量資源上有優(yōu)勢(shì)，也具有一定的商品影響力，但沒有真正成為知名品牌，商品優(yōu)勢(shì)不明顯。究其原因，是忽視油茶的再生產(chǎn)，管理制度粗放渙散，沒有科學(xué)規(guī)劃，導(dǎo)致資源浪費(fèi)，嚴(yán)重?fù)p壞了油茶發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。大部分地區(qū)僅有生產(chǎn)、出售簡(jiǎn)單的生產(chǎn)模式，產(chǎn)業(yè)鏈短，信息在流通中逐級(jí)流失，忽略了油茶的再加工、再生產(chǎn)，只是單純地賣粗制油茶成品，導(dǎo)致商品品牌走不出去、商品附加值低，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不占優(yōu)勢(shì)，喪失了主導(dǎo)地位。在管理經(jīng)營(yíng)方面，因油茶林規(guī)模大，在經(jīng)營(yíng)管理方面存在著客觀的困難、阻礙，很難做到統(tǒng)籌兼顧，因而在一些管理規(guī)則上不能細(xì)化落實(shí)，油茶利用率不高[1]。在推進(jìn)新管理方式實(shí)施過程中，不能全面推行，只有試點(diǎn)林得到初步改善，宏觀來看仍存在管理粗放的弊端。

2.2? ? 油茶林不墾復(fù)

深挖墾復(fù)是改良油茶林地土壤條件最基礎(chǔ)也是關(guān)鍵性的技術(shù)支持，通過墾復(fù)可以起到改良的目的，促進(jìn)生產(chǎn)。實(shí)踐和科學(xué)研究表明，油茶林墾復(fù)可以在很大程度上促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)發(fā)育，可以使產(chǎn)量提高，且操作方法簡(jiǎn)便，林農(nóng)易接受。但那坡縣林農(nóng)并沒有墾復(fù)的習(xí)慣，歷年如此，惡性循環(huán)，導(dǎo)致產(chǎn)量逐年下降。

2.3? ? 樹齡大，林相衰老

因油茶林規(guī)模大，歷史久遠(yuǎn)，其中很多樹已經(jīng)超過最佳生產(chǎn)的樹齡，產(chǎn)量達(dá)不到規(guī)模生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。在劃分低產(chǎn)林時(shí)，因樹齡大的油茶樹眾多，影響了整片林地的產(chǎn)量。林相可以反映出樹木的林木品質(zhì)和生長(zhǎng)健康狀況，一般來說，林木價(jià)值高、生長(zhǎng)旺盛的林木具有優(yōu)質(zhì)的林相。對(duì)于林木品質(zhì)不高、樹木多病、生長(zhǎng)萎靡等情況，可稱之為林相衰老。調(diào)查研究表明，那坡縣油茶林普遍存在林相衰老現(xiàn)象。

2.4? ? 病蟲害嚴(yán)重

因油茶林管理粗放、歷年不墾復(fù)的惡性循環(huán)、樹木樹齡高、林相衰老、樹木品種差等綜合因素影響，導(dǎo)致病蟲害嚴(yán)重。油茶林易感染的病蟲害逾20種，感染風(fēng)險(xiǎn)高，且由于多年套種中耕，油茶吸收根系損傷過大，影響了樹勢(shì)，加上當(dāng)?shù)亓值爻睗竦耐寥罈l件，利于病原體的滋生。

3? ? 發(fā)展對(duì)策

3.1? ? 改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)

3.1.1? ? 整形修枝。油茶林的整形修枝要把握好時(shí)間，宜在11月至第2年2月進(jìn)行，此時(shí)樹木進(jìn)入休眠狀態(tài)，需要的水分和養(yǎng)分少，傷口容易愈合。通過對(duì)樹枝進(jìn)行整形修剪可以使樹木保持良好的樹形，在逐年打理枝條后，可以協(xié)調(diào)生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝的比例，達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。

3.1.2? ? 冬春季深挖墾復(fù)。冬春時(shí)節(jié)進(jìn)行深挖墾復(fù)，墾復(fù)可以保證來年初春樹木的長(zhǎng)勢(shì)，深度一般要求達(dá)到20～30 cm，一方面有利于殘枝敗葉的深埋腐爛，另一方面使根系保持活性，盡量養(yǎng)成3年一深挖的耕作規(guī)律，以最大程度地促進(jìn)油茶林生產(chǎn)[2]。

3.1.3? ? 科學(xué)施肥。油茶低產(chǎn)林宜施用適量土雜肥，結(jié)合冬春季墾復(fù)時(shí)進(jìn)行施肥，在春季樹木生長(zhǎng)旺季，可以追施氮、磷為主的復(fù)合肥。

3.1.4? ? 實(shí)行高位嫁接換冠。油茶林高位嫁接是一項(xiàng)使油茶林價(jià)值翻倍的方法。老油茶進(jìn)行高位嫁接后，可以進(jìn)行再造型，例如與茶花嫁接，可以使油茶樹開出多種顏色的花，使油茶樹的價(jià)值翻倍，提高生產(chǎn)效益。

3.1.5? ? 加強(qiáng)病蟲害防治。加強(qiáng)病蟲害防治是推動(dòng)油茶生產(chǎn)的主要舉措。在油茶林治理工作中，要加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治。我國(guó)種植油茶有2 000年的歷史，既要總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)，又要結(jié)合現(xiàn)階段的科學(xué)防治手段，做好新技術(shù)的推廣和應(yīng)用。只有廣大林農(nóng)掌握好病蟲害防治技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)病蟲害的防控。

3.2? ? 加強(qiáng)油茶再造林

3.2.1? ? 選擇優(yōu)良品種，做好育苗工作。油茶林經(jīng)濟(jì)效益不景氣，自身品種也是重要原因。因種植歷史久遠(yuǎn)，現(xiàn)存的油茶品種多是一些傳統(tǒng)品種，雖具有一定的成活優(yōu)勢(shì)，但在生產(chǎn)效益上已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和現(xiàn)階段的優(yōu)良品種媲美。應(yīng)改良油茶林的品種，提高整體品質(zhì)。

3.2.2? ? 加強(qiáng)油茶再造林。一是林地選擇。種植前做好林地清理工作，清理雜草、灌木、雜木等，清理面積要達(dá)到90%以上，做好最佳的林地準(zhǔn)備。二是整地深挖。與墾復(fù)的要求一樣，立足于當(dāng)?shù)氐牧值貤l件，因地制宜，并根據(jù)資金和勞動(dòng)力，合理深挖墾復(fù)。三是造林。根據(jù)科學(xué)的生產(chǎn)模式，合理規(guī)劃林業(yè)密度，以達(dá)到效益最大化。確立好油茶的株行距，一般采用3 m×3 m，一般林地也可采用2 m×3 m。可以采用林地間種的造林方式，條件允許的，可在幼林地間種收獲期短的農(nóng)作物、藥材、綠肥等，以耕代撫，以利于油茶生長(zhǎng)并有短期收獲，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.3? ? 做好油茶產(chǎn)品的加工和銷售，提高產(chǎn)品附加值

油茶產(chǎn)品的加工和銷售屬于最后環(huán)節(jié)，也是創(chuàng)造效益的關(guān)鍵時(shí)期，這就要求在油茶產(chǎn)業(yè)上做出科學(xué)性的探索，積極整改產(chǎn)業(yè)模式，試行新的加工工序和銷售方式，真正變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，增加農(nóng)民收入，助力脫貧致富。實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)高效益，推進(jìn)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)久不衰，助力脫貧奔小康，需打造出油茶銷售新平臺(tái)。銷售油茶粗制品，不僅浪費(fèi)了大量的產(chǎn)業(yè)資源，增加了林農(nóng)的勞動(dòng)量，而且經(jīng)濟(jì)效益得不到提高。改變“投入多、回報(bào)少”的現(xiàn)狀，需對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深加工，增加油茶副產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值;優(yōu)化銷售渠道，細(xì)化銷售環(huán)節(jié)，減少產(chǎn)品流通過程中的損失[3]。

4? ? 結(jié)語(yǔ)

油茶產(chǎn)業(yè)不夠優(yōu)化是那坡縣一直存在的問題，具有一定的代表性、普遍性，但并不意味著不可改變。深挖現(xiàn)階段存在的問題，做好科學(xué)的戰(zhàn)略規(guī)劃，在管理體制、整地墾復(fù)、病蟲害治理等方面，改良經(jīng)營(yíng)管理體制，推行科學(xué)治理技術(shù)，逐步做好全面實(shí)施。要充分挖掘油茶林的商業(yè)潛在價(jià)值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)參與，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品附加值，打造出有代表意義的商業(yè)品牌，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益[4]。對(duì)于油茶林的發(fā)展，要切實(shí)做好規(guī)劃，考慮該行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義，著力培養(yǎng)優(yōu)良品種，淘汰劣勢(shì)品種，對(duì)老林進(jìn)行復(fù)壯更新。老林是豐富的林業(yè)資源，也是推動(dòng)油茶新發(fā)展的強(qiáng)大阻礙，做好復(fù)壯更新工作，可以整合資源，實(shí)現(xiàn)資源的高效利用。通過探索新的改良措施，建立科學(xué)管理體制，油茶低產(chǎn)林可以發(fā)揮出更大的效力，創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)向更高更遠(yuǎn)發(fā)展。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 周成，李曉鐵，覃李林，等.油茶低產(chǎn)林綜合改良復(fù)壯技術(shù)[J].南方園藝，2011，22（3）：44-45.

[2] 謝勝剛.低產(chǎn)油茶林改造技術(shù)[J].安徽林業(yè)科技，2009（1）：44.

[3] 趙山佳.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].安徽林業(yè)，2007（5）：33.

[4] 江西省油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)要點(diǎn)[J].江西林業(yè)科技，1979（1）：1-2.