羅靜

摘? 要：隨著生活水平的提高，社區(qū)化生活圈的興起，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求除了量的提高，更多是質(zhì)的提高。開(kāi)發(fā)一個(gè)基于SSH架構(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，消費(fèi)者可以利用這個(gè)平臺(tái)查詢(xún)農(nóng)產(chǎn)品的種植信息、加工信息、檢測(cè)信息和運(yùn)輸信息，通過(guò)這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量追溯。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;追溯

中圖分類(lèi)號(hào)：F322? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號(hào)：2095-2945（2020）16-0043-02

Abstract： With the improvement of living standard and the rise of community life circle， consumers' demand for agricultural products is more qualitative than quantitative. Developing a tracing platform for agricultural product quality and safety based on SSH architecture， consumers can use this platform to query the planting information， processing information， testing information and transportation information of agricultural products， so as to realize the tracing of agricultural product quality through this platform.

Keywords： agricultural products; quality and safety; traceability

1 概述

隨著脫貧致富的戰(zhàn)役逐漸結(jié)束，奔小康的步伐越來(lái)越快。人們的收入提高，生活水平提高，對(duì)食品的需求不局限于吃飽的狀態(tài)，而是追求吃好的狀態(tài)。今年來(lái)，棚戶區(qū)改造讓更多的人們由分散的住宿環(huán)境朝著城市社區(qū)化發(fā)展，社區(qū)化發(fā)展模式，取消了多個(gè)自由農(nóng)產(chǎn)品售賣(mài)點(diǎn)，采用集中售賣(mài)的方式，也催生了線上、線上和線下結(jié)合售賣(mài)方式。人們生活采購(gòu)方式的多樣化，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的產(chǎn)地、質(zhì)量的要求也逐漸提高。大部分消費(fèi)者希望能品嘗到地道特色的食品，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追溯?；谶@一需求，可以構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。

2 平臺(tái)架構(gòu)相關(guān)技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)采用的SSH主流架構(gòu)，SSH是JavaEE中三種框架（Struts+Spring+Hibernate）的集成框架，是目前比較流行的一種Java Web開(kāi)源框架。整個(gè)平臺(tái)包含系統(tǒng)操作日志記錄、系統(tǒng)異常記錄、系統(tǒng)安全、Web服務(wù)、表示部分、邏輯部分和訪問(wèn)部分。

發(fā)布Web服務(wù)：Web的一種展現(xiàn)，簡(jiǎn)單的非法操作展現(xiàn)。頁(yè)面被部署在服務(wù)器提供Web服務(wù)，主要用于處理用戶請(qǐng)求。

UI表示層：主要是平臺(tái)的界面展現(xiàn)部分，這個(gè)平臺(tái)主要涉及到種植戶、農(nóng)產(chǎn)品加工戶、運(yùn)輸部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)和消費(fèi)者。農(nóng)產(chǎn)品從種植開(kāi)始，到銷(xiāo)售到某個(gè)社區(qū)，不同的部門(mén)完成數(shù)據(jù)的采集和記錄，實(shí)現(xiàn)從種植到消費(fèi)進(jìn)行跟蹤[1]。

業(yè)務(wù)邏輯層：主要是針對(duì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)流的處理。在業(yè)務(wù)邏輯層，通過(guò)基本業(yè)務(wù)處理函數(shù)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)驗(yàn)證、數(shù)據(jù)的傳遞和權(quán)限管理，如在種植區(qū)有農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)、成熟時(shí)間。在加工區(qū)有加工時(shí)間、保質(zhì)時(shí)間等[2]。

資源訪問(wèn)層：訪問(wèn)層是用于資源訪問(wèn)業(yè)務(wù)控制的，主要包含XML配置文件訪問(wèn)，服務(wù)實(shí)體配置文件訪問(wèn)和數(shù)據(jù)庫(kù)的訪問(wèn)，數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)包含對(duì)象關(guān)系映射、關(guān)系數(shù)據(jù)訪問(wèn)、數(shù)據(jù)庫(kù)適配器[3]。

3 平臺(tái)功能分析

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，通過(guò)輸入追溯碼，查詢(xún)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到消費(fèi)過(guò)程的信息。讓消費(fèi)者清晰了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭和加工過(guò)程，有針對(duì)性的選擇產(chǎn)品，同時(shí)有利于保護(hù)特色農(nóng)產(chǎn)品。搭建追溯平臺(tái)，包括產(chǎn)品信息搜索功能，生產(chǎn)方管理功能，產(chǎn)品檢測(cè)信息、種植信息等功能。

平臺(tái)的主要核心和特色就是“追溯”。通過(guò)將農(nóng)產(chǎn)品包裝上的條形碼輸入到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)的首頁(yè)，可以顯示追溯的結(jié)果。

產(chǎn)品信息搜索模塊：輸入條形碼，結(jié)果顯示出查詢(xún)頁(yè)面，在頁(yè)面中能看到時(shí)空追溯碼、產(chǎn)品現(xiàn)階段的狀態(tài)（待售、已售）、農(nóng)產(chǎn)品的名稱(chēng)，加工企業(yè)、品牌、等級(jí)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期等信息。

生產(chǎn)方管理主要實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的再生產(chǎn)和加工信息進(jìn)行管理，通過(guò)這個(gè)模塊，我們可以了解這項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品線并且對(duì)這個(gè)基本信息進(jìn)行增加、刪除、修改操作。除此功能外，生產(chǎn)方管理也包含農(nóng)產(chǎn)品出廠的認(rèn)證，這項(xiàng)認(rèn)證包含國(guó)家規(guī)范的認(rèn)證、產(chǎn)品等級(jí)的認(rèn)定以及保質(zhì)期的認(rèn)證，認(rèn)證完成后可以打印認(rèn)證條形碼，將條形碼置于包裝盒上。

產(chǎn)品檢測(cè)信息模塊，這個(gè)模塊主要是呈現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)。在這個(gè)頁(yè)面可以查詢(xún)檢測(cè)的機(jī)構(gòu)、檢測(cè)的時(shí)間、檢測(cè)的工作人員以及參考的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)能看到檢測(cè)的項(xiàng)目限量值和檢測(cè)結(jié)果值及合格否。

種植信息模塊，這個(gè)模塊是消費(fèi)者最關(guān)心的部分，從這個(gè)模塊可以查詢(xún)到種植戶的名稱(chēng)和地址（市、地區(qū)、村或者是某個(gè)種植合作社）、種植地的類(lèi)型、面積、年施肥的次數(shù)和年施藥的次數(shù)。通過(guò)這些模塊查詢(xún)，若有信息頁(yè)面不顯示或者顯示為空、顯示有誤的，消費(fèi)者可以撥打頁(yè)面留存電話提供建議或者投訴[4]。

4 總體需求分析

從化隸屬于廣州的后花園，有著得天獨(dú)厚的環(huán)境和氣候，生產(chǎn)著特色水果——龍眼。

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的龍眼也成了從化的特產(chǎn)，在種植、加工和運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)要求更高，平臺(tái)的需求分析是在對(duì)龍眼的種植、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)做了充分的調(diào)研以及對(duì)我國(guó)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范做了深入的研究的基礎(chǔ)上開(kāi)展的。

平臺(tái)的開(kāi)發(fā)是為了樹(shù)立品牌和農(nóng)產(chǎn)品特色，同時(shí)也是為了將龍眼的種植、對(duì)龍眼加工（制作成送禮佳品桂圓）、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、消費(fèi)者及第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)連接著一起，構(gòu)建一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程追溯的平臺(tái)。

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植企業(yè)主要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中的信息收集和信息管理;針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）企業(yè)主要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息收集與管理，包括產(chǎn)品線、責(zé)任人、配料、添加劑等[5];針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸企業(yè)主要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中關(guān)鍵信息收集與管理，包括運(yùn)輸公司基本信息、運(yùn)輸環(huán)境、責(zé)任人等;針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)主要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程的信息收集，包括銷(xiāo)售商、進(jìn)貨量、出貨量等[6];針對(duì)消費(fèi)者主要實(shí)現(xiàn)追溯信息的展示，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商品是否出售等;針對(duì)第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)主要實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)檢，并上傳質(zhì)檢報(bào)告;針對(duì)政府監(jiān)管部門(mén)主要實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管和對(duì)投訴舉報(bào)的處理等[7]。

5 系統(tǒng)設(shè)計(jì)

基于SSH架構(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)研究包含六個(gè)模塊的設(shè)計(jì)，分別是：在產(chǎn)品的種植過(guò)程中監(jiān)控，產(chǎn)品流通中管理，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢查部門(mén)管理，消費(fèi)者查詢(xún)管理、產(chǎn)品的追溯管理和系統(tǒng)正常運(yùn)行中的維護(hù)管理。

5.1 業(yè)務(wù)模塊設(shè)計(jì)

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)研究中需要完成多個(gè)模塊的流程圖設(shè)計(jì)，但用戶登錄模塊是最重要的模塊，用戶登錄模塊的設(shè)計(jì)如圖1。

5.2 平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)

在整個(gè)質(zhì)量安全追溯中，涉及到多個(gè)平臺(tái)的互動(dòng)，同時(shí)也涉及到多個(gè)部門(mén)的人員操作，數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)、調(diào)用是非常頻繁的，所以在數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)據(jù)表中，對(duì)數(shù)據(jù)的存取速度要求較高。在數(shù)據(jù)庫(kù)中以減少數(shù)據(jù)庫(kù)表冗余性的同時(shí)盡可能節(jié)省存儲(chǔ)空間的開(kāi)銷(xiāo)，在平臺(tái)設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)庫(kù)表元素主要包括：序號(hào)、字段、字段類(lèi)型、主鍵、字段是否可空以及對(duì)字段的簡(jiǎn)要描述[8]。各個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)表嚴(yán)格按照數(shù)據(jù)庫(kù)表的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、字段長(zhǎng)度合理設(shè)計(jì)原則進(jìn)行設(shè)計(jì)。

6 結(jié)束語(yǔ)

以質(zhì)量求生存以服務(wù)求發(fā)展的今天，應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源不但非常契合智慧農(nóng)業(yè)的本意，也很好地滿足了智慧農(nóng)業(yè)在安全性和高效等方面提出的更高的要求，對(duì)鄉(xiāng)村振興的建設(shè)有重要的意義，同時(shí)也能讓消費(fèi)者隨時(shí)查詢(xún)農(nóng)產(chǎn)品從田間到手中的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓大家消費(fèi)放心。

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