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長(zhǎng)春市嚴(yán)格監(jiān)管食品流通環(huán)節(jié)

2020-06-01 07:46劉同磊侯慶山
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2020年3期
關(guān)鍵詞:銷售者活禽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

劉同磊 侯慶山

疫情發(fā)生以來,為有力有效做好疫情防控工作,長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處圍繞市局黨組的指示要求,緊急部署,采取實(shí)際有效防控措施,全面做好市場(chǎng)流通領(lǐng)域疫情防控工作,各基層分局也快速反應(yīng),盡職盡責(zé)做好監(jiān)管工作,堅(jiān)決保障人民群眾生命安全,維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定。

超前安排部署。及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)省、市政府以及省市場(chǎng)監(jiān)管廳《關(guān)于做好市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)疫情防控工作的緊急通知》。在年三十之前,對(duì)疫情防控工作快速部署,要求基層分局立即對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等食品銷售場(chǎng)所等重點(diǎn)場(chǎng)所加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊集中交易市場(chǎng)銷售活體畜禽、宰殺等行為,抓好源頭防控。要求企業(yè)法定代表人提高思想認(rèn)識(shí)和重視程度,認(rèn)清預(yù)防冠狀病毒、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的重要性和必要性,積極做到預(yù)防的基礎(chǔ)工作,搶占了防控疫情的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

加強(qiáng)宣傳教育。采取提醒告誡、發(fā)布疫情警示等形式,大力宣傳非法經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物的法律后果,各單位引導(dǎo)食品銷售者依法經(jīng)營(yíng)、誠實(shí)守信,增強(qiáng)銷售者防范疫情法律意識(shí)。要求市場(chǎng)開辦者利用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的LED屏發(fā)布“消費(fèi)提醒”“溫馨提示”,增強(qiáng)食品消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí),沒有LED的市場(chǎng)開辦者在市場(chǎng)顯著位置張貼關(guān)于嚴(yán)禁非法加工、宰殺活禽等交易活動(dòng)的通知,提醒廣大市民保持良好的生活習(xí)慣,注意飲食安全,不要購買來歷、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品及生食肉類、海(水)產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市和超市銷售活禽,要及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告,并公布舉報(bào)投訴電話。1月27日上午,吉林電視臺(tái)《守望都市》欄目對(duì)食品流通環(huán)節(jié)疫情防控監(jiān)管工作的突出做法進(jìn)行了采訪。食品流通處專門制作了《抗擊疫情 我們?cè)谛袆?dòng)》視頻宣傳片,更加激發(fā)了一線執(zhí)法人員“抗擊疫情、加強(qiáng)監(jiān)管”的工作熱情。

召開警示約談。全市各基層分局相繼召開農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)以及大型超市負(fù)責(zé)人約談會(huì)。要求相關(guān)企業(yè)落實(shí)食品安全法規(guī)定的各項(xiàng)義務(wù),積極履行社會(huì)責(zé)任,采取多種措施保障供應(yīng)。要求市場(chǎng)開辦者和銷售者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域加強(qiáng)落實(shí)衛(wèi)生保潔、疫情防疫工作。鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)參加“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動(dòng),承諾加快恢復(fù)產(chǎn)能,保證產(chǎn)品質(zhì)量,保持價(jià)格穩(wěn)定,保障市場(chǎng)供應(yīng),凝聚疫情防控合力,為企業(yè)搭建與民生期望互通互信的平臺(tái)。

認(rèn)真履行職責(zé)。開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)違規(guī)銷售、宰殺活禽和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍的地毯式大排查,嚴(yán)厲打擊活禽非法交易行為。抓好全市各類市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)主體索證索票制度落實(shí),發(fā)現(xiàn)問題食品立即組織下架召回和溯源管理。督促市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格執(zhí)行畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,特別是嚴(yán)格查驗(yàn)入場(chǎng)銷售生鮮豬肉產(chǎn)品的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證明和非洲豬瘟病毒檢測(cè)報(bào)告。配合相關(guān)部門督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者做好清潔、消毒、通風(fēng)工作,以及從業(yè)人員預(yù)防疫情的宣傳工作。

隨時(shí)檢查調(diào)度。針對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,食品流通監(jiān)管處在“食品流通監(jiān)督管理群”中隨時(shí)調(diào)度,利用微信召開電話會(huì)議,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)關(guān)于疫情防控工作的指示精神,每天提示基層監(jiān)管人員守好崗位,認(rèn)真監(jiān)管,及時(shí)上報(bào)“食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)疫情防控工作情況”。處內(nèi)成立了兩個(gè)督導(dǎo)組,從1月24日開始,每天分別到城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等進(jìn)行檢查指導(dǎo),所到之處,對(duì)監(jiān)管人員和食品經(jīng)營(yíng)者防疫工作進(jìn)行指導(dǎo),并提出具體要求,強(qiáng)調(diào)落實(shí)市場(chǎng)開辦者消毒工作及銷售者索證索票制度,禁止活禽銷售及活禽宰殺交易違法行為。

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