辛銀花，左常江，陳淑敏，陳 琰

(青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島 266555)

《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》課程是高職化學(xué)、化工、環(huán)境類等專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，對于學(xué)生將分析化學(xué)理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐以及動手能力、思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，起著非常重要的作用。因此，探討《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》課程教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)意義重大。

一直以來，許多高校對《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)改革進(jìn)行了一系列研究，也取得了一定的成效[1-5]。但因各校的情況不同，人才需求層面的差異，課程的教學(xué)依然存在這樣或那樣的問題。目前在高職院校《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)中存在的較突出的問題是：教學(xué)目標(biāo)不夠清晰；教學(xué)內(nèi)容單一；教師在實(shí)訓(xùn)過程中指導(dǎo)過細(xì)，學(xué)生缺乏自主性和創(chuàng)造性；評價(jià)方式單一，主觀因素較多，影響學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課的積極性。一系列的問題影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)的積極性和主動性，從而直接影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果。針對上述問題，我們逐一進(jìn)行研究探討，力求提出切實(shí)可行的課程改革方案并實(shí)踐。

1 課程改革總體思路

圖1 基于職業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)課程教改體系

根據(jù)專業(yè)崗位職業(yè)能力要求和人才培養(yǎng)目標(biāo)，明確具體教學(xué)目標(biāo)；按照漸進(jìn)式認(rèn)知規(guī)律設(shè)計(jì)整合教學(xué)內(nèi)容；緊緊圍繞學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)設(shè)計(jì)教學(xué)模式；建立教師學(xué)生二維評價(jià)體系，評價(jià)教學(xué)效果(圖1)。具體的課程改革思路如下：以化學(xué)分析職業(yè)崗位能力要求為指導(dǎo)，設(shè)定具體、可量化檢驗(yàn)操作實(shí)施的教學(xué)目標(biāo)及具體的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目目標(biāo)； 按漸進(jìn)式的認(rèn)知規(guī)律，設(shè)計(jì)整合課程內(nèi)容；采用自助式教學(xué)模式，從以教師為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主導(dǎo)，提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)的參與度。建立教師學(xué)生共同參與的二維評價(jià)體系，改變傳統(tǒng)的教師一言堂的評價(jià)模式。

2 課程改革方案的具體實(shí)施

2.1 以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，確定清晰明確可實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)

《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》課程教學(xué)的總體目標(biāo)就是為了培養(yǎng)、鍛煉和養(yǎng)成學(xué)生的良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。目前教學(xué)目標(biāo)存在的問題是，總體目標(biāo)基本上清晰、階段目標(biāo)也比較清晰，但在具體的教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)，目標(biāo)往往過于籠統(tǒng)，導(dǎo)致教師組織教學(xué)過程隨意性較大，目標(biāo)不夠清晰、準(zhǔn)確，教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)難以把握，成為影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的首要因素。例如：“混合堿的分析”項(xiàng)目，原定的教學(xué)目標(biāo)是：1)進(jìn)一步練習(xí)滴定分析基本操作；2)掌握混合堿的分析方法。其中“練習(xí)”、“掌握”等詞語均較籠統(tǒng)，教師和學(xué)生無法具體檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)完成情況；研究后將教學(xué)目標(biāo)確定為：1)學(xué)會用雙指劑法判斷并測定混合堿的成分；2)規(guī)范滴定分析基本操作，要求測定結(jié)果的相對極差小于0.4%；3)查閱混合堿分析的其它方法，并與之對比。

改進(jìn)后的目標(biāo)清晰明確，可操作性強(qiáng)，可檢驗(yàn)性強(qiáng)。一方面，教師在教學(xué)過程中重難點(diǎn)突出，有的放矢，同時(shí)還拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)視野和知識面；學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中也有了明確的方向和完成項(xiàng)目的具體標(biāo)準(zhǔn)，教師、學(xué)生在教學(xué)過程中都可做到有章可循，目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否也是作為檢驗(yàn)教師教學(xué)效果及評價(jià)學(xué)生的依據(jù)，學(xué)生投入度高，實(shí)訓(xùn)效果好。研究表明：明確教學(xué)目標(biāo)，是取得較好實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的前提，教學(xué)目標(biāo)的正確、科學(xué)、恰當(dāng)，是培養(yǎng)和提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的關(guān)鍵。

2.2 與崗位職業(yè)能力銜接，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

檢驗(yàn)崗位是化學(xué)化工、環(huán)境等專業(yè)學(xué)生的主要就業(yè)崗位。該崗位職業(yè)能力要求：學(xué)生基本操作要扎實(shí)過硬；基本分析方法要理解學(xué)會；良好的團(tuán)隊(duì)溝通合作能力。原來教學(xué)內(nèi)容存在的問題：教學(xué)內(nèi)容單一，驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目偏多，缺少或沒有綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和研究創(chuàng)新性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，不利于培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。按漸進(jìn)式的認(rèn)知規(guī)律，我們將課程內(nèi)容設(shè)計(jì)整合為：基本技能操作— 單一項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)—綜合項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)—研究創(chuàng)新項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。首先根據(jù)學(xué)生情況，設(shè)定科學(xué)的合理的課時(shí)比例安排；根據(jù)專業(yè)和崗位能力要求選擇不同項(xiàng)目。同時(shí)將職業(yè)資格證書和大賽內(nèi)容、將企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目作為創(chuàng)新項(xiàng)目融入教學(xué)內(nèi)容中。

圖2 教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

2.3 采用自助式教學(xué)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)新能力

目前《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式，即提出任務(wù)、分析任務(wù)、示范操作、學(xué)生操作。整個(gè)教學(xué)過程，教師承擔(dān)著保姆的角色，事無巨細(xì)，不可能再有多余的時(shí)間引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入的探索，也就更沒有時(shí)間培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力了；學(xué)生僅停留在模仿，驗(yàn)證階段，缺乏主動性和積極性及探求創(chuàng)新意識，僅僅是為了完成任務(wù)，達(dá)不到實(shí)訓(xùn)課應(yīng)有的教學(xué)目標(biāo)。因此首先要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，從以教師為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主導(dǎo)，提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)的參與度。我們采用自助式教學(xué)模式(見圖3)：學(xué)生全程參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，教師承擔(dān)輔助、指導(dǎo)的角色。課前教師指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；課堂由學(xué)生主講實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，一方面可檢驗(yàn)學(xué)生課前預(yù)習(xí)效果，同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)一步熟悉實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維習(xí)慣和表達(dá)能力。教師實(shí)時(shí)作出點(diǎn)評，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)過程可能出現(xiàn)的問題及分析，強(qiáng)調(diào)安全問題。學(xué)生帶著問題自主進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，教師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生觀察思考實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象。進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變?yōu)樘骄啃缘模囵B(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)習(xí)慣及創(chuàng)新能力。結(jié)束后組織學(xué)生交流探討，由學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題及本人的理解及解決方法，引導(dǎo)學(xué)生討論，拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考、解決問題的能力。整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程學(xué)生全程參與，變被動學(xué)習(xí)為主動探求，提高了學(xué)習(xí)的積極性和主動性，培養(yǎng)了科學(xué)嚴(yán)密的思維能力及創(chuàng)新能力。

圖3 自助式教學(xué)模式

2.4 建立二維教學(xué)評價(jià)體系，客觀的評價(jià)學(xué)習(xí)效果

傳統(tǒng)的《化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)》教學(xué)的評價(jià)包括兩部分，一是實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績，二是期末考核成績，有的甚至單純的以期末成績?yōu)樽罱K的成績，忽略了實(shí)訓(xùn)課的特點(diǎn)，后期盡管增加了過程考核內(nèi)容，但因沒形成量化標(biāo)準(zhǔn)，是過程考核成了教師的印象分，不能全面反應(yīng)學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)情況。基于此，我們對評價(jià)方式進(jìn)行了改革，細(xì)化了過程考核的內(nèi)容，將成績分為三部分：實(shí)訓(xùn)過程40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告10%、期末實(shí)操考核50%。其中實(shí)訓(xùn)過程考核包括以下幾部分：考勤、預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)訓(xùn)過程態(tài)度、操作規(guī)范程度、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、衛(wèi)生清理等。在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上穿插階段考核，采用學(xué)生一對一互考的模式，教師總監(jiān)督，這樣更便于學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的問題，取得了較好的效果。

這種教師學(xué)生共同參與的二維評價(jià)體系，改變傳統(tǒng)的教師一言堂的評價(jià)模式。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程考核中以考代練，輪轉(zhuǎn)互評，教師監(jiān)控，更容易發(fā)現(xiàn)問題，尤其是基本操作方面的問題，評價(jià)更全面、科學(xué)、合理。

3 課程改革研究實(shí)施效果

課改研究成果在我院2016-2018級各專業(yè)學(xué)生實(shí)施后，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，主動性明顯提高，實(shí)訓(xùn)課上表現(xiàn)出思維活躍，勤于思考，實(shí)訓(xùn)成績較前幾屆學(xué)生明顯提高，操作規(guī)范性好，結(jié)果準(zhǔn)確度提高。在各級各類大賽中取得優(yōu)異成績：在2017-2018年山東省職業(yè)院校技能大賽中連續(xù)兩屆獲“工業(yè)分析檢驗(yàn)”賽項(xiàng)二等獎，在2017-2018年山東省大學(xué)生科技節(jié)中連續(xù)兩屆獲“工業(yè)分析與檢驗(yàn)”項(xiàng)目一等獎、二等獎?！盎瘜W(xué)檢驗(yàn)工”職業(yè)資格取證率達(dá)到99.5%。學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)單位工作中，表現(xiàn)出較強(qiáng)的動手能力，能盡快適應(yīng)崗位要求，受到用人單位的好評。

4 結(jié)語

化學(xué)分析方法在分析技術(shù)領(lǐng)域占有舉足輕重的地位。隨著化學(xué)分析技術(shù)的不斷發(fā)展，化學(xué)分析的新技術(shù)、新方法不斷出現(xiàn)，用人單位對學(xué)生提出了更高的要求?！痘瘜W(xué)分析實(shí)訓(xùn)》課程作為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，崗位綜合職業(yè)能力最直接的平臺，課程的教學(xué)改革要不斷走向深入。教學(xué)內(nèi)容在目前主要的定量分析的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加定性分析的內(nèi)容，教學(xué)模式及評價(jià)方法需進(jìn)一步改進(jìn)；同時(shí)，對師資，實(shí)訓(xùn)條件也提出了更高的要求。作為實(shí)訓(xùn)教師，要經(jīng)常深入企業(yè)一線，學(xué)習(xí)新知識，充實(shí)自己；學(xué)校的實(shí)訓(xùn)條件應(yīng)不斷改善，以滿足新的實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求，更好地適應(yīng)和滿足社會需求，實(shí)現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才的目標(biāo)。