高春燕，馬 駿，郭 紅，李進(jìn)永，徐海港，李 玲，賈玉萍

（江蘇省鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇鹽城225001）

鹽粳15號(hào)原名鹽粳1121，由江蘇省鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以武2517/鹽粳11號(hào)于2011年育成，2016年通過(guò)江蘇省品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：蘇審稻201608），為中熟中粳品種。該品種綜合抗性好，產(chǎn)量潛力高，后期灌漿速度快。2017年為鹽城市主要示范種植品種，2018年確定為鹽城市鹽都區(qū)主推品種。本文以該品種在江蘇（鹽都）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）科技綜合示范基地2018、2019年連續(xù)2年的示范種植表現(xiàn)為依據(jù)，分析鹽粳15號(hào)在機(jī)械插秧與條播模式下的生育期、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性和品質(zhì)特性，為進(jìn)一步加強(qiáng)該品種的推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)?zāi)攴轂?018、2019年共2年，試驗(yàn)地點(diǎn)為江蘇（鹽都）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（稻麥）科技綜合示范基地，試驗(yàn)田土壤為黏土。經(jīng)測(cè)定，土壤全氮含量為1.35 g/kg，有效鉀含量為191 mg/kg，有效磷含量為12.1 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為23.2 g/kg，土壤肥力為中上水平。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)機(jī)插秧和機(jī)條播2種方式，種植面積均為2 000 m2，于2018、2019連續(xù)進(jìn)行2年試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

機(jī)插秧方式：2018、2019年分別在5月28日、5月25日播種，6月20日、6月17日移栽，秧齡均為22 d，株行距為13 cm×25 cm，每穴3～4苗。采用軟盤(pán)細(xì)土育秧，每盤(pán)播種濕谷160 g左右。機(jī)條播方式：2018、2019年均在6月13日播種，采用機(jī)條播，用干種8 kg/667 m2，行距為25 cm。

機(jī)插秧栽后7 d定點(diǎn)，共定3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)取連續(xù)的10株調(diào)查莖蘗數(shù)和取樣，其中取連續(xù)5株調(diào)查葉齡；機(jī)條播在3葉1心期定點(diǎn)，共定3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)量取1 m行長(zhǎng)進(jìn)行查苗和取樣，其中取連續(xù)5株調(diào)查葉齡。

1.4 田間管理

機(jī)插秧：施純氮20kg/667m2左右，其中基蘗肥∶穗肥=6∶4（質(zhì)量比）。基肥：施45%復(fù)合肥30 kg/667 m2。分蘗肥：移栽后7 d左右施尿素7.5 kg/667 m2，移栽后18 d左右施尿素10 kg/667 m2。穗肥：倒4葉施促花肥，施60%氯化鉀10 kg/667 m2+尿素4～6 kg/667 m2。倒2葉施保花肥，施尿素4～6 kg/667 m2。

機(jī)條播：施純氮18kg/667m2左右，其中基蘗肥∶穗肥=6∶4（質(zhì)量比）?；剩菏?5%復(fù)合肥30 kg/667 m2+尿素10 kg/667 m2。分蘗肥：4～5葉齡施尿素5～7 kg/667 m2，7～8葉齡施尿素7～10 kg/667 m2。穗肥：倒4葉施促花肥，施60%氯化鉀10 kg/667 m2+尿素4～6 kg/667 m2。倒2葉施保花肥，施尿素 4～6 kg/667 m2。

病蟲(chóng)草害防治：機(jī)插后5～7 d，結(jié)合施分蘗肥用10%芐嘧磺隆可濕性粉劑20 g/667 m2進(jìn)行水田雜草封閉；機(jī)條播稻播種后用10%芐嘧磺隆可濕性粉劑10 g/667 m2和60%丁草胺乳油100 mL/667 m2復(fù)配進(jìn)行土壤封閉，施藥后1周保持田間土壤濕潤(rùn)，切忌畦面有積水。擱田復(fù)水后用5%井岡霉素水劑150 mL/667 m2防治紋枯??；破口期用75%三環(huán)唑可濕性粉劑20 g/667 m2復(fù)配40%稻瘟酰胺懸浮劑50 mL/667 m2防治稻瘟病，連續(xù)防治2～3次。根據(jù)田間蟲(chóng)害情況，用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10～15 g/667 m2、5%阿維菌素乳油8～12 mL/667 m2防治飛虱、螟蟲(chóng)。

1.5 數(shù)據(jù)處理

使用Excel 2016和SPSS22.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 鹽粳15號(hào)生育期表現(xiàn)

由表1可知，2018年機(jī)插秧5月28日播種，機(jī)條播6月13日播種，2種方式始穗期相近，成熟期機(jī)條播較機(jī)插秧提前4 d，機(jī)插秧全生育期158 d，機(jī)條播全生育期138 d，機(jī)插秧全生育期較機(jī)條播長(zhǎng)20 d。2019年機(jī)插秧5月25日播種，機(jī)條播6月13日播種，2種方式始穗期基本一致，成熟期機(jī)條播較機(jī)插秧提前2 d，機(jī)插秧全生育期155 d，機(jī)條播全生育期134 d，機(jī)插秧全生育期較機(jī)條播長(zhǎng)21 d。綜合2年生育期數(shù)據(jù)，鹽粳15號(hào)機(jī)條播在播種遲的條件下，進(jìn)入穗期時(shí)間與機(jī)插秧相似，且后期生長(zhǎng)發(fā)育速度快于機(jī)插秧。

表1 鹽粳15號(hào)2018—2019年機(jī)插和機(jī)條播生育期

2.2 鹽粳15號(hào)葉齡動(dòng)態(tài)

由表2可知，2年間進(jìn)入7月高溫后，水稻發(fā)育速度顯著加快，葉齡數(shù)上升速度明顯提高，尤其是機(jī)條播葉齡數(shù)顯著提高，但因其全生育期較短，最終葉齡數(shù)較機(jī)插秧方式少1葉。從P值看，機(jī)插秧?xiàng)l件下不同生育期間葉齡數(shù)基本表現(xiàn)為沒(méi)有差異，機(jī)條播條件下不同生育期間葉齡數(shù)表現(xiàn)為顯著或極顯著差異，這是因?yàn)闄C(jī)條播田土壤墑情難以做到完全一致，施用封閉藥亦會(huì)造成芽勢(shì)不一。

表2 鹽粳15號(hào)機(jī)插和機(jī)條播葉齡動(dòng)態(tài)

續(xù)表2

2.3 鹽粳15號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)

由圖1、圖2可知，2年間鹽粳15號(hào)的分蘗均在7月29日左右達(dá)到高峰苗狀態(tài)，2年機(jī)條播條件下莖蘗數(shù)超過(guò)45萬(wàn)個(gè)/667 m2，分蘗能力較強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛；機(jī)插秧?xiàng)l件均超過(guò)35萬(wàn)個(gè)/667 m2。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，2018、2019年2年機(jī)條播條件下成穗率分別為61.8%、60.9%，機(jī)插秧?xiàng)l件下的成穗率分別為68.1%、71.7%。

2.4 鹽粳15號(hào)產(chǎn)量和品質(zhì)

由表3可知，鹽粳15號(hào)在機(jī)條播和機(jī)插秧?xiàng)l件下均表現(xiàn)為穗數(shù)型，穗數(shù)均在25萬(wàn)個(gè)/667 m2以上，穗粒結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為適中、高結(jié)實(shí)率、大粒，產(chǎn)量要素相對(duì)協(xié)調(diào)，熟相較好。機(jī)條播和機(jī)插秧不同條件下，鹽粳15號(hào)2年穗數(shù)表現(xiàn)為差異顯著，2018年穗粒數(shù)表現(xiàn)為差異顯著，其余性狀均無(wú)顯著性差異。2年實(shí)際產(chǎn)量均在700 kg/667 m2以上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。

由表4可知，鹽粳15號(hào)2年的各項(xiàng)品質(zhì)主要指標(biāo)基本穩(wěn)定，其中機(jī)條播條件下，稻米外觀品質(zhì)較機(jī)插秧有優(yōu)勢(shì)，堊白率和堊白度均極顯著低于機(jī)插秧；整精米率在2018年極顯著低于機(jī)插秧，2019年顯著低于機(jī)插秧。鹽粳15號(hào)2年的蒸煮品質(zhì)和食味品質(zhì)受栽培方式影響不大，2種方式間均無(wú)顯著性差異，主要由品種自身的特性決定。該品種蒸煮品質(zhì)較優(yōu)，易于煮熟，直鏈淀粉含量適中，但蛋白質(zhì)含量稍高，這與氮肥施用量過(guò)多有關(guān)系，略微影響稻米口感。

表3 鹽粳15號(hào)2年產(chǎn)量表現(xiàn)

表4 鹽粳15號(hào)2年品質(zhì)表現(xiàn)

3 討論與結(jié)論

根據(jù)鹽粳15號(hào)在鹽城地區(qū)2年的生長(zhǎng)表現(xiàn)，從生育期和葉齡動(dòng)態(tài)來(lái)看，該品種在機(jī)條播和機(jī)插秧?xiàng)l件下的生長(zhǎng)發(fā)育均比較穩(wěn)定和安全，但機(jī)條播條件下需要注意大田平整度，保證長(zhǎng)勢(shì)均一[1]；從分蘗性來(lái)看，鹽粳15號(hào)分蘗能力較強(qiáng)，但需要注意適時(shí)擱田，減少無(wú)效分蘗，提高成穗率[2]；從產(chǎn)量和品質(zhì)來(lái)看，鹽粳15號(hào)具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的潛力，在常規(guī)栽培方式下，2年機(jī)條播和機(jī)插秧的產(chǎn)量均在700 kg/667 m2以上，經(jīng)濟(jì)效益有保障，且出米率較高，蒸煮品質(zhì)好，直鏈淀粉含量適宜，但需要注意減少后期穗肥的氮素施用量，控制蛋白質(zhì)含量，提高適口性[3-5]。