劉蓉

隨著生活質(zhì)量的不斷提升，人們對于健康的關(guān)注度也在不斷地提升。作為我國重要文化遺產(chǎn)之一的中藥學(xué)，受到了人們越來越高的關(guān)注。在生活壓力的不斷增加下，越來越多的人開始處于亞健康的狀態(tài)，雖然沒有發(fā)生西醫(yī)學(xué)中定義的疾病，但是同樣會感覺到各種各樣的不適，因此通過藥膳來對身體進行調(diào)理是非常有必要的。

1. 從治療角度談中藥藥膳的好處

所謂的治療，通常是針對疾病來講的，在中藥藥膳之中，很多都有祛邪、扶正以及調(diào)理臟腑功能等功效，因此其可以對服用者體內(nèi)陰陽平衡進行調(diào)節(jié)，通過這樣的方式來幫助服用者對自身的健康情況進行強化。在日常生活中，很多藥膳都具有祛風(fēng)散寒、益氣養(yǎng)血、疏肝健脾以及滋陰壯陽等功效，這都屬于藥膳在治療角度上，對服用者提供的幫助。由于在中醫(yī)學(xué)之中，病與證之間存在著十分復(fù)雜的關(guān)系，因此很多重要自身的治療功效也具有多樣性，通過服用藥膳的方式，不但可以給予患者從病因入手的治療，同時也可以對相關(guān)的疾病癥狀進行消除，從而達到良好的效果。

在長久以來，中醫(yī)與西醫(yī)最大的區(qū)別在于中醫(yī)治療過程中，絕大部分是對病治療，而西醫(yī)在治療過程中，則更多的對癥治療。在很多人看來二者并沒有很大的差距，其實不然。對于中醫(yī)而言，在治療過程中，通常會對患者的病因進行深入的分析，進而選擇具有治療該病性能的中藥來進行治療，這一點也在很多藥膳中得到了充分的體現(xiàn)，服用者在服用藥膳的初期，并不會感覺到癥狀的明顯緩解或消失，但通過一段時間的服用，卻可以直接從根本將疾病治愈。而在西醫(yī)治療過程中，醫(yī)生很多時候會重視患者的癥狀，首先采用藥物或者器械治療的方式來幫助患者解決癥狀，這也是為什么很多患者認為西醫(yī)“效果好”的最主要原因。從治療角度而言，中醫(yī)西醫(yī)并無明顯的優(yōu)劣，但是對于病癥尚未完全展現(xiàn)的人來講，服用中藥藥膳是非常好的選擇。

2. 從保健角度談中藥藥膳的好處

相對治療功效而言，很多服用藥膳的人都更重視其保健功效，這也是很多人會主動選擇服用藥膳的主要原因之一。首先，中藥藥膳可以對很多疾病進行預(yù)防，在中醫(yī)學(xué)理論中，“治未病”是其核心思想之一，在很早之前，我國中醫(yī)就發(fā)現(xiàn)，通過中藥的組合，可以很好地對某些疫病進行預(yù)防。中藥藥膳正是以這一思想為核心，選用一些具有預(yù)防功效的藥物，幫助服用者避免某些疾病的發(fā)生。尤其是對于疫病流行區(qū)域，或者自身體弱多病的人，服用藥膳可以很好的減輕疾病對其的困擾，通過調(diào)節(jié)體質(zhì)的方式來幫助服用者保持健康。除了對疾病進行預(yù)防外，重要藥膳還具有非常好的養(yǎng)生功效，在中藥藥膳中，通常會根據(jù)服用者的情況，選擇性的加入一部分具有強身健體、養(yǎng)護臟腑乃至延緩衰老的藥材。在這樣的情況下，通過服用藥膳的方式，人們可以更好地對自身功能進行養(yǎng)護，長時間保持較好的生理狀態(tài)。例如通過在藥膳中加入靈芝，可以延年益壽;加入山藥，可以補益氣力。在這樣的情況下，服用藥膳的過程中，靈活的根據(jù)自身情況進行選擇，以此來充分發(fā)揮藥膳的養(yǎng)生作用。隨著我國醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，藥品和保健食品的分類注冊和管理為人們提供了很好的保障。同時在保健食品中添加中藥品種，也在一定程度上表達了我國政府對于中藥在養(yǎng)生保健方面作用的認可，在這樣的情況下，中藥藥膳在保健方面的作用正逐漸被越來越多的人所接受和認可。

作為中醫(yī)學(xué)中的一部分，中藥藥膳無論是在治療方面還是在保健方面，都具有良好的表現(xiàn)，同時由于大部分中藥藥性溫和，不良反應(yīng)較少，因此各類人群都可以采用進食藥膳的方式來對身體進行調(diào)節(jié)，從而更好的保證自身的健康。

參考文獻：

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