謝啟慧

摘 要：地球上的資源是有限的，尤其是土地資源，屬于人類賴以生存的寶貴財富，為了能夠發(fā)揮土地資源的利用效率，稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)應(yīng)運而生。本文簡略分析了稻田生態(tài)養(yǎng)魚的效益，并闡述了新時期稻田生態(tài)養(yǎng)魚的技術(shù)要點，希望能夠為相關(guān)養(yǎng)殖者提供幫助。

關(guān)鍵詞：稻田;生態(tài)魚;養(yǎng)殖技術(shù)

稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)的使用既可以有效節(jié)省土地資源，還有助于實現(xiàn)魚和稻田的增產(chǎn)，實現(xiàn)雙贏。但在具體的應(yīng)用過程中，養(yǎng)殖戶還要對相關(guān)技術(shù)要點進(jìn)行精確掌握，稻田生態(tài)養(yǎng)魚并非是簡單在稻田中放幾條魚的操作，應(yīng)兼顧技術(shù)與管理各方面的內(nèi)容，以實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的兼得。

一、稻田生態(tài)養(yǎng)魚的效益

從當(dāng)前我國的發(fā)展現(xiàn)狀來看，雖然經(jīng)濟(jì)水平有所提升，但在部分農(nóng)村耕地退化和土地污染等方面問題仍然嚴(yán)重，該類問題的出現(xiàn)將會影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，造成食品安全問題。而稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)的應(yīng)用有效利用了魚類的代謝廢物，可減輕稻田中農(nóng)藥與化肥的污染程度。除了土地污染以外，水土流失嚴(yán)重也是我國部分地區(qū)較為普遍的生態(tài)問題，造成水土流失的原因有很多，其中農(nóng)業(yè)過度墾殖便是最主要的因素。

有效應(yīng)用稻田養(yǎng)魚技術(shù)有助于提升土地資源利用率，避免過度開墾土地，減輕了水土流失的概率。種植水稻對于環(huán)境的破壞程度相對較小，而且水稻種植地的生態(tài)良好，水源也比較充足，水土流失的程度輕。稻田養(yǎng)魚能夠緩解人與自然之間的矛盾，對水土資源起到良好的保護(hù)作用。當(dāng)前，我國大部分人都認(rèn)為采用稻田養(yǎng)魚的方式之所以能夠獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，主要是因為該技術(shù)的運用能夠促使農(nóng)業(yè)實現(xiàn)增產(chǎn)，但事實上，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)與收入增加有一定的區(qū)別。

以往我國在經(jīng)濟(jì)方面水平較低、發(fā)展慢，限制了稻田養(yǎng)魚技術(shù)的進(jìn)步，但現(xiàn)如今我國的消費需求正在逐漸開始轉(zhuǎn)型，在該時代背景下，應(yīng)用稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)能夠切實提升農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。此舉還有利于我國保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，對于部分少數(shù)民族來說，稻田養(yǎng)魚是其傳統(tǒng)文化的重要組成部分，優(yōu)化、推廣稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠?qū)ι贁?shù)民族文化起到良好的保護(hù)作用。

二、新時期稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)要點

（一）選擇放養(yǎng)稻田

在新時期，應(yīng)用稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)需確保農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)和水質(zhì)與相關(guān)生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)相符合，所選擇的稻田應(yīng)具備以下特點，可以連片種植、有較強(qiáng)的保水性、排灌方便、水源充足、水質(zhì)較好。以確保魚苗投放之后不會出現(xiàn)斷水和缺水的狀況。在選擇稻田時，應(yīng)仔細(xì)挑選其地理位置，使其在雨季來臨時稻田不會被大水沖毀。在種植水稻之前應(yīng)施足底肥，再根據(jù)水稻具體的生長情況適當(dāng)追施氮肥，通常情況下不會使用化學(xué)農(nóng)藥和除草劑。在實際的水稻種植中，對于水稻品種的選擇會比較注重其抗病蟲害能力以及抗倒伏能力，一般會采用田間移苗種植，寬窄行密植。

（二）選擇魚的品種

在種植水稻時，由于稻田中的水并不深，所以其極易受到溫度的影響，特別是在夏季，田間的水溫可以達(dá)到40℃。在餌料方面，稻田之間具有較少的昆蟲和雜草，而且水底很少有各種棲息的動物，浮游生物不足?；诖?，在對魚的品種進(jìn)行選擇時，應(yīng)綜合考慮各方面因素，選擇采食性能好、不會外逃、性情溫和，并且有較強(qiáng)的耐高溫性和適應(yīng)能力，通常情況下為草食性魚類，比如，草魚、鯉魚，或者再搭配一定數(shù)量的鰱魚和鯽魚。

（三）建設(shè)田間設(shè)施

1.增加田埂高度。在稻田生態(tài)養(yǎng)魚的過程中很有可能會出現(xiàn)魚類外逃的情況，為了有效避免魚類出逃給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)修繕稻田的田埂，適當(dāng)增加其寬度與高度，有需要時還可以使用三合土護(hù)坡。具體操作時高度可高出稻田40～50cm左右，而寬度則應(yīng)控制在50cm以上。

2.開挖進(jìn)水和排水口。除了修繕田埂以外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)開挖進(jìn)水口和排水口，分別將其設(shè)置在稻田東西兩側(cè)對角或是南北兩側(cè)對角的田埂上，并在排水口和進(jìn)水口上面安置好攔魚網(wǎng)，以免出現(xiàn)稻田中魚類外逃的現(xiàn)象。并且應(yīng)固定稻田的進(jìn)水口和排水口的攔魚網(wǎng)，除此以外還可以在進(jìn)水口內(nèi)側(cè)的附近放置一道樹枝籬笆，此舉既可以有效降低在進(jìn)水過程中魚頂流跳躍出稻田的可能性，減少外界的各種雜質(zhì)順進(jìn)水口流入到稻田中，污染稻田和魚類的生存環(huán)境。

（四）做好稻田管理工作

1.適時放養(yǎng)。當(dāng)前，我國在采用稻田生態(tài)養(yǎng)魚時主要會選擇鯉魚，放養(yǎng)時會選擇3.5cm以上當(dāng)年的魚苗，若是搭配鯽魚一起養(yǎng)便可以選擇3cm左右的當(dāng)年生魚苗，還可適當(dāng)在稻田中投入部分草魚或者鯰魚。通常情況下，對于當(dāng)年生的魚苗來說，最好是盡快投入稻田，一般是在秧苗到達(dá)返青期后立刻將魚苗放入稻田，此舉能夠有效延長魚類在稻田內(nèi)的生長時間。

2.科學(xué)管理。對于稻田生態(tài)養(yǎng)魚來說，科學(xué)的管理手段十分重要。因此，應(yīng)委派專門的養(yǎng)殖人員進(jìn)行田間管理，定期巡查稻田。在當(dāng)?shù)剡M(jìn)入雨季之后，應(yīng)注重防洪排澇的工作，在遇到連續(xù)的陰雨天氣時，還要注重田間排灌工作，以免雨水過大沖毀田埂造成魚類外逃。

3.合理用藥。水稻極易產(chǎn)生病蟲害，所以要注重定期開展病蟲害的防治工作，主要舉措便是噴灑農(nóng)藥，但基于稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)，養(yǎng)殖人員應(yīng)盡可能選擇對于魚類危害較小的農(nóng)藥，全力以赴做好防治工作。與此同時，養(yǎng)殖人員在使用化學(xué)農(nóng)藥時，要對其濃度進(jìn)行嚴(yán)格控制，并在使用農(nóng)藥之前疏通好魚溝。在進(jìn)行藥物噴濕實際操作中，應(yīng)盡可能在水稻秧苗上進(jìn)行噴施，降低藥液落入水中的比例，使其既能起到良好防蟲效果，還能夠降低農(nóng)藥對魚類生長所造成的危害。

三、結(jié)束語

總而言之，采用稻田生態(tài)養(yǎng)魚技術(shù)對于保護(hù)我國生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化資源利用有著積極作用，養(yǎng)殖戶應(yīng)切實認(rèn)識到該養(yǎng)殖方式的優(yōu)勢，并在實際操作中明確其各方面應(yīng)用要點。選擇合適的稻田以及魚的品種，同時在建設(shè)好田間設(shè)施的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)的管理，進(jìn)而實現(xiàn)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益的提高。

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