劉穎

摘 要：新時期下，隨著我國科學技術的蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學技術不斷更新和優(yōu)化，玉米作為我國重要的糧食作物，其產(chǎn)量關系到糧食安全和社會穩(wěn)定。本文主要針對玉米種子催芽高產(chǎn)栽培技術進行了分析和探究，希望給予我國玉米種植行業(yè)些許參考和借鑒。

關鍵詞：玉米種子;催芽技術;高產(chǎn)栽培

玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?。別名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物，其種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物學功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為復雜，變異種類豐富，在常規(guī)的育種過程中存在著周期過長、變異系數(shù)過大、影響子代生長發(fā)育的缺點，而現(xiàn)代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足，同時也提高了育種速度和質(zhì)量。

當前，隨著我國市場經(jīng)濟體制的不斷完善，居民生活質(zhì)量獲得了顯著改善，市場對玉米產(chǎn)品的需求量快速增加。玉米作為我國重要的糧食作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)與社會穩(wěn)定具有密切關系。在農(nóng)業(yè)科學技術快速發(fā)展的背景下，玉米種子催芽高產(chǎn)栽培技術已經(jīng)在我國獲得了廣泛且深入的應用，并且取得了顯著的效果，對促進行業(yè)發(fā)展具有現(xiàn)實意義。

一、玉米種子催芽

（一）處理工作

想要保證玉米產(chǎn)量，需要嚴把種子質(zhì)量關，如果玉米種子存在爛粒、霉粒情況，則會對后期玉米質(zhì)量和產(chǎn)量帶來負面影響。因此，種植戶需要對種子質(zhì)量進行嚴格控制，并且做好催芽前的處理工作。首先，穗選。在玉米晾曬之前對種子進行初步選擇，挑選出霉爛變質(zhì)、有病蟲害以及不成熟的種子，留下優(yōu)良品種進行曬干。其次，粒選。將秋粒、小粒、生蟲、霉變以及破損的種子挑出，保證所有種子顆粒飽滿，便于后期管理，同時也可以提升種植品質(zhì)。最后，曬種。將挑選出的優(yōu)良品種在晴朗天氣下晾曬3～4d，降低病蟲害感染概率的同時，還可以促進玉米提早發(fā)芽。

（二）催芽技術

在玉米種子催芽中，種植戶需要把握以下技術環(huán)節(jié)：第一，把握浸泡溫度。在種子浸泡中，溫度要盡量控制在40～50℃，熱水和冷水摻半。第二，把握浸泡時間。在種子浸泡過程中，要合理控制時間。如果時間過長，容易導致種子腐爛。如果浸泡時間不足，會延長種子發(fā)芽時間。種植戶需要結(jié)合不同類型、不同品種的種子選擇浸泡時間，例如，馬齒型種子的浸泡時間4h、硬粒型種子浸泡時間10h、中間型種子浸泡時間6h等，浸泡好的種子不能堆放和晾曬，在撈出后裝入木槽或者麻袋中。在火炕上平鋪，嚴格控制平鋪厚度。第三，平鋪溫度。當種子在火炕上平鋪后，將炕溫控制在30℃，由于催芽中種子容易失去水分，種植戶需要定期進行噴水處理，對種子失水情況進行動態(tài)檢查。第四，在經(jīng)過2h后，種子基本完成發(fā)芽。將種子置于陰涼處，經(jīng)過6～8h后就可以用于播種。

二、玉米種子催芽高產(chǎn)栽培技術

（一）合理整地

整地階段是保證玉米高產(chǎn)的重要措施，不能敷衍了事，需要引起種植戶的高度重視，為后期高產(chǎn)奠定基礎。首先，整地設施可以選擇半自動化機車，保證整地厚度為40cm，預留給土壤足夠的透氣空間。其次，為了保證玉米生長符合標準，要充分考慮根系的延展性，做好土壤深挖工作，利于根系的擴展和延伸。

（二）優(yōu)良選種

隨著我國玉米種植技術的快速發(fā)展，玉米品種繁多，但是由于南方和北方在氣候環(huán)境方面存在較大差異，種植戶需要結(jié)合當?shù)氐沫h(huán)境特點進行優(yōu)良選種，保證種子具有較強的抗病蟲害性能和抗逆性，進而提升玉米品質(zhì)和產(chǎn)量。同時，種植戶在選擇品種中，還要綜合考慮經(jīng)濟效益以及適應性等因素，從正規(guī)渠道購置品種。

（三）控制播種距離

對播種距離進行合理控制，可以促進玉米的快速生長，由于玉米種子在播種時，其數(shù)量和種植范圍要大于其他農(nóng)作物，種植戶需要結(jié)合品種特點確定播種范圍，防止玉米生長出現(xiàn)植株高低不等情況，進而降低玉米產(chǎn)量。

（四）加強田間管理

田間管理同時也稱為養(yǎng)護管理，在種子催芽后期，需要種植戶加強田間管理，進而保證玉米種植的品質(zhì)和產(chǎn)量。首先，在種子出苗后，種植戶要對出苗高度和質(zhì)量進行觀察和記錄，記錄內(nèi)容包括種苗根系發(fā)育情況、病蟲害情況以及生長高度等，便于后期進行針對性栽培。其次，做好施肥工作。根據(jù)玉米生長高度以及各個階段進行施肥，對追肥量進行科學控制。同時，還要對土壤透氣性進行綜合考慮，根據(jù)土地墑值組織中耕作業(yè)，為了防止種子失水，需要施加肥料和尿素。最后，對病蟲害加強管理，綜合考慮當?shù)亟┠贻^為流行的玉米病蟲害，制定相關預防和治理措施，技術預防和消除病蟲害，為玉米創(chuàng)設良好的生長環(huán)境。

（五）做好收獲儲存

收獲儲存是影響種植戶經(jīng)濟效益的重要環(huán)節(jié)，種植戶需要對收獲時間進行嚴格控制，并且注意相關儲存事項。首先，在玉米成熟后要盡快收割，如果收割過早或者過晚都會對收割數(shù)量和玉米產(chǎn)量帶來負面影響。在收割過程中，如果田間玉米的苞葉基本變成黃色并且籽粒變硬，即可收割。其次，在儲存玉米種子中，要結(jié)合含水量合理控制儲存溫度，如種子含水量在18%以下，其儲存溫度要保證在30℃左右。同時，儲存地點還要通風干燥，防止種子在儲存中受潮，定期對種子進行翻倉處理，防止出現(xiàn)燃燒或者種子發(fā)霉情況。

總之，玉米作為我國重要的糧食作物之一，其種植面積和范圍較大，產(chǎn)量和品質(zhì)與社會穩(wěn)定和糧食安全具有密切關系。因此，種植戶需要合理應用玉米種子催芽高產(chǎn)栽培技術，提升玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，實現(xiàn)種植戶經(jīng)濟效益最大化。

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