徐崢嶸，李 佳

（玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南 玉溪 653106）

我國(guó)是一個(gè)水資源緊缺的國(guó)家，各個(gè)行業(yè)用水矛盾日益凸顯，其中農(nóng)業(yè)用水量占據(jù)了全國(guó)用水量的 70%左右。在用水形勢(shì)嚴(yán)峻的環(huán)境下發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)水資源可持續(xù)利用的重要措施。其中，調(diào)虧灌溉就是節(jié)水灌溉技術(shù)之一，其通過(guò)科學(xué)的灌溉制度控制農(nóng)作物的灌溉用水，刺激作物根系補(bǔ)償生長(zhǎng)功能，以達(dá)到提升農(nóng)作物產(chǎn)量、品質(zhì)、節(jié)約灌溉用水的目的?！墩{(diào)虧灌溉對(duì)旱稻生長(zhǎng)的影響》一書(shū)是針對(duì)調(diào)虧灌溉技術(shù)進(jìn)行研究的著作，該書(shū)主要內(nèi)容包括緒論、調(diào)虧灌溉的理論基礎(chǔ)、調(diào)虧灌溉對(duì)旱稻種子萌發(fā)及幼苗的影響、調(diào)虧灌溉對(duì)巴西陸稻IAPAR9根及根冠比的影響、調(diào)虧灌溉對(duì)巴西陸稻IAPAR9生理的影響、調(diào)虧灌溉對(duì)巴西陸稻IAPAR9氮磷鉀含量的影響等。

該書(shū)提出，20世紀(jì)50年代農(nóng)業(yè)灌溉主要以充分灌溉為主，在灌溉時(shí)適間適量地滿(mǎn)足農(nóng)作物的需求要求，側(cè)重于提升單位面積農(nóng)作物產(chǎn)量，忽視了水資源的使用效益。20世紀(jì)70年代初期充分灌溉快速發(fā)展，但也顯露出用水量大、效益較低等問(wèn)題。近幾年來(lái)，出現(xiàn)了一種相對(duì)于充分灌溉而言的非充分灌溉，根據(jù)農(nóng)作物的灌溉制度與需水關(guān)鍵期來(lái)進(jìn)行灌溉。調(diào)虧灌溉就是非充分灌溉技術(shù)的一種，是根據(jù)農(nóng)作物的遺傳與生態(tài)特點(diǎn)、從農(nóng)作物的生理規(guī)律出發(fā)，在農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的部分階段受到相應(yīng)的有益水分脅迫、影響光合產(chǎn)物向不同組織器官分配，從而提升農(nóng)作物產(chǎn)量，舍棄農(nóng)作物廢棄器官生長(zhǎng)量，以達(dá)到節(jié)水灌溉、增產(chǎn)增收的目的。調(diào)虧灌溉不僅僅顯著提升了農(nóng)作物產(chǎn)量、節(jié)約了灌溉水資源，還提升了農(nóng)作物的生長(zhǎng)品質(zhì)。調(diào)虧灌溉與充分灌溉有著顯著區(qū)別，調(diào)虧灌溉是在農(nóng)作物生長(zhǎng)的某一階段進(jìn)行調(diào)虧處理，不僅不會(huì)減少產(chǎn)量還有可能會(huì)提高產(chǎn)量。調(diào)虧灌溉從農(nóng)作物的生理角度出發(fā)，以水分脅迫來(lái)影響農(nóng)作物的生理過(guò)程，提高農(nóng)作物的抗旱性，利用農(nóng)作物自身變化來(lái)提升水分利用率。

該書(shū)認(rèn)為，調(diào)虧灌溉的核心在于從農(nóng)作物的生理角度入手，按照農(nóng)作物的需水量進(jìn)展主動(dòng)的調(diào)虧處理。調(diào)虧灌溉形成了合理的調(diào)控水資源-土壤-植物-環(huán)境的有效途徑，是一種更科學(xué)、更有效的灌溉技術(shù)。第一，調(diào)虧灌溉能夠提高農(nóng)作物產(chǎn)量。調(diào)虧灌溉按照灌溉作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、生理特征以及生產(chǎn)需求，通過(guò)對(duì)土壤水進(jìn)行有效管理來(lái)控制水分的不充分供應(yīng)，使得農(nóng)作物受到水分脅迫，在制定時(shí)間內(nèi)控制農(nóng)作物部分區(qū)域的生長(zhǎng)發(fā)育，從而調(diào)控光合產(chǎn)物在不同組織器官中的分配，實(shí)現(xiàn)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提高農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的目的。第二，調(diào)虧灌溉能夠提升水分利用率。水分利用效率是植物消耗單位水分所形成的同化物質(zhì)的量，主要體現(xiàn)了植物耗水與干物質(zhì)生產(chǎn)之間的關(guān)系?！墩{(diào)虧灌溉對(duì)旱稻生長(zhǎng)的影響》中提到，調(diào)虧灌溉應(yīng)用在農(nóng)作物栽培種植中能夠達(dá)到節(jié)約用水而不減產(chǎn)的作用。相關(guān)研究指出，水稻旱作在正常年份相對(duì)于水作栽培的耗水量減少50%~60%，能夠節(jié)約40%~50%左右的灌溉水源，灌溉水的正常效率能夠提升1.5~2.5倍。第三，調(diào)虧灌溉能夠增加果實(shí)可溶性固形物的含量，對(duì)改善作物品質(zhì)有著一定作用。農(nóng)作物經(jīng)過(guò)調(diào)虧灌溉后，果實(shí)可溶性固形物量相對(duì)較高，淀粉降解延后，且色澤、硬度未發(fā)生變化。在存貯期間，可溶性固形物量始終保持較高水平，且淀粉、硬度、色澤均與正常灌溉一致。

我國(guó)水資源不足的形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，尤其是我國(guó)干旱、半干旱地區(qū)由于水資源短缺導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)難以實(shí)現(xiàn)良性運(yùn)轉(zhuǎn)，農(nóng)作物產(chǎn)量無(wú)法得到提升。對(duì)缺水條件下農(nóng)作物調(diào)虧灌溉技術(shù)進(jìn)行研究，對(duì)于提升水資源利用率、抵抗干旱、提升農(nóng)作物產(chǎn)量、改善生態(tài)環(huán)境有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。