從《飲食男女》中分析家庭人物的矛盾與抗?fàn)?/h1>
2020-05-13 14:28王文照
青年文學(xué)家 2020年15期
王文照
摘? 要：《飲食男女》是由著名導(dǎo)演李安執(zhí)導(dǎo)，于1994年上映的臺(tái)灣劇情片，它與《推手》和《喜宴》共同構(gòu)成“家庭三部曲”，是李安最早的三部作品。該影片主要講述了20世紀(jì)90年代的臺(tái)北，一位每周末都等待三個(gè)女兒回家吃飯的廚師，他們所面臨的家庭問題與兩代人的沖突。通過三明一暗四段感情的平行發(fā)展，使得原來僅僅靠飲食維系的父女關(guān)系得以解構(gòu)和重塑。本文結(jié)合《飲食男女》的人物形象，主題和結(jié)構(gòu)，劇情和情節(jié)設(shè)置，來分析家庭人物之間的矛盾以及抗?fàn)帯?/p>
關(guān)鍵詞：家庭;矛盾;抗?fàn)?飲食
一.影片的背景與內(nèi)容
《飲食男女》的主人公老朱，他是一名臺(tái)北名廚。因?yàn)樵缒昶拮拥娜ナ?，所以老朱一個(gè)人撫養(yǎng)三個(gè)女兒的成長(zhǎng)。但是每個(gè)人女兒的性格和脾氣都不同，大女兒家珍是一個(gè)基督教徒，在一個(gè)學(xué)校里邊教化學(xué)，她是一個(gè)內(nèi)向又敏感的人，因?yàn)橐淮纬鯌偈?，之后再未嫁，之后在影片中才得知這次初戀也都是她自己幻想的;二女兒家倩在一家航空公司上班，人美要強(qiáng)，是個(gè)女強(qiáng)人，因?yàn)榕c父親的矛盾，她一直想搬出去住，但是劇情的變換與曲折，讓她最終接手了老房子;三女兒家寧是一名大學(xué)生，在外邊做著兼職，乖巧懂事，但卻是最讓人意想不到的，未婚先孕的她在一次家庭聚餐中說出了自己要搬走的想法。全家團(tuán)聚溝通的唯一時(shí)刻便是吃晚飯了，家宴都是在每周日，每一次的聚餐都不是很愉快，三個(gè)女兒和老父親在餐桌上的各自“宣布”，讓每頓晚飯都是意外重重：二女兒家倩拿出了所有的積蓄投資房地產(chǎn)，結(jié)果以失敗告終;三女兒家寧的未婚卻先孕;大女兒家珍在毫無征兆的情況下閃電結(jié)婚，最后父親老朱的續(xù)弦娶妻。一環(huán)扣一環(huán)的故事情節(jié)，使得即將破裂的大家庭再度團(tuán)聚在一起。
《飲食男女》是李安導(dǎo)演“父親三部曲”中的最后一部，它不像前兩部那樣很直接地表現(xiàn)出 年老的父親對(duì)現(xiàn)代文化的不適應(yīng)和沖突，而是主要寫老父親的無奈，表現(xiàn)出導(dǎo)演對(duì)中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)受到西方文化影響的思考以及對(duì)傳統(tǒng)的中式家庭文化的懷念。
二.影片的人物塑造
劇中的很多人物，經(jīng)過李安導(dǎo)演的處理，都很形象且生動(dòng)。前期用鏡頭語言和細(xì)節(jié)描寫交代清楚人物在家中地位以及個(gè)人身份。從老父親到小女兒，父親受人尊重，大女兒性格內(nèi)向、古板，二女兒積極可觀，很有魅力，三女兒心思單純且乖巧。這四個(gè)人，不同的身份，不同的性格，但卻有著同樣的目的，即想要離開這個(gè)家。導(dǎo)演的這樣設(shè)定，就很容易產(chǎn)生沖突和矛盾。
在劇中，人物的設(shè)定并不是其本性，而是在劇中通過劇情的發(fā)展慢慢揭示出來的，所以《飲食男女》中塑造的人物形象是很成功的。例如大女兒家珍一直很壓抑，終于鼓起勇氣吻了自己喜歡的體育老師，兩人幸福地在一起 了。大姐家珍的前后性格不一致，是受到外界因素的影響和對(duì)人物性格的鋪設(shè)。還有，小女兒家寧，面對(duì)自己喜歡的男孩子，不考慮友誼，直接“挖墻腳”，還懷了孩子。這個(gè)情節(jié)的安排令人很驚訝，她年齡最小，也最容易沖動(dòng)，但是她尊崇自己的內(nèi)心，追求了愛情。
三.影片的思想和故事結(jié)構(gòu)
麥基把故事的主控思想概括為：描述出生活如何以及為何會(huì)從故事開始時(shí)的一種存在狀況轉(zhuǎn)化為故事結(jié)局的另一種狀況。而《飲食男女》的主控思想就可以概括成主人公的個(gè)性解放以及老人追求生活的權(quán)益。
李安導(dǎo)演特別擅長(zhǎng)讓自己影片中的主人公在自我選擇中完成對(duì)主題的揭露?！讹嬍衬信分?，每個(gè)人最開始都是為別人活著，而不是先考慮自己。首先，父親老朱考慮三個(gè)女兒的心情和感受，也不想被別人議論菲菲，就隱瞞了自己和錦榮的忘年戀情。到了最后，老朱當(dāng)著全家人的面把這件事情公布出來，錦榮的母親聽聞這件事昏倒過去，大家依舊是不理解，但是老朱失去很久的味覺竟然恢復(fù)了。從此處便可看出，這是導(dǎo)演對(duì)老人生活權(quán)益的追求和對(duì)人們個(gè)性解放的鼓勵(lì)。其次，家倩的感情沒有著落，成為了 家里最后的守護(hù)者，看起來不很得意，但是她和老父親的關(guān)系得到了緩解，而且她也完成了自己兒時(shí)的心愿，接手父親的廚房，這才是她內(nèi)心深處最想要的。
《飲食男女》在故事結(jié)構(gòu)方面，嚴(yán)謹(jǐn)且有節(jié)奏，導(dǎo)演采用的是傳統(tǒng)的戲劇性結(jié)構(gòu)，特別看重外界因素和人物內(nèi)心變化的沖突。影片的敘事結(jié)構(gòu)是多線發(fā)展，通過一系列與現(xiàn)實(shí)連貫的編排，使得故事更加有序的發(fā)展。這樣的安排平民化且條理化，與電影的主題思想相得益彰。
四.影片的情節(jié)設(shè)置
導(dǎo)演在影片中多次設(shè)置了懸念和沖突，來促進(jìn)劇情的發(fā)展，從而達(dá)到高潮。本片中最大的懸念就是父親老朱和錦榮的忘年戀。其實(shí)這段感情在公布之前，導(dǎo)演用了不少情節(jié)來做鋪墊和暗示。比如，老朱明明不喜歡抽煙，但是在和錦榮母親的交流中說自己不介意錦榮抽煙;老朱在電話里叮嚀錦榮怎么做魚等等這一些暗示都引導(dǎo)著他和錦榮在一起。
關(guān)于沖突手法的運(yùn)用，在家倩的身上體現(xiàn)得淋漓盡致。家倩是一個(gè)特別有想法的人，她和父親的關(guān)系并不算很好，因?yàn)楦赣H從小就讓她追求廚師夢(mèng)，她只能偷偷摸摸做給情人吃。作為一名企業(yè)的高管，在影片中第一次展示她做出的菜以及聽到她對(duì)做菜的研究和自己的見解后，觀眾能對(duì)家倩和父親的沖突有一個(gè)很好地理解。
五.家庭人物的矛盾與抗?fàn)?/p>
1.父親老朱與家庭的矛盾。隨著年齡的增長(zhǎng)，需要家人的陪伴也是越來越多，老朱亦是如此。但是三個(gè)女兒都想逃離家庭，想過自己的生活，這一點(diǎn)讓老朱感到不安與惶恐，但卻也無能為力，他想要得到女兒們的認(rèn)可，但是想象和現(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)都有著差距。他不斷地 奔波于家中和飯店，只有到了飯店，那里才是他的天下，才有他施展的余地。在影片中，老朱每天不厭其煩地給鄰居女兒姍姍送便當(dāng)，午飯不重樣而且還種類齊全，慢慢的，姍姍和其他小朋友都喜歡老朱做的便當(dāng)，都還會(huì)提前預(yù)定 下一頓吃什么，老朱沒有在女兒們身上得到認(rèn)同，卻在這群小朋友身上得到了滿足感。按照我們常人的思維來說，老朱應(yīng)該找一個(gè)和自己年齡相仿的女子，但是在影片的最后，家庭的一次晚飯中，大家都以為老朱會(huì)和梁伯母在一起，但是劇情發(fā)生了天翻地覆的翻轉(zhuǎn)，老朱選擇和錦榮在一起生活，他選擇了自己想要的生活，最終女兒們也認(rèn)可了這段感情，老朱與二女兒也和好如初，老朱的味覺也恢復(fù)了。老朱搬出了老房子，住進(jìn)了寬敞明亮的新房子，和之前的老房子對(duì)比鮮明，老朱的心境也有了改變。
2.大女兒家珍與家庭的矛盾。大女兒性格內(nèi)向、怪癖，由于母親早逝，她是家里最大的孩子，自然而然她肩負(fù)起了照顧妹妹們的責(zé)任，這種過早的責(zé)任對(duì)于她來說是沉重的，所以她信仰了基督教，來寄托自己的心靈。她在與錦榮的對(duì)話中說到“我爸以后也一定會(huì)跟著我的”，還有得知二妹家倩要去阿姆斯特丹工作，她說“放心去你的阿姆斯特丹”，從這兩句話中可以看出她給自己的定位很明確，她要肩負(fù)起家里的重任。她總是被家里所牽制才無法追求自己的生活，由于她嚴(yán)厲而且古板，兩個(gè)妹妹總把她看成是家長(zhǎng)并非是姐姐，妹妹們對(duì)她也是敬而遠(yuǎn)之，所以她一直以為家倩討厭他，她總活在自己的世界中，但是姐妹通過溝通和交流，解開了矛盾。在最后，家珍找到了屬于自己的愛情和幸福，明道是一個(gè)性格外向，大大咧咧，活潑開朗的人，而家珍是特別內(nèi)向且謹(jǐn)慎的人，兩個(gè)人的性格差距有點(diǎn)大，這也是作為大姐的一種抗?fàn)?。她因?yàn)閻矍椋瑩Q了造型和衣服，與以往不同，然后跳上了明道起的摩托，搬離了老房子，去過自己想要的生活，最終得到了幸福。
3.二女兒家倩的矛盾與抗?fàn)?。用影片中溫叔叔的一句話來說“家倩與父親老朱是最像的”。從影片中也可以看出來，性格要強(qiáng)，倔強(qiáng)的脾氣，對(duì)于烹飪的喜愛和熱愛，也有著極高的天賦。影片中，在家庭的第一次聚餐，家倩就宣布自己投資了房地產(chǎn)，言外之意就是要搬離家;并且在第二次家宴上，她又宣布可能會(huì)去阿姆斯特丹工作，由此可以看出，她離開家的欲望比其他兩姐妹更強(qiáng)烈。影片中，溫叔叔生病住院了，讓家倩體會(huì)到父親一天天老去，直到溫叔叔突然的去世，讓家倩有所變化，她直到父親也有老去的那一天，父親需要關(guān)懷，而看到父親在醫(yī)院檢查身體，她一直處于一種緊張的狀態(tài)，一步一步可以看出家倩對(duì)父親的釋懷。大姐和三妹的相繼離開家，出去生活，家倩卻開始留戀這個(gè)家，舍不得走。影片的最后，家倩在她向往的廚房做一家人要吃的飯，她是開心的，雖然大姐和三妹不能參加，但是老父親來了，就在兩人為湯的味道爭(zhēng)論時(shí)，父親的味覺也好了。最想離開老房子的家倩，卻成了老房子最后的守護(hù)者。
4.三女兒家寧的抗?fàn)?。家寧是一個(gè)涉世不深的單純的大學(xué)生，她也早已習(xí)慣了父親的倔強(qiáng)、大姐的古怪和二姐的強(qiáng)硬，她是家里最聽話的乖乖女。二姐第一次家宴上說買下一套房子，二姐家倩話還沒有說完，她就插嘴“你要搬出去啊”，說明她內(nèi)心也是渴望出去住的。從小到大，一向乖巧的她，卻在一次家宴中，宣布自己未婚先孕，要搬走了，父親以及兩個(gè)姐姐一時(shí)語頓，都不知道該說什么，雖然她朦朦朧朧的對(duì)愛情沒有概念，但是敢于追求自己向往的生活以及愛情。
六.結(jié)語
電影《飲食男女》的整個(gè)故事情節(jié)很清晰，也很容易看懂，將老朱和三個(gè)女兒的故事進(jìn)行了平行敘述，把中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化穿插在故事中間，從而對(duì)家庭兩輩人的親情、友情和愛情進(jìn)一步的展開。導(dǎo)演李安用四段感情線來串講整個(gè)故事，三個(gè)女兒的愛情為明線，父親老朱的感情則是暗線，整個(gè)影片把老朱與女兒們、與錦榮、與梁伯母的關(guān)系展示的很清楚，敘述了兒女們的愛情、父親和錦榮的忘年之戀和老朱與溫叔叔的深刻友情，在最后快要結(jié)局，整個(gè)影片的節(jié)奏加快，給人意想不到的事情，從而達(dá)到了影片的高潮。
《飲食男女》的成功并不是偶然，它一直秉承著李安的藝術(shù)風(fēng)格，把現(xiàn)代化的元素和傳統(tǒng)的中國(guó)故事結(jié)合在一起，用縝密的筆觸刻畫了一個(gè)家庭的親情和每個(gè)人的愛情追求，把導(dǎo)演自己的思想和情懷加入到故事的劇情中。
參考文獻(xiàn)：
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王文照
摘? 要：《飲食男女》是由著名導(dǎo)演李安執(zhí)導(dǎo)，于1994年上映的臺(tái)灣劇情片，它與《推手》和《喜宴》共同構(gòu)成“家庭三部曲”，是李安最早的三部作品。該影片主要講述了20世紀(jì)90年代的臺(tái)北，一位每周末都等待三個(gè)女兒回家吃飯的廚師，他們所面臨的家庭問題與兩代人的沖突。通過三明一暗四段感情的平行發(fā)展，使得原來僅僅靠飲食維系的父女關(guān)系得以解構(gòu)和重塑。本文結(jié)合《飲食男女》的人物形象，主題和結(jié)構(gòu)，劇情和情節(jié)設(shè)置，來分析家庭人物之間的矛盾以及抗?fàn)帯?/p>
關(guān)鍵詞：家庭;矛盾;抗?fàn)?飲食
一.影片的背景與內(nèi)容
《飲食男女》的主人公老朱，他是一名臺(tái)北名廚。因?yàn)樵缒昶拮拥娜ナ?，所以老朱一個(gè)人撫養(yǎng)三個(gè)女兒的成長(zhǎng)。但是每個(gè)人女兒的性格和脾氣都不同，大女兒家珍是一個(gè)基督教徒，在一個(gè)學(xué)校里邊教化學(xué)，她是一個(gè)內(nèi)向又敏感的人，因?yàn)橐淮纬鯌偈?，之后再未嫁，之后在影片中才得知這次初戀也都是她自己幻想的;二女兒家倩在一家航空公司上班，人美要強(qiáng)，是個(gè)女強(qiáng)人，因?yàn)榕c父親的矛盾，她一直想搬出去住，但是劇情的變換與曲折，讓她最終接手了老房子;三女兒家寧是一名大學(xué)生，在外邊做著兼職，乖巧懂事，但卻是最讓人意想不到的，未婚先孕的她在一次家庭聚餐中說出了自己要搬走的想法。全家團(tuán)聚溝通的唯一時(shí)刻便是吃晚飯了，家宴都是在每周日，每一次的聚餐都不是很愉快，三個(gè)女兒和老父親在餐桌上的各自“宣布”，讓每頓晚飯都是意外重重：二女兒家倩拿出了所有的積蓄投資房地產(chǎn)，結(jié)果以失敗告終;三女兒家寧的未婚卻先孕;大女兒家珍在毫無征兆的情況下閃電結(jié)婚，最后父親老朱的續(xù)弦娶妻。一環(huán)扣一環(huán)的故事情節(jié)，使得即將破裂的大家庭再度團(tuán)聚在一起。
《飲食男女》是李安導(dǎo)演“父親三部曲”中的最后一部，它不像前兩部那樣很直接地表現(xiàn)出 年老的父親對(duì)現(xiàn)代文化的不適應(yīng)和沖突，而是主要寫老父親的無奈，表現(xiàn)出導(dǎo)演對(duì)中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)受到西方文化影響的思考以及對(duì)傳統(tǒng)的中式家庭文化的懷念。
二.影片的人物塑造
劇中的很多人物，經(jīng)過李安導(dǎo)演的處理，都很形象且生動(dòng)。前期用鏡頭語言和細(xì)節(jié)描寫交代清楚人物在家中地位以及個(gè)人身份。從老父親到小女兒，父親受人尊重，大女兒性格內(nèi)向、古板，二女兒積極可觀，很有魅力，三女兒心思單純且乖巧。這四個(gè)人，不同的身份，不同的性格，但卻有著同樣的目的，即想要離開這個(gè)家。導(dǎo)演的這樣設(shè)定，就很容易產(chǎn)生沖突和矛盾。
在劇中，人物的設(shè)定并不是其本性，而是在劇中通過劇情的發(fā)展慢慢揭示出來的，所以《飲食男女》中塑造的人物形象是很成功的。例如大女兒家珍一直很壓抑，終于鼓起勇氣吻了自己喜歡的體育老師，兩人幸福地在一起 了。大姐家珍的前后性格不一致，是受到外界因素的影響和對(duì)人物性格的鋪設(shè)。還有，小女兒家寧，面對(duì)自己喜歡的男孩子，不考慮友誼，直接“挖墻腳”，還懷了孩子。這個(gè)情節(jié)的安排令人很驚訝，她年齡最小，也最容易沖動(dòng)，但是她尊崇自己的內(nèi)心，追求了愛情。
三.影片的思想和故事結(jié)構(gòu)
麥基把故事的主控思想概括為：描述出生活如何以及為何會(huì)從故事開始時(shí)的一種存在狀況轉(zhuǎn)化為故事結(jié)局的另一種狀況。而《飲食男女》的主控思想就可以概括成主人公的個(gè)性解放以及老人追求生活的權(quán)益。
李安導(dǎo)演特別擅長(zhǎng)讓自己影片中的主人公在自我選擇中完成對(duì)主題的揭露?！讹嬍衬信分?，每個(gè)人最開始都是為別人活著，而不是先考慮自己。首先，父親老朱考慮三個(gè)女兒的心情和感受，也不想被別人議論菲菲，就隱瞞了自己和錦榮的忘年戀情。到了最后，老朱當(dāng)著全家人的面把這件事情公布出來，錦榮的母親聽聞這件事昏倒過去，大家依舊是不理解，但是老朱失去很久的味覺竟然恢復(fù)了。從此處便可看出，這是導(dǎo)演對(duì)老人生活權(quán)益的追求和對(duì)人們個(gè)性解放的鼓勵(lì)。其次，家倩的感情沒有著落，成為了 家里最后的守護(hù)者，看起來不很得意，但是她和老父親的關(guān)系得到了緩解，而且她也完成了自己兒時(shí)的心愿，接手父親的廚房，這才是她內(nèi)心深處最想要的。
《飲食男女》在故事結(jié)構(gòu)方面，嚴(yán)謹(jǐn)且有節(jié)奏，導(dǎo)演采用的是傳統(tǒng)的戲劇性結(jié)構(gòu)，特別看重外界因素和人物內(nèi)心變化的沖突。影片的敘事結(jié)構(gòu)是多線發(fā)展，通過一系列與現(xiàn)實(shí)連貫的編排，使得故事更加有序的發(fā)展。這樣的安排平民化且條理化，與電影的主題思想相得益彰。
四.影片的情節(jié)設(shè)置
導(dǎo)演在影片中多次設(shè)置了懸念和沖突，來促進(jìn)劇情的發(fā)展，從而達(dá)到高潮。本片中最大的懸念就是父親老朱和錦榮的忘年戀。其實(shí)這段感情在公布之前，導(dǎo)演用了不少情節(jié)來做鋪墊和暗示。比如，老朱明明不喜歡抽煙，但是在和錦榮母親的交流中說自己不介意錦榮抽煙;老朱在電話里叮嚀錦榮怎么做魚等等這一些暗示都引導(dǎo)著他和錦榮在一起。
關(guān)于沖突手法的運(yùn)用，在家倩的身上體現(xiàn)得淋漓盡致。家倩是一個(gè)特別有想法的人，她和父親的關(guān)系并不算很好，因?yàn)楦赣H從小就讓她追求廚師夢(mèng)，她只能偷偷摸摸做給情人吃。作為一名企業(yè)的高管，在影片中第一次展示她做出的菜以及聽到她對(duì)做菜的研究和自己的見解后，觀眾能對(duì)家倩和父親的沖突有一個(gè)很好地理解。
五.家庭人物的矛盾與抗?fàn)?/p>
1.父親老朱與家庭的矛盾。隨著年齡的增長(zhǎng)，需要家人的陪伴也是越來越多，老朱亦是如此。但是三個(gè)女兒都想逃離家庭，想過自己的生活，這一點(diǎn)讓老朱感到不安與惶恐，但卻也無能為力，他想要得到女兒們的認(rèn)可，但是想象和現(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)都有著差距。他不斷地 奔波于家中和飯店，只有到了飯店，那里才是他的天下，才有他施展的余地。在影片中，老朱每天不厭其煩地給鄰居女兒姍姍送便當(dāng)，午飯不重樣而且還種類齊全，慢慢的，姍姍和其他小朋友都喜歡老朱做的便當(dāng)，都還會(huì)提前預(yù)定 下一頓吃什么，老朱沒有在女兒們身上得到認(rèn)同，卻在這群小朋友身上得到了滿足感。按照我們常人的思維來說，老朱應(yīng)該找一個(gè)和自己年齡相仿的女子，但是在影片的最后，家庭的一次晚飯中，大家都以為老朱會(huì)和梁伯母在一起，但是劇情發(fā)生了天翻地覆的翻轉(zhuǎn)，老朱選擇和錦榮在一起生活，他選擇了自己想要的生活，最終女兒們也認(rèn)可了這段感情，老朱與二女兒也和好如初，老朱的味覺也恢復(fù)了。老朱搬出了老房子，住進(jìn)了寬敞明亮的新房子，和之前的老房子對(duì)比鮮明，老朱的心境也有了改變。
2.大女兒家珍與家庭的矛盾。大女兒性格內(nèi)向、怪癖，由于母親早逝，她是家里最大的孩子，自然而然她肩負(fù)起了照顧妹妹們的責(zé)任，這種過早的責(zé)任對(duì)于她來說是沉重的，所以她信仰了基督教，來寄托自己的心靈。她在與錦榮的對(duì)話中說到“我爸以后也一定會(huì)跟著我的”，還有得知二妹家倩要去阿姆斯特丹工作，她說“放心去你的阿姆斯特丹”，從這兩句話中可以看出她給自己的定位很明確，她要肩負(fù)起家里的重任。她總是被家里所牽制才無法追求自己的生活，由于她嚴(yán)厲而且古板，兩個(gè)妹妹總把她看成是家長(zhǎng)并非是姐姐，妹妹們對(duì)她也是敬而遠(yuǎn)之，所以她一直以為家倩討厭他，她總活在自己的世界中，但是姐妹通過溝通和交流，解開了矛盾。在最后，家珍找到了屬于自己的愛情和幸福，明道是一個(gè)性格外向，大大咧咧，活潑開朗的人，而家珍是特別內(nèi)向且謹(jǐn)慎的人，兩個(gè)人的性格差距有點(diǎn)大，這也是作為大姐的一種抗?fàn)?。她因?yàn)閻矍椋瑩Q了造型和衣服，與以往不同，然后跳上了明道起的摩托，搬離了老房子，去過自己想要的生活，最終得到了幸福。
3.二女兒家倩的矛盾與抗?fàn)?。用影片中溫叔叔的一句話來說“家倩與父親老朱是最像的”。從影片中也可以看出來，性格要強(qiáng)，倔強(qiáng)的脾氣，對(duì)于烹飪的喜愛和熱愛，也有著極高的天賦。影片中，在家庭的第一次聚餐，家倩就宣布自己投資了房地產(chǎn)，言外之意就是要搬離家;并且在第二次家宴上，她又宣布可能會(huì)去阿姆斯特丹工作，由此可以看出，她離開家的欲望比其他兩姐妹更強(qiáng)烈。影片中，溫叔叔生病住院了，讓家倩體會(huì)到父親一天天老去，直到溫叔叔突然的去世，讓家倩有所變化，她直到父親也有老去的那一天，父親需要關(guān)懷，而看到父親在醫(yī)院檢查身體，她一直處于一種緊張的狀態(tài)，一步一步可以看出家倩對(duì)父親的釋懷。大姐和三妹的相繼離開家，出去生活，家倩卻開始留戀這個(gè)家，舍不得走。影片的最后，家倩在她向往的廚房做一家人要吃的飯，她是開心的，雖然大姐和三妹不能參加，但是老父親來了，就在兩人為湯的味道爭(zhēng)論時(shí)，父親的味覺也好了。最想離開老房子的家倩，卻成了老房子最后的守護(hù)者。
4.三女兒家寧的抗?fàn)?。家寧是一個(gè)涉世不深的單純的大學(xué)生，她也早已習(xí)慣了父親的倔強(qiáng)、大姐的古怪和二姐的強(qiáng)硬，她是家里最聽話的乖乖女。二姐第一次家宴上說買下一套房子，二姐家倩話還沒有說完，她就插嘴“你要搬出去啊”，說明她內(nèi)心也是渴望出去住的。從小到大，一向乖巧的她，卻在一次家宴中，宣布自己未婚先孕，要搬走了，父親以及兩個(gè)姐姐一時(shí)語頓，都不知道該說什么，雖然她朦朦朧朧的對(duì)愛情沒有概念，但是敢于追求自己向往的生活以及愛情。
六.結(jié)語
電影《飲食男女》的整個(gè)故事情節(jié)很清晰，也很容易看懂，將老朱和三個(gè)女兒的故事進(jìn)行了平行敘述，把中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化穿插在故事中間，從而對(duì)家庭兩輩人的親情、友情和愛情進(jìn)一步的展開。導(dǎo)演李安用四段感情線來串講整個(gè)故事，三個(gè)女兒的愛情為明線，父親老朱的感情則是暗線，整個(gè)影片把老朱與女兒們、與錦榮、與梁伯母的關(guān)系展示的很清楚，敘述了兒女們的愛情、父親和錦榮的忘年之戀和老朱與溫叔叔的深刻友情，在最后快要結(jié)局，整個(gè)影片的節(jié)奏加快，給人意想不到的事情，從而達(dá)到了影片的高潮。
《飲食男女》的成功并不是偶然，它一直秉承著李安的藝術(shù)風(fēng)格，把現(xiàn)代化的元素和傳統(tǒng)的中國(guó)故事結(jié)合在一起，用縝密的筆觸刻畫了一個(gè)家庭的親情和每個(gè)人的愛情追求，把導(dǎo)演自己的思想和情懷加入到故事的劇情中。
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