“斜杠青年”張魯寧的主業(yè)是文案策劃，同時(shí)也是一名寵物烘焙師。

文案策劃收入較高但費(fèi)腦耗時(shí)，做寵物烘焙快樂(lè)無(wú)窮卻利潤(rùn)很低，兩者不存在孰優(yōu)孰劣。在張魯寧心里，都市上班族的工作壓力越來(lái)越大，生活節(jié)奏也越來(lái)越快。如果非要在收入和快樂(lè)之間做個(gè)選擇，她毫無(wú)疑問(wèn)選擇后者。

張魯寧是一名妥妥的“90后”，卻擁有20多年的養(yǎng)寵經(jīng)驗(yàn)。由于父母對(duì)狗狗的喜愛(ài)，自她記事以來(lái)，家里就養(yǎng)了狗狗，她也因此戲稱(chēng)自己是“母胎養(yǎng)寵”。

張魯寧最初接觸到寵物烘焙，緣于一次家人的生日晚宴。當(dāng)時(shí)，家里的狗狗可憐巴巴地看著餐桌，那小眼神讓人特別難忘。她很想從桌上拿點(diǎn)兒什么給狗狗吃，但寵物們的腸胃很嬌嫩，出于對(duì)健康的考慮，人能吃的奶油蛋糕，愛(ài)寵們是沒(méi)有口福了。

她當(dāng)時(shí)就想，“狗生”短暫，必須吃好，只吃狗糧的狗狗，生活會(huì)失去很多樂(lè)趣。于是，她開(kāi)始搗騰各種食材，雞蛋、羊奶、紫薯、雞胸肉、牛肉、三文魚(yú)和花菜等等，一直變著花樣做寵物點(diǎn)心，就這樣，寵物烘焙事業(yè)便有了雛形。

兩年前，張魯寧的寵物烘焙工作室開(kāi)業(yè)了，主營(yíng)各種精致的寵物定制蛋糕、甜點(diǎn)和小零食。一開(kāi)始，張魯寧只是經(jīng)營(yíng)實(shí)體銷(xiāo)售。一次帶自家狗狗去寵物店洗澡的經(jīng)歷，讓她和寵物店的老板娘惺惺相惜，每次見(jiàn)面都相談甚歡。漸漸地，她便成了寵物館的“御用”烘焙師。

老板娘說(shuō)，只要她提出想法，無(wú)論是披薩、奶酪棒、蛋糕、餅干、甜甜圈等等，張魯寧都能像變魔法一樣給她變出來(lái)。經(jīng)過(guò)幾年的努力，現(xiàn)在，張魯寧的客戶(hù)不僅來(lái)自線(xiàn)下，也有很多新客戶(hù)通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)前來(lái)咨詢(xún)購(gòu)買(mǎi)。

雖然生意還不錯(cuò)，但寵物蛋糕的成本并不低，張魯寧的店每月還“限量”出售，只接20至30個(gè)訂單，仔細(xì)算下來(lái)一個(gè)月只有1000余元的利潤(rùn)。利潤(rùn)單薄，換成一般人很可能隨時(shí)終止經(jīng)營(yíng)，張魯寧卻并沒(méi)有因此造成什么困惑。她做寵物烘焙的初心源于對(duì)寵物的熱愛(ài)。初心不改，甜蜜就會(huì)繼續(xù)傳遞下去。

最多的時(shí)候，工作室里養(yǎng)了六只狗狗，兩只法斗犬、一只雪納瑞犬、一只柴犬、一只邊牧犬和一只阿拉斯加犬。2018年，其中一只法斗和阿拉斯加先后去世了，張魯寧將其他三只狗狗送回了家，把雪納瑞“披薩”留在了身邊。

張魯寧和她的合伙人正在測(cè)評(píng)新產(chǎn)品，新產(chǎn)品的靈感多來(lái)源于人的食物。平日里，兩人也會(huì)經(jīng)常上網(wǎng)搜一些好看的蛋糕、點(diǎn)心的圖片當(dāng)作參考。工作室不時(shí)會(huì)推出精致漂亮的小零食，以及寵物圍兜、背心這些可愛(ài)的小周邊。不同節(jié)日還有不同主題的蛋糕，比如圣誕節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)主題的蛋糕、中秋月餅等。

披薩是工作室的小小試菜員，新品都要先經(jīng)過(guò)它的品鑒。披薩很愛(ài)吃寵物蛋糕。恰逢披薩生日，張魯寧準(zhǔn)備給它做一個(gè)精致的生日蛋糕。說(shuō)到愛(ài)犬，張魯寧笑稱(chēng)披薩有點(diǎn)傻傻的呆萌，什么都喜歡吃。

張魯寧在線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)著烘焙工作室，每次打開(kāi)手機(jī)，都會(huì)有新客戶(hù)來(lái)咨詢(xún)和購(gòu)買(mǎi)，每當(dāng)這時(shí)她又做起了客服的工作。

張魯寧制作的各種狗狗主題蛋糕，如果不專(zhuān)門(mén)說(shuō)是寵物蛋糕，相信不少人會(huì)忍不住把它們吃掉。

張魯寧正在為披薩制作生日蛋糕，她打算制作一個(gè)披薩形象的餅干小人立在蛋糕上。

張魯寧的主業(yè)是護(hù)膚品公司文案策劃，她對(duì)于這份工作也很喜歡，只是這份工作有些“費(fèi)頭發(fā)”。平時(shí)工作比較忙，只有下班和周末的時(shí)間工作室才能接單。目前，她也并沒(méi)有打算把寵物烘焙做成主業(yè)，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，寵物烘焙是一種“情懷”，目前這樣“小而美”的狀態(tài)很適宜。

遛披薩，是繁忙工作之余的日?；顒?dòng)，張魯寧很享受和披薩朝夕相處的時(shí)光。

蛋糕雖小，食材卻不少，雞蛋、牛奶、面粉、雞肉……許多工序下來(lái)，花費(fèi)的時(shí)間真不少。不趕工，悉心做好蛋糕，雖然利潤(rùn)少，張魯寧還是堅(jiān)持限量供應(yīng)。

（圖/視覺(jué)中國(guó)）