文│本刊記者 王芳

2020年1月11日，由北京農(nóng)學(xué)院和北京田園奧瑞生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱田園奧瑞）聯(lián)合主辦的“助力穩(wěn)產(chǎn)保供恢復(fù)生豬生產(chǎn)新技術(shù)交流會(huì)暨首屆豬冷凍精液實(shí)用技術(shù)應(yīng)用推廣研討會(huì)”在北京召開(kāi)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王俊勛，中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所所長(zhǎng)李明，中國(guó)工程院院士印遇龍，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)教授陳瑤生，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王楚端，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱化彬，北京農(nóng)學(xué)院黨委書(shū)記楊軍，北京農(nóng)學(xué)院副校長(zhǎng)段留生，北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)郭勇，全國(guó)畜牧總站奶業(yè)和畜產(chǎn)品加工處副處長(zhǎng)趙俊金，北京農(nóng)學(xué)院教授倪和民，江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃瑞華，河北省畜牧研究所研究員張秋良以及廣西揚(yáng)翔股份有限公司、上海祥欣畜禽有限公司（以下簡(jiǎn)稱上海祥欣）、河南精旺豬種改良有限公司、海南羅牛山畜牧有限公司等科研院校專家和養(yǎng)殖企業(yè)代表及媒體代表近200人參加了研討會(huì)。會(huì)議由段留生、郭勇分別主持。

會(huì)議在楊軍的致辭中拉開(kāi)了序幕，王俊勛、印遇龍、陳瑤生、倪和民圍繞穩(wěn)產(chǎn)保供加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)分別做主題報(bào)告。

楊軍在致辭中提到，北京農(nóng)學(xué)院育種與輔助生殖團(tuán)隊(duì)和田園奧瑞有著長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，雙方在豬鮮精人工授精研發(fā)的基礎(chǔ)上提出了新的冷凍精液技術(shù)設(shè)備研發(fā)思路，并實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵設(shè)備的研發(fā)。雙方必將精誠(chéng)合作，共同致力于促進(jìn)中國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

王俊勛在生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析報(bào)告中指出，當(dāng)前非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)仍然復(fù)雜嚴(yán)峻 ，盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)已成為迫在眉睫的問(wèn)題。要貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署，解決好制約生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)問(wèn)題，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、鞏固脫貧成果做出更大貢獻(xiàn)。

印遇龍做了題為“抑制非洲豬瘟病毒藥物與免疫調(diào)節(jié)活性物質(zhì)的研發(fā)與效果評(píng)價(jià)”的主題報(bào)告，通過(guò)對(duì)非洲豬瘟病原特性及免疫反應(yīng)的分析，介紹了非洲豬瘟病毒的特殊性及自身免疫特點(diǎn)的復(fù)雜性。他表示，非洲豬瘟成了當(dāng)下威脅中國(guó)豬業(yè)發(fā)展的“難題”。抗非斗爭(zhēng)中的不斷實(shí)踐證明—天然植物提取物、微生態(tài)制劑、中草藥、功能性氨基酸、免疫因子添加劑、飼料發(fā)酵技術(shù)等可以激活生豬機(jī)體內(nèi)相關(guān)非特異性免疫因子，提高機(jī)體非特異性免疫，在防非、抗非中有很好的作用。

陳瑤生在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供是當(dāng)前“三農(nóng)”工作的重大任務(wù)，而提高生豬育種技術(shù)水平是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供的重要措施。隨著養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚度不斷提升，數(shù)字化育種所展現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)正在被行業(yè)所認(rèn)知。其中，生豬生產(chǎn)數(shù)據(jù)價(jià)值需要深度挖掘，這其中包括超期豬預(yù)警、母豬群結(jié)構(gòu)及更替、種母豬繁殖性能等。他在報(bào)告中表示，中國(guó)豬育種領(lǐng)域下一個(gè)十年，定將全力推進(jìn)全基因組與常規(guī)育種結(jié)合，繁育體系全功能群數(shù)據(jù)整合；推動(dòng)千萬(wàn)級(jí)集團(tuán)化生豬繁育體系建設(shè)；大規(guī)模終端父系豬核心育種群建設(shè)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)化認(rèn)證優(yōu)質(zhì)種公豬的全覆蓋等。

倪和民從豬冷凍精液技術(shù)研究與應(yīng)用的角度出發(fā)，做了翔實(shí)的報(bào)告，他表示，國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫情短期內(nèi)難以根除，做好安全防疫是當(dāng)前穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的一項(xiàng)極其重要的措施。穩(wěn)定和恢復(fù)生豬生產(chǎn)，要加快補(bǔ)上種豬和配種精液供應(yīng)缺口。種公豬冷凍精液比常溫精液利用率提高一倍以上，可以補(bǔ)齊豬人工授精技術(shù)短板。如果全部使用豬冷凍精液繁育，每年可節(jié)約公豬飼養(yǎng)費(fèi)上億元。他介紹，田園奧瑞是一家從事動(dòng)物繁殖設(shè)備、試劑、耗材的設(shè)計(jì)研發(fā)、經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)，定位于動(dòng)物繁殖工程專家，致力于將基因?qū)用娴膭?dòng)物繁殖與機(jī)械電子自動(dòng)化設(shè)備緊密結(jié)合，配合國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)完成相關(guān)技術(shù)轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。多年來(lái)， 田園奧瑞作為研發(fā)主體，北京農(nóng)學(xué)院生殖育種團(tuán)隊(duì)作為技術(shù)支撐，圍繞豬冷凍精液生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、試劑開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，創(chuàng)新了適合國(guó)情的豬精液冷凍儀器設(shè)備（7種類），研發(fā)出與其儀器設(shè)備配套的冷凍、解凍試劑， 成功構(gòu)建了豬精液冷凍技術(shù)體系、凍精輸精技術(shù)路線，應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍精解凍后各項(xiàng)指標(biāo)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，獲得4項(xiàng)用于豬精液冷凍的國(guó)家發(fā)明專利，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)冷凍精液設(shè)備試劑生產(chǎn)空白，技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。 2017年以來(lái)，田園奧瑞與上海祥欣、湖北襄大等合作企業(yè)已生產(chǎn)儲(chǔ)備合格豬冷凍精液100多萬(wàn)支，可配種母豬10余萬(wàn)頭，繁育仔豬100余萬(wàn)頭，將在后續(xù)生豬生產(chǎn)快速擴(kuò)繁中發(fā)揮重要作用。

會(huì)議論壇環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授金穗華、廣西養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許典新、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家黃瑞華、河北省畜牧獸醫(yī)研究所研究員張秋良、天邦研究院養(yǎng)豬效率研究所吳衛(wèi)東博士、廣西揚(yáng)翔集團(tuán)物流服務(wù)中心總經(jīng)理錢濤分享交流了豬冷凍精液應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)和場(chǎng)景，科研院所專家和養(yǎng)豬企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示豬冷凍精液前景可期，在政府政策和科研學(xué)術(shù)以及企業(yè)應(yīng)用的聯(lián)合支持應(yīng)用推廣下，未來(lái)豬冷凍精液將會(huì)發(fā)揮更大價(jià)值，為生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

當(dāng)前，要實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)增強(qiáng)，恢復(fù)豬肉供應(yīng)，關(guān)鍵是著力提升良種化水平。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多措并舉加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，積極推動(dòng)技術(shù)升級(jí)，助力穩(wěn)產(chǎn)保供。2019年12月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動(dòng)方案》，提出像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn)，把生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)任務(wù)抓緊抓實(shí)抓細(xì)，千方百計(jì)加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，千方百計(jì)確保元旦春節(jié)和“兩會(huì)”期間豬肉供應(yīng)。根據(jù)相關(guān)目標(biāo)，確保2020年年底前，生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2021年恢復(fù)正常。

1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2019年12月生豬生產(chǎn)形勢(shì)有關(guān)情況舉行了新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震在答記者問(wèn)時(shí)表示，2019年12月全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.2%，連續(xù)3個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，比9月增長(zhǎng)了7.0%；生豬出欄量12月止降回升，環(huán)比大幅增長(zhǎng)14.1。在各項(xiàng)政策措施和市場(chǎng)行情的帶動(dòng)下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶增養(yǎng)補(bǔ)欄信心不斷增強(qiáng)，全國(guó)生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復(fù)向好勢(shì)頭。當(dāng)前非洲豬瘟疫情防控的形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，各項(xiàng)政策措施落地之后，疫病防控將可能成為制約生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的最大風(fēng)險(xiǎn)因素。

養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)、人員、車輛、物料的疫病防控，這是一個(gè)管理問(wèn)題，而種豬繁育的疫病防控則完全是一個(gè)技術(shù)問(wèn)題，精液安全是繁育的第一道關(guān)。在繁殖生產(chǎn)中阻斷非洲豬瘟垂直傳播，凍精技術(shù)實(shí)現(xiàn)豬封閉式育種生產(chǎn)將會(huì)是下一個(gè)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵性技術(shù)革命。

冷凍精液可長(zhǎng)期保存、生物安全系數(shù)更高、運(yùn)輸使用受外因影響極小的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外科研院校和企業(yè)對(duì)豬冷凍精液的研究取得了長(zhǎng)足發(fā)展，冷凍精液活力、受胎率和產(chǎn)仔數(shù)等性能指標(biāo)均接近鮮精繁育水平，達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。目前，涌現(xiàn)出了田園奧瑞、百鈞達(dá)科技發(fā)展（北京）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“百鈞達(dá)”）、英國(guó)DP純種豬凍精公司（以下簡(jiǎn)稱“英國(guó)DP”）、河南創(chuàng)源生物技術(shù)有限公司等一批國(guó)內(nèi)外養(yǎng)豬高效技術(shù)生產(chǎn)推廣企業(yè)。田園奧瑞生產(chǎn)的凍精解凍活力60%～90%、受胎率85%、產(chǎn)仔數(shù)10頭左右；百鈞達(dá)凍精解凍活力70%～85%、受胎率85%、產(chǎn)仔數(shù)10～11頭；英國(guó)DP凍精解凍活力70%以上，受胎率80%～95%，產(chǎn)仔數(shù)9.2～17頭，相關(guān)技術(shù)指標(biāo)已接近鮮精水平。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：中國(guó)畜牧業(yè)）