2020年1月26日，中國疾控中心披露，新型冠狀病毒溯源研究取得階段性進展——華南海鮮市場被檢出大量新型冠狀病毒。這也意味著，在科學上，可以確認此次疫情與該市場非法銷售的野味存在關(guān)聯(lián)。

1月底，美國傳染病學專家、被譽為“病毒獵手”的利普金教授，赴華幫助抗擊新冠肺炎疫情。利普金教授強調(diào)，食用野生動物不僅對中國，對全世界來說都是威脅。70%的新興傳染病，從艾滋到寨卡，都從野生動物而來，野生動物市場必須徹底關(guān)閉。關(guān)于新冠肺炎，目前所有的證據(jù)都將病毒來源指向野生動物。

2月24日，全國人大常委會表決通過關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定，確立了全面禁止食用野生動物的制度。對違反現(xiàn)行法律規(guī)定的，要在現(xiàn)行法律基礎(chǔ)上加重處罰。？

思考角度一

疫情對每個濫食野味的食客敲響了警鐘

17年前的“非典”和眼下的新冠肺炎疫情，用深刻的教訓告訴人們，吃什么真不是一件私事。在人傳人的病毒面前，每個人的飲食習慣都會影響周圍的人，甚至整個社會。管住自己的嘴，既是對自己負責，也是對他人負責。從更深層面上講，這是對大自然的敬畏，對人與自然和諧關(guān)系的維護。然而，長期以來，少數(shù)人形成了濫食野味的陋習，認為野味更營養(yǎng)，更有甚者，把吃野味當作身份、地位、財力的象征。此次疫情對每個濫食野味的食客敲響了警鐘，科學健康的飲食習慣才是應(yīng)有追求。切不可圖一時新“鮮”給公眾招來風險，因個人口腹之“歡”為社會埋下隱患。

但現(xiàn)行法律中對野生動物的定義并未涵蓋絕大多數(shù)傳播疫病的高風險物種，納入禁食范圍的野生動物種類有限。此外，進入市場的野生動物檢疫檢驗不到位，客觀上也為野味泛濫提供了溫床。針對這些，2020年2月24日，全國人大常委會通過了相關(guān)決定，確立了全面禁食野生動物的制度。野生動物保護法的修改工作也開始啟動，動物防疫法等法律的修改進程也會相應(yīng)加快。國家林業(yè)和草原局聯(lián)合國家市場監(jiān)管總局等多部門，開展了打擊野生動物違規(guī)交易專項執(zhí)法行動。各種舉措將進一步從源頭上完善法制，有力打擊非法交易和濫食野味的行為。我們相信，經(jīng)此一“疫”，全社會必將凝聚起更大共識并行動起來，養(yǎng)成更加健康的飲食習慣。

思考角度二

吃“家味”是人、生物和地球可持續(xù)發(fā)展的必由之路

我們?nèi)祟愲m然馴化了自然界中的很多植物、動物，但也不得不承認，對于自然我們依然知之甚少。如今自然界中的一切生物，無論是天上飛的、地上跑的、水中游的野味都被納入人類的食譜當中，這不僅是人類中心主義的集中體現(xiàn)，也破壞著地球的生態(tài)平衡。沒有哪種野生動物是天生的食材，它們處在各自的食物鏈中，共同維持著地球的可持續(xù)發(fā)展，一旦食物鏈斷掉，將面臨不可預(yù)知的后果。另一方面，即便從人類自身利益來考量，野味帶給人們的也是風險。它們是傳播疾病的重要源泉，因為野味身上攜帶著大量的微生物，其中相當一部分對人而言是致病微生物。一只蝙蝠身上就有上百種微生物，其中很多我們都沒有深入地了解，再加上其在各種中間宿主身上發(fā)生的變異，對人類的攻擊可謂“刀刀見血”。

目前主流觀點認為，艾滋病、埃博拉、SARS等都是吃野味引起的。其他一些野生動物，如蛙和蛇是人們常吃的野味，但它們身上的寄生蟲和微生物也非常多。而人工養(yǎng)殖動物則可以大量減少病原微生物和寄生蟲，也減少疾病的發(fā)生?！凹椅丁北纫拔陡鼱I養(yǎng)，還比野味更安全，吃“家味”既是文明素養(yǎng)高的體現(xiàn)，也是人、生物和地球可持續(xù)發(fā)展的必由之路。