(江蘇省泰興市教師發(fā)展中心,江蘇 泰興 225400)
“探究冰熔化特點(diǎn)”是初中物理的必做學(xué)生實(shí)驗(yàn),也是初中熱學(xué)部分的重點(diǎn)和難點(diǎn)。每年的中考題都會(huì)涉及熔化曲線的分析,然而有的考題中溫度與時(shí)間的量化關(guān)系存在科學(xué)錯(cuò)誤,與實(shí)驗(yàn)結(jié)果嚴(yán)重不符,筆者認(rèn)為很有必要厘清并進(jìn)行修正。
2018年隨州市中考物理第15題、蘭州市中考物理第29題、通遼市中考物理第20題中冰熔化曲線圖像分別如圖1、2、3所示,類似的試題還有很多,在此不一一枚舉。
圖1
圖2
圖3
現(xiàn)對(duì)冰熔化的問題從理論上進(jìn)行分析,如圖4所示,冰加熱經(jīng)歷三個(gè)階段:第一階段冰吸熱從-T1升溫到0℃,第二階段冰吸熱從0℃的冰熔化成0℃的水,第三階段水吸熱從0℃升溫到T2(T2<100℃)。
圖4
三個(gè)階段吸收熱量的表達(dá)式為:第一階段Q吸1=c冰mΔt1,c冰=2.1×103J/(kg·℃),冰升高的溫度Δt1=T1。第二階段Q吸2=L冰m,L冰為冰的熔化熱,是指單位質(zhì)量的晶體在熔化時(shí)變成同溫度的液態(tài)物質(zhì)所需吸收的熱量,在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下L冰=3.35×105J/kg。第三階段Q吸3=c水mΔt2,c水=4.2×103J/(kg·℃),水升高的溫度Δt2=T2。
加熱的過程中均是用同一熱源持續(xù)加熱,設(shè)單位時(shí)間物質(zhì)通過熱源吸收的能量恒為q,三個(gè)階段的時(shí)間分別為t1、t2、t3,則三個(gè)階段吸收的能量表達(dá)式分別為:Q源1=qt1,Q源2=qt2,Q源3=qt3,由能量守恒可得:Q吸1=Q源1,Q吸2=Q源2,Q吸3=Q源3,所以c冰mΔt1=qt1,L冰m=qt2,c水mΔt2=qt3。
將圖1、圖2、圖3有關(guān)數(shù)據(jù)呈現(xiàn)在表1中,對(duì)表格中數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,可以看出:理論計(jì)算與已知數(shù)據(jù)中t1、t3的比值關(guān)系均一致,t2與t1、t3的比值均不一致,因此在命題過程中,命題者對(duì)t2數(shù)值的設(shè)置要根據(jù)理論公式進(jìn)行修正,與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)一致,保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性。
表1
筆者認(rèn)為有以下三點(diǎn)原因造成了t2數(shù)據(jù)的不真實(shí)。
(1) 對(duì)冰熔化熱這個(gè)概念不了解。由于初中階段對(duì)熔化熱不作要求,很多老師也就沒有思考在0℃的冰融化成0℃的水的過程中,吸收熱量是否存在規(guī)律、存在何種規(guī)律。
(2) 冰加熱過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像,在實(shí)際過程中要想準(zhǔn)確畫出,存在不少困難,這與環(huán)境溫度、器材選擇、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)都有關(guān)系。
(3) 命題教師知道冰和水的比熱容關(guān)系,畫圖時(shí)有意識(shí)地關(guān)注了t1和t3的比值關(guān)系,解題時(shí)一般用不到t2數(shù)據(jù),從而忽視了t2的準(zhǔn)確性。
物理學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),更是一門嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖匀粚W(xué)科。中考物理題應(yīng)當(dāng)具有權(quán)威性與嚴(yán)謹(jǐn)性,命題者應(yīng)當(dāng)慎之又慎,切不可出現(xiàn)與真實(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相背離的情況,否則不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神,希望命題者在今后命制這類試題時(shí)避免類似錯(cuò)誤再次發(fā)生。一線教師平時(shí)不僅要有做實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐意識(shí),而且要認(rèn)真鉆研、改進(jìn)實(shí)驗(yàn),提高實(shí)驗(yàn)的精確度。要多讀物理專著,提高理論素養(yǎng),用理論指導(dǎo)實(shí)踐,從而更好地服務(wù)教學(xué),提高中考命題的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性。