摘 要：采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，分別在不同水質(zhì)、不同清洗養(yǎng)殖池周期、不同郁閉度條件下，觀察棘胸蛙存活及生長(zhǎng)情況，分析仿自然條件馴養(yǎng)棘胸蛙效果，提煉相關(guān)經(jīng)營(yíng)技術(shù)，從而提高馴養(yǎng)棘胸蛙水平。結(jié)果表明：引用無人類污染源頭水，無論是否消毒，均有利于棘胸蛙存活;對(duì)于鍋底方形池，清理周期2周1次最佳;對(duì)于深溝式仿生態(tài)養(yǎng)殖池，清理周期可放寬至4周1次;提升郁閉度有利于棘胸蛙生長(zhǎng)量增加，但將養(yǎng)殖池添加綠植的方法無顯著成效。

關(guān)鍵詞：棘胸蛙;仿自然;養(yǎng)殖池

中圖分類號(hào)：S966.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415053

收稿日期：2020-03-19

作者簡(jiǎn)介：黃哲，男，碩士，林業(yè)工程師。研究方向：林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展、林業(yè)改革等。

棘胸蛙（Quasipaa spinosa）又名石雞、棘蛙、石蛙等，是中國(guó)特有的大型野生蛙。棘胸蛙屬水棲型中流水生活型蛙類，喜穴居生活，是南方丘陵山區(qū)生長(zhǎng)的一種名貴食材，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心潤(rùn)肺、健肝胃、補(bǔ)虛損，以及解熱毒、治疳疾等功效，故有“山珍”之稱[1，2]。近年來，市場(chǎng)需求量不斷增大，價(jià)格不斷上升，野生資源供不應(yīng)求，帶動(dòng)了棘胸蛙人工養(yǎng)殖的發(fā)展。本試驗(yàn)在利用養(yǎng)殖周邊森林環(huán)境非木質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，通過提升仿自然環(huán)境水平，降低棘胸蛙病害發(fā)生率和死亡率，獲得品質(zhì)更優(yōu)的棘胸蛙，為林農(nóng)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為下一步推廣馴養(yǎng)棘胸蛙技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

1?材料與方法

1.1?試驗(yàn)動(dòng)物與場(chǎng)所

試驗(yàn)用棘胸蛙來源于福建省三明市眾源棘胸蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社，試驗(yàn)在該合作社朱坑與龍泉養(yǎng)殖基地進(jìn)行。

養(yǎng)殖池主要有2種，鍋底方形池（以下簡(jiǎn)稱方形池），深溝式仿生態(tài)養(yǎng)殖池（以下簡(jiǎn)稱仿生池）。

1.2?儀器與設(shè)備

電子天平，撈網(wǎng)。

1.3?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1?不同水質(zhì)條件對(duì)棘胸蛙存活情況的影響

選擇朱坑基地進(jìn)行試驗(yàn)，設(shè)計(jì)4個(gè)試驗(yàn)組，依次為1～4組，1組為對(duì)照組。1組使用從山上水源地流經(jīng)到基地的山泉水（簡(jiǎn)稱源頭水），流經(jīng)居民生活區(qū)后直接注入養(yǎng)殖池;2組使用源頭水，流經(jīng)居民生活區(qū)后，用高錳酸鉀0.8～1.5g/m3進(jìn)行水體消毒后注入養(yǎng)殖池;3組利用PVC管道直接引來源頭水，直接注入養(yǎng)殖池;4組利用PVC管道直接引來源頭水，用高錳酸鉀0.8～1.5g/m3進(jìn)行水體消毒后注入養(yǎng)殖池。每組投放幼蛙100只，設(shè)3個(gè)平行。每天記錄存活數(shù)量，30d后匯總分析。

1.3.2?清洗養(yǎng)殖池周期對(duì)棘胸蛙存活情況的影響

選擇龍泉基地進(jìn)行試驗(yàn)，設(shè)計(jì)6個(gè)試驗(yàn)組，依次為1～6組，前3組使用方形池，后3組使用仿生池，1組為前3組對(duì)照組，4組為后3組對(duì)照組。1組、4組1周清洗1次;2組、5組2周清洗1次;3組、6組4周清洗1次。每組投放幼蛙100只，設(shè)3個(gè)平行。每周日為清洗日，每天記錄存活數(shù)量，30d后匯總分析。

1.3.3?不同郁閉度對(duì)棘胸蛙生長(zhǎng)量的影響

選擇龍泉基地進(jìn)行試驗(yàn)，通過仿生池不同人為設(shè)計(jì)創(chuàng)造不同郁閉度，設(shè)計(jì)3個(gè)試驗(yàn)組，依次為1～3組，1組為對(duì)照組;1組無遮擋物;2組四周加裝遮陽網(wǎng);3組四周加裝遮陽網(wǎng)，池內(nèi)種植芭蕉。每組投放幼蛙100只，設(shè)3個(gè)平行。試驗(yàn)前與30d后分別統(tǒng)計(jì)存活個(gè)數(shù)和體重。

1.4?數(shù)據(jù)處理方法

所有數(shù)據(jù)使用Spss17.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理和方差分析，均值差設(shè)定顯著性水平為0.05。

平均增重量=試驗(yàn)結(jié)束后棘胸蛙總體重/存活棘胸蛙數(shù)量-試驗(yàn)前棘胸蛙總體重/100。

平均增重率=平均增重量/初始平均重×100%。

2?結(jié)果與分析

2.1?不同水質(zhì)條件對(duì)棘胸蛙存活情況的影響

表1中顯示，1組和2組棘胸蛙全部死亡，4組平均存活率最高。表2顯示，4組與3組差異不顯著。說明是否進(jìn)行消毒，自然環(huán)境下的源頭水都可以用于棘胸蛙飼養(yǎng)。一旦被污染，是否進(jìn)行消毒，都不利于棘胸蛙生存。

2.2?清洗養(yǎng)殖池周期對(duì)棘胸蛙存活情況的影響

從表3和表5顯示，2組棘胸蛙存活率最高，與1組、3組差異顯著;1組與3組差異不顯著。說明方形池最適合采用2周清洗1次。從表4和表6顯示，6組棘胸蛙存活率最高，與4組、5組差異顯著;4組與5組差異顯著。說明仿生池清洗周期可放寬至4周清洗1次。

2.3?不同郁閉度對(duì)棘胸蛙生長(zhǎng)量的影響

表7～8顯示，3組棘胸蛙平均增重率最高，3組與2組差異不顯著，與1組差異顯著。說明郁閉度增加有利于提高棘胸蛙生長(zhǎng)量，但養(yǎng)殖池中添種綠植未帶來顯著效果。

3?結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果及分析符合棘胸蛙生物習(xí)性。從水質(zhì)角度來看，利用養(yǎng)殖所在地周邊的源頭水，不僅能避免人類社會(huì)造成的水質(zhì)污染、免除水質(zhì)凈化成本，理論上還能提供棘胸蛙所需的微生物等水質(zhì)綜合條件，有助于棘胸蛙免疫能力的提高。從清洗周期角度來看，為防止棘胸蛙生存環(huán)境被污染與驚擾棘胸蛙造成機(jī)械性損傷甚至死亡，方形池清洗周期2周1次最佳，仿生池清洗周期可放寬至4周1次;2種養(yǎng)殖池對(duì)比，后者仿自然程度高，自我凈化能力強(qiáng)，從而降低了人為清潔的需求。從郁閉度角度來看，郁閉度增加能減少外界對(duì)棘胸蛙干擾，使得棘胸蛙不會(huì)為保護(hù)自身，減少進(jìn)食活動(dòng)，有利于提高棘胸蛙生長(zhǎng)量。養(yǎng)殖池內(nèi)種植綠植，有利于吸引周邊昆蟲，改善棘胸蛙食物結(jié)構(gòu)，但無顯著效果。綜上所述，人工馴養(yǎng)棘胸蛙，利用周邊森林環(huán)境，提供仿自然條件的程度越高，越有利于提高棘胸蛙存活數(shù)量和生長(zhǎng)效率。

參考文獻(xiàn)

[1] 章海鑫，余智杰，馬保新，等.不同飼養(yǎng)環(huán)境因子水平對(duì)棘胸蛙蝌蚪變態(tài)的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（12）：180-182.

[2]陶志英，馬保新，余智杰，等.環(huán)境因子對(duì)棘胸蛙蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（2）：55-56，59.

[3]章海鑫，馬保新，陳文靜，等.不同環(huán)境因子對(duì)棘胸蛙生長(zhǎng)的影響[J].江西水產(chǎn)科技，2016（2）：11-14.

[4]梅祎蕓，鄭榮泉，鄭善堅(jiān)，等.棘胸蛙的性腺分化及溫度對(duì)其性別決定的影響[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2018（7）：1-8.

（責(zé)任編輯?賈燦）