吳晨思

說起武漢，曾在武漢上大學(xué)同時(shí)身為吃貨的我，想到的是嚴(yán)老幺的油餅包燒麥，沈記海鮮燒烤的蟹腳熱干面，雪松路的巴厘龍蝦和金焱牛肉粉，以及大街小巷里任意一家的熱干面和蛋酒，但華南海鮮市場對我來說是個(gè)陌生的名字。2019年的尾巴，一場突如其來的疫情，讓全國人民都知道了偷偷出售各種野生動(dòng)物的華南海鮮市場。

新型冠狀病毒引起的肺炎來勢洶洶，甚至不亞于2003年的SARS。目前看來，這種冠狀病毒與SARS病毒的相似程度極高，來源與蝙蝠有關(guān)。同時(shí)，有研究表明，穿山甲可能為新型冠狀病毒的潛在中間宿主。

你可能會對“罪魁禍?zhǔn)住薄甬a(chǎn)生深深的厭惡感。然而，已經(jīng)努力長得不像食材的蝙蝠如果能說話，非得唱一出蕩氣回腸的“蝙蝠冤”。

那么，動(dòng)物身上的病毒，究竟是怎么跑到人類身上的呢？

我們將時(shí)針往前撥動(dòng)17年。2003年，SARS暴發(fā)后，科學(xué)家經(jīng)過較長一段時(shí)間才確定，致病原因是一種從未在人類社會中出現(xiàn)過的新型冠狀病毒?？茖W(xué)家將目光轉(zhuǎn)向了廣東的野生動(dòng)物市場，最終在果子貍身上發(fā)現(xiàn)了SARS病毒。然而，果子貍并非疾病的源頭，它就像一座橋梁，連接了人類與某種野生動(dòng)物。石正麗教授經(jīng)過追蹤、調(diào)查，最終確定了SARS病毒最先出現(xiàn)在蝙蝠身上。

我們先簡單介紹一下雙鏈DNA病毒與單鏈RNA病毒的區(qū)別。如果說雙鏈DNA就是兩串珠子，這兩串珠子之間有許多線將它們緊緊固定起來，使它們不易分離，那么單鏈RNA就是一串容易發(fā)生改變的珠子，而冠狀病毒就是一種單鏈RNA病毒。

石正麗教授最終沒有在蝙蝠體內(nèi)找到與SARS病毒完全一致的病毒，而是找到了高度相似的病毒。蝙蝠是一種會飛的哺乳動(dòng)物，它在行動(dòng)的過程中將病毒傳給了果子貍，而果子貍進(jìn)入野生動(dòng)物市場后，病毒在果子貍之間不斷傳播、變異、重組，最終變成了SARS病毒。貪吃的人類在果子貍的交易、處理、食用過程中，不幸中招。

蝙蝠身上還有一種臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的冠狀病毒，就是MERS病毒，主要在沙特阿拉伯流行?？茖W(xué)家根據(jù)MERS病毒的基因，確定了“兇手”又是蝙蝠，再根據(jù)沙特阿拉伯居民的生活習(xí)性，對當(dāng)?shù)厝松钪斜夭豢扇钡鸟橊勥M(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐鸟橊勂毡閿y帶MERS病毒，而駱駝的鼻腔分泌物又不間斷地釋放出病毒。最后推測，病毒應(yīng)該是由蝙蝠傳給了駱駝，又從駱駝跑到了人類身上。

蝙蝠并不是人類“黑名單”上唯一的名字。1981年出現(xiàn)的艾滋病，同樣起源于野生動(dòng)物。艾滋病由HIV病毒引起，它會攻擊人體的免疫系統(tǒng)，讓人體產(chǎn)生其他疾病。人類至今沒有找到徹底根治艾滋病的特效藥?？茖W(xué)家在猴子身上發(fā)現(xiàn)了一種與HIV病毒相似的病毒，并稱它為SIV。SIV在黑猩猩對猴子的獵殺過程中，跳躍到了黑猩猩群體中，又在人類對黑猩猩的獵殺過程中，跳躍到了人類身上。在這一系列過程中，SIV在細(xì)胞內(nèi)持續(xù)復(fù)制，并且不斷發(fā)生突變與基因重組，最終演變成了令人聞風(fēng)喪膽的HIV病毒。

在新冠肺炎發(fā)生的同時(shí)，丹麥也突發(fā)了一起禽流感疫情。說起禽流感，對很多人來說，多年前因?yàn)榍萘鞲袚錃⒓仪莸膱鼍斑€歷歷在目。禽流感病毒通常感染野生禽類與家禽，并在動(dòng)物之間傳播。大家都知道候鳥遷徙，野生禽類會將自身攜帶的禽流感病毒傳播給其他地方的野禽及家禽。其間，病毒不斷復(fù)制、突變、重組，部分亞型就變得能夠感染人類。人類在宰殺、加工過程中，接觸了被感染的禽類及它們的糞便等分泌物，就可能不幸染上。

曾經(jīng)有一種疾病，使歐洲消失了三分之一的人口，它就是大家都熟悉的黑死病——鼠疫。世界上曾經(jīng)有過三次鼠疫大流行，每一次都奪走了無數(shù)人的生命。隨著社會的進(jìn)步，鼠疫已經(jīng)慢慢得到控制，但這并不意味著它消失了。我國對鼠疫最近一次的報(bào)道就在2019年11月，內(nèi)蒙古確診了兩例感染鼠疫的病例。

鼠疫與上述疾病最大的不同是，它的罪魁禍?zhǔn)撞皇遣《?，而是一種細(xì)菌——鼠疫耶爾森菌。相同之處便是，它同樣與動(dòng)物有關(guān)。

“鼠疫”從字面上看，似乎是鼠類的“鍋”。其實(shí)，有很多動(dòng)物都可能感染鼠疫，一旦感染，它們就成為疾病的傳染源，以嚙齒動(dòng)物最為常見。除了我們看到就會忍不住發(fā)出尖叫的黃鼠、家鼠、沙鼠等各種鼠類，網(wǎng)紅土撥鼠——旱獺也是鼠疫傳染源的主力軍。

人們在接觸、獵捕或剝食感染鼠疫的動(dòng)物時(shí)，不僅跳蚤會通過吸血將鼠疫耶爾森菌傳遞到人體內(nèi)，細(xì)菌本身也會狡猾地從破損的皮膚、黏膜進(jìn)入人體，從而感染人類。20世紀(jì)初，國際上對旱獺皮的需求與日俱增，許多人受金錢的驅(qū)使，到內(nèi)蒙古捕捉旱獺，從而感染了鼠疫，并造成我國東北的鼠疫流行。

動(dòng)物帶給我們的疾病遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，尤其是野生動(dòng)物。但人類的疾病，不應(yīng)該全讓動(dòng)物來“背鍋”。

實(shí)不相瞞，吃蝙蝠你真的不能飛上天，但你或許會染上埃博拉病毒、MERS病毒、SARS病毒以及此次的新型冠狀病毒;吃穿山甲你也不能打洞穿山，但你或許會得與蜱蟲、弓形蟲、旋毛蟲相關(guān)的病;吃土撥鼠你也發(fā)不出真正的土撥鼠尖叫，但你或許能引發(fā)鼠疫……

請離野生動(dòng)物的生活遠(yuǎn)一點(diǎn)。不食用野生動(dòng)物，對那些與野生動(dòng)物親密接觸的活動(dòng)項(xiàng)目也應(yīng)該敬而遠(yuǎn)之。正如網(wǎng)友所言，此次肺炎名稱或許應(yīng)該叫作“野味肺炎”，這樣人類的教訓(xùn)才足夠深刻。