摘要：做好蘋(píng)果樹(shù)的栽培以及病蟲(chóng)害防治工作可以有效提升蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)產(chǎn)量，同時(shí)優(yōu)化蘋(píng)果品質(zhì)。該文主要介紹了生長(zhǎng)環(huán)境選擇、科學(xué)育種育苗、合理灌溉施肥、合理開(kāi)展修剪工作等蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn)，并提出加強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)常見(jiàn)銹果病、粗皮病、基腐病以及蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害的防治，希望有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生幾率，全方位提升蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果樹(shù);蘋(píng)果;栽培技術(shù);病蟲(chóng)害防治

王春榮. 山東地區(qū)蘋(píng)果樹(shù)栽培及病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（02）：79-80.

在蘋(píng)果樹(shù)種植期間，蘋(píng)果產(chǎn)量會(huì)受到栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)的影響。產(chǎn)量是影響蘋(píng)果樹(shù)栽植經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要指標(biāo)，要做好蘋(píng)果樹(shù)栽培以及病蟲(chóng)害防治工作，有效提升蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)產(chǎn)量，充分保證農(nóng)戶在種植期間的經(jīng)濟(jì)收益。

一、蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、生長(zhǎng)環(huán)境選擇

在蘋(píng)果樹(shù)的栽培階段，最為重要的一項(xiàng)工作便是選擇適合蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境，使蘋(píng)果樹(shù)的產(chǎn)量得到保證。選擇蘋(píng)果樹(shù)栽培環(huán)境，首先要做的就是測(cè)定土壤中的養(yǎng)分，確定該處是否適宜栽植蘋(píng)果樹(shù)。在蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中，若是想要確保蘋(píng)果樹(shù)的漲勢(shì)旺盛，優(yōu)選弱堿性土壤環(huán)境，以便為蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)提供所需養(yǎng)分。蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)期間，結(jié)合生長(zhǎng)規(guī)律及特點(diǎn)，適當(dāng)控制光照強(qiáng)度及時(shí)間、雨水補(bǔ)給量。此外，參照土壤透氣性、透水性等指標(biāo)，以年為周期對(duì)其進(jìn)行松土，控制好水分，確保在果園中有良好的排水系統(tǒng)，為蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。

2、科學(xué)育種育苗

蘋(píng)果樹(shù)在第一年的生長(zhǎng)周期內(nèi)不會(huì)結(jié)果，從經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)角度出發(fā)，為增強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)繁育能力，可以使用嫁接法。在此過(guò)程中，最為重要的就是要確保砧木的質(zhì)量，通常會(huì)選用脫毒并且無(wú)病害的八棱海棠作為砧木。蘋(píng)果樹(shù)的育苗工作都是在冬季開(kāi)展，要保證開(kāi)挖貯藏溝處的地勢(shì)足夠高，貯藏溝中要鋪13 cm左右的濕沙，隨后將果種置于溝底，種子與沙子之間的比例為1：3。經(jīng)過(guò)以上步驟之后，再鋪1層沙覆蓋，等到種子發(fā)芽之后便可以移植到苗圃中。在隨后的培養(yǎng)過(guò)程中，需要控制好蘋(píng)果樹(shù)的水分，確保蘋(píng)果樹(shù)苗木的長(zhǎng)勢(shì)。

3、合理灌溉施肥

山東地區(qū)冬春季節(jié)降水量少，所以種植中藥合理灌溉。蘋(píng)果幼株萌發(fā)到幼苗出土期間只需要少量的水分便可以確保蘋(píng)果樹(shù)幼苗萌發(fā)，從播種到出苗的20天中不需澆水。從出苗到主莖期間，由于果樹(shù)胚芽中的養(yǎng)分所剩無(wú)幾，所以在此階段要進(jìn)行灌溉。第一次澆水時(shí)間為幼苗出土30%時(shí)，澆水的程度為深度達(dá)到壟溝的50%左右。灌溉時(shí)要細(xì)流澆灌，通過(guò)這樣的灌溉方式可以有效保證灌溉的水分在一天之內(nèi)被土地吸收，避免肥料順?biāo)疀_走或出現(xiàn)土壤板結(jié)和鹽堿漬現(xiàn)象[1]。

蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)所要求的肥料種類較多，例如：氮、磷、鉀等肥，同時(shí)適量添加微量元素，優(yōu)化蘋(píng)果質(zhì)量。為長(zhǎng)效維持肥力，應(yīng)結(jié)合深翻，將充分拌合的有機(jī)肥、礦物肥、化肥埋入土壤。肥料施加前期，要測(cè)試土壤中的有效肥力，定制相應(yīng)的施肥計(jì)劃，通過(guò)這樣的方式規(guī)避富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題，避免病蟲(chóng)害發(fā)生。

4、合理開(kāi)展蘋(píng)果樹(shù)修剪工作

蘋(píng)果樹(shù)種植階段要定期修剪。修剪過(guò)程中要選擇長(zhǎng)勢(shì)較好的樹(shù)枝，去掉病弱枝與徒長(zhǎng)枝，留下足夠保證蘋(píng)果正常生長(zhǎng)的功能枝。在蘋(píng)果樹(shù)結(jié)果時(shí)也要定期修剪，確保每棵果樹(shù)的結(jié)果量，同時(shí)還要去除可能影響蘋(píng)果樹(shù)正常生長(zhǎng)的部分。這樣的修剪方式便于后期管理，可以確保結(jié)果質(zhì)量。蘋(píng)果樹(shù)修剪時(shí)，應(yīng)用鐵絲等工具對(duì)小幅度樹(shù)枝捆綁定型，順時(shí)針定型的同時(shí)，定型角度控制在60°左右，在定型期間不可以出現(xiàn)彎折的情況。通常情況下，三個(gè)月左右便可以呈現(xiàn)固定的狀態(tài)。

二、蘋(píng)果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治

1、蘋(píng)果樹(shù)病害防治要點(diǎn)

（1）蘋(píng)果樹(shù)銹果病防治要點(diǎn)

銹果病是蘋(píng)果樹(shù)中常見(jiàn)的一種病，該病的主要表現(xiàn)方式為：果實(shí)頂端出現(xiàn)向四周擴(kuò)散的淺綠色斑紋，在嚴(yán)重的情況下果實(shí)會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂的情況。銹果病還有可能會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變成紅綠相間的顏色，同時(shí)在蘋(píng)果長(zhǎng)成之后，會(huì)在染病部位向內(nèi)凹陷。染病果實(shí)會(huì)出現(xiàn)口感差、果小的問(wèn)題，影響果品品質(zhì)[2]。

要以合理的育苗方式來(lái)防止銹果病的出現(xiàn)。育苗期間保證苗木沒(méi)有受到病蟲(chóng)害侵染，隨后對(duì)土壤進(jìn)行消毒;在開(kāi)展修剪工作期間所用的工具也要消毒。如果在果園中發(fā)現(xiàn)染病的蘋(píng)果樹(shù)，要及時(shí)清除，這樣可以有效防止銹果病在蘋(píng)果樹(shù)之中的感染與傳播。

（2）蘋(píng)果樹(shù)粗皮病防治要點(diǎn)

若是栽培蘋(píng)果樹(shù)的土壤出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)出現(xiàn)粗皮病。例如，在土壤中有大量的錳元素或硼元素，這些元素被蘋(píng)果樹(shù)吸收后會(huì)出現(xiàn)粗皮病;如果土壤保養(yǎng)工作不到位，施肥過(guò)量出現(xiàn)酸化癥狀時(shí)，也會(huì)發(fā)生粗皮病。若蘋(píng)果樹(shù)患病，患病部位會(huì)凸起產(chǎn)生斑點(diǎn)，隨后產(chǎn)生病變。染病果樹(shù)的養(yǎng)分被消耗，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)表面粗糙呈暗褐色;若是樹(shù)干部位受到感染，會(huì)有樹(shù)皮開(kāi)裂的情況[3]。

防護(hù)粗皮病要改善土壤，做好排水工作，以燒制貝殼粉和石灰來(lái)提升土壤pH值至7.5左右。然后對(duì)土壤進(jìn)行分析測(cè)定，以科學(xué)的方式補(bǔ)充土壤中所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣可以有效防止蘋(píng)果樹(shù)出現(xiàn)粗皮病。

（3）果樹(shù)基腐病防治要點(diǎn)

果樹(shù)基腐病是蘋(píng)果樹(shù)中一項(xiàng)常見(jiàn)的病變，常見(jiàn)于高溫高濕季節(jié)。蘋(píng)果樹(shù)染病會(huì)在根莖部位滲出汁液，然后腐爛，散發(fā)出酸臭味。該病會(huì)導(dǎo)致幼苗死亡，也會(huì)導(dǎo)致成樹(shù)地上部分直接枯死。做好蘋(píng)果樹(shù)基腐病的防治工作，可選擇抗病性能良好的砧木，及時(shí)排水，以此降低基腐病的發(fā)生幾率。此外，適量應(yīng)用抗菌藥物，通過(guò)新鮮空氣置換的方式減少基腐病發(fā)生頻次，都可大大提高果樹(shù)產(chǎn)量。

2、蘋(píng)果樹(shù)蟲(chóng)害防治

（1）蚜蟲(chóng)防治

對(duì)蘋(píng)果樹(shù)來(lái)說(shuō)，蚜蟲(chóng)的危害性比較大，其繁殖能力比較強(qiáng)，同時(shí)還帶有大量的病害，會(huì)在蘋(píng)果樹(shù)中大量傳播?？墒褂?.4%的450倍液煙參堿或是12%的吡蟲(chóng)啉850倍液防治，同時(shí)做好枝條修剪。另外通風(fēng)效果不暢極易誘發(fā)蚜蟲(chóng)，要做好修剪工作，保持果園通風(fēng)良好。

（2）潛葉蠅防治

潛葉蠅屬于常見(jiàn)蟲(chóng)害，危害程度較嚴(yán)重。該蟲(chóng)害多出現(xiàn)在幼苗期，一旦產(chǎn)生潛葉蠅蟲(chóng)害，樹(shù)葉顏色會(huì)逐漸變黃?？刹扇∩锓乐畏ǎ缂》浞乐畏ǖ玫教O(píng)果樹(shù)種植戶的一致認(rèn)可。姬小蜂在促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)的同時(shí)可有效抑制潛葉蠅幼蟲(chóng)孵化，使蘋(píng)果樹(shù)免遭潛葉蠅蟲(chóng)害。

（3）紅蜘蛛防治

紅蜘蛛防治可以采取生物防治與化學(xué)防治相結(jié)合的方法，以期將蟲(chóng)害發(fā)生率降到最低，并盡可能的縮小蟲(chóng)害擴(kuò)散范圍。具體來(lái)說(shuō)，幼蟲(chóng)發(fā)生初期，可以用紅蜘蛛天敵進(jìn)行防治;也可用用0.1-0.2波美度的石硫合劑沖洗;還可用4.8%的尼索朗乳油，或0.2%甲胺基阿維菌素1850倍液，或1.3%海正滅蟲(chóng)靈乳油，或24%快螨乳油1550倍液，或18%滅掃利乳油2050倍液。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了保證蘋(píng)果的產(chǎn)量與品質(zhì)，需要做好蘋(píng)果樹(shù)的栽培工作以及病蟲(chóng)害防治，保證蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)做好育苗、灌溉、修剪等方面的工作，隨后細(xì)化考量病蟲(chóng)害防治工作，這樣才能全方位提升蘋(píng)果產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳月媚. 蘋(píng)果樹(shù)栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)[J]. 現(xiàn)代園藝，2017（20）：25-25.

[2] 羅菲菲. 蘋(píng)果樹(shù)栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)村科技，2019，570（02）：43.

[3] 趙 欣. 淺談蘋(píng)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018（38），303：215.