種子處理

香菜種子在高溫條件下發(fā)芽困難，耕種前用1%多菌靈可濕性粉劑300 倍液浸種半小時后撈出洗凈，再用潔凈冷水浸種20 小時左右，然后在20℃～25℃條件下催芽后再耕種。

整地施肥

挑選排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的地塊，前茬作物收成后及時深翻20～25 厘米，曬上15 天。為便于使用遮陽網(wǎng)，做成畦寬120 厘米、高20 厘米、溝寬30厘米的深溝高畦。香菜成長期較短，結(jié)合整地，每畝施腐熟人糞尿3500 公斤和餅肥150 公斤、鈣鎂磷肥50 公斤作基肥，要整細整平畦面表土，以利規(guī)整出苗。

當令耕種

夏秋反季節(jié)培養(yǎng)香菜，一般在5 月中旬至7 月上旬耕種，每畝用種量為1 公斤，既能取得較高產(chǎn)值，又能取得較高的價格。在土壤墑情適合的情況下，均勻撒播后，掩蓋1～2 厘米。蓋草苫保潮保墑促苗，5～7 天后揭掉，其間留意保持土壤濕度。

田間管理

夏秋氣溫漸高，影響香菜的成長，因而揭掉草苫后及時搭架蓋上遮陽網(wǎng)。遮陽網(wǎng)應采納白日蓋、晚上揭的辦法，加強通風，防止苗長得纖細和引發(fā)病害。香菜因成長期短，宜早除草、早間苗、早追速效性氮肥。

一般應在齊苗后7 天左右進行間苗，2 片真葉時定苗，苗距2～3 厘米。一般8 天左右澆1 次水，苗高3 厘米時開端追肥，每畝追施尿素10～15 公斤和硼肥250 克。今后結(jié)合灑水分期追施碳氨或尿素2～4次，后期施葉面肥時應增加適量的磷酸二氫鉀，以促進葉片成長。

病蟲防治

無公害香菜的病蟲害防治應本著以防為主、以治為輔的準則，多種防治辦法相結(jié)合，將病蟲害控制在最小范圍內(nèi)。

1.農(nóng)業(yè)防治以抗病性強的種類為根底，實施輪作，防止輪作。及時鏟除田間病株病葉，削減病菌感染時機。加強肥水辦理，進步植株的抗病性。

2.物理、生物防治應用頻振式殺蟲燈、性引誘劑、Bt 粉劑等物理防治技能。3.化學防治病害主要有苗期猝倒病，成株期病毒病、炭疽病和斑枯病。出苗后5 天，用無公害殺菌劑3%多氧清800 倍液噴霧1 次，今后每隔7 天多氧清600 倍液噴1 次，共噴2～3 次，可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病。防治病毒病，可選用防蟲網(wǎng)防止傳達的蚜蟲飛入；選用遮蔭防止高溫干旱環(huán)境，削減蚜蟲發(fā)作；以及用20%吡蟲啉可濕性粉劑20 克加水50 公斤葉面噴施，以完全防治蚜蟲，防止病毒病的發(fā)作。斑潛蠅用1%阿維菌素1500 倍液噴霧。

（世紀農(nóng)藥網(wǎng)）

苦瓜怎樣快速催芽

培育壯秧是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苦瓜的重要基礎(chǔ)，苦瓜種子皮厚殼硬，直接播種如遇低溫陰雨天氣，容易發(fā)霉爛種，致使田間缺苗斷壟。常規(guī)催芽方法往往需經(jīng)過7～8天才出芽。

先 將 種 子 晾4～5 小 時，然后用54 ℃～56 ℃溫水浸種10 分鐘，并不斷攪拌，再用冷水浸種8～10 小時撈出。浸過的種子用毛巾擦干，再用鉗子破開種子三分之一或二分之一，以利出芽。最后將種子用濕毛巾包好，放在30℃～32℃的培養(yǎng)箱中，催芽36小時左右即可出芽。如無培養(yǎng)箱，可將種子拌于過篩灰中（種子與爐灰的比例為5：2，爐灰用開水沖調(diào)，灰與開水之比為1：0.7，手握成團，松手即松為度），裝入盆或其他容器，上面蓋稻草，放置在有熱源的地方進行催芽。10 小時后，將盆內(nèi)種子翻動1 次，如水干時，可用32℃溫水均勻噴灑，繼續(xù)催芽，約24 小時左右即可出芽。

（福建省上杭農(nóng)業(yè)局）