□劉 昕 貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院

在信息時(shí)代，品牌效應(yīng)、明星效應(yīng)如雨后春筍一般快速生長，通常來說，越為簡單明了的品牌，越能讓人記憶深刻，如香奈兒，一個(gè)雙（C）的標(biāo)志；麥當(dāng)勞，一個(gè)（M）的圖形；耐克，一個(gè)簡單“√”圖案。這些品牌的設(shè)計(jì)理念是世界設(shè)計(jì)潮流所在，無論在商業(yè)價(jià)值還是在圖形語言表達(dá)上都值得大家學(xué)習(xí)。另外，品牌不僅只有標(biāo)牌，同時(shí)應(yīng)該還有文字形態(tài)、色彩搭配、媒介的使用、視覺規(guī)劃等。

對于一家公司來說，品牌包含公司的文化、概念、思想等。品牌的英文是brand，源于西方的brandr,意思為“燒灼”，早期人們?yōu)榱朔奖銋^(qū)分自己和別人家的物品用這種方式做標(biāo)記，而后慢慢發(fā)展至歐洲各地工匠開始用烙印的方式來區(qū)分各自手工藝作品，以便顧客可以更為及時(shí)地了解他的信息，慢慢地，標(biāo)志就這樣形成了。隨著時(shí)間的推移，1835年，英國某酒廠的生產(chǎn)者用了特制的釀酒方法后，將該酒取名為OLD SMUGGLERNR，該品牌隨之開始推廣至身邊。

談到品牌就不得不說logo的重要性，logo通常來看，一般帶有創(chuàng)意的思考，與品牌名稱相關(guān)聯(lián)，這種方式直接讓人快速在腦海中出現(xiàn)圖畫，以具體的名詞為例，如食品、動物、家具等。我們看到的都是以具象的圖形語言來進(jìn)行表達(dá)的，以火鍋為例，在說到這個(gè)名詞時(shí)，大家就會聯(lián)想到辣椒、鴛鴦鍋等具象的表現(xiàn)方式及設(shè)計(jì)。另外，還有一種抽象的logo設(shè)計(jì)方式，是設(shè)計(jì)師通過了解企業(yè)文化之后，注入文化內(nèi)涵，在設(shè)計(jì)時(shí)用一種特立獨(dú)行的方式進(jìn)行概念法創(chuàng)造，乍看與公司文化內(nèi)容毫無聯(lián)系，但當(dāng)這種文化慢慢建立起來后，這種概念將會印入人們的心中。

我們在設(shè)計(jì)logo時(shí)，要認(rèn)清logo與品牌的差異，不要把這兩者混為一談。假如將品牌看作是一個(gè)人，Logo就是整個(gè)人的一張臉，方便大家一眼識別出來，不需要解釋其文化背景。而著裝、發(fā)型等外在裝飾，能給這個(gè)人一個(gè)定位，我們統(tǒng)稱為VI延展，最后將品牌文化、品牌精神融入它所有的VI延展中，讓大家對這個(gè)人（品牌）進(jìn)行深入了解，無論是學(xué)識、背景等都可以有所認(rèn)識。如果在設(shè)計(jì)時(shí)只注重臉（logo）美，而不注重其他問題，是沒有辦法成功塑造一個(gè)品牌的。從這例子中可以看出，外表可以讓消費(fèi)者對這種產(chǎn)品抱有關(guān)注，但是沒有辦法讓大家進(jìn)一步深入了解。

以臺灣小眾品牌艾朋牛排餐酒館為例，該品牌是墨賞集團(tuán)公司的新品牌，是傳統(tǒng)牛排餐館品牌的再次創(chuàng)造，設(shè)計(jì)從品牌logo、室內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、包裝漸漸開始引領(lǐng)西式料理潮流。該品牌設(shè)計(jì)定位偏中高檔，其以分析顧客心理與業(yè)主討論設(shè)計(jì)為核心，希望可以突出視覺重點(diǎn)，讓顧客甚至過路客注意到該品牌的設(shè)計(jì)概念，包括優(yōu)質(zhì)牛排、時(shí)尚風(fēng)格、適當(dāng)?shù)奈宸质?。該品牌選址在臺北市中心較為高檔地區(qū)，該地區(qū)大牌云集，在分析其他的品牌設(shè)計(jì)時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)大部分均是以文字或抽象的線條來塑造品牌的形象。

在品牌識別中占據(jù)首位的就是設(shè)計(jì)的核心——標(biāo)志，艾朋牛排的標(biāo)志是將牛排與紅酒封蠟作為圓形的標(biāo)志，再使用線條勾勒的牛作為油花，字體選用傾向現(xiàn)代化、簡潔的風(fēng)格來搭配（如圖1）。該餐廳原名艾朋的中文名稱是從法語中的五分熟的——A Point這個(gè)詞語翻譯而來，以此為核心點(diǎn)，從消費(fèi)者的角度出發(fā)，以牛頭最為直觀的形象創(chuàng)造直觀的聯(lián)想，再將?；伾鳛榕渖苑庀灥母拍钫宫F(xiàn)餐廳特色。在顏色搭配上運(yùn)用現(xiàn)代主元素，同時(shí)將帶有一絲古典的細(xì)節(jié)作為底色調(diào)，與牛排的紅色產(chǎn)生明顯的對比效果，故在設(shè)計(jì)中明度與飽和度均選用色調(diào)偏低的顏色，使整體視覺效果看起來能較好地展現(xiàn)精致的成熟感，同時(shí)也考慮室內(nèi)墻面材質(zhì)以及軟裝家具的配色。

在這類小眾品牌的識別系統(tǒng)中視覺上的延展變得尤為重要，我們不僅要考慮附件的店家，同時(shí)還要讓該品牌在眾多的品牌中脫穎而出，還不讓大眾產(chǎn)生反感。艾朋餐廳在設(shè)計(jì)招牌時(shí)也是考慮到這些問題，在復(fù)雜的環(huán)境中凸顯不俗，滿足設(shè)計(jì)的基本原則，讓顧客可以很快和牛排館聯(lián)想到一起。在品牌識別系統(tǒng)中雖然它只是很小的品牌案例，但是在設(shè)計(jì)領(lǐng)域給我們提供了很多好的經(jīng)驗(yàn)和挑戰(zhàn)。

品牌形象包括理念識別、行為識別、視覺識別三個(gè)方面，品牌識別的目的不僅只是為了吸引消費(fèi)者，它還有自己特定的價(jià)值存在。品牌形象可以透過顏色、圖案、文字等圖形語言，在企業(yè)或商家所展露的細(xì)節(jié)上反復(fù)呈現(xiàn)，悄悄在消費(fèi)者的腦海中留下印象。所以品牌識別的建立絕不是設(shè)計(jì)一個(gè)符號或者一個(gè)標(biāo)志而已，而是蘊(yùn)藏著企業(yè)想傳達(dá)的理念。