李曉明 譚翀 王春夏 張俊祥 李賀

摘要：教材是教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)載體，是學(xué)科建設(shè)和課程建設(shè)的重要組成部分。根據(jù)校級(jí)品牌專業(yè)核心骨干課建設(shè)要求，課程組修訂園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)大綱，重新編寫實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材，同時(shí)構(gòu)建和優(yōu)化教學(xué)設(shè)備、校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地、校園“易爾思”MOOCs網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)等課程資源，以期為一流本科專業(yè)建設(shè)提供服務(wù)。

關(guān)鍵詞：園藝;專業(yè)核心主干課;實(shí)驗(yàn)教學(xué);教材;課程資源

中圖分類號(hào)：G642 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?文章編號(hào)：1674-1161（2020）01-0085-02

為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，帶動(dòng)學(xué)校專業(yè)建設(shè)工作全面、健康發(fā)展，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)于2017年設(shè)立校級(jí)品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，園藝學(xué)為首批入選專業(yè)，核心主干課建設(shè)成為重要的考核指標(biāo)。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的本科人才培養(yǎng)課程體系包括課程實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)和科技創(chuàng)新7個(gè)環(huán)節(jié)。課程實(shí)驗(yàn)是園藝學(xué)專業(yè)建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程被確認(rèn)為11門核心骨干課之一。早在2003年就開始對(duì)園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)模式進(jìn)行改革嘗試，經(jīng)過十余年的探索，在教學(xué)模式、教學(xué)方法等方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。

教材是教學(xué)內(nèi)容的載體，也是組織教學(xué)的核心工具，其內(nèi)容和質(zhì)量直接影響教學(xué)效果。在獨(dú)立設(shè)置園藝學(xué)實(shí)驗(yàn)課的同時(shí)，要特別注重指導(dǎo)教材的編寫及其質(zhì)量的保障。課程組于2003年、2010年、2014年先后對(duì)園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程校內(nèi)教材進(jìn)行編寫、修訂和再編寫。進(jìn)入“十三五”以來，面對(duì)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求、專業(yè)知識(shí)和技術(shù)的更新及各級(jí)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目的落實(shí)，課程組進(jìn)行第4次大綱修改，同時(shí)編寫出版了2018版《園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)》教材，并在教學(xué)中使用。此外，根據(jù)精品課建設(shè)要求與課程改革需求，設(shè)施設(shè)備、教學(xué)基地、網(wǎng)絡(luò)課程等資源同步建設(shè)。

1 園藝實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置與教材編寫

1.1 保留基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

園藝學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)于本科生的培養(yǎng)和訓(xùn)練是不可缺少的。這部分內(nèi)容在實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法上基本固定，實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)用具也不會(huì)發(fā)生較大變化，是整個(gè)園藝學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，對(duì)于鞏固理論知識(shí)、培養(yǎng)基本實(shí)驗(yàn)技能具有重要意義。

1.2 增加研究探索性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，增加部分帶有研究探索性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。這類實(shí)驗(yàn)經(jīng)過選定，在有限課時(shí)內(nèi)能夠完成，提供的實(shí)驗(yàn)材料隨季節(jié)或試材種類發(fā)生變化，因此每次得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論是不同的，帶有研究探索性質(zhì)。這部分內(nèi)容有利于培養(yǎng)學(xué)生處理試材、正確使用設(shè)備的動(dòng)手能力，也鍛煉其試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析的能力。

1.3 強(qiáng)化技能操作性實(shí)驗(yàn)

正確使用顯微鏡是最基本的實(shí)驗(yàn)技能之一。保留一系列相關(guān)顯微鏡實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)顯微鏡使用的熟練程度。通過設(shè)置成熟種胚培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)等內(nèi)容，強(qiáng)化在超凈工作臺(tái)上無菌操作的技術(shù)要求。

1.4 增設(shè)分子生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

增設(shè)園藝植物總DNA提取及瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)、簡單序列重復(fù)標(biāo)記PCR擴(kuò)增及片段檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)。這部分內(nèi)容對(duì)教學(xué)儀器設(shè)備要求更高、試劑耗材名目種類繁多、步驟復(fù)雜，能夠提高學(xué)生對(duì)生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的理解能力。

2 課程資源構(gòu)建與優(yōu)化

近年來，借助學(xué)校新一輪發(fā)展的契機(jī)，園藝學(xué)院在本科教學(xué)資源建設(shè)方面給予了空前的投入，為保障人才培養(yǎng)效率和效果奠定了硬件基礎(chǔ)。以實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為依托，開展各類教學(xué)課程、教學(xué)方法研究，取得了一定的成果。

2.1 教學(xué)設(shè)備配置與更新升級(jí)

“十二五”期間，伴隨新學(xué)科樓落成，學(xué)院為實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心各實(shí)驗(yàn)室按照不同功能分別配置了特色教學(xué)設(shè)備?！笆濉逼陂g，結(jié)合教育部本科教學(xué)工作審核評(píng)估工作，學(xué)校和學(xué)院先后投入150余萬元，對(duì)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)設(shè)備配置進(jìn)行升級(jí)更新，增加了輻射照度測(cè)量儀、植物圖像分析系統(tǒng)等大型設(shè)備，并以進(jìn)口的新型便攜式數(shù)顯酸度計(jì)、糖度計(jì)、溫濕度記錄儀替代了原來的老式對(duì)應(yīng)產(chǎn)品，力爭把新式的先進(jìn)教學(xué)設(shè)備展現(xiàn)在本科教學(xué)過程中。

2.2 校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地經(jīng)過幾年的建設(shè)已初具規(guī)模，年接納學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)近千人次。“十三五”期間，將教學(xué)基地按照功能進(jìn)行細(xì)化分區(qū)，露地部分分為果樹區(qū)、1 a生蔬菜區(qū)、多年生蔬菜區(qū)、1 a生花卉區(qū)、宿根花卉區(qū)，重新更換和補(bǔ)栽大量園藝植物標(biāo)本，制作分區(qū)標(biāo)識(shí)牌和植物標(biāo)本牌，力求將其建設(shè)成為資源配置合理、利用率高的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地，輔助實(shí)驗(yàn)課的正常開展。

2.3 校園“易爾思”MOOCs網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)建設(shè)

園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)按照品牌專業(yè)核心主干課建設(shè)要求，利用2個(gè)學(xué)年的時(shí)間，建立校園“易而思”MOOCs網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)。系統(tǒng)內(nèi)包含課程大綱、教學(xué)課件、課程錄像、實(shí)驗(yàn)課圖片等資源模塊，課程組定期更新和補(bǔ)充。倡導(dǎo)“重在平時(shí)”的參與過程，鼓勵(lì)學(xué)生把實(shí)驗(yàn)的圖片、小視頻上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)，增加學(xué)生的參與度，提高學(xué)習(xí)效果。

3 結(jié)語

園藝實(shí)驗(yàn)技術(shù)是園藝學(xué)專業(yè)本科綜合實(shí)驗(yàn)技術(shù)課程。在課程教學(xué)模式改革中，力求比較全面和系統(tǒng)地介紹當(dāng)時(shí)的常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)，使之既能適應(yīng)本科人才培養(yǎng)目標(biāo)、滿足教學(xué)大綱基本要求，又能適度體現(xiàn)園藝學(xué)領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r，不斷進(jìn)行改進(jìn)和完善。未來希望與其他農(nóng)業(yè)院校的園藝專業(yè)合作，吸收其他院校實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的優(yōu)點(diǎn)，修編統(tǒng)編實(shí)驗(yàn)教材，使之更具有普遍適用性，為一流本科專業(yè)建設(shè)服務(wù)。

參考文獻(xiàn)

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Abstract： Teaching material is the knowledge carrier of teaching content and an important part of subject construction and curriculum construction. According to the requirements of the construction of the key courses of the school level brand specialty， the experimental guidance textbook was rewritten. At the same time， curriculum resources such as teaching equipment， campus practice teaching base and Campus "Yi Er Si" MOOCs network teaching system are constructed and optimized， in order to provide services for the first-class undergraduate professional construction.

Key words： horticulture; major core courses; experimental teaching; teaching materials; curriculum resources