水滴
年輕男女約會(huì)極少會(huì)選擇去菜市場。
菜市場嘈雜、混亂、污水橫流、氣味雜陳,與花前月下你儂我儂好像不搭。但是一對(duì)男女,如果發(fā)展到可以其樂融融一起逛一逛菜市,買一籃青紅黃綠的蔬菜瓜果回去,做一頓青山綠水噴香美味的佳肴上桌。這段關(guān)系大可以說溫馨舒適,基本可靠岸入港了。
與這塵世間其它的所在不同,菜市場活色生香,樸素實(shí)在,最能激起普通人對(duì)人世的興趣和熱愛。
一個(gè)人不管是懷著什么心情走進(jìn)菜市場,看見滿筐滿籃碧綠生青的時(shí)令蔬菜,那新鮮菜葉上滾動(dòng)的露水也好,還是菜根上散發(fā)著田野氣息的一抹濕潤的泥土也罷,總是會(huì)無端地興奮和輕快起來。
菜市場有平常生活里最強(qiáng)烈最純粹的色彩美感。新摘的小菜秧,薄嫩的綠好像還在清晨的霧里呼吸一般。菜苔稍微再綠一點(diǎn),點(diǎn)綴著嫩黃嬌柔的小菜花,一把把用土黃的稻草捆著,看一眼,仿佛就聞到了菜苔炒油渣或者炒臘肉的那種鮮香來。春天的菜市,韭菜、馬蘭、豆苗、空心菜……一水兒的綠油油,綠得真像要滴出水來,再配上蔥白的根,或是野生馬蘭蔥白的根的底端,又有一段的紫紅,那種輕俏的美,真是要贊嘆大自然萬事萬物都有如此細(xì)小而不俗的美麗。
菜市場里綠色一般是主力軍,是大部分菜蔬的當(dāng)家色。但其它的色彩也是不少的,并且好像比花園里的花還要姹紫嫣紅一些。莧菜的玫瑰紅、蕃茄的橙紅、辣椒的中國紅,還有荸薺的暗絳紅,光是紅色,就似乎各有各的紅,各有各的美。再加上茄紫、藕白、豆芽黃、春筍青,紫甘藍(lán)……菜市場好像是上帝打翻了的顏料盤,盡情地畫了一幅激情澎湃的生活畫卷。這琳瑯滿目的色彩,除了挑起你的食欲外,還讓你莫名地感動(dòng),感動(dòng)活在這美好的人世,感恩這一茶一蔬,一粥一飯的平凡生活。
菜市場是老百姓煙火生活的必需場所。但市井也有高人,更有故事。我曾聽人說過,那個(gè)菜場里賣青菜的婦人,黑紅大臉,粗壯能干,小指缺了一截,傳聞是為了逼老公戒賭,自己一刀砍了去的。這種刀去指落的潑辣,是一個(gè)勞動(dòng)?jì)D女為追求家庭幸福的一種決心和勇氣,不得不讓人心生敬佩。而魚攤那邊那個(gè)魚老板,脖子上戴根粗粗的金鏈,成色到底如何不得而知,而手臂上各刺一條騰云駕霧的青龍,傳說也曾是黑道上叱咤風(fēng)云的人物。
據(jù)說這個(gè)斷指的青菜西施和這個(gè)刺著青龍的魚老板,各自在菜市場的蔬菜界和水產(chǎn)界獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。貨好、人爽,不短斤缺兩,生意好是應(yīng)該的。即使是在菜市場這樣一個(gè)小小的市井、小小的江湖之間,好似也是這一類有情有義、爽快大度之人更有天地。
在菜市場,除了攤主有短斤缺兩和貨真價(jià)實(shí)不同類型外,買主也是千姿百態(tài)的。有的買主好還價(jià),無論你說多少錢一斤,總要狠命還掉一點(diǎn),以至于攤主不得不壓一點(diǎn)斤兩彌補(bǔ)一下薄利。有的買主好挑揀,一把蔬菜掐頭去尾剝掉外面老葉,挑出一個(gè)個(gè)嫩嫩的芯出來,急得攤主不時(shí)喝止,有時(shí)就會(huì)爭吵出來。一般來講,雙方大多為中老年婦女,歷經(jīng)世事,吵架都是一等一的好手。這一架吵起來,那真是抑揚(yáng)頓挫,比電視劇還要精彩。
當(dāng)然還有一些買客,氣定神閑,言語不多,東看西瞧之后,總是手一指菜場里的時(shí)鮮精品。野生的鯽魚、黃鱔,新上市的有機(jī)蔬果,原始方法養(yǎng)殖的蘇北黑毛豬肉,價(jià)格貴一點(diǎn)不在乎,壓一點(diǎn)斤兩也通常不說穿,只等著攤主認(rèn)真打理好,遞過來,付錢走人。這樣的客戶自然是生活里順心順意之人,也就不再過多計(jì)較。
要是抱著這種心態(tài)去逛菜市場,菜市場會(huì)變得更加可愛可親。假如是兩個(gè)熱戀的男女或者恩愛的夫妻一起,挽著手,慢慢逛,有商有量,一邊買著一邊討論著即將下鍋的菜肴燒法,菜還沒到口,生活的美好滋味已然得到享受,特別能讓人感受到歲月靜好,現(xiàn)世安穩(wěn)的味道。
所以,要是相愛,就一起逛菜市場去吧,在這萬丈紅塵里,做一對(duì)適宜的飲食男女,多么好!