鄭健

“筷樂(lè)無(wú)比”三個(gè)篇章。即學(xué)——學(xué)之“筷”快樂(lè)樂(lè)學(xué)習(xí)篇、用——用之“筷”樂(lè)生活篇、玩——玩之“筷”樂(lè)游戲篇。

一、豐富認(rèn)知，了解筷子文化

（一）活動(dòng)名稱(chēng)：筷子我知道

1.活動(dòng)目標(biāo)：

（1）了解筷子文化，激發(fā)幼兒使用筷子的樂(lè)趣。

（2）讓幼兒通過(guò)自己動(dòng)手操作、探索、討論等，比較筷子的長(zhǎng)短、粗細(xì)，數(shù)筷子的個(gè)數(shù)，分類(lèi)等。

（3）產(chǎn)生喜歡筷子的情感意愿。

2.活動(dòng)準(zhǔn)備：各種筷子、筷子文化PPT等。

3.活動(dòng)過(guò)程：一導(dǎo)入，聆聽(tīng)筷子的傳說(shuō)故事。激發(fā)幼兒了解筷子的興趣。二展開(kāi)，觀(guān)看筷子文化PPT，了解筷子的起源及使用筷子的忌諱與禮儀，幼兒進(jìn)行筷子分類(lèi)，最后幼兒將分散的筷子進(jìn)行配對(duì)，整理好，收放回原處。教師準(zhǔn)確抓住中班幼兒年齡特點(diǎn)與適宜的學(xué)習(xí)方式。在介紹文化的同時(shí)，融入了更多讓幼兒用感官去探索、去理解筷子的環(huán)節(jié)，從而激發(fā)幼兒使用筷子的興趣意愿。

（二）活動(dòng)名稱(chēng)：兒歌小筷子

1.活動(dòng)目標(biāo)：

（1）產(chǎn)生喜歡使用筷子的情感意愿。

（2）學(xué)會(huì)兒歌小筷子。

（3）幼兒通過(guò)自己動(dòng)手操作、探索、嘗試正確使用筷子。

2.活動(dòng)準(zhǔn)備：筷子若干把、兒歌小筷子PPT。

3.活動(dòng)過(guò)程：一導(dǎo)入，出示兒歌小筷子PPT。二展開(kāi)，幼兒跟讀兒歌，通過(guò)兒歌，幼兒回答怎樣正確使用筷子？使幼兒了解到手握筷子的正確姿勢(shì)，幼兒嘗試練習(xí)正確姿勢(shì)使用筷子。三結(jié)束，幼兒共同朗誦筷子兒歌。將正確拿握方法、使用筷子的基本禮儀融入到兒歌內(nèi)容中。幼兒說(shuō)兒歌后，自主嘗試，將抽象的兒歌轉(zhuǎn)化成具體形象的認(rèn)知。

二、豐富幼兒的感知體驗(yàn)

（一）游戲：“筷樂(lè)分?jǐn)[”

1.目標(biāo)：一幼兒可以利用不同筷子特點(diǎn)進(jìn)行分類(lèi)。二學(xué)會(huì)將同類(lèi)物品進(jìn)行分類(lèi)。

2.方式：區(qū)域游戲。

3.價(jià)值：加強(qiáng)幼兒對(duì)筷子的使用興趣，加強(qiáng)幼兒夾物品技能。

4.游戲玩法：將筷子按照長(zhǎng)短，顏色，配對(duì)，筷子夾起紙球，將筷子分一分、擺一擺，一雙一雙放整齊。

（二）游戲：“恐龍筷樂(lè)”

1.目標(biāo)：通過(guò)游戲體驗(yàn)練習(xí)，鞏固拿握筷子的方法。

2.方式：結(jié)合恐龍主題，通過(guò)恐龍寶寶的游戲，引導(dǎo)幼兒感知體驗(yàn)使用筷子。

3.價(jià)值：技能與游戲的融合增加了新的趣味性，重要的是孩子們通過(guò)游戲興趣提升了學(xué)的質(zhì)量。

4.游戲規(guī)則：將小圓球用筷子夾到恐龍嘴里，看誰(shuí)不用手拿，用筷子夾得多。

5.游戲玩法：用筷子將小圓球夾到恐龍嘴里。

（三）游戲：“筷樂(lè)尋寶”

1.目標(biāo)：能正確的拿握筷子，進(jìn)行夾物練習(xí)。

2.方式：結(jié)合藏寶游戲，通過(guò)神秘的尋找寶物來(lái)吸引幼兒靈活的使用筷子。

3.價(jià)值：遷移孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，在游戲中輕松練習(xí)，感受游戲的快樂(lè)。

4.游戲規(guī)則：不可以用手尋寶，不能將米撥到外面，用筷子尋找，夾出米中的“寶貝”。

5.游戲玩法：用筷子在米中夾寶貝。

三、在生活游戲情景中熟練運(yùn)用

（一）游戲：筷樂(lè)游戲“火鍋城里的筷樂(lè)”

1.目標(biāo)：模擬環(huán)境下進(jìn)行筷子練習(xí)，掌握筷子的正確用法，練習(xí)靈活使用筷子。

2.方式：區(qū)域游戲火鍋城，使用筷子“進(jìn)餐”。

3.價(jià)值：與幼兒的游戲鏈接，創(chuàng)設(shè)游戲環(huán)境，以游戲?yàn)檩d體將使用筷子融入到游戲情境中，孩子們?cè)谟螒虻目鞓?lè)中感知體驗(yàn)操作。

4.游戲規(guī)則：利用筷子夾取各種食物，并將食物夾放到餐具里。

（二）游戲：“夾起筷樂(lè)”

1.目標(biāo)：一是通過(guò)游戲，練習(xí)使用筷子夾物。二是在游戲中，幼兒學(xué)會(huì)正確使用筷子的方法，能夠夾起不同形狀的物品。

2.方式：區(qū)域游戲投放薄厚不同、形狀不同的物品，供幼兒夾取練習(xí)。

3.價(jià)值：幼兒利用筷子可以?shī)A起各種形狀的物品，更加熟練技能。

4.游戲規(guī)則：夾起“豆腐”薄片最多的幼兒勝利。

四、感知筷子的用途，拓展新玩法

（一）游戲：“筷樂(lè)敲打”

1.目標(biāo)：一感知筷子的不同用途。二激發(fā)幼兒使用筷子的創(chuàng)意和想象。

2.方式：利用筷子作為鼓錘進(jìn)行節(jié)奏敲擊。

3.價(jià)值：遷移筷子的用途，讓幼兒開(kāi)闊思維，了解筷子的其他用途。

4.游戲玩法：用筷子充當(dāng)鼓錘進(jìn)行節(jié)奏敲擊。

（二）游戲：“筷樂(lè)創(chuàng)意”

1.目標(biāo)：一感受筷子的不同用途。二在游戲中使用筷子進(jìn)行創(chuàng)意和想象力。

2.方式：利用筷子作為支撐，進(jìn)行空間構(gòu)建。

3.價(jià)值：遷移筷子的用途，讓幼兒開(kāi)闊思維，了解筷子的其他用途。

4.游戲玩法：利用筷子作為支撐，進(jìn)行空間構(gòu)建，創(chuàng)意拼擺。

（三）游戲：“筷樂(lè)竹簍掉小球”

1.目標(biāo)：一感知筷子的不同用途，動(dòng)腦筋使小球不掉下來(lái)。二體驗(yàn)參與竹簍掉小球游戲的快樂(lè)。

2.方式：將搭建好的筷子抽出，能夠保持小球不掉下來(lái)。

3.價(jià)值：鍛煉幼兒顏色分類(lèi)，思考及解決問(wèn)題的能力。

4.游戲規(guī)則：幾名小朋友依次抽出屬于自己的筷子，小球不可以掉下來(lái)。

5.游戲玩法：筷子交錯(cuò)插進(jìn)竹簍中，并將小球放在筷子上。幾名小朋友依次抽出筷子，小球不掉下來(lái)的幼兒獲勝。

（四）游戲：“筷樂(lè)卷卷”

（五）游戲：“整齊筷子操”

“筷樂(lè)無(wú)比”這個(gè)主題，來(lái)源于幼兒的實(shí)際生活，對(duì)幼兒的一日三餐發(fā)揮著重要的作用。

第一，培養(yǎng)健康行為，關(guān)注原態(tài)表現(xiàn)。

第二，尊重幼兒，從幼兒的興趣出發(fā)，激發(fā)其主體性。

第三，運(yùn)用多樣化的游戲法和學(xué)習(xí)法，達(dá)到該主題的核心教育目標(biāo)。

第四，激發(fā)幼兒想象力創(chuàng)造性。

第五，實(shí)現(xiàn)五大領(lǐng)域的自然整合。