妥志利 徐建華 葛京 陳力

摘要：細(xì)鱗鮭（Brachymystax lenok）、哲羅鮭（Hucho taimen）在人工繁殖過程中常用兩種授精方法，即干法授精和濕法授精。 為找到哪種授精方法更有效，受精率更高，更有利于生產(chǎn)，對(duì)兩種授精方法進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表明：在同等條件下細(xì)鱗鮭、哲羅鮭干法授精較濕法授精效果好，受精率分別提高9.63 %和4.46%。

關(guān)鍵詞：細(xì)鱗鮭（Brachymystax lenok）;哲羅鮭（Hucho taimen）;干法授精;濕法授精

細(xì)鱗鮭（Brachymystax lenok）屬鮭形目、鮭科、細(xì)鱗魚屬，因鱗細(xì)小而得名，俗稱山細(xì)鱗魚、江細(xì)鱗魚。細(xì)鱗鮭是我國高寒地區(qū)特產(chǎn)的魚類之一，世界上也僅此一屬一種，其肉味肥美，含脂量高（3.8%～7.7%），營養(yǎng)豐富，卵也相當(dāng)名貴，是一種名貴的經(jīng)濟(jì)魚類。近些年來，由于自然生態(tài)環(huán)境的破壞和人為因素的干擾，使細(xì)鱗鮭的資源數(shù)量逐年減少，現(xiàn)已被列為國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。大力開展細(xì)鱗鮭資源保護(hù)、增殖、養(yǎng)殖顯得尤為重要。

哲羅鮭（Hucho taimen）俗稱大紅魚，屬鮭形目、鮭科、哲羅鮭屬，是北方一種珍稀的冷水性肉食魚類。分布于我國境內(nèi)的黑龍江、圖們江、額爾齊斯河、喀納斯湖。

細(xì)鱗鮭和哲羅鮭在人工養(yǎng)殖條件下不能自然繁殖，必須人工采卵授精進(jìn)行繁殖。人工繁殖通常采用干、濕兩種方法授精。本試驗(yàn)對(duì)干、濕兩種授精方法受精率進(jìn)行對(duì)比，從而找到哪種方法效果更好，受精率更高。

1試驗(yàn)材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用水為泉水，水溫8～9 ℃，pH 7.4，DO 8.02～8.06 mg/L;0.9%醫(yī)用生理鹽水1 000 mL， 等滲液20 L，受精卵鑒別液（福爾馬林5 mL、冰醋酸5 mL、蒸餾水90 mL）100 mL[2];白瓷盆三個(gè)擦干待用，多孔采卵盆一個(gè)，培養(yǎng)皿一個(gè)，桶式孵化器12套;試驗(yàn)魚為保定市淶源縣昌源魚場所養(yǎng)四齡細(xì)鱗鮭親魚（體重1.5～1.8 kg/尾）、七齡哲羅鮭親魚（體重4～5 kg/尾），雌雄比3∶2。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)前挑選性成熟好的雌雄親魚分別放入不同的暫養(yǎng)池內(nèi)。隨機(jī)撈取雌魚3條、雄魚2條放入麻醉溶液中[3]，待魚體失去平衡，鰓蓋無規(guī)律張合時(shí)撈出雌魚采卵。

干法授精：撈取雌魚用毛巾擦凈魚體表水，將卵擠入采卵盆內(nèi)，然后將雄魚精液擠入，用羽毛輕輕攪拌授精，加入少量生理鹽水，輕輕晃動(dòng)采卵盆，讓卵充分受精，靜置5 min，用泉水漂洗2～3次，除去卵皮和死卵，將受精卵倒入平列槽內(nèi)吸水膨脹1 h后裝桶孵化。

濕法授精：親魚經(jīng)麻醉后，將魚卵擠入多孔采卵盆（置于盛有等滲液的白瓷盆中），采卵完成后將魚卵倒入白瓷盆內(nèi)擠精液人工授精，加入少量等滲液，用羽毛輕輕攪拌，靜置5 min后用泉水漂洗2～3次，除去卵皮和死卵，將受精卵倒入平列槽內(nèi)吸水膨脹1 h裝桶孵化。

無論哪種授精方法均在室內(nèi)進(jìn)行，采卵授精過程控制在3 min內(nèi)完成。

經(jīng)吸水膨脹后的受精卵按照干法授精、濕法授精分別裝入不同的孵化桶內(nèi)孵化。水流量控制在10～15 L/min，受精后第三天起每隔一天用150 mg/L福爾馬林溶液消毒1 h，防治水霉。待受精卵胚胎發(fā)育到桑葚期[2]，細(xì)鱗鮭受精35～40 h積溫8～10 ℃·d[4]，哲羅鮭受精后40 h積溫11 ℃·d[5]時(shí)隨機(jī)抽取60粒左右卵放入鑒別液中測算受精率。魚卵放入鑒別液中5 min后，觀察發(fā)現(xiàn)卵裂正常，分裂溝呈線形，為正常發(fā)育受精卵。每種授精方法連續(xù)取卵三次，求平均值測算受精率（見表1、表2）。

2結(jié)果

通過兩種授精方法比較試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在同等條件下細(xì)鱗鮭干法授精較濕法授精受精率高963%，哲羅鮭干法授精較濕法授精受精率高446%。無論細(xì)鱗鮭還是哲羅鮭干法受精率都明顯高于濕法受精率。

3討論

使用鑒別液測定受精率時(shí)，取卵數(shù)量不宜太多，60粒左右為好，否則觀察時(shí)間過長，卵膜透明度下降，肉眼無法再繼續(xù)進(jìn)行觀察，太少則不能反映真實(shí)受精情況，重復(fù)3次，取平均值;在魚卵孵化期間注意環(huán)境因素對(duì)胚胎發(fā)育的影響，特別是敏感期注意環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，使卵保持靜置孵化;在采卵授精過程中親魚數(shù)量不能過多，5～6條為好，雌雄比3∶2，采卵授精過程控制在2～3 min內(nèi)完成。干法授精采卵時(shí)不能用力過大，避免魚卵與采卵盆的撞擊使魚卵受傷影響受精率;濕法授精受精率較干法授精受精率低，其原因可能是魚卵在等滲液停留時(shí)間過長影響了受精率。

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（收稿日期：2020-01-02）《河北漁業(yè)》2020年第2期（總第314期）○環(huán)境與資源

基金項(xiàng)目：河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)資助。

作者簡介：妥志利（1972.9-），男，本科，工程師，主要從事淡水養(yǎng)殖。E-mail：laiyuanshuichan01@163.com。

通信作者：陳力（1967.10-），女，碩士，高級(jí)工程師，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖及魚類種質(zhì)。E-mail：chenli8856216@sina.com。DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2020.02.009