張?zhí)m穩(wěn) 劉曉麗

摘要：為充分利用養(yǎng)殖水體，提高綜合養(yǎng)殖效益，河北省唐山市豐南區(qū)迎春水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社2019年利用1口面積為0.533 hm2的池塘，進(jìn)行了加州鱸與黃顙魚套養(yǎng)試驗(yàn)，共收獲加州鱸8 126 kg，黃顙魚825 kg，加州鱸平均規(guī)格525 g/尾，黃顙魚平均規(guī)格240 g/尾，獲毛收入34.566 5萬元，養(yǎng)殖利潤12.041 7萬元。試驗(yàn)證明，加州鱸與黃顙魚套養(yǎng)技術(shù)飼料系數(shù)低，發(fā)病率低，養(yǎng)殖效益明顯。

關(guān)鍵詞：加州鱸;黃顙;套養(yǎng)

2019年，河北省唐山市豐南區(qū)迎春水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社進(jìn)行了加州鱸與黃顙魚套養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)，取得了較好的養(yǎng)殖效益，現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供同行們參考。

1試驗(yàn)池塘

試驗(yàn)池塘1口，面積0.533 hm2，具有獨(dú)立的進(jìn)、排水渠道，水源為地下水和地上水結(jié)合，池塘安裝3 kW葉輪式增氧機(jī)2臺(tái)，池深2 m以上。

2苗種放養(yǎng)

加州鱸選擇臺(tái)灣培育品種，平均規(guī)格為100 g/尾，放養(yǎng)密度為33 000尾/hm2，總計(jì)放養(yǎng)17 600尾。黃顙魚選擇“黃優(yōu)一號(hào)”苗種，規(guī)格為42 g/尾，放養(yǎng)密度為7 500尾/hm2，總計(jì)放養(yǎng)4 000尾（詳見表1）。加州鱸、黃顙魚苗種于5月初下塘。

項(xiàng)目加州鱸黃顙合計(jì)平均規(guī)格/g·尾-110042-放養(yǎng)密度/尾·hm-233 0007 500-總放養(yǎng)量/尾17 6004 00021 600總放養(yǎng)量/kg1 7603152 075 3投喂管理

加州鱸投喂全價(jià)膨化飼料，每天于上午8：00-9：00和下午16：00-17：00各投喂一次，投喂量控制在魚體重的1%～3%，根據(jù)天氣、攝食狀況進(jìn)行酌情增減，以吃到八分飽為宜。黃顙魚不用投喂，依靠池中自然餌料生物、殘餌、糞便等為食。

4水質(zhì)調(diào)控

水體透明度過低時(shí)適當(dāng)添水，過高時(shí)施用肥水膏進(jìn)行肥水，維持池水透明度在30～40 cm。每10～15 d左右潑灑一次EM菌，用量為15 kg/hm2。每天下午開增氧機(jī)3～4 h，陰雨天、氣壓低時(shí)全天開啟。

5疾病防治

為預(yù)防加州鱸肝病，養(yǎng)殖期間堅(jiān)持保健飼料和常規(guī)飼料混合投喂，保健飼料是一種添加保肝藥物的配合飼料，保健飼料占比約為1%，同時(shí)每15 d對(duì)魚體進(jìn)行一次解剖，觀察肝臟是否有腫大、花斑、發(fā)白、發(fā)黃現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)在飼料中添加300 mg/kg膽汁酸進(jìn)行治療。針對(duì)寄生蟲病，每3～5 d對(duì)魚體進(jìn)行一次鏡檢，根據(jù)鏡檢情況進(jìn)行殺蟲。

6收獲

9月底至10月初出池，累計(jì)收獲加州鱸8 126 kg、黃顙魚825 kg，加州鱸平均規(guī)格525 g/尾，黃顙魚平均規(guī)格240 g/尾。共獲毛收入34566 5萬元（詳見表2）。養(yǎng)殖成本22.524 8萬元（詳見表3），養(yǎng)殖效益12.041 7萬元（詳見表4）。

項(xiàng)目加州鱸黃顙合計(jì)產(chǎn)量/kg8 1268258 951規(guī)格/g·尾-1 525240-單價(jià)/元·kg-1 4025-銷售額/元325 04020 625345 665

7討論

養(yǎng)殖期間，黃顙魚沒有進(jìn)行單獨(dú)投喂，依靠池中自然餌料生物和加州鱸的殘餌、糞便等為食，黃顙魚凈增重510 kg，收入20 625元，除去苗種費(fèi)8 000元，凈增收12 625元。說明通過套養(yǎng)黃顙，可以增加養(yǎng)殖效益。

本試驗(yàn)總投放魚種2 075 kg，總產(chǎn)量8 951 kg，凈增重6 876 kg，總消耗飼料8 071 kg，飼料系數(shù)為1.17，飼料系數(shù)處于較低水平，主要得益于全程投喂優(yōu)質(zhì)飼料，另外，與套養(yǎng)黃顙也有一定關(guān)系。

黃顙魚攝食水體中錨頭鳋等寄生蟲，可以減少寄生蟲病的發(fā)生，配合使用殺蟲藥物，加州鱸未發(fā)生因寄生蟲而導(dǎo)致的死亡現(xiàn)象。

（收稿日期：2019-12-24）