楊 娟

（廣西民族師范學(xué)院，廣西 崇左 532200）

認(rèn)知語言學(xué)認(rèn)為，隱喻指的是通過一個概念域理解另一個概念域的認(rèn)知過程，而轉(zhuǎn)喻是在同一個概念域內(nèi)通過一個概念實體為另一個概念實體提供心理通道的過程[1]173。兩者不僅是語言現(xiàn)象，而且是人類基本的認(rèn)知機制，體現(xiàn)的是心理投射過程。植物與人類的生活息息相關(guān)，人們常常利用植物托物言志，抒發(fā)情感。國外對植物隱轉(zhuǎn)喻的研究較多，F(xiàn)ujita[2]30-45、Lakoff and Johnson[3]47、K?vecses[1]19、Sommer[4]65-83分別研究了猶太文學(xué)、英語和英語詞典中植物的隱轉(zhuǎn)喻用法，而“蘋果”作為西方經(jīng)典水果，在西方文化中內(nèi)涵豐富。在《圣經(jīng)》和希臘神話中，“蘋果”是“罪惡之果”和“不和之源”；在古愛爾蘭圣Berach and Coemge家族的生活中，“柳樹上的蘋果”的隱喻含義是世俗家族宗教地位的提高[5]56-73；對牛頓而言，蘋果是靈感；如今，蘋果又代表了喬布斯創(chuàng)造的科技王國。

國內(nèi)植物隱轉(zhuǎn)喻的研究也不在少數(shù)。張喆[6]104-111探討了漢語中“人是樹”的本體概念隱喻；陳映戎[7]21-29，買媛媛[8]18-23，孫毅、張瑜[9]31-44對比了英漢植物隱喻的異同。而“蘋果”因其在西方文化中的地位，吸引了眾多學(xué)者的注意。一些學(xué)者關(guān)注“蘋果”在英語和西方社會中的隱喻意象，邢楊青、張笑翀[10]90-99，李穎[11]11-17研究了《絕望的主婦》片頭中“蘋果”的隱喻；楊唯燁[12]15-19解讀了英語歌曲中的蘋果隱喻；李維清[13]55-57分析了英語中“apple”習(xí)語的隱喻含義。侯鐵軍、徐胤娜[14]110-112概括了“蘋果”意象在西方文明中的地位。另一些學(xué)者則從英漢對比的角度對蘋果隱喻進行了研究，郎櫻[15]90-99發(fā)現(xiàn)了新疆民間文學(xué)和歐洲文學(xué)作品中“蘋果母體”極為相似的象征意義；買媛媛[8]33-37分析了蘋果在西方社會的豐富文化含義。目前沒有學(xué)者對漢語中“蘋果”的隱轉(zhuǎn)喻進行系統(tǒng)研究。本文選取漢語中“蘋果”隱轉(zhuǎn)喻作為研究對象，利用語料庫進行歷時研究，試圖回答以下幾個問題：1）蘋果隱轉(zhuǎn)喻的投射體系是否形成？2）從歷時的角度看蘋果隱轉(zhuǎn)喻投射范圍是否發(fā)生變化，是否受到外來文化影響？3）蘋果隱轉(zhuǎn)喻投射在漢語里是否產(chǎn)生了負載漢語文化的含義？

一、“蘋果”概念隱喻、轉(zhuǎn)喻投射和理據(jù)分析

蘋果在古代叫作“奈”，最早記載于西漢時司馬相如的《上林賦》中“枇杷橪柿，楟柰厚樸”的句子[16]28。而“蘋果”一詞最早見于明朝《學(xué)圃余疏》[17]45-55?！疤O果”在我國有很多別名，比如柰、蘋婆、頻波、蘋蔢、相思果、寡婦果等[18]57-69。在古籍資料庫也能找到蘋果的隱轉(zhuǎn)喻用法，但是種類較少，到了近代，隨著蘋果種植范圍的擴展、蘋果價格的下降和外來文化的影響，蘋果的隱轉(zhuǎn)喻用法開始增多。本研究收集了鼎秀古籍全文檢索平臺①（此后簡稱鼎秀）、申報②和人民日報③的關(guān)于“蘋果”隱轉(zhuǎn)喻用法的語料，縱向地研究“蘋果”在漢語中的隱喻轉(zhuǎn)喻系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)隨著時間的推移蘋果的隱轉(zhuǎn)喻用法越來越豐富。下文將從體驗出發(fā)，以語料出現(xiàn)的時間排序探討蘋果的隱轉(zhuǎn)喻投射系統(tǒng)。

（一）蘋果喻人臉（明-2018）

蘋果鮮紅的顏色和人臉顏色的相似性是人們通過視覺得到的最直觀的感受，因此，蘋果向人臉的投射毫不費力。此種隱喻在語料中出現(xiàn)頻次較多，共105 次，延續(xù)時間最長，從明朝延續(xù)至今。鼎秀共收集此類語料6 條，申報有51 條，人民日報有68 條，這說明此種隱喻投射已經(jīng)固化下來。例（1）中“頻波兒臉”是用蘋果喻女子粉紅臉龐，例（2）“蘋婆暈紅艷女頰”的意思是美貌的女子的臉頰像蘋果一樣嫣紅。例（3）、例（4）都用蘋果來形容兒童健康的臉頰。

（1）人人說你在青翠花家飲酒，氣得我把頻波兒臉撾的紛紛的碎。（鼎秀：明）

（2）蘋婆暈紅艷女頰枇杷含毳黃琮勻。（鼎秀：清）

（3）講故事之人既登壇壇下小手齊鳴張其如星之眸蘋果之臉皆呈微渦。（申報：1902）

（4）14 歲的男孩高帥，有點靦腆，臉漲得紅蘋果似的……（2007）

（二）以蘋果命名（清-2018）

以蘋果命名是轉(zhuǎn)喻的投射，從清代起，用蘋果命名實體出現(xiàn)在很多領(lǐng)域，從清代延續(xù)至今。在所收語料中出現(xiàn)頻數(shù)最多，有335 條。這些命名涉及各個方面。例（5）用來命名河流；例（6）“蘋果”是人的外號；例（7）“蘋果綠”命名顏色；例（8）、例（9）命名品牌等。國外蘋果命名的語料也十分豐富，如例（10）紐約被稱為“大蘋果”；“蘋果命名的品牌”也很多，如例（11）中的“蘋果”手機，此外還有以蘋果命名的牛仔衣、電視臺、報紙等。

（5）縣東二百三十里自布爾嘠爾山北流來注旁烏河亦作蘋果河。（鼎秀：清）

（6）本地人徐月山，在靜安寺大西路開木匠作，其女小妹，現(xiàn)年十五歲，被諢號蘋果之流氓數(shù)人誘騙。（申報：1929）

（7）四角都放了一雙蘋果綠馬洛哥皮的大圈椅……（申報：1929）

（8）由上海遷津之昌樂煙廠設(shè)備完成后，經(jīng)首批以土產(chǎn)公司煙葉訂貨蘋果牌紙煙二十五箱后，遂得開工。（1950）

（9）一所取名“紅蘋果”的大型私立幼兒園，日前在哈爾濱落成開業(yè)。（1992）

（10）只要一提起紐約，美國人都自豪地說“紐約是個大蘋果 ”，人人都愛看，個個都想吃。（2003）

（11）世界上最遙遠的距離是，你抱著一臺“蘋果”，我提著一箱蘋果。（2017）

（三）蘋果喻思考、靈感、機遇、創(chuàng)造等（清-2018）

這種隱喻投射源于典型事件，牛頓因觀蘋果落地而獲得靈感，于1687 年發(fā)現(xiàn)了萬有引力定律。之后牛頓和蘋果的故事便流傳下來，譽滿全球、婦孺皆知。因此，“蘋果”作為“牛頓的蘋果”向思考、靈感、機遇和創(chuàng)造等抽象概念的投射在不斷的使用中固化下來，成為國人論理時重要論據(jù)。本研究收集的52 條此類語料，其中，鼎秀5 條，申報23 條，人民日報23 條。從清代延續(xù)至今，這說明，“牛頓的蘋果”的隱喻含義已經(jīng)融入漢語文化。如例（12）中清朝文人引用牛頓因蘋果發(fā)現(xiàn)萬有引力的論據(jù)，說明認(rèn)真思索才是西方科技發(fā)展的主要原因?！芭ｎD的蘋果”在例（13）中用來解釋腦力磨煉才是平凡中發(fā)現(xiàn)偉大的關(guān)鍵，在例（14）中解釋聯(lián)想力的重要性，在例（15）中喻靈感，在例（16)中喻機遇（17）中喻發(fā)明創(chuàng)造。

（12）五曰窮理……奈端因蘋果落地而悟巨體吸力之理……西人一切格致制造治學(xué)衣被五洲震轢萬國及推原起點大率由目前之至粗極淺之理偶然觸悟遂出新機。（鼎秀：清）

（13）腦力不可不磨煉也愈磨煉則愈靈敏觀彼大發(fā)明家奈端瓦特一則因蘋果墜地發(fā)明地心引力……（申報：1917）

（14）談聯(lián)想力-諸如壺中水淋，蘋果落地，似與蒸汽機及地心定律風(fēng)馬牛不相及，然而瓦特及牛頓兩氏，憑其豐富的聯(lián)想力，創(chuàng)立新說，不愧為開拓近代文明的元勛。（申報：1948）

（15）我們講靈感，就是一種激情的爆發(fā)。蘋果落地，不過是平凡小事一樁，但對有激情的牛頓來說，卻是一個值得認(rèn)真探索的大課題。（1998）

（16）牛頓如果不是全身心地投入力學(xué)研究，即使蘋果從樹上掉下來砸破他的腦袋，他也發(fā)現(xiàn)不了“萬有引力”定律。在相同條件下，為什么有些地區(qū)和部門能夠抓住機遇、快速發(fā)展，而有的卻錯失機遇、停滯不前？（2003）

（17）牛頓觀蘋果落地而悟出萬有引力定律。姚玉峰的蘋果何時才能掉落？（2017）

（四）蘋果喻平安(民國-2017)

蘋果喻指平安是諧音隱喻，源自人的聽覺體驗，“蘋”的發(fā)音與“平安”里“平”同音，人們自然就能聯(lián)想到平安。本研究收集了9 條蘋果喻平安的語料，數(shù)量不多，但延續(xù)時間長，從民國延續(xù)至今，多涉及風(fēng)俗。如例（18）新娘“口含蘋果”追求的平安；例（19）避邪禮中有“三點五公斤蘋果”代表平安；例（21）“志愿者愛心包”里也有代表平安的“蘋果”；例（21）中，圣誕節(jié)送蘋果的風(fēng)俗體現(xiàn)了中西文化的融合，在西方圣誕前夕的“平安夜”，中國年輕人互送蘋果表達祝福。

（18）婦新下轎時，……又必口含蘋果，謂可平安也。（鼎秀：民國）

（19）……舅舅要送給外甥七只面制的老虎、七只面制的大雁、七根麻花、三點五公斤蘋果等“避邪禮”，以保外甥不被妖魔纏身，一生幸福平安。（1992）

（20）愛心包里，有少年兒童繪制的愛心卡、代表平安幸福的蘋果……（2003）

（21）“……這已形成了制度。比如：……圣誕節(jié)送蘋果 ，古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)也送各種禮物，深受旅客贊譽?！保?011）

（五）蘋果喻愛人（1919-2018）

蘋果向愛人的投射，在中國被廣泛接受是因為一首名為“小蘋果”的歌曲，此歌曲調(diào)歡快、歌詞簡單，詼諧幽默，風(fēng)靡全國。此歌傳達的愛人是蘋果的意象為大家廣泛接受。本研究收集16 條此類語料。早在1919 年例（22）中“吾眼中之蘋果”就用來指愛人，但這種隱喻并未廣泛應(yīng)用，直到“小蘋果”的誕生。有趣的是現(xiàn)在“小蘋果”更成為中國文化對外交流的常見節(jié)目，如例（23），蘋果喻愛人的意象也成了中國文化的代表。

（22）如喜啖果則稱之曰[吾眼中之蘋果]曰[吾美好之小梅子] ……（申報：1919）

（23）巴西的桑巴表演也讓華僑華人領(lǐng)略了當(dāng)?shù)厮囆g(shù)的魅力，巴西中文學(xué)校學(xué)生跳起的“小蘋果”舞蹈將全場氣氛推向高潮。（2017）

（六）蘋果喻人和事物（1923-2018）

“蘋果”作為常見植物，常常用來比物擬人。本研究共收集38 條此類語料，從近代延續(xù)至今，數(shù)量較多。蘋果品相常用來喻人和事物的優(yōu)劣。如例（24）中“爛蘋果”喻指香港，強調(diào)其沒有進攻的價值；例（25）“上帝咬過一口的蘋果”喻指人，強調(diào)人的不完美，出自《戰(zhàn)爭與和平》，原文為“每個人都有缺陷，就像被上帝咬過的蘋果，有的人的缺陷比較大，正是因為上帝特別喜歡他的芬芳”[19]33-39，其后成為名言，傳到中國，在中國文化中固化下來；例（26）中“好蘋果”喻指好企業(yè)。

（24）中土又稱，日本不致攻擊香港，蓋夫香港一“爛蘋果”耳（申報：1940）

（25）同樣是指出缺點，有人會說“每個人都是被上帝咬過一口的蘋果”（2016）

（26）通過市場機制，選出“好蘋果”。（2018）

蘋果腐爛具有傳染性，因而常用來喻指壞事物的蔓延。如例（27）“爛蘋果”指的是“那幾個萎弱的人”，他們影響了中國人的名聲。例（28）“壞蘋果效應(yīng)”的是美國因為官員腐敗而產(chǎn)生的連鎖效應(yīng)。

（27）我們知道一個爛蘋果可以把一籃的好蘋果都弄壞了……為了幾個人的萎弱，我們就被稱為東亞病夫。（申報：1933）

（28）“壞蘋果”效應(yīng)還在擴大，影響相當(dāng)惡劣，市場信心幾近崩潰，股市大幅下挫。（2002）

蘋果的成長常用來喻人的成長和事態(tài)的發(fā)展。如例（29）“青蘋果”指青少年對性的嘗試，沒有成熟，是苦澀的；例（30）從“青蘋果”到“紅蘋果”喻指科研成果向產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，是成長的過程。

（29）青春期的孩子容易偷嘗“禁果”，但由于性健康知識缺乏，他們往往嘗到的都是苦澀的“青蘋果”。（2016）

（30）“青蘋果”要走出實驗室，變成貨架上的“紅蘋果”，需要產(chǎn)業(yè)孵化。（2017）

（七）“剜爛蘋果”喻文藝批評（1939-2018）

“剜爛蘋果”是魯迅先生評論翻譯批評時用到的比喻。魯迅先生說“我又希望刻苦的批評家來做剜爛蘋果的工作，這正如‘拾荒’一樣，是很辛苦的，但也必要，而且大家有益的”[20]82。這個隱喻生動形象，本研究收錄13 條此種語料，從1939 年延續(xù)至今，固化下來?！柏酄€蘋果”在例（31）中指翻譯批評；例（32）擴大到文藝批評；在例（33）中，“剜爛蘋果”仍然喻指文藝批評。

（31）這里我希望翻譯工作也應(yīng)當(dāng)稍慎重，批評工作更不可放寬，像[剜爛蘋果的苦工作]一樣，這樣才能收相成之效。（申報：1939）

（32）魯迅用剜爛蘋果譬喻文藝批評，用意是深長的。（1981）

（33）因此，人民需要、人民喜愛，這就是文藝批評的重要標(biāo)準(zhǔn)，文藝批評就應(yīng)當(dāng)根據(jù)這個標(biāo)準(zhǔn)來激濁揚清、“剜爛蘋果”。（2018）

（八）蘋果喻利益、誘惑（1941-2017）

“蘋果”，一方面香甜美味，深受歡迎，另一方面價格不高。因此既可喻豐厚利益或巨大誘惑，也可喻很小的利益。本研究收錄53 條這樣的語料，數(shù)量較多，從1940 年延續(xù)至今，非常普遍。例（34）中“蘋果”喻獎金；（35）“蘋果”指的政治上的成功，是誘惑。

（34）十個月到二十個月的紅獎叫花紅，二十個月以上就算吃蘋果——大花紅了。(申報: 1941)

（35）當(dāng)政治人物利用社交媒體獲得成功，這個“蘋果”就開始有了巨大的誘惑力。（2016）

（36）和（37）里“蘋果”指利益，人民的利益再小也不能碰。這起源于典型事件，毛主席在八屆二中全會的講話中高度贊揚了遼西戰(zhàn)役中，戰(zhàn)士們經(jīng)過蘋果產(chǎn)區(qū)，卻不拿一個蘋果的事跡，用“人民的蘋果”指人民的利益，從此 這個隱喻便流傳了下來。

（36）想到這，大家說：“我們要發(fā)揚人民軍隊的光榮傳統(tǒng)，人民的蘋果 ，我們不能碰掉一個、踩壞一個。”（1973）

（37）“不吃老百姓一個蘋果”，就是自覺抵制不該得的好處，可謂站穩(wěn)群眾立場的生動體現(xiàn)。（2017）

（九）蘋果喻其他植物（1946-1984）

蘋果向其他植物的投射往往用來表達人們對其他植物的好感。這種語料共收集6 條，數(shù)量不多，多為外來隱喻，但容易理解，也為國人接受。例（38）“金蘋果”表達意大利人對番茄的喜愛；（39）元根有了蘋果味甜汁多的特點才被稱為“帕里蘋果”；（40）土豆被譽為“根結(jié)的蘋果”是因為得到人們的喜愛。

（38）番茄，意大利人呼之為金蘋果。（申報：1946）

（39）荒原上生長的元根一個八斤重，味甜汁多，被譽為“帕里蘋果”。（1964）（40）土豆被人們列為最受歡迎的蔬菜之一。有人甚至把它譽為“根結(jié)的蘋果”。（1984）

（十）蘋果喻美食（1950-1976）

蘋果喻美食是轉(zhuǎn)喻投射，這是人類基本的思維方式。本研究收錄了8 條這樣的語料。如例（41）中孩子要的“蘋果”是食物、美食；例（42）中的“蘋果”喻指各種美食。

（41）孩子的生活，是和平，孩子要蘋果，不要戰(zhàn)爭。（1950）

（42）江青得意忘形，壓抑不住妄想登基當(dāng)“女皇”的狂妄野心，要人把蘋果“留在最盛大的節(jié)日吃”，把膠卷留著“照重大的政治事件”。（1976）

（十一）蘋果喻幸福生活（1950-2018）

“蘋果”既可以因為由人類嗅覺、味覺產(chǎn)生可食性向幸福生活投射，也可以通過香甜的味覺感受向幸福生活投射。本研究收集9 條此類語料。解放初期，中國處于物資極其貧乏的時代，“蘋果”是珍貴的食物，所以才有了例（43）里“蘋果碰腫頭”這樣對幸福生活的向往。例（44）中則用蘋果的香甜表達幸福生活的感覺。

（43）社員們歌唱著西溝村的未來：“山上綠油油，牛羊滿山溝；耕地不用牛，點燈不用油；走路不小心，蘋果碰腫頭?！保?954）

（44）……生活就像“冰糖心”蘋果一樣香甜。（2018）

（十二）蘋果喻友誼（1950-2016）

蘋果喻友誼主要體現(xiàn)在外交場合，領(lǐng)導(dǎo)人互贈蘋果、共植蘋果樹，蘋果在這樣的語境下就成為國與國友誼的象征。本研究收錄7 條此類語料。例（45）里的朝鮮蘋果是時任朝鮮最高領(lǐng)導(dǎo)人金正日所贈，象征著中朝友誼；例（46）蘋果象征中馬友誼；（47）蘋果樹象征中捷友誼。

（45）這樣的朝鮮蘋果，象征著朝中兩國人民用鮮血凝成的友誼。（1960）

（46）“大紅蘋果甜又香，送給貴賓嘗一嘗。顆顆蘋果表心意，中馬人民情誼長?！保?973）（47）在捷克，蘋果樹象征著合作與友誼。2014 年澤曼總統(tǒng)訪華時就贈給習(xí)近平主席一棵蘋果樹苗作為特別禮物。（2016）

（十三）蘋果喻不和之源（1949-2003）

蘋果喻不和之源起源希臘神話，三位女神海娜、亞芙羅德、雅西娜三個女神拿了金蘋果到牧童巴里斯處，叫他評判誰最美麗，巴里斯把蘋果給予亞芙羅德，從此蘋果就成了亞芙羅德與海娜和雅西娜之間不和底根源[21]。本研究收集了12 條這樣的語料。例（48）和（49）中東方的資源和非洲，都是帝國主義之間的不合之源。

（48）帝國主義之間因搶奪東方豐富資源的斗爭，斯大林比之為“糾紛底蘋果 ”。（1953）（49）……而當(dāng)問題牽涉到帝國主義國家之間的不可調(diào)和的利害沖突時，非洲就立即成為“糾紛的蘋果”了。（1960）

（十四）蘋果喻關(guān)心、愛心（1960-2016）

人們通過送蘋果來表達情感的習(xí)慣使得“蘋果”攜帶了“關(guān)心、愛心”這樣的美好情感。本研究收集21 條此類語料，數(shù)量較多。例（50）中，“蘋果”表達了感謝之心；例（51）“蘋果”表達大家對毛主席的熱愛和忠誠；例（52）中“蘋果”表達的是人們歡迎澳門回歸的熱切之情。

（50）（朝鮮）婦女們?nèi)^來剛摘下的蘋果，鮮紅的蘋果是一顆顆赤誠的心。（1960）

（51）這兩個蘋果，飽含著工人階級、人民解放軍和聾啞同學(xué)對偉大領(lǐng)袖毛主席無限熱愛、無限忠誠的無產(chǎn)階級感情。（1968）

（52）一個蘋果一顆心。這些蘋果表達了190 萬延安人民和3600 萬陜西人民對澳門回歸的期盼和熱烈慶賀。（1999）

（十五）蘋果喻種植“蘋果”的知識、技術(shù)（1968）

蘋果喻與之有關(guān)的知識是常見的轉(zhuǎn)喻用法。例（53）中“米丘林蘋果 ”指的是蘇聯(lián)先進的蘋果種植技術(shù)；（54）中“蘋果”指的是關(guān)于蘋果的知識。

（53）那些脫離實際的農(nóng)學(xué)院的大學(xué)生學(xué)了“米丘林蘋果 ”“高加索玉米”，到農(nóng)村不懂稻、麥栽培。（1968）

（54）…她說：“我是專門學(xué)蘋果的，桃樹我不懂?！保?968）

（十六）蘋果喻奢侈品、高科技產(chǎn)品和具有影響力的企業(yè)、產(chǎn)品等(1984-2017)

蘋果公司賦予“蘋果”更多的隱喻含義。由于其在國內(nèi)的影響力，漢語中蘋果作為公司、產(chǎn)品名稱而產(chǎn)生的隱喻含義也比較多。本研究收集了12條此類語料。例（55）中“蘋果”代表奢侈品；例（56）中“蘋果”喻像蘋果這樣有國際影響力的企業(yè)；（57）“蘋果”指的是在該行業(yè)中像“蘋果”一樣受歡迎的產(chǎn)品。（58）“蘋果”指的是河南引進的智能手機生產(chǎn)企業(yè)。

（55）琳瑯滿目的商品就像阿里巴巴的山洞，成為觸發(fā)購買欲的引擎，個別人甚至要賣腎購新“蘋果 ”。（2012）

（56）中國“蘋果”何時“紅”（經(jīng)濟茶座）（2015）

（57）公司生產(chǎn)的Ihealth 品牌電子血壓計暢銷全球，被譽為“移動健康領(lǐng)域的‘蘋果’”。 （2015）

（58）擅長“種麥子”的河南人種下一個“蘋果”，如今收獲一片“果園”。2017 年，河南手機產(chǎn)量突破2.5 億部，成為全球最大的智能手機生產(chǎn)基地。（2017）

（十七）蘋果喻目標(biāo)（2007-2016）

“蘋果”喻目標(biāo)，是因為 “摘蘋果”的時候，樹太高就會“摘不到”，這跟對目標(biāo)的追求具有相似性，這樣的投射十分自然。本研究收錄了6 條此類語料。如例（59）里蘋果喻政府部門的指標(biāo)；例（60）中蘋果喻科研目標(biāo)。

（59）指標(biāo)成了跳起來也摘不到的“蘋果”，給下一級政府、部門和個人造成很大壓力。（2007）

（60）他有一個“摘蘋果”理論：在一片蘋果樹林里，伸手就能夠著的蘋果，肯定被大個子摘光了。（2016）

二、“蘋果”隱轉(zhuǎn)喻系統(tǒng)和歷時分析

認(rèn)知語言學(xué)認(rèn)為一切語言都來源于生活體驗，下文將從生活體驗出發(fā)探討蘋果隱轉(zhuǎn)喻投射系統(tǒng)的形成。如圖1 所示，蘋果隱轉(zhuǎn)喻的投射圍繞著人們對蘋果的直觀感覺、對蘋果的態(tài)度、跟蘋果相關(guān)的生活經(jīng)驗和相關(guān)知識展開。人的直觀感覺包括視覺、嗅覺、味覺、聽覺；源于視覺的隱喻有（1）喻人臉或唇。源于味覺、嗅覺的隱喻有（8）喻利益、誘惑；（10）喻美食；（11）喻幸福生活。源于聽覺的隱喻有（4）喻平安。隨著直觀感覺的積累，人們逐漸形成跟蘋果有關(guān)的生活經(jīng)驗，這也是隱轉(zhuǎn)喻表達的重要來源，（6）蘋果喻人和事物；（7）剜爛蘋果喻文藝批評；（17）蘋果喻目標(biāo)。當(dāng)人對蘋果的直觀感覺和經(jīng)驗內(nèi)化為對蘋果喜愛的態(tài)度以后，又產(chǎn)生了新的隱轉(zhuǎn)喻表達，（2）以蘋果命名；（9）喻其他植物。另外人們還會通過閱讀、受教育等獲得蘋果的相關(guān)知識，如蘋果的營養(yǎng)價值、外國文化對蘋果的認(rèn)知等，這些也潛移默化地影響著漢語中蘋果隱轉(zhuǎn)喻的表達，（3）喻靈感、機遇和創(chuàng)造；（12）喻友誼；（13）喻不和之源；（15）喻種植蘋果的知識、技術(shù)。當(dāng)然，還有一些隱轉(zhuǎn)喻的用法基于多種原因，（5）蘋果喻愛人可以源于對蘋果的喜愛，也可以源于對“小蘋果”這首歌的理解。（14）喻關(guān)心愛心，源自人們送蘋果表達情感的習(xí)慣，而這樣的習(xí)慣又跟人們對蘋果的喜愛分不開。（16）蘋果喻奢侈品、高科技產(chǎn)品和具有影響力的企業(yè)、產(chǎn)品皆源自“蘋果”公司的命名，而大家認(rèn)識這個公司通過獲得知識達到的，因此受兩個因素影響。

圖1 蘋果的隱轉(zhuǎn)喻投射系統(tǒng)

從歷時的角度來看：首先，蘋果的隱轉(zhuǎn)喻隨著時間的推移形成一個圍繞直觀感覺、跟蘋果有關(guān)的生活經(jīng)驗、對蘋果的態(tài)度和蘋果的相關(guān)知識的系統(tǒng)。其次，蘋果隱轉(zhuǎn)喻投射的范圍逐漸擴大，且越來越抽象。從最直觀的喻人臉、喻平安等到抽喻利益、友誼等，再到如今由“蘋果”手機投射出的各種隱轉(zhuǎn)喻表達，蘋果的意象越來越豐富。再次，在17種常用的隱轉(zhuǎn)喻用法中，有9 種是受到外來文化影響的，如“牛頓的蘋果”喻“不和之源”，還有喻“利益”和其他一些植物，很多是直接挪用其他國家的說法；現(xiàn)在關(guān)于“蘋果”公司的各種隱轉(zhuǎn)喻表達也是受外來文化的影響。最后，在這個過程中也形成了負載漢語文化的隱轉(zhuǎn)喻表達，如“蘋果”喻“平安”；剜爛蘋果喻文藝批評；“人民的蘋果”喻人民的利益，這些都帶有明顯的中國特色。

結(jié) 語

經(jīng)過對歷時語料庫中蘋果隱轉(zhuǎn)喻語料的分析發(fā)現(xiàn)：蘋果在漢語文化中并非只是一種水果，而是從近代開始逐漸形成了比較完善隱轉(zhuǎn)喻投射系統(tǒng)，期間受到很多外來文化的影響，同時在一些領(lǐng)域形成了中國特色的隱轉(zhuǎn)喻用法，本研究從實際語料中尋找蘋果在漢語文化中的隱轉(zhuǎn)喻用法，彌補了學(xué)者們只關(guān)注“蘋果”在西方文化中的意象的不足，但是“蘋果”在漢語文化和英語文化中地位是否相當(dāng)呢？本研究并未進行語別之間的深入對比，值得繼續(xù)研究。

注釋：

①鼎秀古籍全文檢索平臺：能夠檢索超二萬種，近四十萬卷，七十億字的專業(yè)古籍?dāng)?shù)據(jù)庫，反映“蘋果”語料古籍中的使用情況。

②《申報：全稱為《申江新報》是舊中國歷史最長、影響最大的中文報紙，反映“蘋果”語料在近代的使用情況。

③《人民日報》：作為新中國成立以來一張權(quán)威、嚴(yán)肅的綜合性日報，深受讀者的信賴，反映“蘋果”語料在現(xiàn)當(dāng)代的使用情況。本文中人民日報的語料較多，均不標(biāo)明來源，只標(biāo)明時間。