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基于高中生物學(xué)重要概念的情境、問(wèn)題與活動(dòng)的單元整體性設(shè)計(jì)

2020-03-30 07:27王紅梅周初霞
中學(xué)生物學(xué) 2020年12期
關(guān)鍵詞:細(xì)胞膜概念情境

王紅梅 周初霞

(1.浙江省嘉善高級(jí)中學(xué) 浙江嘉善 314100)

(2.浙江省教育廳教研室 浙江杭州 310012)

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》(以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)明確將“內(nèi)容聚焦大概念”列入生物學(xué)課程的基本理念。大概念是在若干重要概念的基礎(chǔ)上形成的,重要概念又是在次位概念的基礎(chǔ)上形成,次位概念則是基于若干生物學(xué)事實(shí)性知識(shí)而形成的?!墩n程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)突出重點(diǎn)和知識(shí)的整體性,而進(jìn)行單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)是一個(gè)行之有效的方法,它突顯了學(xué)科核心素養(yǎng)養(yǎng)成的長(zhǎng)期性、滲透性和整體性等特點(diǎn)。教師在以重要概念為主題進(jìn)行整體教學(xué)設(shè)計(jì)中,需要對(duì)情境與問(wèn)題進(jìn)行整體性設(shè)計(jì),對(duì)重要概念進(jìn)行解構(gòu)和分析,創(chuàng)設(shè)單元學(xué)習(xí)情境,提出單元整體教學(xué)的核心問(wèn)題,將單元學(xué)習(xí)情境分解到每一課時(shí),圍繞分解的課時(shí)學(xué)習(xí)情境設(shè)置問(wèn)題與活動(dòng),最終構(gòu)建形成重要概念(圖1)?;诖耍旅鎳L試對(duì)“細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)既分工又合作,共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)”這一重要概念內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)整設(shè)計(jì),探討情境與問(wèn)題的單元整體性設(shè)計(jì),讓學(xué)生在情境中引發(fā)思考,在問(wèn)題中展開探討與活動(dòng),促進(jìn)生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。

1 解構(gòu)重要概念,分析概念間的邏輯關(guān)系,建構(gòu)概念網(wǎng)絡(luò)

教學(xué)圍繞重要概念進(jìn)行展開,旨在將最有價(jià)值的知識(shí)濃縮在重要概念上。教師需對(duì)重要概念進(jìn)行梳理、歸類,并從次位概念、重要概念、大概念等層級(jí)進(jìn)行整體架構(gòu),建立有意義的聯(lián)系。通過(guò)少數(shù)重要概念的學(xué)習(xí)幫助學(xué)生形成終身受益的思維方式和解決問(wèn)題的能力。

例如,重要概念2(KC2)“細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)既分工又合作,共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)”,是在以下幾個(gè)次位概念(SC)的基礎(chǔ)上構(gòu)建的:

SC2.1:細(xì)胞都由質(zhì)膜包裹,質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開,能控制物質(zhì)進(jìn)出,并參與細(xì)胞間的信息交流。

SC2.2:細(xì)胞內(nèi)具有多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu),擔(dān)負(fù)著物質(zhì)運(yùn)輸、合成與分解、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等生命活動(dòng)。

SC2.3:遺傳信息主要貯存在細(xì)胞核中。

大量的生物學(xué)事實(shí),如科學(xué)史研究、顯微資料、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的物理模型等,為這些次位概念的形成提供依據(jù)。通過(guò)圖2的分析,重要概念KC2的構(gòu)建不僅基于若干次位概念、受重要概念KC1支撐,還可支撐重要概念KC3,共同概括出大概念,進(jìn)而幫助學(xué)生建立生命的系統(tǒng)觀、結(jié)構(gòu)與功能觀及進(jìn)化與適應(yīng)觀等。

2 圍繞重要概念,創(chuàng)設(shè)單元學(xué)習(xí)情境,提出單元核心問(wèn)題

建構(gòu)主義教學(xué)觀認(rèn)為:用真實(shí)情境呈現(xiàn)問(wèn)題,營(yíng)造問(wèn)題解決的環(huán)境,有利于幫助學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中活化知識(shí),變事實(shí)性知識(shí)為解決問(wèn)題的工具,從而完成對(duì)新知識(shí)的意義建構(gòu)。教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)而復(fù)雜的情境,讓學(xué)生將知識(shí)與生活、科技發(fā)展聯(lián)系起來(lái),使知識(shí)具備遷移性,具有遷移性的知識(shí)才會(huì)促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的形成。

圍繞上述重要概念的解構(gòu)與分析,教師創(chuàng)設(shè)以下單元學(xué)習(xí)情境:生物學(xué)家們一直有著“可以像組裝機(jī)器一樣組配生物”的設(shè)想,這一設(shè)想也推動(dòng)著他們多年的研究進(jìn)程。有生物學(xué)家預(yù)測(cè):“第一個(gè)全人工合成的細(xì)胞可能會(huì)在十年內(nèi)出現(xiàn)。如果這個(gè)細(xì)胞還能生長(zhǎng)、分裂,那將是人類巨大的進(jìn)步?!痹趯W(xué)生對(duì)細(xì)胞“零部件”的材料(分子組成)有了了解后,教師提出上述單元學(xué)習(xí)情境,能引發(fā)學(xué)生對(duì)其的進(jìn)一步思考。

上述是與科技前沿或者科學(xué)研究有關(guān)的情境,而無(wú)論是哪種情境,都必須以問(wèn)題為導(dǎo)向,通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題來(lái)發(fā)揮情境的價(jià)值。教師利用“人工合成細(xì)胞”也引出本單元的核心問(wèn)題:細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)是怎樣的?具有什么特點(diǎn)?要使合成的細(xì)胞行使相應(yīng)的功能,各結(jié)構(gòu)間如何相互形成聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致?這也使學(xué)生對(duì)其研究進(jìn)展產(chǎn)生繼續(xù)學(xué)習(xí)研究的興趣,為后續(xù)課時(shí)的學(xué)習(xí)做好良好的鋪墊。

3 分解課時(shí)情境,提出具體問(wèn)題,通過(guò)活動(dòng)解決問(wèn)題

在核心問(wèn)題的引導(dǎo)下,單元情境需貫穿落實(shí)到每一課時(shí),成為每一課時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力,有效促進(jìn)學(xué)生建立次位概念之間的聯(lián)結(jié),為核心問(wèn)題的解決、重要概念的構(gòu)建提供支撐。

教師以“科學(xué)家致力于人工合成細(xì)胞的研究”分解形成課時(shí)情境,將由不同科學(xué)家進(jìn)行的科學(xué)研究進(jìn)展作為課時(shí)情境。情境引發(fā)的問(wèn)題指向概念的構(gòu)建,激發(fā)了學(xué)生的興趣,引發(fā)了學(xué)生的思考?;诖耍締卧獙?duì)分解到課時(shí)的情境與具體問(wèn)題、活動(dòng),進(jìn)行了整體規(guī)劃設(shè)計(jì)。

3.1 “細(xì)胞膜控制細(xì)胞與周圍環(huán)境的聯(lián)系”的設(shè)計(jì)框架

指向的概念:SC2.1細(xì)胞都由質(zhì)膜包裹,質(zhì)膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分開,能控制物質(zhì)進(jìn)出,并參與細(xì)胞間的信息交流。

課時(shí)情境1:據(jù)英國(guó)《自然》雜志刊載,2005年美國(guó)洛克菲勒大學(xué)的科學(xué)家將能夠生產(chǎn)蛋白質(zhì)的生物分子混合物懸浮在油中,形成微小的顆粒。然后,他們?cè)谶@些顆粒外包裹兩層磷脂分子,像細(xì)胞膜一樣將生物分子混合物顆粒包裹在其中。

具體問(wèn)題與活動(dòng):像細(xì)胞膜一樣的兩層磷脂分子如何進(jìn)行排布?一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜是由什么組成的?有什么作用?請(qǐng)根據(jù)科學(xué)史研究,嘗試構(gòu)建細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。

課時(shí)情境2:美國(guó)洛克菲勒大學(xué)的科學(xué)家后續(xù)在上述細(xì)胞中加入一種“細(xì)菌”基因。這種基因能控制生成一種名為溶血素的蛋白質(zhì),該蛋白形狀似桶,能插入細(xì)胞膜形成小孔,環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便通過(guò)這些小孔進(jìn)入“細(xì)胞”,細(xì)胞能連續(xù)數(shù)日生成蛋白質(zhì)。此外,英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院發(fā)布一項(xiàng)新研究稱,其開發(fā)的新型人工合成細(xì)胞能夠模仿天然細(xì)胞,感知環(huán)境中的化學(xué)變化并產(chǎn)生反應(yīng)。

具體問(wèn)題與活動(dòng):細(xì)胞膜的功能有哪些?在上述構(gòu)建過(guò)程中,蛋白質(zhì)發(fā)揮了什么樣的作用?根據(jù)資料,結(jié)合對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的分析,嘗試歸納細(xì)胞膜的作用。

3.2 “細(xì)胞核是生命活動(dòng)的控制中心”的設(shè)計(jì)框架

指向的概念:SC2.3闡明遺傳信息主要貯存在細(xì)胞核中。

課時(shí)情境1:第一例“人造細(xì)胞”將人工合成的一種名為蕈狀支原體的細(xì)菌的DNA植入另一個(gè)內(nèi)部被掏空的、名為山羊支原體的細(xì)菌體內(nèi),該細(xì)胞成功繁殖。

具體問(wèn)題:第一例“人造細(xì)胞”最關(guān)鍵的人造結(jié)構(gòu)是什么?其作用是什么?

課時(shí)情境2:諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者托馬斯·R·切赫研究發(fā)現(xiàn),RNA能將DNA上控制蛋白質(zhì)合成的遺傳信息傳遞給核糖體。但由于分子較大,無(wú)論DNA還是RNA(推理還有蛋白質(zhì))均無(wú)法穿過(guò)人工合成的磷脂雙分子層。

具體問(wèn)題與活動(dòng):結(jié)合細(xì)胞分類特點(diǎn)及細(xì)胞核化學(xué)組成資料,推測(cè)真核細(xì)胞核的可能結(jié)構(gòu)。并分析核膜上可能具備什么結(jié)構(gòu)能完成核質(zhì)間遺傳信息的傳遞。根據(jù)科學(xué)史實(shí)驗(yàn),分析細(xì)胞核的功能。

3.3 “細(xì)胞質(zhì)是多種生命活動(dòng)的場(chǎng)所”的設(shè)計(jì)框架

指向的概念:SC2.2闡明細(xì)胞內(nèi)具有多個(gè)相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu),擔(dān)負(fù)著物質(zhì)運(yùn)輸、合成與分解、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等生命活動(dòng)。

課時(shí)情境1:美國(guó)洛克菲勒大學(xué)的科學(xué)家用兩層磷脂分子包裹著能夠生產(chǎn)蛋白質(zhì)的生物分子形成微小的顆粒,這樣“人造細(xì)胞”就誕生了。這種“人造細(xì)胞”具備將氨基酸合成蛋白質(zhì)所需的一切機(jī)制,可生成具有工業(yè)和醫(yī)學(xué)價(jià)值的蛋白質(zhì)。

具體問(wèn)題與活動(dòng):能生產(chǎn)蛋白質(zhì)的生物分子混合物是什么?其分布于哪些場(chǎng)所?生產(chǎn)的蛋白質(zhì)分布于細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)?請(qǐng)借助透射電鏡照片、熒光顯微鏡照片,學(xué)習(xí)細(xì)胞質(zhì)各結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及功能。

課時(shí)情境2:日本科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室中培育出了一種能夠像植物一樣進(jìn)行光合作用、制造能量的人工合成細(xì)胞。

具體問(wèn)題與活動(dòng):日本科學(xué)家制造的該人工合成細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上應(yīng)有哪些?根據(jù)所學(xué)細(xì)胞質(zhì)的內(nèi)容,畫出能像植物一樣進(jìn)行光合作用的人工合成細(xì)胞圖紙。

3.4 “細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能上是統(tǒng)一的整體”的設(shè)計(jì)框架

指向的概念:KC2細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)既分工又合作,共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)。

課時(shí)情境1:哈爾濱工業(yè)大學(xué)研究項(xiàng)目“基于磷脂組裝體的人造細(xì)胞的構(gòu)建”,在人工細(xì)胞膜、非球形細(xì)胞器的人工模擬、復(fù)雜人工合成細(xì)胞、以及人工合成細(xì)胞的群體行為等方面均有研究進(jìn)展。

具體問(wèn)題與活動(dòng):細(xì)胞內(nèi)需要磷脂進(jìn)行構(gòu)建的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些?這些結(jié)構(gòu)之間有什么聯(lián)系?以分泌蛋白的合成和分泌過(guò)程為例,結(jié)合透射電鏡圖,通過(guò)小組討論分析生物膜系統(tǒng)是如何進(jìn)行協(xié)調(diào)配合的?通過(guò)生物膜形成的各區(qū)室有何意義?

以上是基于“人工合成細(xì)胞”的單元情境和核心問(wèn)題,設(shè)計(jì)指向重要概念的結(jié)構(gòu)化、分層次的課時(shí)具體問(wèn)題和活動(dòng)。課時(shí)情境都根據(jù)“人工合成細(xì)胞”的研究案例與進(jìn)程,圍繞單元情境設(shè)計(jì)與展開,逐步地?cái)U(kuò)展、充實(shí)與明晰。而學(xué)生在通過(guò)活動(dòng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中,便能更好形成對(duì)重要概念的理解,在情境中理解問(wèn)題,問(wèn)題中內(nèi)化情境,促進(jìn)思維的發(fā)展。

4 回歸單元情境,拓展問(wèn)題廣度,發(fā)展批判性思維

在情境教學(xué)中,教師需要考慮單元整體教學(xué)結(jié)束時(shí)如何利用情境進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪w移與拓展。生物科學(xué)包含了豐富的自然哲學(xué)思想,教師如果在教學(xué)中自然地滲透學(xué)科綜合思想,這對(duì)于學(xué)生形成科學(xué)世界觀、正確人生觀具有重要意義。

在“科學(xué)家致力于人工合成細(xì)胞的研究”的單元主線情境中,教師還可以引導(dǎo)學(xué)生展開一場(chǎng)思辨:①基于單元情境素材,你覺得人工合成細(xì)胞研究的主要意義有哪些?除了構(gòu)建細(xì)胞的結(jié)構(gòu)外,其研究最大的難點(diǎn)會(huì)是什么?②“人工合成細(xì)胞”這一突破不僅在科學(xué)界,在宗教、倫理等諸多領(lǐng)域都引起了強(qiáng)烈的反響,有人提出人類可以扮演“上帝”的角色,成為“造物主”,你認(rèn)同這一觀點(diǎn)嗎?

這些問(wèn)題顯然在課堂上是一時(shí)難以解決的,教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)運(yùn)用多媒體網(wǎng)絡(luò)查閱資料后,進(jìn)行深入思考與分析,并展開對(duì)這些問(wèn)題的辯論。教師創(chuàng)設(shè)思辨性的情境促進(jìn)學(xué)生思辨問(wèn)題;利用思辨性對(duì)話來(lái)構(gòu)建學(xué)生立體思維方式;借助辯論過(guò)程培養(yǎng)了學(xué)生的批判性思維,訓(xùn)練了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力,也為大概念“細(xì)胞的生存需要能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并通過(guò)分裂實(shí)現(xiàn)增殖”的學(xué)習(xí)做鋪墊。

總之,一個(gè)有效的單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)是圍繞一個(gè)真實(shí)情境展開,讓學(xué)生在這個(gè)貫穿全過(guò)程的情境中進(jìn)行思維的過(guò)程。貫穿整個(gè)單元的核心問(wèn)題主線將情境與具體問(wèn)題緊密結(jié)合,從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)重要概念的意義建構(gòu),提升學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

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