李琪 段小紅

摘要：對農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的研究和分析對我們深入了解現(xiàn)階段的農(nóng)村居民生活狀況有著重要意義。文章采用實(shí)地訪問法，以2018年甘肅省岷縣蒲麻鎮(zhèn)98戶家庭為樣本，對其消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了分析和描述，初步展示了蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的特征，即消費(fèi)觀念保守、消費(fèi)方式單一，消費(fèi)層次較低，基本生存資料消費(fèi)占較大比例。在此基礎(chǔ)上，文章對岷縣蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，指出其消費(fèi)結(jié)構(gòu)中存在的問題并提出相應(yīng)的解決措施。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村居民;消費(fèi)結(jié)構(gòu);蒲麻鎮(zhèn)

一、引言

（一）研究背景

農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)是反映農(nóng)村居民生活質(zhì)量的一個重要指標(biāo)。消費(fèi)結(jié)構(gòu)一般分為衣、食、住、行四個方面，具體包括食品、衣著、居住、家庭設(shè)備用品、醫(yī)療保健、交通、通訊教育文化娛樂、其他商品及服務(wù)等八個方面。

隨著全面小康社會建設(shè)的不斷推進(jìn)，農(nóng)村居民收入水平和消費(fèi)水平有了顯著的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化。統(tǒng)計資料顯示，甘肅省農(nóng)村居民人均收入從1978年的100.93元增長到2017年的8076元，增加了7975.07元，年平均增長204.49元，甘肅省農(nóng)村居民人均消費(fèi)水平從1978年的88.18元增長到2017年的8030元，增長了7941.82元，年均增長203.64元，由此可以看出，改革開放40年來，甘肅省農(nóng)村居民生活水平得到顯著提高，農(nóng)村居民消費(fèi)水平與收入水平同步增長。

深入分析甘肅省蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其發(fā)展規(guī)律，對拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)村消費(fèi)市場、擴(kuò)大農(nóng)村居民消費(fèi)、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

（二）岷縣蒲麻鎮(zhèn)概況

蒲麻鎮(zhèn)位于甘肅省岷縣東部，距離縣城69千米，距離漳縣72千米，面積288.39平方千米，鎮(zhèn)人民政府設(shè)于蒲麻村。

蒲麻鎮(zhèn)得中心為蒲麻村、井灘村、唐家門村，分為上街和下街。蒲麻村為上街，有醫(yī)院、學(xué)校、變電所、鎮(zhèn)人民政府。井灘村為下街，有工商所、文化站、文化舞臺。蒲麻鎮(zhèn)畜牧交易市場和中藥材市場在唐家門村。

二、問卷設(shè)計與數(shù)據(jù)來源

（一）問卷設(shè)計

問卷主要從甘肅省岷縣蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民的收入來源、支出情況、家庭消費(fèi)支出的主要項(xiàng)目（子女的婚姻教育、醫(yī)療保健、建造新房、家庭日常消費(fèi)開支購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料及其他）對該鎮(zhèn)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查和分析。

（二）數(shù)據(jù)來源

本次調(diào)查于2018年3月份至10月期間展開，為了保證調(diào)查質(zhì)量， 小組成員通過采取入戶“一對一”訪問的調(diào)查方式。由小組成員集體在暑假前往調(diào)查地 點(diǎn)發(fā)放問卷，與農(nóng)戶深入交流，使農(nóng)戶充分了解問卷意圖，并且在現(xiàn)場填寫回收問卷，充分保證了問卷的真實(shí)性和有效性。此次調(diào)查共發(fā)放102份問卷，回收問卷98份，調(diào)查對象在岷縣蒲麻鎮(zhèn)分布，能較全面地反映真實(shí)情況。此次調(diào)查中，男性占52.09%，女性占47.91%，初中及以下文化水平人數(shù)占到66.51%，高中文化水平人數(shù)占到16.28%，大學(xué)文化水平人數(shù)占13.49%，研究生及以上人數(shù)占3.72%。

后期通過問卷星網(wǎng)站對所得問卷進(jìn)行統(tǒng)計整理得到數(shù)據(jù)。

三、蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民收入及收入結(jié)構(gòu)分析

（一）蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民收入來源結(jié)構(gòu)

蒲麻鎮(zhèn)位于岷縣東部，地處岷縣與漳縣中間，該鎮(zhèn)由于自然條件的限制，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后，因此，許多家庭選擇外出務(wù)工，務(wù)工收入占比較大，為33.49%。但近幾年，隨著當(dāng)?shù)卣罅χС种兴幉牡陌l(fā)展，蒲麻鎮(zhèn)居民的藥材收入占比較高，為27.44%，銷售收入占比極低，僅為3.26%。據(jù)此分析得到，該鎮(zhèn)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)占大部分，而從事服務(wù)業(yè)、工商業(yè)者較少，是傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式。

（二）家庭月總收入情況分析

當(dāng)?shù)剞r(nóng)村居民收入大多集中于2000～4000元，占比63.72%，月收入4000～6000元的人數(shù)占比19.53%，月收入6000元以上占比較小。該數(shù)據(jù)反映出，該鎮(zhèn)居民的收入水平偏低，高收入群體稀少，反映出從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)占絕大部分，而從事手工業(yè)、服務(wù)業(yè)、工商業(yè)者較少。

四、蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民家庭日常消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)

據(jù)蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民費(fèi)支出結(jié)構(gòu)中，家庭日常消費(fèi)開支與子女的婚姻教育支出占較大比重，分別為76.28%與58.14%，其次為醫(yī)療保健支出，達(dá)到了32.56%，購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的支出次之，為29.77%，建造新房支出占13.02%，其他支出為31.63%。

該鎮(zhèn)居民在家庭日常消費(fèi)支出比例較大，反映出該鎮(zhèn)生活水平比較低下的現(xiàn)狀。其次，由于傳統(tǒng)家庭觀念的影響，在子女的婚姻與教育方面，給予很大支持，使得其成為家庭消費(fèi)支出的主要組成部分。隨著政府醫(yī)療保健體系的完善，農(nóng)村居民由以前的單純買藥治病到現(xiàn)在以治病與保健性藥品相結(jié)合的消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變。

五、蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)支出分析

（一）食品、衣著、通信、居住及出行消費(fèi)分析

在總支出中，食品煙酒支出占總支出的41.31%，即當(dāng)?shù)卮迕裆钏狡?。衣著支出占總支出?.62%，交通通信費(fèi)用的支出占比7.88%，占比較低，居住占21.95%。據(jù)此分析，蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)方向以生存型消費(fèi)資料為主，且消費(fèi)結(jié)構(gòu)單一，對于發(fā)展型消費(fèi)資料與享受型消費(fèi)資料的消費(fèi)極少，反映出當(dāng)前消費(fèi)結(jié)構(gòu)不夠合理。

1. 月食品支出分析

根據(jù)表1可以看出，絕大多數(shù)的家庭食品支出占當(dāng)月總支出的40%以下，其中，有48.98%的家庭食品支出占當(dāng)月總支出的30%～40%，39.78%的家庭食品支出占本月總支出的30%以下。有9.2%的家庭食品支出在本月總支出中占到了40%～50%，2.04%的家庭食品支出占總支出的50%以上。

2. 月衣著支出分析

依據(jù)表2可以看出，60.75%的家庭衣著支出占到本月總支出的20%以下，有31.63%的家庭每月的衣著支出占本月總支出的20%～30%，5.58%的家庭衣著支出占本月總支出的30%～40%，2.04%的家庭其衣著支出占本月總支出的40%以上?？傮w而言，絕大多數(shù)家庭（92.38%的家庭）衣著支出在本月總支出占30%以下。

3. 月通信費(fèi)用分析

根據(jù)表3可以看出，67.44%的家庭每月通信費(fèi)用的支出在50元到200元之間，即蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民大多數(shù)家庭的通信消費(fèi)支出在50～200元，其中，29.77%的家庭月通信費(fèi)用在50～100元，37.67%的家庭月通信費(fèi)用支出在100～200元。有21.4%的家庭月通信費(fèi)用支出在200元以上，月通信費(fèi)用支出在50元以下的家庭僅占11.16%。

4. 月出行費(fèi)用分析

根據(jù)表4可以看出，74.7%的家庭每月的交通出行費(fèi)用在200元以下，200元以上的家庭占25.3%。據(jù)此分析，蒲麻鎮(zhèn)每月人口流動不大，農(nóng)村居民生活環(huán)境封閉，生活穩(wěn)定，在鎮(zhèn)上從事農(nóng)業(yè)或商業(yè)活動，進(jìn)一步反映出信息交流不頻繁。

（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用支出分析

據(jù)表5可以看出，有47.91%的家庭在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的費(fèi)用（種子、化肥、農(nóng)藥等）在2500元以下，有32.09%的家庭在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用的支出在2500～4500元之間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用在4500元以上的家庭占比較少，為20%。在農(nóng)業(yè)機(jī)械購買及維修費(fèi)用的支出上， 64.65%的家庭花費(fèi)在2500元以下，有25.58%的家庭花費(fèi)在2500～4500元之間。表明了該地農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不高，生產(chǎn)力水平低下。

（三）甘肅省農(nóng)村居民生活消費(fèi)支出與蒲麻鎮(zhèn)比較分析

甘肅省農(nóng)村居民生活消費(fèi)平均支出為7487元，蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民平均消費(fèi)支出為4894元，與甘肅省平均相差2593元，其消費(fèi)支出水平屬于甘肅省的低收入戶，可見蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民的收入水平低，進(jìn)而導(dǎo)致其消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于甘肅省農(nóng)村居民的平均水平。蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民的食品煙酒支出為2022元，基本達(dá)到了甘肅省農(nóng)村居民消費(fèi)支出的平均水平。衣著支出為471元，處于甘肅省農(nóng)村居民消費(fèi)支出的中等水平。居住支出為1074元，其消費(fèi)金額處于甘肅省農(nóng)村居民消費(fèi)支出的低等收入戶與中等收入戶之間。生活用品及服務(wù)的消費(fèi)支出為372元，也屬于甘肅省農(nóng)村居民消費(fèi)支出的中等水平。交通通信支出為386元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于甘肅省農(nóng)村居民消費(fèi)支出的低等戶收入水平，說明當(dāng)?shù)鼐用裆瞽h(huán)境以及生活方式比較封閉，選擇外出的居民不是很多，同時，當(dāng)?shù)鼐用駥W(wǎng)絡(luò)的使用并不多，致使通信消費(fèi)比較低。在教育文化娛樂、醫(yī)療保健方面的支出也遠(yuǎn)低于甘肅省農(nóng)村居民消費(fèi)支出的平均水平。

綜合對比甘肅省農(nóng)村居民生活消費(fèi)支出與蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)支出，在食品煙酒支出，衣著支出兩方面，達(dá)到了甘肅省平均消費(fèi)支出的中等水平，在居住、生活用品及服務(wù)、交通通信的支出處于甘肅省低收入戶水平，而在教育文化娛樂以及醫(yī)療保健的支出上，則還未達(dá)到低等收入戶水平。整體而言，蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民的消費(fèi)支出水平低，消費(fèi)層次處于低水平階段，因而總體生活水平較低。

六、甘肅省岷縣蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在的問題

（一）農(nóng)村居民收入水平低，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平低

收入是消費(fèi)的基礎(chǔ)， 只有增加收入才能提高消費(fèi)水平， 才能改善消費(fèi)結(jié)構(gòu)。收入水平的高低是居民消費(fèi)的關(guān)鍵因素。消費(fèi)水平的高低取決于收入水平的高低。蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民家庭月收入集中在2000～4000元，占比63.72%，主要以務(wù)工收入和糧食藥材收入為主，屬于甘肅省貧困地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對較弱，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展比較落后，農(nóng)村居民的收入水平較低，限制了農(nóng)村居民的消費(fèi)領(lǐng)域和消費(fèi)市場，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的提升。其次，作為中藥材種植大鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)專門種植藥材機(jī)械屈指可數(shù)，大多數(shù)家庭沒有機(jī)械化種植觀念，以傳統(tǒng)方式耕種，產(chǎn)量較低，使得中藥材種植收入并不如想象可觀。

（二）消費(fèi)觀念保守，消費(fèi)方式單一

我國的傳統(tǒng)觀念在國人心中早已經(jīng)根深蒂固，因此人們的消費(fèi)觀也比較保守。調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人愿意把錢存入銀行，而不愿意拿來投資。保守落后的消費(fèi)思想嚴(yán)重阻礙了蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民的物質(zhì)消費(fèi)水平，而農(nóng)村居民在婚喪嫁娶方面投資較大，且多為父母承擔(dān)子女婚姻嫁娶，阻礙了蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，也影響了農(nóng)村居民的生活水平。

（三）消費(fèi)層次較低

當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕M(fèi)支出以食品衣著為主，對基本生存生活的消費(fèi)較高，占比為41.31%，而在享受型生活資料的支出較低，約占總支出的19.51%。蒲麻鎮(zhèn)平均消費(fèi)支出為4894元，遠(yuǎn)低于甘肅省平均消費(fèi)支出7487元，甚至還未達(dá)到甘肅平均低收入戶水平。

（四）農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不健全，信息傳播渠道不健全

蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民的受教育程度比較低，因此使得他們獲取政府相關(guān)信息比較困難，再加上農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的不完善，更使得信息的傳遞存在著嚴(yán)重的障礙，很難達(dá)到預(yù)期效果，除此之外，信息的不發(fā)達(dá)使得新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)得不到充分的推廣，這也成為影響蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的重要因素。雖然網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅猛，但由于農(nóng)民普遍教育程度低，因此網(wǎng)絡(luò)在信息傳播上并未體現(xiàn)出作用。

七、改善甘肅省岷縣蒲麻鎮(zhèn)農(nóng)村居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的對策

（一）增加農(nóng)民收入，提高消費(fèi)水平

如何采取有效措施，全方位地提高農(nóng)民整體收入水平是拉動農(nóng)村消費(fèi)的關(guān)鍵。首先應(yīng)加快發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)中藥材的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。其次，隨著岷縣中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，蒲麻鎮(zhèn)中藥材種植面積不斷擴(kuò)大，但機(jī)械化水平低，農(nóng)民在科學(xué)管理農(nóng)業(yè)方面意識薄弱，因此，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該大力宣傳普及中藥材種植技術(shù)與方法，加大對農(nóng)業(yè)機(jī)械的補(bǔ)貼力度，完善當(dāng)?shù)亟灰左w系，增加農(nóng)民收入。第三， 加快土地流轉(zhuǎn)，完善農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)機(jī)制， 讓農(nóng)民對土地?fù)碛懈嗟闹錂?quán)， 鼓勵農(nóng)民通過出租、轉(zhuǎn)讓等方式流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)， 增加農(nóng)民收入。