高雅玲 張銘桓 許賢書(shū)

(1.福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院 福建福州 350002； 2.福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)學(xué)院園林學(xué)院(合署) 福建福州 350002)

0 引言

福建土樓聚落產(chǎn)生于11～13世紀(jì)(宋元時(shí)期)，經(jīng)過(guò)14～16世紀(jì)(明代的早、中期)的發(fā)展，17～20世紀(jì)上半葉(明末、清代、民國(guó)時(shí)期)達(dá)到成熟時(shí)期，并一直延續(xù)至今[1]。在歷史文化和特殊自然地理環(huán)境影響下，土樓以其獨(dú)特的文化背景、建筑營(yíng)造技藝、人居環(huán)境特色，成為了中國(guó)最具特色民居建筑之一，也是世界文化遺產(chǎn)，在全世界引起了廣泛關(guān)注。

學(xué)術(shù)界對(duì)土樓開(kāi)展了廣泛研究，目前研究多著眼于土樓建筑藝術(shù)價(jià)值和營(yíng)建技法的挖掘，作為世界文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開(kāi)發(fā)，土樓旅游資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)，游客對(duì)土樓的旅游感知等方面，鮮從土樓人居環(huán)境的角度對(duì)土樓傳統(tǒng)聚落整體空間格局進(jìn)行探究[2-6]。土樓傳統(tǒng)聚落的人居環(huán)境是土樓聚落在選址、總體布局、建筑空間形式、街巷空間的綜合表現(xiàn)，展示農(nóng)耕時(shí)代人們改造自然建造美麗家園的智慧，能為現(xiàn)代鄉(xiāng)村建設(shè)提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒。因此，本研究對(duì)土樓聚落空間形態(tài)特征開(kāi)展研究，深入探究聚族而居的人居環(huán)境營(yíng)造的生存哲學(xué)，以期為當(dāng)代鄉(xiāng)村建設(shè)提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

1 生態(tài)選址與聚落布局

1.1 “依山傍水”的生態(tài)選址

福建屬南亞熱帶，亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候溫暖濕潤(rùn)，年降水量較大，冬季濕冷，夏季悶熱，夏秋常受熱帶風(fēng)暴和臺(tái)風(fēng)襲擊[7]。福建土樓聚落集中分布于閩西南地區(qū)博平嶺一帶的山間幽谷中，該區(qū)域多為低丘盆地，林木茂盛，水資源豐富，為土樓聚落抵擋不良?xì)夂蚯忠u提供了有利的自然地理環(huán)境(圖1)。土樓聚落利用山谷丘陵的自然環(huán)境，依山傍水分布，通過(guò)山嶺圍合出村落的大空間限定了村落的范圍。土樓順應(yīng)地勢(shì)排布，逐層排布，不互相遮擋，隨坡跌落，沿著溪流延伸的方向排列，此建筑布局形式保證良好的通風(fēng)效果和充足的光線，同時(shí)滿(mǎn)足日常取水的便利(圖2)。

(a)石橋村 (b)初溪村 (c)河坑村圖3 土樓聚落趨水性分布示意圖

圖1 福建土樓分布圖

圖2 土樓聚落生態(tài)選址示意圖

土樓聚落的選址符合“風(fēng)水術(shù)”聚落選址理念“以山為骨架，以水為血脈，以草木為毛發(fā)，以煙霞為神采”[8]，同時(shí)強(qiáng)調(diào)“負(fù)陰抱陽(yáng)，藏風(fēng)聚氣”，注重與天地自然環(huán)境的和諧統(tǒng)一，繼承了中華民族追求“天、地、人”和諧統(tǒng)一的觀念。土樓聚落之美，體現(xiàn)其生態(tài)的選址以及同周?chē)h(huán)境的完美融合，猶如山間盛開(kāi)的一朵朵蘑菇。

1.2 “山水田園”的聚落布局

為了適應(yīng)人們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活的需求，土樓聚落在閩西南的山水環(huán)境中逐漸形成了自己獨(dú)具特色的“遠(yuǎn)山——近水——土樓——田園”聚落格局，呈現(xiàn)趨水性、趨光性、有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間特征，展現(xiàn)了農(nóng)耕時(shí)代人們改造自然，建設(shè)美麗家園，積累的高超技藝和智慧。

(1)趨水性。土樓聚落大多臨近溪流，沿溪排布，多位于溪流兩岸、兩河交匯沖擊平原、溪流河灣的沉積岸，趨水性分布方便人們生產(chǎn)生活用水的獲得(圖3)。

有的村落位于溪流兩側(cè)地勢(shì)比較平坦開(kāi)闊的地段，如石橋村的長(zhǎng)籃一帶。在山勢(shì)陡峭較為狹窄的山谷地帶，村落靠著山腳分布沿著溪流，如石橋村暗坑壩一帶。兩河交匯的沖擊平原是村落的理想選址，該區(qū)域地勢(shì)較高，土壤肥沃，資源豐富，如河坑村永慶樓、朝水樓一帶、初溪村繩慶樓、集慶樓一帶、二宜樓等。溪流河灣內(nèi)側(cè)的沉積岸，不僅避免了河水的沖刷侵蝕，而且隨著河灣內(nèi)側(cè)泥沙的日積月累的沉積，村落的面積還有可能增加，如：石橋村溪背洋一帶、河坑村裕昌樓、永貴樓一帶都屬于這種類(lèi)型[9]。

(2)趨光性?！柏?fù)陰抱陽(yáng)”的聚落選址，要求村落盡可能地布置在陽(yáng)坡或者光線充足的地方，充足的陽(yáng)光有利于人們的身體健康和農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

土樓聚落所處山脈，地形比較復(fù)雜，地勢(shì)起伏，對(duì)光照影響大。聚落大多分布于東西向河流的北岸南坡較為開(kāi)敞的地帶，或者分布于東西向河流南岸北坡地勢(shì)較高不被遮擋，陽(yáng)光充足的地方，如：石橋村、河坑村、初溪村、二宜樓等村落；少數(shù)村落分布在地勢(shì)較高的山頂上，如田螺坑村的田螺坑土樓群位于山頂上，不僅視野開(kāi)闊、空氣流通而且可以享受到充足的光照；有些村落分布在南北向河流的兩側(cè)，如洪坑村依山就勢(shì)分布在洪坑溪兩側(cè)，建筑大多分布在溪流靠南側(cè)地勢(shì)開(kāi)敞的地帶。

(3)有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū)，農(nóng)地的類(lèi)型和面積直接制約著村落的發(fā)展。土樓聚落地處山區(qū)，地形地貌復(fù)雜，平緩的山坡地有限，因此在聚落建設(shè)中人們將珍貴的河谷平地讓作耕地，把平緩的山地開(kāi)墾為田園，讓土樓建筑盡量靠近山體，或座落山坡地上，形成了“田——筑——山”的聚落空間。

2 街巷空間與理水系統(tǒng)

2.1 “類(lèi)型多樣”的街巷空間

土樓聚落地處山區(qū)，依山就勢(shì)分布，起伏的地形地貌造就了高低起伏、流轉(zhuǎn)、變化、錯(cuò)落有致的街巷形態(tài)[10]。漫步其中，感受土樓的敦厚、溪水潺潺、梯田蜿蜒、天空湛藍(lán)，激起人們 “鄉(xiāng)愁”的記憶[11]。

土樓聚落的“街”不同于城市的商業(yè)街，其依托村道不斷發(fā)展形成的帶狀空間。這種街的形成并不是在嚴(yán)格的“紅線”控制之下形成的整齊、封閉的空間形式，而是在偶然因素決定下形成并發(fā)展成的較為隨意，錯(cuò)落的、不完整的空間格局，因此更具樸實(shí)自然的親切感和輕松活潑的躍動(dòng)感。聚落的主街一般沿著村落主要水系兩側(cè)分布，寬度在3m～4m，巷道貫穿于聚落中，由土樓及其附屬構(gòu)筑物所限定的帶狀空間，寬窄不一，如南靖塔下村。

土樓建筑大多分布于不同的臺(tái)地上，受地形影響，建筑間距較小，建筑與建筑之間形成了較街更封閉、狹長(zhǎng)的帶狀的巷道空間，貫穿于聚落中聯(lián)系各座土樓。巷的狹長(zhǎng)及其延續(xù)性，誘導(dǎo)著人們向深處前進(jìn)，讓人以期待的情緒去深入盡端探個(gè)究竟。行走于巷道間，視線高低變化、空間開(kāi)合交替，讓人從視覺(jué)上、心理上充分地感受到聚落景觀的變幻。

街巷空間一般由4個(gè)界面組合而成即：兩側(cè)建筑(或環(huán)境)，天空(或遮蓋物)、地面[12]。根據(jù)調(diào)查分析，土樓聚落的街巷空間包括以下3種類(lèi)型(圖4)。

(a) (b) (c) (d)圖4 土樓聚街巷空間示意圖

(1)“建筑——街巷——建筑”形式。該類(lèi)型最為常見(jiàn)，兩座土樓位于同臺(tái)地上，由于建筑龐大的體積，建筑之間形成的巷道空間顯得更加的窄和長(zhǎng)，有利于延長(zhǎng)景觀的深度，形成框景的效果(圖4(a))。此外，由于樓間距小，巷道空間較長(zhǎng)時(shí)間處于陰涼的狀態(tài)，有利于人們夏季納涼。為了適應(yīng)地形高差的變化，土樓建筑散布在一個(gè)個(gè)地勢(shì)相對(duì)平坦的臺(tái)地上，形成了層層疊疊錯(cuò)落有致的臺(tái)地景觀(圖4(b))。穿行在土樓聚落中，不僅可以觸摸高大厚實(shí)的土墻體，同時(shí)可以俯視地勢(shì)較低的土樓群落，遠(yuǎn)眺聚落的遠(yuǎn)景，感受視線隨著地形高低起伏、回轉(zhuǎn)變化的樂(lè)趣，明暗變幻的光影。

(2)“建筑——街巷——水系”形式。水是生命之源，人類(lèi)常擇水而居，前文已分析福建土樓村落大多分布在山林溪澗之間，蜿蜒溪水穿村而過(guò)，土樓聚落常常依水筑屋，或直接臨水而建，或屹立在水邊臺(tái)地上，或臨空架于水邊，形成了多樣的臨水道路空間(圖4(c))。臨水的卵石步道、石板小路傳達(dá)著土樓村落的悠久歷史。

(3)“建筑——街巷——植物”形式。該類(lèi)型是閩西南地區(qū)最具山林野趣的街巷空間形態(tài)，掩映在綠草樹(shù)林中的石階小路是山地景觀的特色(圖4(d))。

2.2 “實(shí)用便捷”的理水系統(tǒng)

土樓聚落的選址及布局充分考慮生產(chǎn)生活用水的供給、洪水防范、污水的排放等因素。傳統(tǒng)聚落引水的方式，常常利用水流的重力作用建造小型自流引水工程，采用筑壩等方式攔截潛流，引水至溝渠中，再順地勢(shì)流至村落，以供村民生活生產(chǎn)用水[13]。土樓聚落臨水分布，常用筑滾水壩，提高水位蓄水，并通過(guò)分流壩將溪水引至村中溝渠，或就地打井取水等方式提供村民用水(圖5)。

圖5 土樓聚落水系景觀

聚落內(nèi)部水系由井、溝渠、水塘構(gòu)成?！熬笔蔷勐渲匾臉?gòu)成要素，土樓聚落的井常位于土樓中庭，有些大型土樓內(nèi)設(shè)置有陰、陽(yáng)兩口井，如振福樓和環(huán)極樓。庭院中的井不僅提供生活用水，在土樓火災(zāi)時(shí)可以就近取水滅火。井臺(tái)是土樓最具生活氣息的空間，人們常在此邊浣洗邊聊家常。南方雨季多雨水，山區(qū)需防范山洪的侵害，聚落內(nèi)通常會(huì)依據(jù)山體走勢(shì)，設(shè)置排洪溝，與村中溝渠相接，保證雨季能順利排走山洪。土樓聚落水塘，有些是天然蓄水形成，有些是通過(guò)溝渠引水，蓄積在水塘中以備不時(shí)之需。木材是土樓建筑的主要構(gòu)成，其附近的水塘，不僅可以提供日產(chǎn)生活洗滌，同時(shí)可以防火、灌溉等(圖6) 。

圖6 建筑前的風(fēng)水池

3 建筑布局及庭院空間

3.1 “錯(cuò)落有致”的建筑布局

平地村落，建筑基于同一平面建起，因此建筑之間容易產(chǎn)生遮擋，影響了村落景觀視線的延伸。山地聚落由于地勢(shì)的起伏變化創(chuàng)造出層次豐富的山地景觀。山居建筑順應(yīng)地勢(shì)的起伏布置，從山腳向山頂方向延伸，建筑前低后高，互不遮擋，形成了層層疊疊、錯(cuò)落有致的山地村落景觀[14]。土樓聚落，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，梯田密集，阡陌縱橫，線條流暢，展現(xiàn)了山居聚落的自然美、古樸美、形體美、文化美(圖7)。

圖7 土樓群景觀

在臺(tái)地和狹小不規(guī)則地段，如在河邊、山谷、懸崖等特殊的自然環(huán)境中，巧妙利用地形創(chuàng)造出不拘一格的土樓建筑群。錯(cuò)落的臺(tái)地與周?chē)慕ㄖ?、植物等元素，圍合成了豐富的室外空間環(huán)境。臺(tái)地的高程差異又進(jìn)一步增加了外部空間的變化，為人們的戶(hù)外活動(dòng)提供了錯(cuò)綜復(fù)雜的空間體驗(yàn)。穿行于村落之間，人們活動(dòng)的基面高低變化，視線隨著山勢(shì)的起伏而變化，忽而登高遠(yuǎn)望，忽而穿行低谷，高低交錯(cuò)的變化給人以不同的感受。人們?cè)谛羞M(jìn)中由于視點(diǎn)與視角的變化，所攝取的景象便會(huì)有仰視、平視與俯視之分，真正達(dá)到了步移景換的效果(圖8)。立于高處，視野開(kāi)闊、舒展，能夠俯瞰低處景觀的整體效果。立于山腰，遠(yuǎn)望前方，可以欣賞到村落優(yōu)美的立面效果，如同一幅展開(kāi)的畫(huà)卷，建筑、植物、水體……躍然紙上。立于低處則可環(huán)視周?chē)娜荷?，仿佛置身在一個(gè)由群山、建筑包圍的空間。在綠樹(shù)環(huán)抱之中，露出青瓦頂、黃土墻，一棟棟素樸的民宅十分突出，加之參差錯(cuò)落層次分明，頗具山村建筑的特色。

(a)俯視田螺坑土樓群 (b)遠(yuǎn)眺田螺坑土樓群 (c)仰視云水謠古鎮(zhèn)

圖8 福建土樓聚落不同視角的景觀

3.2 “別有洞天”的庭院空間

土樓是一個(gè)“巨大的家、微縮的國(guó)”，日本東京藝術(shù)大學(xué)的學(xué)者稱(chēng)贊土樓：“洞穿原壁，朝里一看，則完全變成了溢滿(mǎn)生機(jī)的另一個(gè)世界?！笨芍^道出了土樓內(nèi)部構(gòu)成的特色[15]。土樓內(nèi)部空間最精彩的、最獨(dú)特的部分是中軸的廳堂和天井。土樓的廳堂和天井聯(lián)系在一起，廳堂的特點(diǎn)是敞開(kāi)的，沒(méi)有廳門(mén)，直接同天井聯(lián)系一起形成廳、井空間。

天井是指住宅內(nèi)被住房、院墻和輔助用房圍繞而成的封閉空間，具有通風(fēng)、采光、排水的功能。土樓的造型豐富，包括圓、方、五鳳樓，因此天井也相應(yīng)地采用圓、方、長(zhǎng)方、環(huán)狀等形式。土樓天井的空間尺度根據(jù)土樓的規(guī)模確定，如多環(huán)土樓的天井由核心天井和環(huán)間天井組成，高度由外環(huán)向內(nèi)環(huán)依次降低，形成喇叭狀的天井空間，利于采光通風(fēng)，空間感覺(jué)舒適闊達(dá)，富有韻律感和美觀性。

土樓的廳、井空間是土樓的核心空間，又是巧妙的中介空間，它把土樓各個(gè)單元戶(hù)巧妙地聯(lián)系在一起，形成了一個(gè)內(nèi)聚的空間。在龐大的圓環(huán)之中，客家人的生活，有節(jié)奏地運(yùn)轉(zhuǎn)著，猶如一曲自然而舒展的樂(lè)曲。閩西的風(fēng)土、客家的生活，生土墻的氣息，古老的回廊，幽靈的祖堂，以及人聲的嘈雜，雞犬的鳴啼，在環(huán)形的土樓之中構(gòu)成了中國(guó)天、地、人要求的一種縮影[16]。

4 結(jié)語(yǔ)

土樓聚落，在特定的地理環(huán)境和歷史進(jìn)程中利用自然改造自然，尋求人與自然和諧共居的狀態(tài)，是重要的歷史文化景觀，同時(shí)為現(xiàn)代美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供借鑒。首先，因地制宜充分利用山水地形，形成依山傍水的村落總體格局；其次，建筑布局充分考慮到居住的舒適性和生產(chǎn)生活的便利性；最后，建筑結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了聚族而居的宗族禮教文化、藝術(shù)價(jià)值、生活理念。

圖 片 來(lái) 源

圖1～圖2、圖4：作者自繪

圖3：改繪，底圖源自《福建土樓——中國(guó)傳統(tǒng)民居的瑰寶》