（連云港師范高等?？茖W(xué)校學(xué)前教育學(xué)院，江蘇連云港 222006）

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“要充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀。感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展。激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。”[1]非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（簡稱“非遺”）是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其傳承、保護(hù)和利用受到政府和社會的普遍關(guān)注，非遺進(jìn)校園也成了學(xué)界探討的重點(diǎn)課題。連云港文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源進(jìn)入幼兒園，既可拓寬幼兒教育資源渠道，推動幼兒園教育進(jìn)程，又有利于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承。

一、連云港文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源現(xiàn)狀

“非遺”是指被群體、團(tuán)體或個(gè)人視為文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式，知識體系和技能，以及與之有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場所[2]296。連云港的非遺資源十分豐富，現(xiàn)有國家級非遺項(xiàng)目5 個(gè)，省級非遺項(xiàng)目34 個(gè)，市級非遺項(xiàng)目165 個(gè)。

（一）連云港文學(xué)類非遺資源

連云港文學(xué)類非遺的主要形態(tài)是民間文學(xué)，有東海水晶仙子傳說、鏡花緣傳說、漁業(yè)生產(chǎn)諺語、夾谷山傳說、沙光魚傳說、二郎神傳說、海州智慧人物傳說、五柳河傳說、鹽河傳說、湯溝御酒傳說、海州童謠、姐兒溜歌謠、東海孝婦傳說、花果山傳說、徐福傳說等。其中，影響較為廣泛的有以下幾種。（1）海州童謠。崔月明的《海州童謠》分門別類地收錄了有關(guān)生活、知識、情趣等方面的海州童謠。海州童謠是連云港地區(qū)最貼近幼兒生活的民間文學(xué)作品，具有語言簡潔、韻律鮮明、生動有趣的特點(diǎn)，吸引著一代又一代孩子，堪稱連云港民間口頭文學(xué)的奇葩。（2）鏡花緣傳說。清代小說家李汝珍的《鏡花緣》是古典小說名著，連云港本土鏡花緣系列傳說就來自《鏡花緣》。這些傳說故事構(gòu)思奇特、想象奇妙，富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。其中，百花仙子傳說、陰陽鏡傳說、葛藤粉傳說以及李汝珍傳說可謂家喻戶曉。（3）徐福東渡傳說。徐福是秦朝博學(xué)多才的方士，通曉天文地理，精通醫(yī)學(xué)。據(jù)《史記》載，徐福向秦始皇上疏稱海上東瀛洲有長生不死的仙藥，于是秦始皇派他出海采集仙藥。徐福東渡后把中國農(nóng)耕技術(shù)和中醫(yī)帶到了日本，被日本奉為農(nóng)神和醫(yī)神[3]56。

（二）連云港藝術(shù)類非遺資源

與文學(xué)類非遺資源相比，連云港藝術(shù)類非遺資源更加豐富多彩。有傳統(tǒng)歌舞，如贛榆蚌舞、贛榆高蹺、灌云花船、打蓮廂、獅舞、龍舞、南辰跑馬燈舞（竹馬）等；有傳統(tǒng)美術(shù)，如漣北村掛浪、烙畫、飛白書法、磚雕、東海水晶雕刻、剪紙、貼畫等；有傳統(tǒng)音樂，如海州鼓吹樂、海州五大宮調(diào)等；有傳統(tǒng)戲劇，如柳琴戲、呂劇、童子戲、淮海戲、肘鼓子等；有曲藝，如玩麒麟、漁鼓、蘇北大鼓、工鼓鑼等。這些獨(dú)具特色、風(fēng)格多樣的藝術(shù)類非遺項(xiàng)目，體現(xiàn)了連云港人民勇于探險(xiǎn)、追求自由、樂觀開朗、勤奮進(jìn)取、兼容并包的精神風(fēng)貌，具有十分重要的教育價(jià)值。代表性的藝術(shù)類非遺資源有以下幾種。（1）贛榆蚌舞。贛榆蚌舞屬于傳統(tǒng)民間舞蹈，主要流傳于贛榆沿海地區(qū)。贛榆蚌舞是漁民們歡慶豐收的節(jié)慶舞蹈，可以表演有生動情節(jié)的故事，如表現(xiàn)漁夫與蚌姑娘愛情故事的《漁翁戲蚌》。（2）貝貼畫和剪紙。連云港貝貼畫選用有色貝殼作為基本材料，巧妙利用貝殼的天然色澤、紋理和形狀制作貼畫。貝貼畫的附體多種多樣，有酒瓶、模板、裝飾品、屏風(fēng)、紙制花瓶等。貝貼畫作品不僅裝飾性強(qiáng)，而且充滿了生活氣息。剪紙也是連云港具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的民間藝術(shù)。它用手工刻制而成，色彩明快鮮麗，往往作為裝飾品貼在窗戶上。（3）淮海戲。淮海戲是融語言、動作、音樂、美術(shù)于一體的藝術(shù)形式，其早期形態(tài)是沿門說唱的“門頭詞”，以民歌小調(diào)的形式演唱段子和民間故事等。淮海戲念白用連云港方言，要求吐字準(zhǔn)、清；指法有單指、點(diǎn)指、平指、立指、攤指等；步法有矮步、短步、彎腿走、順風(fēng)走、拍腳走、膝蓋走等；身段有雁別翅、小耍、促肩、獨(dú)腳金等[4]416?；春蚺湟愿挥羞B云港地方特色的音樂和服飾進(jìn)行表演，技法多樣，形式活潑。

二、文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源的遴選

連云港文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源的許多內(nèi)容都貼合幼兒認(rèn)知，容易被幼兒理解和接受，適合引入幼兒園用于文化環(huán)境建設(shè)和幼兒教育。選擇文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源進(jìn)幼兒園，要遵循以下原則。

（一）認(rèn)知原則

這一原則要求選擇符合幼兒認(rèn)知規(guī)律的非遺資源。幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)是具體形象性和不隨意性占主導(dǎo)地位，抽象邏輯性和隨意性初步發(fā)展，這意味著幼兒更容易接受和理解具體形象的事物。依據(jù)這一原則，幼兒園要選擇具有形象性、生動性的連云港文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源，引起幼兒的關(guān)注，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。比如，手工制作是幼兒探索求知的重要途徑，不僅可以促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育，而且可以培養(yǎng)幼兒的觀察力、創(chuàng)造力、想象力，幼兒園可以選擇貝貼畫和剪紙等藝術(shù)類非遺資源用于幼兒教育，培養(yǎng)幼兒的審美能力，開發(fā)幼兒的創(chuàng)造能力。

（二）審美原則

這一原則要求選擇能帶給兒童美感、有利于培養(yǎng)幼兒審美趣味的非遺資源。審美是人對美好事物或藝術(shù)作品的直覺式的、愉悅性的體驗(yàn)活動，幼兒審美能力不是先天就有的，而是后天在審美活動中逐漸形成的，教育對幼兒審美能力的培養(yǎng)具有重要作用。幼兒園要選取那些有助于培養(yǎng)幼兒審美能力的文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源。比如：鏡花緣傳說可以使幼兒產(chǎn)生新奇、有趣等體驗(yàn)，感受古典名著的藝術(shù)魅力；徐福東渡的故事可以讓幼兒在聆聽傳奇故事的同時(shí)，萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情；貝貼畫可以開發(fā)幼兒的審美能力、動手操作能力及藝術(shù)創(chuàng)造力。

（三）切近原則

這一原則要求所選的文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源要切合幼兒的生活和活動特點(diǎn)。幼兒的學(xué)習(xí)就其本質(zhì)而言是一種游戲性學(xué)習(xí)，游戲是幼兒生活的主要內(nèi)容，是他們學(xué)習(xí)與成長不可缺少的因素。選取的文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源要具有游戲特性，或者經(jīng)過改造后成為適合幼兒參與的游戲活動，才容易為幼兒所理解和接受。比如，根據(jù)寓言改編的贛榆蚌舞《鷸蚌相爭》，既可以讓幼兒在鷸蚌相爭的表演過程中體會故事蘊(yùn)含的道理，又能使幼兒在舞蹈表演中體驗(yàn)漁翁捉蚌的興奮心情。此外，幼兒展示自我的意識開始萌發(fā)，喜歡通過表演表現(xiàn)內(nèi)心的感受。針對這一特點(diǎn)，幼兒園可以讓幼兒多接觸、學(xué)習(xí)連云港民間舞蹈，如贛榆蚌舞、打連廂等。這不僅能增進(jìn)幼兒身心健康，而且能給幼兒帶來新的體驗(yàn)和美的感受。

三、幼兒園環(huán)境文化建設(shè)中非遺資源的應(yīng)用

《幼兒園指導(dǎo)綱要（試行）》明確指出，環(huán)境是重要的教育資源，幼兒園應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展[1]。幼兒園環(huán)境文化是工作人員、家長群體對幼兒園硬件、師資、師幼互動、精神狀態(tài)等方面的反映樣態(tài)，是一種在開發(fā)幼兒智力、促進(jìn)幼兒個(gè)性健康發(fā)展等方面發(fā)揮獨(dú)特作用的隱性課程[5]128。幼兒園要充分重視環(huán)境文化建設(shè)，利用地方文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源打造文化環(huán)境，讓非遺對幼兒產(chǎn)生潛移默化的影響，促進(jìn)幼兒發(fā)展。

（一）創(chuàng)建非遺戶外環(huán)境

戶外環(huán)境對幼兒身心發(fā)展起著浸潤作用，是幼兒園文化環(huán)境的重要組成部分。有創(chuàng)意地設(shè)計(jì)、優(yōu)化和美化幼兒園中的園舍建筑、活動場地、空間布局、植物景觀，為幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，可以為幼兒的身心發(fā)展、社會性發(fā)展和經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)提供充分的環(huán)境支持，從而滿足其生理和心理的需求[6]107。幼兒園可以從以下方面入手，利用非遺資源創(chuàng)建戶外環(huán)境。（1）利用非遺資源設(shè)計(jì)、建造文化園門。幼兒園大門不僅是幼兒走進(jìn)園所的第一道門，還具有向社會宣傳幼兒園辦園理念和整體形象的作用。除了在清晰醒目的位置展示幼兒園的名稱和園標(biāo)，幼兒園還可以將非遺元素融入大門的整體設(shè)計(jì)，如貝貼畫元素、剪紙?jiān)?、鏡花緣傳說元素等，讓幼兒從進(jìn)入幼兒園大門的那一刻起，就感受到濃郁的非遺文化氛圍。（2）利用非遺資源設(shè)計(jì)、建造文化墻。幼兒園建筑外墻面積大，適合用來打造文化墻。幼兒園可以利用非遺元素做外墻裝飾，向幼兒展現(xiàn)非遺文化，讓他們在耳濡目染中感受祖國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。比如，在外墻上彩繪鏡花緣百花仙子圖、李汝珍故事、徐福東渡傳說等，可以讓這些沉睡在書籍中的資料以立體、形象的方式出現(xiàn)在幼兒眼前，激起幼兒的好奇心和求知欲。（3）非遺資源戶外活動區(qū)設(shè)計(jì)。不同幼兒園的戶外活動場區(qū)設(shè)置大同小異，大多有跑道、挖沙區(qū)、游戲區(qū)、攀爬區(qū)、運(yùn)動區(qū)等。如果幼兒園在這些場所中加入非遺元素，就能將它們打造成獨(dú)具特色的戶外活動區(qū)。比如：可以在挖沙區(qū)放入貝殼，用以激發(fā)幼兒參與挖沙游戲的興趣，挖出貝殼可以用于貝貼畫制作；可以改變傳統(tǒng)的用數(shù)字標(biāo)示操場跑道的做法，改用百花仙子人物像和名字來標(biāo)示跑道，與園中建筑外墻上的非遺內(nèi)容形成呼應(yīng)。這些做法可以強(qiáng)化幼兒的認(rèn)知和記憶，幫助他們更好地接受非遺文化。

（二）創(chuàng)建非遺室內(nèi)環(huán)境

幼兒園室內(nèi)環(huán)境是教師通過選擇材料、設(shè)備，利用室內(nèi)空間營造具有某種風(fēng)格的教育氛圍，為實(shí)現(xiàn)幼兒教育目標(biāo)而設(shè)計(jì)的環(huán)境。將非遺元素融入幼兒園室內(nèi)環(huán)境，有助于幼兒潛移默化地接受非遺。（1）創(chuàng)設(shè)非遺主題墻。創(chuàng)設(shè)一面真正讓幼兒喜歡、欣賞并能促進(jìn)幼兒發(fā)展的主題墻，是幼兒園開展幼兒教育活動的重要內(nèi)容。非遺元素融入主題墻設(shè)計(jì)和創(chuàng)建，是推動非遺走入幼兒生活的有效途徑。幼兒園可以在建筑內(nèi)墻上展示贛榆蚌舞、徐福東渡、鏡花緣傳說、剪紙、布貼畫、宣紙貼畫、貝貼畫等非遺元素，把墻面打造成“無聲宣講員”。（2）創(chuàng)建非遺走廊。幼兒園將美術(shù)類非遺資源用于走廊文化創(chuàng)建，比如用剪紙、貝貼畫、布貼畫、宣紙貼畫創(chuàng)造出具有意蘊(yùn)美和形式美的文化走廊，能使幼兒接受美的熏陶，獲得美的感受，提升審美能力。（3）美化窗戶和樓梯間。窗戶及樓梯間是幼兒室內(nèi)環(huán)境的重要組成部分，如果得到有效利用，就可以引領(lǐng)幼兒走入內(nèi)容豐富的文化空間。幼兒園可以帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剪紙藝術(shù)，把剪出的窗花貼在幼兒園的窗戶上；可以設(shè)計(jì)不同主題系列的窗花并定期更換，讓幼兒在日積月累中熟悉本地非遺文化。

（三）創(chuàng)建非遺活動區(qū)角

幼兒園活動區(qū)角是幼兒參與游戲活動的場所。用非遺資源創(chuàng)建豐富多彩的區(qū)角活動，不僅能激發(fā)幼兒的想象力、創(chuàng)造力，而且能為幼兒提供自我學(xué)習(xí)、自我探索、自我發(fā)現(xiàn)和自我完善的機(jī)會，促進(jìn)幼兒心理健康發(fā)展。（1）建設(shè)非遺角色區(qū)。角色游戲有助于幼兒認(rèn)知和人格的發(fā)展，幼兒園現(xiàn)有角色游戲大多模仿幼兒的日常生活情境，很少涉及傳統(tǒng)文化。幼兒園可以發(fā)掘非遺的角色游戲因素，讓幼兒通過角色扮演了解非遺內(nèi)容。（2）建設(shè)非遺建構(gòu)區(qū)。幼兒園建構(gòu)區(qū)被譽(yù)為“工程師塑造地”，幼兒在該區(qū)參與內(nèi)容多樣的建構(gòu)活動，可以發(fā)展想象力和創(chuàng)造力。幼兒園開發(fā)具有非遺色彩的建構(gòu)區(qū)，不僅可以激發(fā)幼兒參與建構(gòu)活動的興趣，而且可以增進(jìn)幼兒對非遺的認(rèn)知。比如，教師在指導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)并建構(gòu)小船時(shí)，可以啟發(fā)幼兒將它建構(gòu)為徐福東渡船，在建船游戲中融入非遺因素，深化了日常建構(gòu)活動的文化內(nèi)涵；教師指導(dǎo)幼兒搭建一所房子，可以將房子設(shè)計(jì)成鏡花緣傳說中的宮殿。（3）建設(shè)非遺圖書區(qū)。幼兒園可以在圖書區(qū)擺放非遺圖書，供幼兒學(xué)習(xí)和欣賞。當(dāng)然，并非所有傳播非遺的圖書都適合幼兒學(xué)習(xí)和接受，教師要進(jìn)行改編或再創(chuàng)作，以畫冊形式呈現(xiàn)非遺內(nèi)容。比如，教師可以把徐福東渡傳說、鏡花緣傳說創(chuàng)編成適合幼兒接受的繪本小故事。（4）建設(shè)非遺美工區(qū)。幼兒園開展美術(shù)活動的目的在于引導(dǎo)幼兒感受美、欣賞美和表現(xiàn)美，培養(yǎng)幼兒初步形成審美能力，使他們在潛移默化中學(xué)會用“美”的眼光看待周圍世界。在美工區(qū)融入非遺元素，可以幫助幼兒在動手操作中熟悉非遺。比如，制作貝貼畫、剪紙、布貼畫、宣紙貼畫，是幼兒喜愛的美工活動，教師如果善于結(jié)合非遺內(nèi)容指導(dǎo)幼兒參與美工活動，就可以激發(fā)幼兒了解非遺的興趣，提高幼兒的審美能力。

總之，將連云港文學(xué)與藝術(shù)類非遺資源融入幼兒園，不僅對幼兒接受和傳承本土優(yōu)秀文化有重要的促進(jìn)作用，而且有利于培養(yǎng)幼兒愛港城、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情懷。