文/《經(jīng)濟》雜志、經(jīng)濟網(wǎng) 陳孝忠

在山西省長治市上黨區(qū)東北部山區(qū)，有一個偏僻山村叫東興村，里面住著一群用手工制作水缸、傳承千年技藝的手藝人。在這里，從一塊泥巴到一口大缸，是一代代匠人的堅守，如今還成為了帶動當(dāng)?shù)卦鍪罩赂坏摹熬蹖毰琛薄?/p>

聚五人之力 制一口大缸

走進東興村，可以看到建在半山坡上的捏缸工坊，簡陋的制坯房里，匠人們不停地忙碌著。他們的帶頭人翟陽兵，是長治市上黨區(qū)東興大缸第八代傳承人，他的家鄉(xiāng)東興村因盛產(chǎn)耐火土、可用于燒制陶土器皿，成為遠近聞名的捏缸、燒缸手藝村，并代代傳承下來。

做一口好缸并不容易，需要經(jīng)過開陶土、捏缸制坯、上釉、裝窯、燒制等十幾道工序?！斑@是一門很辛苦的手藝，成品的質(zhì)量好壞全憑手工操作的熟練度和精準(zhǔn)性?！?6歲起翟陽兵就入行當(dāng)學(xué)徒，每天凌晨四五點起床，到晚上十點多才收工，一天下來身子都累散架了。當(dāng)學(xué)徒要學(xué)習(xí)的東西很多，揉泥時要把泥揉得像面團一樣軟硬適中，制坯要將器物形狀捏制得厚薄均勻、口沿圓滑，只有每一道工序都熟練掌握，才能成為一個團隊的帶頭人——把總。

東興村最為出名的是大號陶缸——東興大缸，捏制一口東興大缸需要5個人配合才能完成，按工種分為把總、攪輪、端缸、撒曬、揉泥。“團隊成員需要常年合作，配合默契，才能捏制出合格的半成品入窯燒制。因為是炭火燒制，成品率也不可能達到百分之百合格。師傅常說，學(xué)藝首先要學(xué)做人，要認真對待自己手中的活計，要和睦身邊的同伴，只有吃苦磨練才能讓技藝爐火純青，只有和同伴默契配合才能有合格產(chǎn)品。”翟陽兵說。

順時代之需 塑東興品牌

隨著人們生活水平的不斷改善提高，城市家庭用缸數(shù)量越來越少，東興村的捏缸人也隨之減少，手工藝的傳承變得艱難起來。目前東興村能全部掌握制缸技藝的師傅只有3人，年齡都在60歲以上。

為了不讓這門傳承了上千年的技藝消失，翟陽兵決定干回老本行，重新?lián)炱鹎嗄陼r代學(xué)習(xí)掌握的技藝。“一項產(chǎn)品只有有市場需求，才會有生命力，要不然就成為展覽館里死的技藝。”經(jīng)過考察，翟陽兵發(fā)現(xiàn)隨著人們生活水平的提高，酒廠、醋廠、醬油廠對傳統(tǒng)大缸的需求反而增加了。

為了重現(xiàn)當(dāng)年興旺的捏缸場景，翟陽兵投資擴大工坊，并配合環(huán)保要求，改傳統(tǒng)的炭燒窯為電窯。與此同時，他還將村里的老師傅們請來作為技術(shù)指導(dǎo)，高薪招聘年輕人進廠學(xué)習(xí)手藝，手把手教他們學(xué)習(xí)捏缸、燒缸。2015年，翟陽兵創(chuàng)辦了年燒制能力在26000口大缸的山西焱垚鑫陶業(yè)有限公司，用新技術(shù)復(fù)原傳統(tǒng)手工藝的輝煌，目前年銷售額已達上千萬元。

如今，這一產(chǎn)業(yè)已帶動?xùn)|興村160多戶貧困戶從中受益。今年61歲的陳保慶就是其中之一，其家里人口多，經(jīng)濟收入單一，是村里建檔立卡貧困戶，2015年新廠建成后，他到東興大缸廠當(dāng)了一名制坯工，每月4000元左右的收入，讓他對新生活充滿了信心。

“手工制缸技藝在過去的歷史里，有著大量的故事與人文積淀，又在今天的傳承中散發(fā)著新的魅力。”翟陽兵表示，有信心帶領(lǐng)東興村重現(xiàn)東興大缸的傳奇故事，將這門千年的技藝一代代傳承下去。