李萍萍

（中共武山縣委黨校，甘肅武山 741300）

0 前言

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)開(kāi)展的重要途徑，對(duì)農(nóng)民增收具有積極的促進(jìn)作用。隨著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升，畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的勁頭良好，參與畜牧養(yǎng)殖的農(nóng)戶越來(lái)越多，而由此而引發(fā)的家畜健康問(wèn)題也備受關(guān)注。為了增強(qiáng)家庭畜牧養(yǎng)殖的效率，增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益，就要做好農(nóng)村家畜健康養(yǎng)殖工作以及疫病防治工作。

1 家畜健康養(yǎng)殖技術(shù)分析

在農(nóng)村，家畜養(yǎng)殖是農(nóng)民增收的一個(gè)重要途徑，如果家畜的健康受到了威脅，大量的家畜死亡容易導(dǎo)致養(yǎng)殖戶遭受較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此只有采用科學(xué)的技術(shù)養(yǎng)殖家畜，才能夠增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，確保農(nóng)村家畜的健康成長(zhǎng)。

1.1 選擇適合的家畜養(yǎng)殖場(chǎng)地

通常家畜養(yǎng)殖場(chǎng)在選擇時(shí)要本著科學(xué)合理的原則，家畜養(yǎng)殖場(chǎng)存在一定的污染，通常會(huì)遠(yuǎn)離人口聚集量較大的居住住宅區(qū)，與其相距1000 m 左右。為了營(yíng)造一個(gè)健康的家畜生長(zhǎng)環(huán)境，家畜養(yǎng)殖場(chǎng)要遠(yuǎn)離具有污染的地方，避免家畜受到環(huán)境的污染而產(chǎn)生疾病。環(huán)境較好的地方不但適合家畜的生長(zhǎng)，還有利于使家畜的肉質(zhì)更高，更受市場(chǎng)的歡迎，例如大別山散養(yǎng)的黃牛肉、海南文昌雞、湖南永州土豬肉、桃源黑豬等市場(chǎng)上暢銷的綠色肉類品牌，以其生長(zhǎng)環(huán)境好、肉類品質(zhì)高受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎，并且市場(chǎng)價(jià)格也相對(duì)較高。因此家畜養(yǎng)殖要盡可能選擇適宜家畜生長(zhǎng)的養(yǎng)殖場(chǎng)地，綜合考慮光照、空氣流通、排水排便等問(wèn)題，確保家畜養(yǎng)殖對(duì)周邊的居民不會(huì)產(chǎn)生干擾。養(yǎng)殖場(chǎng)要位于居民區(qū)的下風(fēng)向，這樣可以降低糞便污染對(duì)居民生活產(chǎn)生的負(fù)面影響。飼養(yǎng)人員應(yīng)將清潔通道與動(dòng)物的排泄通道分隔起來(lái)，在養(yǎng)殖場(chǎng)的周邊修建圍墻以及防疫的溝渠，避免病毒細(xì)菌滋生與傳播，防治過(guò)往的行人、車輛等傳播細(xì)菌，另外要在養(yǎng)殖區(qū)域的入口處設(shè)置專門的值班室，專門負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行消毒檢查。建造家畜的舍屋應(yīng)為隔熱性能優(yōu)越的磚瓦或者鋼板結(jié)構(gòu)，室內(nèi)的溫度要控制在科學(xué)合理的范圍內(nèi)，從而確保環(huán)境的整潔和干凈。另外，可以在養(yǎng)殖場(chǎng)附近種植綠化帶，用來(lái)凈化養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣，如果周邊條件適合，可以選擇在山林里放養(yǎng)家畜。

1.2 科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)

養(yǎng)殖場(chǎng)在布局上要滿足動(dòng)物防疫的要求，根據(jù)生產(chǎn)需求來(lái)科學(xué)配置養(yǎng)殖區(qū)域。通過(guò)在養(yǎng)殖場(chǎng)附近修建圍墻與防疫溝，在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置值班室、消毒池等，對(duì)車輛做好消毒處理。另外，為了確保飼養(yǎng)環(huán)境的干凈整潔，避免病原體交叉感染，要分開(kāi)鋪設(shè)污染道與清潔道，生產(chǎn)區(qū)域要保持良好的通風(fēng)環(huán)境。家畜舍在建設(shè)時(shí)要選擇偏西朝南的方向，磚混的建材結(jié)構(gòu)要滿足隔熱的需求，選擇隔熱性比較好的輕鋼結(jié)構(gòu)建材，有利于控制家畜舍的溫度。另外，要依照家畜的種類來(lái)對(duì)家畜生長(zhǎng)的需求進(jìn)行分析，通過(guò)在家畜舍周邊設(shè)置有效的設(shè)施，如對(duì)生豬的家畜舍在建設(shè)上要建設(shè)豬食槽，在修建家畜舍時(shí)要提早進(jìn)行設(shè)施的生產(chǎn)規(guī)劃，使家畜舍內(nèi)的溫度達(dá)到家畜養(yǎng)殖的要求和標(biāo)準(zhǔn)，做好家畜舍的通風(fēng)與防塵工作。例如在養(yǎng)殖生豬時(shí)，良好的生長(zhǎng)環(huán)境有利于生豬的生長(zhǎng)，豬舍在建設(shè)時(shí)要控制好濕度、溫度、密度以及通風(fēng)狀態(tài)，避免豬舍環(huán)境中存在有害的氣體，而且光照、噪音等都會(huì)對(duì)生豬的生長(zhǎng)環(huán)境帶來(lái)直接的影響。由于生豬自身的氣溫調(diào)節(jié)能力普遍較差，豬的身體只有少部分的汗腺能夠在炎熱的夏天自動(dòng)調(diào)節(jié)，只有少部分的豬可以在寒冷的冬季御寒，因此豬舍要具有隔熱保溫的效果，控制好豬生長(zhǎng)環(huán)境的溫度，才能夠提高生豬的產(chǎn)量與養(yǎng)殖效率，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。

1.3 家畜的飼料喂養(yǎng)

通常來(lái)說(shuō)，不同的家畜所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及養(yǎng)殖的方法也不同。在家畜的生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等，所以農(nóng)村的家畜健康養(yǎng)殖要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，從而為家畜提供全面的營(yíng)養(yǎng)。處于生長(zhǎng)期的家畜，還需要在飼料中增添精料，才能夠滿足家畜生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，保持家畜營(yíng)養(yǎng)的均衡。例如在飼養(yǎng)羊時(shí)，要根據(jù)羊生長(zhǎng)、繁殖、育肥、產(chǎn)毛、泌乳等不同階段來(lái)提供不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而加速動(dòng)物的成長(zhǎng)過(guò)程，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。例如牛羊家畜在喂養(yǎng)時(shí)如果體內(nèi)缺乏維生素，可以采用喂食胡蘿卜、番茄、黃瓜等，幫助其補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2 家畜疫病防治的有效措施

農(nóng)村家畜在養(yǎng)殖的過(guò)程中，不但要做到科學(xué)喂養(yǎng)，還要注意疫病防治。疫病的發(fā)生與養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生清潔環(huán)境有一定的關(guān)系，一旦動(dòng)物出現(xiàn)了疫病，要及時(shí)防治和對(duì)其生長(zhǎng)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行消毒，消除家畜周邊的潛伏病原體。

2.1 保持養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生清潔

家畜疫病防治工作的開(kāi)展要建立在消除病原體的基礎(chǔ)上來(lái)完成，由于家畜周圍會(huì)潛伏大量的病原體，因此養(yǎng)殖場(chǎng)人員要定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行清潔和消毒，如飼養(yǎng)工具、運(yùn)輸工具、畜舍內(nèi)部、進(jìn)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛等，都需要進(jìn)行清潔和消毒。目前常用于家畜養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒劑有抗毒威和殺菌靈，要嚴(yán)格控制藥水的比例，避免家畜或養(yǎng)殖人員因消毒劑而出現(xiàn)中毒，影響正常養(yǎng)殖工作的有效開(kāi)展。通常采用噴霧式消毒的方法來(lái)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒，因?yàn)閲婌F式的消毒方法有利于擴(kuò)大消毒的面積，從而節(jié)省消毒的時(shí)間，增加消毒的效果。為了使每立方米內(nèi)的消毒容量滿足規(guī)定和要求，要對(duì)消毒完的區(qū)域進(jìn)行密封，從而提升消毒的效果，一般情況下，密封的時(shí)間是3 h左右就可以達(dá)到最佳的殺菌消毒效果。

福爾馬林消毒法也是家畜養(yǎng)殖場(chǎng)常用的消毒方式，這種消毒方式的原因是能夠配置消毒液，確保甲醛溶液含量達(dá)標(biāo)，避免負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)消毒的工作人員中毒。采用福爾馬林消毒法配置消毒液，要嚴(yán)格按照藥物配置的規(guī)定來(lái)配置，如嚴(yán)格遵守藥物放置的順序，通常情況下是先放入高錳酸鉀，然后再加入甲醛溶液，才能夠使配置的消毒液符合規(guī)定與要求。消毒液噴灑完以后，要密封14h，之后再打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣，加速空氣的流通，完成對(duì)畜舍的清潔消毒。

2.2 做好家畜的免疫工作

在家畜不同的生長(zhǎng)年齡階段，要為家畜注射不同的疫苗，這樣才能夠針對(duì)家畜的生長(zhǎng)情況來(lái)增加其抵抗疾病的能力。比如在1日齡的鵝苗需要注射小鵝瘟病毒、三周抗病毒疫苗0.51ml，7日齡的鵝苗要注射小鵝瘟或者三周康疫苗0.51ml，15 日齡的小鵝則要注射禽流感疫苗。養(yǎng)殖場(chǎng)在為家畜注射疫苗時(shí)要對(duì)家畜進(jìn)行清潔消毒，獸醫(yī)要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)為家畜注射免疫針，免疫針劑的分量要保持充足、適當(dāng)，才能獲得最佳的免疫效果。

假若養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)了大量家畜死亡的情況，養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員要及時(shí)采取措施，立即將染病的家畜進(jìn)行隔離，同時(shí)還要向防疫部門報(bào)告并尋求解決方案，避免家畜疫情的持續(xù)擴(kuò)散。如果養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生了嚴(yán)重的口蹄疫，則要嚴(yán)格封鎖養(yǎng)殖場(chǎng)，采取綜合管理的措施，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行封鎖，滅殺所有的家畜并采用強(qiáng)力殺菌劑及時(shí)滅殺養(yǎng)殖場(chǎng)的細(xì)菌。

2.3 做好疫病檢疫與防治

為了降低農(nóng)民家畜養(yǎng)殖場(chǎng)家畜患病的概率，要堅(jiān)持做好預(yù)防與疾病防治的工作，堅(jiān)持預(yù)防為主，即要采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式，及時(shí)對(duì)家畜進(jìn)行免疫接種和衛(wèi)生保健，嚴(yán)格貫徹落實(shí)檢疫制度。定期為家畜進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，寄生蟲(chóng)是對(duì)家畜健康構(gòu)成較大危害的疫病，養(yǎng)殖人員可以根據(jù)疫病容易發(fā)生的季節(jié)為家畜注射驅(qū)蟲(chóng)針劑，春秋兩季各注射一次，每次兩個(gè)療程。還可以采用藥浴法、噴霧法、口服藥法等方式對(duì)家畜進(jìn)行定期的驅(qū)蟲(chóng)，做好家畜的檢疫工作。在完成免疫針的注射以后，可以對(duì)家畜開(kāi)展適當(dāng)?shù)谋＝」ぷ?，如刷拭家畜的身體幫助其加速血液循環(huán)和新陳代謝，提高家畜自身的免疫力，從而有效預(yù)防家畜感染流行性感冒等常見(jiàn)疾病。養(yǎng)殖戶在購(gòu)買或者出售家畜時(shí)要做好產(chǎn)銷兩地的檢疫工作，避免新家畜養(yǎng)殖導(dǎo)致的疫病感染和傳播。在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中，飼養(yǎng)員要對(duì)家畜的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行關(guān)注，如果發(fā)現(xiàn)了病情要及時(shí)隔離治療，根據(jù)家畜疫病的情況進(jìn)行預(yù)防，可以采用物流預(yù)防、消毒殺菌劑的方式來(lái)緩解疫病的加重，將家畜的疫病消滅在萌芽階段。

3 農(nóng)村家畜養(yǎng)殖疫病防治的趨勢(shì)分析

我國(guó)的農(nóng)村地區(qū)的家畜養(yǎng)殖起步較晚，養(yǎng)殖的現(xiàn)代化水平相對(duì)較低，當(dāng)前現(xiàn)代畜牧業(yè)對(duì)綠色畜牧發(fā)展提出了更高的要求，尤其是對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展提出了更為嚴(yán)格的疫病防治系統(tǒng)，家畜養(yǎng)殖生產(chǎn)要結(jié)合當(dāng)今的疫病防治的養(yǎng)殖新技術(shù)來(lái)推進(jìn)健康養(yǎng)殖，例如采用圈舍養(yǎng)殖的方式來(lái)控制養(yǎng)殖的溫度與環(huán)境，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。我國(guó)主要采用環(huán)境消毒、藥物消毒的方式來(lái)防治家畜的疫病，為此在未來(lái)將會(huì)有更為嚴(yán)格的疫病防治系統(tǒng)以及防治技術(shù)，提高家畜抵抗疫病的免疫力。同時(shí)也要求農(nóng)村養(yǎng)殖戶積極學(xué)習(xí)和采用先進(jìn)的養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)，將健康、綠色的資源有效利用起來(lái)，建立環(huán)境友好型、質(zhì)量型的家畜疾病防治措施，從而全面推動(dòng)我國(guó)家畜疾病防治系統(tǒng)的發(fā)展與完善。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前我國(guó)加大了對(duì)家畜養(yǎng)殖扶持的力度，積極探索了有效的家畜養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與方法，在家畜養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖技術(shù)方法、疫病預(yù)防等方面取得了有利的成效，但是家畜養(yǎng)殖過(guò)程中的病原體處于不斷變化的狀態(tài)，一種病毒消滅以后可能會(huì)出現(xiàn)新的病毒，導(dǎo)致家畜養(yǎng)殖始終面臨著較大的風(fēng)險(xiǎn)。為此要積極推進(jìn)健康的家畜養(yǎng)殖方式，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民養(yǎng)殖戶的健康養(yǎng)殖培訓(xùn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)地選擇與布置畜舍，為家畜成長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，定期開(kāi)展家畜疫病的防治，做好對(duì)畜舍等的消毒管理，才能夠有效提高家畜養(yǎng)殖效率，減少家畜養(yǎng)殖中的損失，幫助農(nóng)民養(yǎng)殖戶增加經(jīng)濟(jì)收益。