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服裝英語的語法與教學模式探析
——評《紡織服裝基礎(chǔ)英語》

2020-02-27 18:39王雅琴
毛紡科技 2020年1期
關(guān)鍵詞:閱讀文章針織語篇

在經(jīng)濟全球化趨勢影響下,國際之間的貿(mào)易交流越發(fā)頻繁,中國作為世界上最大的服裝生產(chǎn)國與服裝貿(mào)易出口國,服裝企業(yè)數(shù)量眾多,服裝產(chǎn)業(yè)仍在不斷地轉(zhuǎn)型發(fā)展,積極地開拓世界市場,擴大服飾出口的貿(mào)易額。在此形勢下,傳統(tǒng)的服裝銷售人才培養(yǎng)模式已經(jīng)無法滿足服裝企業(yè)對外貿(mào)易業(yè)務(wù)的需求,我國的服裝企業(yè)迫切需要大批既熟悉服飾貿(mào)易相關(guān)業(yè)務(wù)又能夠熟練使用英語進行交流的人才,這一社會發(fā)展的需求也隨之影響了高等教育服裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標。服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)除了要注重紡織、服裝、藝術(shù)等專業(yè)基礎(chǔ)課程的教授,還需在掌握大學英語的基礎(chǔ)上學習服裝專業(yè)英語的知識,使服裝專業(yè)的大學生具備熟練的英語聽說讀寫技能。為了培養(yǎng)服裝專業(yè)學生的專業(yè)英語能力,李思龍主編,沈梅英、施慧敏副主編等具有多年教學經(jīng)驗的老師攜手編著了《紡織服裝基礎(chǔ)英語》(中國紡織出版社,2017年10月第一版)一書。此書將服裝專業(yè)知識與英語專業(yè)基礎(chǔ)知識相融合,將語篇語法的教學融入到整個教學模式之中,在鞏固服裝專業(yè)學生基礎(chǔ)專業(yè)知識的同時,培養(yǎng)學生服裝專業(yè)英語聽說讀寫的能力。筆者通過對此書的學習與研讀,總結(jié)出此書以下三個特點:

一、導入階段:由詞匯導入主題情境

全書由八個單元組成,每個單元都由Part one與Part two兩部分組成。在Part one中,第一部分的內(nèi)容一般都是新的英文詞匯,例如此書的第一單元,列出了以下詞匯:pupae 、dissolve、pluck 、coating、bind 、cocoon、unravel 、sticky 、strand 、unwind,這部分詞匯與紡織和潮流歷史相關(guān),是此單元的主題詞,也是單元基礎(chǔ)詞匯,然而在大學英語的普及教育課程中,服裝專業(yè)的學生尚未系統(tǒng)地學習這些詞匯,因此,這部分詞匯的設(shè)置有其必要性,但由于是導入詞匯,詞匯的難度配合學生學習進度。書中在詞匯旁設(shè)置了音標,幫助學習者練習發(fā)音,并配上了對應(yīng)的中文釋義。學習者在對中文釋義初步瀏覽過后,不難發(fā)現(xiàn)“蛹、繭、使溶解、解開、撥、涂層、線”等都是與紡織相關(guān)的詞匯,學生通過對這些詞匯的閱讀,自然能夠聯(lián)想到紡織產(chǎn)業(yè)。此書通過開篇新詞匯的設(shè)置,有效促進學習者想象,達到導入主題情境的目的。第二部分的內(nèi)容通常會設(shè)置三段聽力,聽力文章也會選取與本單元主題相關(guān)的內(nèi)容,在第一段聽力中,學習者需根據(jù)聽力內(nèi)容完成5道單項選擇題。第一段聽力的內(nèi)容和題目較為基礎(chǔ),而第二段聽力則會加強題目的難度,學習者需在聽完原文后,完成5道英文問答題,問答題既要求聽者能夠理解原文內(nèi)容,還需具有一定英文詞匯的書寫和使用能力。第三段聽力主要用來鞏固和復(fù)習詞匯,題型為填空題。在書中每一單元的Part two部分都會設(shè)置三篇閱讀文章,文章難度也是逐層遞增的,第一篇文章偏向基礎(chǔ)性閱讀,要求學習者精細地閱讀,教師在第一篇文章的教學中,需要講清楚每個知識點,使學生在把握本章語法、詞匯知識的同時,掌握閱讀此類文章的技巧。在每篇文章后都設(shè)置了生詞表、短語列表、核心句子翻譯列表、核心段落的翻譯列表以及與文章對應(yīng)的練習題?;谝陨蟽?nèi)容,可以發(fā)現(xiàn)此書教學內(nèi)容的設(shè)置貼合學生的學習規(guī)律,遵循了由易到難的原則,導入部分的亮點是用新詞匯引發(fā)學習者的聯(lián)想,使學習者可以自發(fā)快速地進入主題情境,這有助于激發(fā)學習者學習的興趣,也有利于后續(xù)教學活動更順利地開展。

二、基礎(chǔ)學習階段:在教學中融合語篇語法

結(jié)合上文所述,讀者可將每單元的Part one部分作為導入部分,在完成Part one部分的學習之后,學習者對本單元主題知識已有了大致的了解,并對主題相關(guān)的英文基礎(chǔ)詞匯有所掌握,然后進入下一學習階段?;A(chǔ)學習階段的核心知識點基本都集中在Part two部分的第一篇閱讀文章之中,在此部分的教學中,教師可以融合語篇閱讀語法來進行教學,這種教學方式有利于達到預(yù)期的教學目標,能夠有效地提高學生外文文獻的閱讀能力。語篇語法強調(diào)的是結(jié)合語境與上下文相關(guān)的信息,通過信息的聯(lián)系來把握表達者所想傳遞的思想內(nèi)容。在融合語篇語法的教學過程中,教師不但要將文章中所涉及的詞匯、短語、語法知識講清楚,講細致,更需引導學生在閱讀文章的同時重視上下文之間的聯(lián)系,掌握英語的表達技巧,并適當擴充講解相關(guān)的文化背景知識,讓學生深入地體會和理解外國的語言文化,自發(fā)地去思考中外文化之間的差異,自主尋找中外語言語法之間的異同,在對比中,深化對英文語法的理解。以上內(nèi)容在此書第三單元的Part two部分也有所體現(xiàn),編者選取了關(guān)于紡紗技術(shù)與紡織技術(shù)的三篇閱讀文章,在第一篇文章后設(shè)置了新詞匯、新短語、關(guān)鍵句、知識小貼士、基于文章內(nèi)容的10個問答題、基于詞匯理解的英翻中練習題以及與文章內(nèi)容相關(guān)的中翻英練習題。教師在帶領(lǐng)學生對第一篇紡紗文章內(nèi)容進行詳盡地學習之后,使學生掌握紡紗相關(guān)的英文詞匯,并鞏固紡紗的基本知識,例如紗線的定義、紗線制作的工序、紗線的種類、紗線質(zhì)量與用途的影響等。在掌握了這些基礎(chǔ)知識后,教師要啟發(fā)學生自主地使用所學的語篇閱讀方法與語法翻譯技巧,使學生能夠獨立學習并理解第二篇關(guān)于紡紗機的文章。第二篇閱讀文章的設(shè)置主要是為了鍛煉學生自主學習的能力,并鞏固在第一篇文章中所學到的語法知識技巧。這種啟發(fā)式教學改變了單一灌輸式的課堂教學模式,更好地發(fā)揮了學生的主觀能動性,不僅避免了教師單方面教授知識的枯燥,還能夠提高學習者的學習興趣,使學生更透徹地理解課本的內(nèi)容,在提高學生閱讀與理解能力的同時,掌握英文翻譯與理解的技巧。

三、鞏固階段:練習加拓展內(nèi)容

經(jīng)過Part one部分的學習,學習者對于本單元主題的基礎(chǔ)詞匯有所掌握,對相關(guān)專業(yè)知識也有了初步的理解,對單元的主題內(nèi)容也能有一個大體清晰的認識。在結(jié)合語篇視角對Part two的第一篇文章進行細致地剖析學習之后,學習者對本單元的內(nèi)容應(yīng)該有了更為細致深入的了解,之后再遇到類似相關(guān)文章時,應(yīng)當能夠結(jié)合所學的專業(yè)知識與語篇、語法閱讀技巧來閱讀文章,并對文章進行理解與分析。Part two部分的第二篇閱讀文章的設(shè)置進一步鞏固了第一篇文章所學的知識,并給學習者提供了一個練習的機會,使所學的語篇、語法閱讀技巧得到實踐。例如在此書的第五單元針織技術(shù)主題的學習中,書中第一篇閱讀文章主要講述的是現(xiàn)代針織技術(shù)發(fā)展的新趨勢,此文還對針織技術(shù)進行了細致地闡釋,介紹了針織機的工作原理、針織技術(shù)特點等,在學習針織技術(shù)基礎(chǔ)知識的同時,學習者同步學習了針織相關(guān)的英文詞匯、短語,再結(jié)合教師教授的語篇閱讀技巧,閱讀第二篇關(guān)于針織機起源的文章時,就會發(fā)現(xiàn)第二篇文章閱讀起來較為輕松。這種一學一練的設(shè)計,不但可以檢驗學習的成果,強化學生閱讀的能力,還能反復(fù)鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識,并在一定程度上延伸學習更多知識。Part two部分的第三篇文章主要就是為了拓寬學習者專業(yè)視野,以第五單元的閱讀題材選取為例,前兩篇文章介紹了針織技術(shù)與針織機,最后一篇閱讀文章選取了與針織相關(guān)的“休閑風格的男士領(lǐng)帶”題材,在這篇文章中,書中介紹了西方國家服飾文化的知識,并對新出現(xiàn)的針織領(lǐng)帶潮流進行了介紹,使學習者了解針織領(lǐng)帶的品牌文化與針織領(lǐng)帶產(chǎn)生的歷史背景。由于第三篇文章屬于延伸閱讀,不要求必修內(nèi)容,建議教師采用學習小組的方式,給學生分配學習任務(wù),在學習服裝專業(yè)英語的同時,鍛煉學生自主學習的能力與合作學習的能力。三篇文章的內(nèi)容選取雖都以服裝專業(yè)知識為主,但仔細推敲也能發(fā)現(xiàn)其特定的規(guī)律:第一篇文章的內(nèi)容選取主要側(cè)重基礎(chǔ)知識的掌握;第二篇文章選取閱讀難度稍大的專業(yè)知識內(nèi)容;第三篇文章則傾向于選取有趣或新穎的相關(guān)專業(yè)知識內(nèi)容。在每一篇文章后,書中都設(shè)置了相應(yīng)的練習題來檢測學習者對文章理解、詞匯短語運用的掌握情況。由于不同文章的學習目標不同,所附的題型也有變化,但都設(shè)置了翻譯練習題,翻譯與理解是學習紡織服裝英語的基本目標,因此翻譯題型的設(shè)計是必不可少的。

服裝專業(yè)英語課程的開設(shè)是為了使服裝專業(yè)的學生能夠具備更高的專業(yè)素養(yǎng),從而推動我國服裝行業(yè)更好地發(fā)展,而作為服裝專業(yè)的學生也該銘記以下三點:首先,必須具備閱讀專業(yè)外文文獻的能力,不斷更新自身的知識儲備,了解專業(yè)領(lǐng)域時代發(fā)展的新趨勢;其次,還要不斷提高自己的語言表達能力,推動我國紡織產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和紡織文化的交流傳播;最后,還需提高交流能力,在溝通中達成合作,互惠互利,合作共贏??偠灾?,《紡織服裝基礎(chǔ)英語》一書在內(nèi)容編寫過程中融合了語篇語法的教學內(nèi)容,注重培養(yǎng)學生使用語篇技巧來閱讀文章的能力,致力于豐富學生的知識,在拓展學生視野的同時提高學生專業(yè)英語的水平。書中內(nèi)容設(shè)置符合學習規(guī)律,習題設(shè)置也便于教學工作的開展,十分適宜作為服裝專業(yè)英語的教學用書。

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