應激反應是應激因子對池塘養(yǎng)殖魚類機體突然產(chǎn)生有害作用所引起或各種環(huán)境因子的超常刺激所產(chǎn)生的一種非特異性生理反應。應激原有物理的、化學的、生物的、營養(yǎng)的(如創(chuàng)傷、失血、感染、中毒、缺氧、饑餓等情況)。池塘養(yǎng)殖魚類一旦出現(xiàn)應激反應,體質將會受到影響,從而導致生長緩慢,繁殖力下降,免疫機能低下,發(fā)病率升高,嚴重時可引起死亡。由于,產(chǎn)生應激反應的應激因子是多樣性的,目前對該病的治療只有采用及早發(fā)現(xiàn)、提前預防、綜合防治、生態(tài)治療的方法,才能最大限度的減少應激反應的發(fā)生和危害。筆者根據(jù)的多年工作經(jīng)驗,把池塘養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生應激反應的常見原因及預防措施介紹如下:
在一般情況下,水體的溫差超過±4℃就會出現(xiàn)應激反應,如在冬季池塘水溫過低或夏季池塘水溫過高,從外地運回的魚種直接放入溫差過大的水體中,就會出現(xiàn)魚種在水中橫沖亂竄、甚至死亡的應激現(xiàn)象。
養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生突變情況如:水體中溶氧低,有機物耗氧量高,pH值偏低或過高,氨氮、亞硝酸鹽含量超標以及工業(yè)廢水、生活污水、農藥殘留、過度用藥等都有可能使養(yǎng)殖魚類出現(xiàn)體色變化、鰓絲腫脹、食欲減退、突眼、充血等應激反應的癥狀,從而發(fā)生死亡,特別是冬季浮游植物光合作用低、溶解氧低,養(yǎng)殖魚類更易產(chǎn)生應激反應。
在生產(chǎn)中養(yǎng)殖魚類放養(yǎng)密度不合理以及有害生物的侵襲也能使養(yǎng)殖魚類出現(xiàn)食欲不振、游動緩慢、生長遲緩、體質消瘦、體色發(fā)黑等應激反應的癥狀。
有些養(yǎng)殖戶由于長期投喂量小,使養(yǎng)殖魚類營養(yǎng)不足;或突然更換飼料品牌和更改飼料配方,長期缺乏某些營養(yǎng)成分等,也有可能使養(yǎng)殖魚類出現(xiàn)體弱、體色變異、出血、集群狂游等應激反應的癥狀。
在生產(chǎn)中,拉網(wǎng)過急或沒有停食就拉網(wǎng)也可使養(yǎng)殖魚類產(chǎn)生應激反應,主要表現(xiàn)為打轉、昏迷、仰翻等現(xiàn)象。
在池塘養(yǎng)殖過程當中,要運用傳統(tǒng)及現(xiàn)代的檢測手段,采取預防和調控相結合的方式,確保水體的pH 值、溶解氧、溫度、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫以及生物種類的數(shù)量符合不同養(yǎng)殖品種的要求,并把水質調控在養(yǎng)殖魚類所能承受的范圍之內,盡量緩解諸多因素對養(yǎng)殖魚類的應激,維系養(yǎng)殖魚類和生態(tài)系統(tǒng)的動態(tài)平衡及穩(wěn)定。
在飼料中補充養(yǎng)殖魚類生理、生長需要的各種維生素和礦物質微量元素,維持營養(yǎng)平衡,促進養(yǎng)殖魚類生長,即提高了飼料利用率,同時增強了養(yǎng)殖魚類的體質、免疫力、抗應激能力,也能減輕和預防鰓、肝膽等部位的發(fā)病概率。
在池塘養(yǎng)殖過程中,投喂飼料的營養(yǎng)成分應根據(jù)不同的品種來安排飼料蛋白質含量指標,以滿足養(yǎng)殖魚類生長需求為準,才能增強其體質,增強免疫力和抗應激能力。投喂次數(shù)和投喂量應根據(jù)水溫、天氣、水質及養(yǎng)殖魚類的吃食狀況等因素來確定,既要保證養(yǎng)殖魚類的攝食需要,還不造成浪費為好。
根據(jù)池塘水體面積、養(yǎng)殖品種及載魚量,合理地選配增氧機,增氧機能通過攪水、曝氣等方式增加養(yǎng)殖水體的溶氧量,使水體產(chǎn)生對流,釋放出有害氣體,防止水質惡化,促進浮游生物繁殖和生長,從而改善水質;另外,還可根據(jù)養(yǎng)殖水體的溶氧變化規(guī)律和溶氧量,合理選擇開啟增氧機的時間,以免引起養(yǎng)殖魚類應激浮頭。
冬季,提高池塘的水深,可起到一定的保溫作用,特別是水位低的老池塘更應通過改造提高蓄水位;夏季氣溫高時也應保持最高水位,既有利于控制池塘水質,還能穩(wěn)定池水溫度,減少因水溫過高或過低而引起養(yǎng)殖魚類出現(xiàn)應激反應。
在拉網(wǎng)或者運輸前2~3d,必須要進行停食及拉網(wǎng)鍛煉,讓其預先排空腸內糞便,減少體表黏液,使之習慣密集的環(huán)境,才能適應長途運輸。無論成品魚還是魚種,在拉網(wǎng)、捕獲的過程當中若突發(fā)應激狀況,應立即停止操作,將原池水潑至養(yǎng)殖魚類的身上,幾分鐘之后就會得到緩解。
在選用魚藥時,要注意藥物的有效成分、含量、使用劑量和方法、有效期等;此外,養(yǎng)殖品種、環(huán)境條件不同,要選擇的藥物也不同,使用劑量要嚴格按照說明書,不要隨意加大或減小用藥量,以免引起藥物應激。