廖 英 張?jiān)葡?張?jiān)蔓?張?jiān)?/p>
(宜賓學(xué)院國際教育學(xué)部·國際交流合作處,四川 宜賓 644000)
在《語言與文化》一書中語言學(xué)家Kramasch指出,“語言表述著、承載著、也象征著文化,兩者密不可分”。因此,學(xué)習(xí)一門外語必然要學(xué)習(xí)與這門語言密切相關(guān)的民族文化,這一點(diǎn)早已成為外語教學(xué)界的共識。20世紀(jì)80年代初,英語教師和英語學(xué)習(xí)者意識到文化在英語學(xué)習(xí)以及成功的跨文化交際中的重要作用,文化教學(xué)已成為外語教學(xué)的重要組成部分,英語文化的學(xué)習(xí)不斷得到重視和加強(qiáng),這對于英語學(xué)習(xí)的成效起了積極的作用。然而。長期以來,我國的英語教學(xué)中,文化教學(xué)存在一個誤區(qū),即英語教學(xué)中加強(qiáng)了目的語文化學(xué)習(xí)的同時,卻忽視了中國文化。因此,出現(xiàn)了這樣一種現(xiàn)象:我國的英語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)了十多年的英語,能用英語描述一些英語文化現(xiàn)象。然而,地方院校培養(yǎng)的人才畢業(yè)后,就業(yè)主要在當(dāng)?shù)氐囊恍┢笫聵I(yè)單位。當(dāng)他們真正與外國人交流時,遇到有中國文化和地方文化的內(nèi)容時,由于他們對當(dāng)?shù)匚幕跎?,顯得不知所措,力不從心。有時即使這些內(nèi)容用英語表達(dá)出來了,卻不知所云,最終導(dǎo)致交際中斷或失敗,這種現(xiàn)象被稱之為“中國文化失語癥”,指中國英語學(xué)習(xí)者在跨文化交際中不能很好地用英語表達(dá)中國文化。姜怡、王昀的研究發(fā)現(xiàn),很多英語學(xué)習(xí)者不僅用英語表達(dá)中國文化的能力低下,而且自身文化水平較低?!爸袊幕дZ”這一問題經(jīng)過10多年的研究,這一問題得到了較好解決。
地方文化是與特定區(qū)域相聯(lián)系的文化。一般來說其范圍有限,并可能與整個社會的主流文化不同或?yàn)槠浞种??!叭f里長江第一城”宜賓位于長江、金沙江和岷江三江的匯合處,因此塑造了宜賓多元地方文化:主要有大江文化、酒文化、竹文化、茶文化等特色文化。
1)宜賓大江文化是讓宜賓人民變得富足的宜賓境內(nèi)的長江、金沙江、岷江,淯江、符江、橫江,越溪河、南廣河、黃沙河等河流孕育的大江文化,包括龍崇拜、敬“川主”、修塔鎮(zhèn)水、碼頭民俗等。大江文化最好的傳播平臺是以“宜賓之門”為形象的宜賓三江口。2)宜賓酒文化:酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。以“中國(宜賓)白酒之都”之稱的宜賓酒文化具有特色的是關(guān)于五糧液的文化。 3)宜賓竹文化最有代表的是蜀南竹?!叭珖畲蟮奶烊恢窳止珗@”。蜀南竹海集竹景、山水、溶洞、湖泊、瀑布于一體,兼有歷史悠久的人文景觀,主要景觀有墨溪、忘憂谷、翡翠長廊、夕佳山古民居等。4)宜賓茶文化。茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。
《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》指出大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)要提高大學(xué)生的綜合文化素養(yǎng),以適應(yīng)我國社會發(fā)展和國際交流的需要。語言與文化有著千絲萬縷的聯(lián)系,地方高校的任務(wù)是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,為地方培養(yǎng)高素質(zhì)人才。地方高校與地方文化的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的繁榮密切相關(guān),但是地方高校很少開設(shè)地方文化課程,很多學(xué)生對地方文化的認(rèn)知不完整。筆者對宜賓學(xué)院在校非英語專業(yè)大學(xué)生用英語表達(dá)宜賓地方文化的能力進(jìn)行了測試和調(diào)查,結(jié)果顯示,宜賓學(xué)院非英語專業(yè)大學(xué)生地方文化英語表達(dá)能力比較低下,存在地方文化失語問題。主要表現(xiàn)為超過90%的學(xué)生不能用英語表達(dá)具有宜賓地方文化特色的詞匯,更不知如何用英文介紹具有宜賓地方文化特色的一個物品、活動或地點(diǎn)。弘揚(yáng)地方特色文化,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展是地方高校的人才培養(yǎng)目標(biāo),因此在大學(xué)英語教學(xué)中有機(jī)地融入地方特色文化,開展相關(guān)主題文化活動很有必要。只有這樣,才能培養(yǎng)學(xué)生對地方文化的認(rèn)知能力和傳播能力,使之更好地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。
1)地方文化融入大學(xué)英語教學(xué)能促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。宜賓需積極推進(jìn)與“一帶一路”沿線國家的經(jīng)貿(mào)合作,加快宜賓市外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展。可見,宜賓國際交流合作的事務(wù)頻率不斷加大,因此需要大量懂外語和專業(yè)又具有對地方文化英文的認(rèn)知能力和傳播能力的復(fù)合型人才。宜賓學(xué)院作為地方院校不僅是地方經(jīng)濟(jì)建設(shè),社會服務(wù)人才的培養(yǎng)搖籃,也是地方文化的捍衛(wèi)者和傳播機(jī)構(gòu)。因此,大學(xué)生肩負(fù)著地方文化的傳承、發(fā)展和傳播的使命,但是要想在跨文化交際過程中完成地方文化輸出的重任,除了有扎實(shí)的英語水平外,還要熟知地方文化知識,并且能準(zhǔn)確無誤地用英語表達(dá)出來,國外人士對宜賓這座城市就會有更深入的了解。2)地方文化融入大學(xué)英語教學(xué)豐富了大學(xué)英語教學(xué)的內(nèi)涵。地方大學(xué)畢業(yè)生除了具有基本的英語聽說讀寫的能力外,還應(yīng)該掌握包括文化知識,尤其是具有地方特色的文化知識,這就要求大學(xué)英語教師除了在課堂上訓(xùn)練基本的英語應(yīng)用能力,還應(yīng)該重視在教學(xué)實(shí)踐過程中引導(dǎo)學(xué)生了解地方文化,挖掘其文化的內(nèi)涵,并加強(qiáng)英文翻譯方面的研究。3)地方文化融入大學(xué)英語教學(xué)能提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)英語教學(xué)過于強(qiáng)調(diào)西方文化元素的融入,忽略中國文化英語表達(dá)能力的培養(yǎng),特別是忽視地方文化的融入,造成中國學(xué)生在英文交流中缺乏對中國文化和地方文化的認(rèn)識和表達(dá)能力,將中國文化尤其是地方文化資源輸入英語是新時期進(jìn)行英語教學(xué)改革的新趨勢。地方文化有其特殊性、生活性、趣味性等特點(diǎn),將這些文化特色引入英語教學(xué),能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的思維,讓學(xué)生聯(lián)系生活中的文化進(jìn)行英文闡述,不僅能加深學(xué)生對本地文化的認(rèn)識,還能提高學(xué)生使用英語對熟悉文化的表達(dá)能力。從對宜賓學(xué)院的調(diào)查得知,學(xué)生不僅缺乏對地方文化知識的了解,而且地方文化英語表達(dá)能力從總體上看仍然處于較低水平,地方文化失語問題十分嚴(yán)重,這當(dāng)然是由多方面的原因造成的。所以,如何在大學(xué)英語教學(xué)中提高學(xué)生用英語表達(dá)地方文化的能力亟待進(jìn)行實(shí)踐研究。
《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》指出大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語綜合應(yīng)用的能力,特別是聽說能力,使他們在今后學(xué)習(xí)、工作和社會交往中能用英語有效地進(jìn)行交際,一方面把外國文化的精華和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)引進(jìn)來,另一方面將中國文化尤其是地方文化的精髓介紹出去,從而促進(jìn)中西文化的交流以及地方文化與地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,且地方高校應(yīng)利用自身的教育資源優(yōu)勢,為地方文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。因此大學(xué)英語教師應(yīng)在課堂教學(xué)中有機(jī)融入地方文化,這樣對學(xué)生自身的發(fā)展有利,也有利于對外傳播地方文化、傳承和弘揚(yáng)地方文化,能夠更好地為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型、應(yīng)用型以及國際化人才。