□ 于江琦

一、李子柒微博視頻內(nèi)容

李子柒和婆婆居住在四川山里的一個(gè)小鄉(xiāng)村，她的視頻所展現(xiàn)的就是鄉(xiāng)村田園生活。在普通農(nóng)作的基礎(chǔ)上，加入了藝術(shù)點(diǎn)綴和浪漫氣息，使得視頻所展現(xiàn)的生活更具有理想化，打造出一個(gè)有別于都市生活的世外桃源。

正如李子柒在淘寶旗艦店上線(xiàn)時(shí)對(duì)粉絲所說(shuō)：“我的視頻表達(dá)的生活方式，不就是我自己夢(mèng)里的樣子嗎？只是我現(xiàn)在還沒(méi)有完全過(guò)上那種日子，日出而作，日落而息……”

2019年1月至11月，她在微博上共發(fā)布了33個(gè)視頻，基本維持著十天更新一次的頻率。李子柒的視頻大多以美食為主，涵蓋熱菜、零食、醬類(lèi)、釀酒等幾個(gè)方面。如1月5日的北方醬大骨、1月18日的醬臘肉、2月4日的年夜飯、3月1日的酸蘿卜老鴨湯等都是深受人們喜愛(ài)的家常美食，很多粉絲會(huì)模仿視頻中的菜譜在家中自己烹飪美食。

還有很多根據(jù)不同時(shí)令采摘新鮮瓜果制作小零食的視頻。其中的桃膠以及紅豆薏米粉、桂花堅(jiān)果藕粉均在李子柒的淘寶店中售賣(mài)。在她店鋪里出售的大量美食中，瓶裝醬占據(jù)了很大一部分，她也拍攝視頻介紹了制作方法。

美食和美酒不可分割，在李子柒的視頻中，釀酒也是時(shí)常被提及的話(huà)題。李子柒還會(huì)用長(zhǎng)達(dá)半年、一年甚至兩年的拍攝周期來(lái)記錄植物生長(zhǎng)。另外，還有一些有關(guān)手工藝制品的視頻。包括李子柒家中的竹沙發(fā)、秋千、圍墻等都是她自己制作完成的。她家的小院子是她錄制視頻的主要場(chǎng)所，院子里栽種了各種鮮花和瓜果，院墻邊上搭建了一面竹墻，視頻中她常常忙碌的小亭子周?chē)幻倒寤ǖ奶俾鶉@。一個(gè)仿佛桃花源的小小院落，在鏡頭的捕捉下被我們所看到，點(diǎn)開(kāi)她的視頻，聽(tīng)著晨起的鳥(niǎo)鳴和山泉水汩汩流動(dòng)的聲響，瞬間給人置身仙境之感。

二、李子柒微博短視頻的特色

（一）鏡頭細(xì)節(jié)處理到位

李子柒的視頻大多帶有浪漫主義的藝術(shù)氛圍，所以視頻拍攝的角度、濾鏡、音效、配樂(lè)以及場(chǎng)景的選擇就非常重要。一旦某一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，就會(huì)嚴(yán)重影響觀眾觀看視頻的體驗(yàn)感。在李子柒的視頻中，因?yàn)榕臄z食品制作過(guò)程的部分居多，所以多數(shù)拍攝角度是近景拍攝。食物的原材料、具體的制作流程、最終的成品會(huì)有近距離特寫(xiě)鏡頭。視頻中美食的特寫(xiě)鏡頭在添加濾鏡后非常誘人，色澤鮮亮、紋路清晰，使人垂涎欲滴。

視頻在開(kāi)頭和結(jié)尾部分多會(huì)使用遠(yuǎn)景拍攝來(lái)展現(xiàn)各種山間密林的風(fēng)光。在這些詩(shī)意場(chǎng)景的襯托下，無(wú)需刻意渲染，便是一派祥和安寧的歸園田居之景。一些場(chǎng)景會(huì)采用航拍的方式來(lái)呈現(xiàn)，如李子柒背著竹筐外出采摘的時(shí)候。由上至下的拍攝角度，能夠讓觀眾清晰地看到她行走的完整過(guò)程，背著沉重的竹筐走在蜿蜒的小路上，愈行愈遠(yuǎn)的背影訴說(shuō)著歲月靜好的安穩(wěn)。

李子柒的視頻中，以人物為主體拍攝，多采用側(cè)面拍攝。比起正面拍攝，側(cè)面的角度更能全方位地展現(xiàn)制作流程，觀感上體驗(yàn)更好。而且側(cè)面的角度更能表現(xiàn)女性的輪廓美，有利于保證畫(huà)面的美觀度。且就視頻內(nèi)容角度而言，側(cè)面拍攝的方式較為隱晦、婉約，符合視頻歲月幽靜、恬淡美好的風(fēng)格。如制作年貨的視頻中有一幕是李子柒抬頭去摘樹(shù)上的橘子、柚子，就運(yùn)用了側(cè)面拍攝。包括端午節(jié)的視頻中包粽子的鏡頭、醬大骨視頻中砍骨頭的鏡頭和烤排骨視頻中生火的鏡頭全都是側(cè)面拍攝。

（二）視聽(tīng)精致化：發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，打造視聽(tīng)盛宴

“在視聽(tīng)語(yǔ)言藝術(shù)中，紀(jì)錄片的聲音與畫(huà)面關(guān)系應(yīng)該是相互和諧、相互統(tǒng)一的，兩個(gè)是一個(gè)互相促進(jìn)的整體?！敝谱髅朗车囊曨l要想吸引人，除了鮮亮的色彩，誘人的音效也是一個(gè)必不可少的因素。在李子柒的視頻中，不同的場(chǎng)景下會(huì)產(chǎn)生不同的音效。每一種音效都代表了一種狀態(tài)，但無(wú)論是何種場(chǎng)景，都透露著閑適和舒緩。有人評(píng)價(jià)說(shuō)看李子柒的視頻很治愈，治愈之感正是來(lái)自于視頻中這些極具生活氣息的聲音特效?！奥曇艏瓤梢宰鳛楫?huà)面確立的基本闡釋元素，也可以作為畫(huà)面衍生的作用存在。在某些場(chǎng)景，聲音要符合畫(huà)面的表達(dá)。而在另外一些場(chǎng)景中，聲音則是超越了畫(huà)面，將主題帶入更遠(yuǎn)的意境中?！?/p>

視頻的配樂(lè)選擇也很重要，李子柒的每一期視頻都有添加配樂(lè)，通常一個(gè)視頻從開(kāi)頭到結(jié)尾只用一首配樂(lè)。開(kāi)頭的前十秒左右是場(chǎng)景的引入，比如清晨深山的遠(yuǎn)景拍攝，或是晨起下床打開(kāi)窗戶(hù)的場(chǎng)景，之后大概在十秒左右切入配樂(lè)。配樂(lè)的類(lèi)型以輕松、幽靜居多，與視頻所傳達(dá)的內(nèi)容相符合。2月4日的年夜飯視頻所用的配樂(lè)風(fēng)格歡快、喜慶，滿(mǎn)溢著過(guò)年的喜氣洋洋。視頻的結(jié)尾通常會(huì)以入夜的星空、屋內(nèi)的燈火或者幽幽的蟬鳴收束，配樂(lè)也會(huì)在此時(shí)漸弱，逐漸安寧?kù)o謐，最后停止。

現(xiàn)代社會(huì)，智能設(shè)備普及，短視頻是普遍化和大眾化的社會(huì)產(chǎn)物。諸如李子柒這類(lèi)古風(fēng)短視頻具有聲情并茂、感染性強(qiáng)、生動(dòng)活潑的特點(diǎn)，是現(xiàn)代社會(huì)人們緩解生活壓力、打發(fā)時(shí)間的首選項(xiàng)目。且李子柒的短視頻在內(nèi)容層面注入中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，使得在滿(mǎn)足受眾碎片化閱讀的基礎(chǔ)上提高了內(nèi)容傳播的質(zhì)量。

（三）選題極具生活化：以平民視角拉近受眾距離

李子柒是土生土長(zhǎng)的四川綿陽(yáng)人，小時(shí)候就和爺爺奶奶生活在農(nóng)村。從小干農(nóng)活的經(jīng)歷也讓她的視頻看上去極具真實(shí)性，也更加打動(dòng)人。利落的摘菜手法、嫻熟的刀工都給她的視頻增添了煙火氣息。她的視頻里有很多生活色彩濃烈的元素，比如青梅酒那期視頻中她在摘青梅時(shí)露出的手臂肌肉線(xiàn)條，是經(jīng)年累月下地干活的證明；還有11月8日的視頻中蒸米糕時(shí)蒸籠熱氣騰騰地冒氣，仿佛隔著視頻就可以聞到濃郁的米香味。

李子柒的真實(shí)之處在于她很坦誠(chéng)地分享自己種植果蔬的小經(jīng)驗(yàn)。她在3月15日發(fā)布的微博中用長(zhǎng)圖記錄自己種植的過(guò)程。在這則微博下有一條評(píng)論：“用心地做菜、用心地栽樹(shù)種菜植花、用心地拍視頻、用心地寫(xiě)東西，用心地……你能享受辛苦，你能一直認(rèn)真。看到你寫(xiě)：所有的一切，都是平靜的……突然感動(dòng)得想哭……”這是一個(gè)自媒體所帶給我們的正面的啟示。

在李子柒的視頻中，能夠感覺(jué)到時(shí)間的流動(dòng)性，能夠無(wú)比清晰地感受到這個(gè)視頻是活的。日升日落、冬去春來(lái)，時(shí)間的流逝并不會(huì)因?yàn)槿魏问虑槎l(fā)生改變。為了讓人們知道糧食是從哪里來(lái)的，她花費(fèi)兩年的時(shí)間拍攝了一個(gè)關(guān)于“水稻的一生”的視頻。俗話(huà)說(shuō)，春種一粒，秋收百粒。

李子柒的短視頻之所以大受歡迎，最主要的原因還是內(nèi)容上極具生活化，拍攝內(nèi)容與普通人的生活息息相關(guān)。即便她所營(yíng)造的生活與現(xiàn)實(shí)生活有著一定的距離，但并不妨礙受眾在觀看她的視頻時(shí)會(huì)產(chǎn)生“移情”“同感”心理，從而加深對(duì)她的內(nèi)容的理解。

（四）細(xì)微之處見(jiàn)情懷：滿(mǎn)足大眾精神文化需要

李子柒的視頻傳遞出一種積極生活的美感，在普通平常的生活中做到精致、婉約。把日常的瑣碎過(guò)成“一屋、兩人、三餐、四季”，讓生活具有儀式感?？蠢钭悠庾鲲埵且环N美的享受，她用火龍果汁給面團(tuán)染色，捏成錢(qián)袋的樣子叫“福氣滿(mǎn)滿(mǎn)”；紫把薯和芋頭蒸熟碾成泥做成心形，叫“只屬于你”：她會(huì)給做好的菜擺盤(pán)，用小花點(diǎn)綴；雪后梅花盛開(kāi)的時(shí)候，她會(huì)早早出去捧著新摘的梅花來(lái)插瓶……

精致其實(shí)是一種態(tài)度，是對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)生命的敬畏，是人本能地對(duì)于美的追求。平淡無(wú)奇的生活中，正是有了對(duì)于未來(lái)的幻想，生活才成了煙火人間。正如現(xiàn)在年輕人常說(shuō)的一句流行語(yǔ)，“生活要有儀式感”，將原本平淡、簡(jiǎn)單、單調(diào)而又無(wú)聊的事情變得有趣、可愛(ài)、充滿(mǎn)意義，并且對(duì)于這些，抱有敬畏之心、感激之情。

三、李子柒微博視頻所蘊(yùn)含的核心價(jià)值情感

（一）秉承工匠精神，傳遞優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

從自媒體剛有一點(diǎn)起色的時(shí)候，她就開(kāi)始投入拍攝這個(gè)視頻。為了拍好視頻，她去找專(zhuān)業(yè)的老師進(jìn)行學(xué)習(xí)，勤加練習(xí)。從2018年夏天開(kāi)始染布、曬布，之后布被空氣氧化變藍(lán)。自制繡繃、接布、上繃、上料、配線(xiàn)、劈線(xiàn)，蜀繡的技藝非常高超，繡法繁復(fù)，僅針?lè)ň陀猩翅槨炨?、滾針、覆蓋針、斜鋪針、衣錦紋針等。從夏到冬、從冬到夏，歷經(jīng)一年多的時(shí)間終于繡好了一副成品。

正是這樣的龐大的工程，在一針一線(xiàn)間傳遞出一種文化認(rèn)同感，是對(duì)于古典文化的認(rèn)同和傳承。就像社會(huì)需要工匠精神，需要文化自信，自媒體同樣也需要有人能夠承擔(dān)起傳遞正能量、傳播優(yōu)秀文化的使命。誠(chéng)然，自媒體、短視頻這些文化的產(chǎn)生都是基于娛樂(lè)和消遣，但是任何行業(yè)想要長(zhǎng)久存在并且發(fā)揚(yáng)，必然要有其存在的社會(huì)意義和價(jià)值。

（二）飽含地緣與血緣之間的人文關(guān)懷

在2月4日年夜飯視頻的結(jié)尾部分，她把做好的年夜飯用食盒給獨(dú)居的婆婆送去一份，蹦跳著回來(lái)后點(diǎn)燃了鞭炮。李子柒的視頻里所透露出來(lái)的其實(shí)是一種情懷，更是一種關(guān)懷，是對(duì)傳統(tǒng)文化的敬畏和熱愛(ài)，是對(duì)田園生活的渴慕，是對(duì)睦鄰友好的向往，是對(duì)老有所依的期待，是所有這些美好事物的總和。所以才會(huì)吸引人，才會(huì)讓人想要去關(guān)注。因?yàn)檫@也是觀眾們內(nèi)心所憧憬的生活，卻又可望而不可即。

四、結(jié)語(yǔ)

“數(shù)字化的時(shí)代，人們的交流或生存方式的改變是巨大的換位，網(wǎng)絡(luò)媒體帶來(lái)了新的生存視域，越來(lái)越從虛擬化中溢出，回歸現(xiàn)實(shí)性空間，郵箱的分分秒快發(fā)速收，快馬加鞭的驛站時(shí)代成為神話(huà)般的英勇場(chǎng)面的回溯?！?/p>

無(wú)論是觀看視頻的觀眾，還是做視頻的人，那種在短視頻中呈現(xiàn)的美化的生活，都更像是一種遙不可及的幻象。但它仍然為生活賦予了一種一蔬一飯的審美化和儀式感。

而這些也是李子柒這個(gè)自媒體品牌所存在的社會(huì)意義，傳播優(yōu)秀文化，帶給我們美的享受和情感體驗(yàn)，從而引發(fā)觀眾心中對(duì)于正能量文化的認(rèn)同感。